在生意不忙時，範長青去廚房請了田秋生、孫英紅等幾位大廚來喝酒。
和範文平結婚那天一樣，範長青又一次喝醉了。
範文安和孫小武都沒喝酒，負責把範長青送回去。
其他人雖然也喝了不少，但是都能自己回去。
今天雖然是鄭巖、何雨柱的出師日。可鄭巖、何雨柱不止中午做了菜，晚上還要留下來繼續上班做菜。
送走了所有客人，鄭巖、何雨柱回到後院。
何雨柱沒有像以前那樣，直接回廚房。而是拉著鄭巖在廚房這一排的坐凳欄杆上坐下。
鄭巖有些奇怪的看著何雨柱，“師兄，咱們不進去歇一會嗎？”
何雨柱坐在欄杆上，雙眼沒有聚焦的望向院子中間。“石頭，你說，你以後考試透過，拿到畢業證了。你還會回豐澤園嗎？還是說，你會去別的酒樓上班？”
“應該不會回豐澤園吧？豐澤園現在川菜廚師就有四個，已經夠多了。
至於別的酒樓？這公私合營還不知道甚麼時候能全面完成？別的酒樓在公私合營完成後，還不知道會不會招廚師呢？”
鄭巖也跟著望向院子中間。心裡猜測，公私合營應該快要完成了。
畢竟豐澤園從公私合營到現在，“已經一年多了，別的行業也大部分公私合營了。尤其是工業和戰略物資有關的工廠，已經全部公私合營了。
何雨柱的雙眼依然沒有聚焦的望著前面，也沒有看鄭巖一眼。就像喃喃自語的輕聲問道:“石頭，記得以前大師兄他們還在豐澤園的時候，你說過，你出師後，想去工廠上班。現在還有這個想法嗎？”
鄭巖皺眉的看向何雨柱，“師兄，您今天怎麼啦？怎麼這麼問？”
何雨柱搖了搖頭:“沒甚麼。就是突然覺得，咱們在酒樓上班，有的時候，好像不是很自由。
雖然咱們現在一個月也有四天休息，可咱們不能同一天休息。
上次三師兄結婚，大師兄請假來了，二師兄也換了班過來，你和師父也安排了那天休息。就我和明明沒辦法休息。
我記得那天，你本來是休息的，可晚上你還是留了下來上班。”
說到這裡，何雨柱扭頭看向鄭巖，“那次是三師兄結婚，也是第一次覺得，咱們師兄弟們除了過年。其他時候想聚一下，都找不到大家都有空閒的時間。
今天咱們倆同時出師，三師兄要上班，來不了。明明要在廚房做菜，沒時間來包廂一下。
這還是在豐澤園，咱們上班的酒樓辦出師宴。就這樣，咱們師兄弟六個，都沒辦法聚在一起喝酒吃飯。
酒樓忙的時候，咱們作為出師宴的當事人之一，咱們得撇下客人，去廚房做菜。
我做菜的時候就在想，今天真的是我的出師宴嗎？”
鄭巖聞言，不知道該怎麼回答。
兩師兄弟在外面就這麼坐著，誰也沒有再說甚麼。
下午三點半，聽見廚房有響聲，兩人如夢初醒般。
鄭巖笑著說:“師兄，以前怎麼樣，咱們不去想。等以後你也從豐澤園出來了，咱們師兄弟幾個再約個時間聚聚。”
何雨柱重重的點頭:“嗯，等我離開豐澤園了，我肯定會去找你們的。”
兩人同時笑了起來。
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1953年3月25日，二月十一。
鄭巖吃過早飯，和範長青等人說了一聲，就準備去月河路張鐵那邊。
喬兒聽見鄭巖今天不去上班，要去火車那邊的大師兄家。喬兒立即就拉著鄭巖的衣服，抬頭看向鄭巖，也不說話，就這麼看著鄭巖。
鄭巖沒辦法，只能彎腰把喬兒抱起來。“真拿你沒辦法。我帶你去可以，不過你要答應哥哥，今天要乖哦。中午來了客人，你得和哥哥一起在廚房，不能出去玩哦。”
喬兒連連點頭:“嗯嗯，我就在哥哥身邊，哪也不去。”
鄭巖看向範長青等人，“舅舅舅媽，那我們走了。今天可能不會回來，會在那邊住一晚。”
範長青揮了揮手，“去吧。”
鄭巖抱著喬兒離開范家，往珠市口車站走去。
等鄭巖來到張鐵家時，張鐵已經去上班了。鄭巖放下喬兒，開啟院門上的鎖，進院子後就把院門鎖好，囑咐喬兒就在院子裡玩，不能去外面玩。
張鐵在客廳給鄭巖留了一張紙條，上面寫著。
“朱哥他們一大早就把菜買過來了，都在廚房。聽朱哥說，女方會來四個人，中午包括你在內，有九個人吃飯。
你去廚房看看菜夠不夠？不夠你自己去買點。”
鄭巖轉身去廚房，看看朱亮他們買了甚麼食材。
只見已經宰殺好的雞、鴨，還有一塊三斤左右的肉，兩根大棒骨。就連東方對蝦都買。
蔬菜有韭菜、油菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、茄子、辣椒等。
看著眼前這些菜，鄭巖想著，既然有大骨頭，那就燉個骨頭湯。雞就做三杯雞，鴨子紅燒。三斤肉切一斤半做紅燒肉，剩下的弄些瘦肉下來做魚香肉絲，肥的做回鍋肉。
張鐵這裡沒有鐵板，做不了鐵板對蝦，那就做個油燜大蝦。這就有六菜一湯了。
再做個韭菜炒雞蛋、肉沫茄子，炒油菜。九菜一湯，十個菜了。
鄭巖想到這些，就開始動手準備，提前把食材備好。等到了十點，再把湯燉上，二合面饅頭也蒸上就行了。
鄭巖先把紅燒肉切出來，再切瘦肉絲，剩下一斤多點，肥瘦相間的肉放鍋裡煮上。
半個小時後，鄭巖把所有食材全部切了出來，用盤子裝好。
看著眼前備好的菜，鄭巖總覺得少了甚麼，可一時之間又想不出來，到底少了甚麼。
喬兒在鄭巖幹活時，搬了個小凳子，乖乖坐在廚房門口看著。此時見鄭巖總盯著廚房桌子上的菜，開口問道:“哥哥，您怎麼啦？您看著桌子上的菜乾嘛？菜還沒熟，不能吃哦。”
聽見喬兒的話，鄭巖回頭笑著說:“哥哥不是想吃菜。哥哥是覺得少了點甚麼，可又不知道少了甚麼。”