軍需部經過試驗,否定了麵餅送往戰場。因為麵餅的缺點太明顯了,易碎、易受潮、不好運輸。最主要的就是易受潮。雖然否定大批次製作,但是也可以做一些送過去。在一定的情況下,用開水泡麵餅比做飯是要簡單方便。
東北軍區後勤部部長李聚奎指示本部炊事員試製炒麵,經過多次實驗。最終確定,按照70%小麥,30%大豆、玉米或高粱的比例,再加入0.5%的食鹽。可以製作出適合軍隊的軍糧。
製作成功後,李部長派人把樣品送往朝鮮。得到在朝鮮作戰的總司令以及全軍將領和戰士們的一致認可。
國家高層收到總司令和李部長的彙報後,把製作炒麵的方法公佈於眾,在全國範圍內掀起了製作炒麵的熱潮。
整個國家,只要有空閒的人,都會在政府設立的製作炒麵的地方進行義務幫忙。
四九城內。酒樓飯莊的廚師們,在下班後也會前去製作炒麵的地方,幫助製作炒麵。
經過近一個月的時間,國家就製作了兩千多噸的炒麵。炒麵製作完成後,都會第一時間送往朝鮮。
在兩千多噸炒麵送去朝鮮後,國內製作炒麵的熱潮才慢慢消退。此後由軍隊後勤部持續製作也夠了。
6月29日。鄭巖吃完午飯,習慣性的往外走去。牛明明見狀,問道:“五師兄,您去哪?”
鄭巖聞言,回頭看了一眼,見範文平、何雨柱、牛明明他們全都沒有跟過來。不由問道:“你們...,今天都不去幫忙嗎?”
範文平:“去哪幫忙?”
鄭巖:“幫忙炒麵啊。”
何雨柱聞言,不由笑了起來:“哈哈...,石頭,你忘了?昨天人家軍管會的同志說了,從今天開始,就不用我們再去幫忙炒麵了。人家說,以後炒麵交代軍隊的後勤部炊事班了。”
鄭巖這時才想起,昨天離開前,軍管會的同志對所有人說了,炒麵交給軍隊,不需要市民們再去幫忙了。
鄭巖輕輕的拍了拍額頭:“我還真忘了。這麼多天,天天中午去幫忙,都習慣了。”
範文平:“你是習慣了。我可太累了。每天去掄一個半小時的大鐵鍬,回來又得接著幹活、炒菜。胳膊每天酸了。”
何雨柱:“是啊。每天拿著大鐵鍬在鍋裡不停的翻炒,一炒就一個多小時,還不敢停下來。生怕少翻了一遍,鍋底的面就糊了。”
牛明明也跟著說:“誰說不是呢。那麼大的鍋,都把兩個我扔進去都夠。說心裡話,我還是覺得五師兄做的麵餅比這樣的炒麵要好吃多了。”
何雨柱:“那能一樣嗎?麵餅可是用油炸過的,那得多香啊,直接幹吃都是好吃的。這炒麵就是在鍋裡直接炒熟的,吃的時候還得配著開水才能咽的下去。”
範文平打斷兩人的對話,低聲說道:“行了,這話在咱們幾個面前說說就好。如果傳出去了,別人指不定怎麼造謠咱們了。”
鄭巖也跟著說:“對。師兄,明明。關於麵餅的事,咱們都不要再說了。”
何雨柱和牛明明立即點頭答應。何雨柱:“師兄,石頭。我們知道。我們也就是在咱們幾個面前說這個。出去了,我們都是不知道甚麼麵餅的事。”
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炒麵的事過去後,鄭巖回到了以前正常上班、下班的日子。有時中午會去月河路,張鋼那裡看看。如果張鋼在家,鄭巖就和張鋼聊聊天,給他做一兩個菜。如果張鋼不在家,鄭巖就幫著掃掃院子。
有時也會晚上提著一個飯盒去張鋼那裡,張鋼在家就給他。不在家,鄭巖就在那睡一晚。第二天直接去豐澤園上班。
喬兒和範文莉相處了三個多月。鄭巖晚上去張鋼那的時候,範長青就會叫醒範文莉,讓範文莉去東廂房陪著喬兒睡覺。怕喬兒早上醒來,沒看見鄭巖,會哭。
慢慢的,喬兒晚上就跟著範文莉和何雨水一起睡耳房去了。
時間慢慢過去。到了1951年11月2日。鄭巖如以往一樣,晚上提著飯盒去了張鋼家。
來到張鋼家裡,鄭巖院門的鎖沒掛在上面,就猜到張鋼在家。鄭巖敲了敲門,嘴裡喊道:“師兄,來開下門。”
張鋼聽見聲音,從房間裡出來,開啟院門。鄭巖提著飯盒在張鋼眼前晃了一下,說:“師兄,吃飯了嗎?今晚要不要加個餐?這有點土豆絲和麻婆豆腐。”
張鋼見到飯盒,雙眼就亮了。對鄭巖說:“成,我去熱幾個饅頭。”
饅頭熱好後,張鋼遞給鄭巖一個饅頭。鄭巖擺手拒絕:“師兄,我們是吃了晚飯下班的。我不餓,您自己吃就好了。”
張鋼聞言,沒有和鄭巖客氣,一個人一口饅頭一口菜的吃了起來。張鋼吃了四個饅頭,把飯盒裡的菜全吃完了。
鄭巖見到這一幕,問道:“師兄,您晚上沒吃飯?”
張鋼喝了口茶,搖搖頭:“沒。中午兩點多回來的,在食堂找嚴哥弄了點吃的。吃了飯,坐了一會就回來睡覺了。剛剛睡醒,你就在敲門了。正好你帶了菜來,要不,我就是熱幾個饅頭對付一口。”
鄭巖:“師兄,您就打算幹啃饅頭?沒在食堂多打點菜回來,也不弄點鹹菜甚麼的?”
張鋼不好意思的撓了撓頭:“在食堂忘記多打菜了。鹹菜前幾天吃完了。今天回來就睡覺了。也忘記去買鹹菜了。”
兩人又聊了幾句,鄭巖就去廚房燒熱水,準備洗漱一下就睡覺了。
張鋼看著鄭巖,眼神中有些不捨。張鋼扭頭看向東北方向,眼中的不捨退去,露出了堅定的神色。
等熱水燒好,兩人洗漱一下就回房睡覺了。
第二天早上,鄭巖起床準備去廚房做早飯。躺在一旁的張鋼起身攔住了鄭巖。
張鋼:“石頭,今天早飯就不做了。你去刷牙洗臉,我去買點包子豆漿回來。”
鄭巖:“那行。咱們一起去吧,我也去認認路。”
兩人刷牙洗臉後,就一起出門。張鋼帶著鄭巖往建外二街走去。
買了包子,鄭巖就打算往公交車站走去。張鋼又一次攔住了鄭巖,說:“石頭,你晚點去上班吧。我有點事和你說。”
鄭巖:“師兄,有甚麼事,您說,我聽著。”