第二天,鄭巖早早起床,直奔月河路張家。到了張家,向張鐵傳了範瑩瑩的話。就在張家吃早飯。然後和張鋼一起去上班。
雖然劉月興說過,在上午九點半,趕到廠裡就行。鄭巖覺得,自己才剛來,還是別那麼特殊為好。
知道範瑩瑩上午會過來,張鐵就留在工安所,哪也沒去,有甚麼事,也是讓別人出去處理。
上午八點,範瑩瑩和以前一樣,先去第二棉紡廠的臨時辦公地點報個到,隨後就離開了。
上午八點二十,來到張鐵所在的工安所。
“師孃,您來了。您坐,聽石頭說,您找我有事?”
見到範瑩瑩,張鐵連忙泡茶。
範瑩瑩打量了一下張鐵的辦公室。
“張鐵,不錯啊。一個人一間辦公室,挺自在的。”
泡好茶,端著茶移到範瑩瑩面前,隨即坐在另一側。張鐵扭頭看了一下辦公室,笑著搖頭道:“自在是自在,不過我很少待在辦公室。每天不是和同事們去街上巡邏排查,就是和同事們在會議室,和同事們聊聊在街上看見的不同之處。”
範瑩瑩一臉贊同道:“這是應該的。這一片已經劃為紡織園區,肯定會有很多敵特盯著這裡,尋找機會搞破壞。
多巡視、多排查、多討論,能不能清除掉所有敵特不說。至少也得讓他們知道,這裡,咱們盯死了。他們只要敢露頭,咱們就會以雷霆之力,消滅他們。”
張鐵認真的點了點頭,隨後又問道:“師孃,您今天過來,是有甚麼事嗎?”
範瑩瑩聞言,笑著說道:“今天過來,是想讓你下班後,去朱亮同志那裡說一下,下個星期日休息,我想請他們夫妻吃頓飯。”
張鐵眼睛一亮,詢問道:“師孃,您的意思是?”
範瑩瑩笑著點頭:“對。想和翟同志聊聊她妹妹和石頭的事。如果他們不反對,我想等房子蓋好了,挑個日子,給他們辦個定親宴。”
張鐵雙手一拍,開心道:“這是好事啊。師孃,您放心,我下班就去朱哥家,和朱哥、嫂子他們說這事。”
“我今天過來,就為這件事。你記得去一趟就行。我走了,你好好工作。”
範瑩瑩說完之後,就起身離開。
“我送送您,師孃。”
張鐵連忙起身相送。
另一邊,附件廠。
鄭巖此時正在食堂,看著幫廚們幹活。
王師傅等三位大鍋菜師傅,站在旁邊,和鄭巖聊著天。
幫廚們洗好菜,就開始切菜。鄭巖一直都站在旁邊看著,不過沒有說話。
雖然幫廚們切得菜,有一些大小不一,但也相差不算太大。考慮到幫廚們沒有系統學習的廚藝,能切成這樣,已經很不容易了。
上午十點半,王師傅三人就開始炒菜。鄭巖和剛剛一樣,就站在後面看著。
王師傅三人站在爐灶前,開始熱鍋、放油、下菜,到翻炒、調味、再翻炒、嘗味,最後出鍋。
鄭巖都是靜靜的看著,沒有說話。
王師傅三人炒完菜,見鄭巖沒有說話,以為今天自己發揮的不錯,能得到鄭巖的肯定。
“鄭師傅,今天我做的這個蘿蔔炒肉,怎麼樣?沒甚麼問題吧?”
“鄭師傅,我做的紅燒茄子,還算合格嗎?”
“還有我還有我。白菜燉豆腐,我經常做,應該沒問題吧?”
三人下了爐灶,來到鄭巖身旁。
鄭巖沒有直接回答,而是看向爐臺上的衛生。
恰在此時,剛剛的三個切墩,各自拿著掃把、抹布來到爐灶前,清洗著爐臺的衛生。
其他洗菜的幫廚們,抬著做好的菜,去了打菜視窗。
“三位師傅,咱們去打點飯菜,邊吃邊聊?”
鄭巖向王師傅三人做了個請的手勢。
王師傅三人沒有意見,拿上飯盒,跟著鄭巖一起去打飯菜。
打好飯菜,鄭巖四人又回到廚房。鄭巖用筷子指著飯盒內的白蘿蔔、茄子、白菜燉豆腐,對王師傅三人一一解說:
“王師傅,你這蘿蔔炒肉,蘿蔔切得大小不均,導致有的熟過了頭,有的還夾生。
而且肉的火候也沒掌握好,再多煸炒一下,把肉裡面的油脂多煸炒一些出來,肉會更香,蘿蔔也會更好吃。
李師傅,你這紅燒茄子,味道有輕有重,鹽味沒有徹底分散,顏色也差不多,也沒徹底分散。
應該趁茄子熟之前,多翻炒幾遍,茄子熟了後,用鏟子輕推幾下,讓茄子均勻的吸收鹽味。
趙師傅,你這白菜燉豆腐,燉煮時間過長,豆腐雖然入了味,但是白菜卻燉得太爛了。”
王師傅三人聽了鄭巖的話,都若有所思地點點頭。他們沒想到鄭巖觀察得如此細緻,分析得也頭頭是道。
接下來的時間裡,他們一邊吃飯,一邊和鄭巖繼續探討廚藝,廚房內的氛圍十分融洽。
而鄭巖也在這交流中,對王師傅三人有了更多的瞭解,對於以後管理新食堂,心裡也有了一些想法。
晚上六點,張鐵和往常一樣,接上錢秀蘭回家。到家時,鄭巖正在廚房做飯。
張鐵扭頭對錢秀蘭說道:“家裡有個大廚就是好,回家就有飯吃。”
錢秀蘭笑著搖頭:“話不是這麼說的。這也就是石頭勤快,換其他人,下班早也不一定會進廚房。”
“大師兄、師嫂,你們回來了。飯菜做好了,等二師兄回來,就能吃飯了。”
做好飯,鄭巖端著菜去客廳。見張鐵、錢秀蘭在院子裡,打了聲招呼。
張鐵見狀,連忙向廚房走去,幫忙拿碗筷。
張鋼也在此時回來了。
晚上六點半,吃完飯,張鐵就出了門,去朱亮家。
到了小牌坊衚衕,站在三十號院子外面,打量了一下正在蓋的房子。
雖然看不到裡面的情況,也不知道蓋得怎麼樣了。不過不妨礙張鐵內心的高興。
張鐵臉帶笑容的看著三十號院子,心裡暗自高興的想著:自己和弟弟有了家,師弟也有了家。而且自己的孩子,明年就會出生,師弟也快要定親了。就是弟弟的相親物件還沒有著落。