1951年5月。在朝鮮的50軍奉命回國休整。在四九城，受到了所有民眾的歡迎。廣播也告知了，軍隊在朝鮮取得了階段性的勝利。
國內民眾也期待著這場戰爭的勝利。
6月1日。距離鄭巖再次上班，已經過去了兩個月。鄭巖也領取了兩個月的工資。鄭巖在豐澤園的基礎工資加上剁椒魚頭、水煮魚片、三杯雞的提成，兩個月一共領取了一百二十多萬的工資。
水煮魚片和剁椒魚頭每天的銷量在十五份到二十份，三杯雞的銷量要好一些，每天的銷量在二十份到三十份。
在6月1日這天，四九城的廣播在述說著進入朝鮮的戰爭，講述著我軍戰士在朝鮮面臨著敵軍的空襲。
抗美援朝總會發出（關於愛國公約，捐獻飛機大炮和優待軍屬烈屬的號召）的公告。
公告一出，全國各地的人民全都積極響應捐款。各行各業的工廠、商鋪、酒樓也積極參與捐款，有些大工廠單獨一家就捐獻了一架戰鬥機。
豐澤園內。鄭巖在聽說了給入朝軍隊捐款的事，想到在戰場的母親範瑩瑩和大師兄張鐵。
鄭巖在中午時，跑回家了一次。給自己留了五十萬備用，拿著剩下所有的錢跑到軍管會，透過軍管會把錢全部捐了出去。
範長青中午也回了趟家，和李桂芬商量了一下。拿出家裡一半的存款，讓李桂芬去捐款。
這一幕發生在每一個家庭中，每個家庭的捐款多少不一，都是按自家條件決定的。當然，也有一點都沒捐的，這種情況，要不就是家庭太窮，完全拿不出錢來。要不就是，壓根就捨不得捐錢給別人的人。
欒掌櫃在聽到廣播時，就出去捐了兩千萬。回到豐澤園時，看著豐澤園的整個門面，欒掌櫃在外面來回踱步，思考了良久。欒掌櫃走進酒樓，招來堂頭，安排他去請黃東家和柳東家兩人。
鄭巖回來時，範文平和何雨柱詢問鄭巖:“石頭，中午幹嘛去了？飯都沒吃。”
“沒幹嘛。廣播不是說了嗎，咱們戰士在朝鮮遭到敵人的空襲。現在希望全國進行捐款，去盟友國購買戰鬥機。我剛剛回家整理了一下錢，留了五十萬給喬兒買點麥乳精和糖果。剩下的全部捐了。”
“甚麼？”何雨柱大聲喊道。剛喊出聲，就趕緊捂著嘴巴。然後左右看看，低聲說道:“石頭，你剛剛說，你就留了五十萬，剩下的全部捐了？”
鄭巖看著何雨柱，說:“嗯，有甚麼不對嗎？”
何雨柱沒有回答鄭巖。低著頭，伸出手，嘴裡默默嘀咕著甚麼。
範文平看著何雨柱這樣，搖搖頭:“柱子，別算了。石頭應該是捐了三百多萬吧。”
“那麼多？石頭，你本來就沒多少錢。怎麼就一下就捐那麼多了？”何雨柱抬頭看著鄭巖。
“師兄，咱們沒有去戰場。但是咱們也可以透過自己的能力向國家做貢獻。而且我留了五十萬在手裡，應該夠喬兒兩個月的麥乳精和糖果了。所以我留著那些錢也沒甚麼意思，就全部捐了。”鄭巖解釋道。
“石頭說的對。咱們沒有上戰場，但是咱們也可以透過別的方面為國家做貢獻。我剛剛也回了家，我們打算捐了一半的錢，差不多也就兩三百萬吧。”範長青這時進了清洗間，對範文平他們說道。
何雨柱見是範長青，立即喊了聲:“師父。您也捐了那麼多？”
範長青搖搖頭:“不管是多是少，都是自己為國家出力的一份心意。”
何雨柱若有所思的點點頭，問道:“師父，那您覺得我是不是也應該捐點？”
“你捐或不捐，你得去找你爸商量。”範長青又看向一旁的牛明明:“明明，你也一樣，回家和你父母商量一下。讓你父母拿主意。”
“行了，別聊這個了。你們多聊聊做菜。順便指點指點明明。”範長青說完這話就回休息室了。
欒掌櫃辦公室內。欒掌櫃把自己的想法告訴了黃東家和柳東家。聽完欒掌櫃說的話，黃東家和柳東家相視一眼。
黃東家說:“學堂，你的意思是，朝鮮戰爭結束之前，咱們豐澤園每個月的利潤，全都捐給國家？”
欒掌櫃微微點頭:“對。黃老闆，這邊，咱們把豐澤園的利潤捐出去。您那邊，可以和您的朋友們安排些人手到香江去。等你們的人在香江立足之後，再把幾房夫人孩子全部送過去。至於咱們，就得看這四九城還能不能容下資本家了。如果容不下，咱們就一起去香江吧。”
柳東家點點頭:“學堂，安排人手去香江和把豐澤園以後的利潤都捐出去，這是兩碼事吧？”
“是兩碼事。人送出去了，也是國家的人。國家強大了，她們在那邊也安全一些。甚至咱們以後也到了那邊，身後也是需要有一個強大的國家才行。而且，咱們就是真到那邊去了，國家有需要的時候，咱們還是要儘自己的能力幫助國家的。”欒掌櫃介解釋道。
黃東家和柳東家若有所思。
黃東家開口問道:“學堂，既然豐澤園的利潤全都捐給國家。那我家別的產業利潤要不要全都捐給國家？”
“黃老哥，您瘋了？您家別的產業利潤也捐了，那您家上上下下幾十口人吃甚麼？喝甚麼？不得坐吃山空吃老本了？”柳東家聽黃東家這麼說，震驚的問道。
欒掌櫃微微搖頭:“黃老闆，您捐不捐，得您自己考慮。我覺得，不如先捐豐澤園的利潤，再看看政府對咱們豐澤園是甚麼態度再說。”
黃東家聞言，眯著眼睛說道:“學堂，你是想用豐澤園的利潤試試政府的吃相？如果他們接受了，甚至要得更多。那咱們是不是要趁這場戰爭，國家顧不上咱們的時候，早點跑到香江去？”
欒掌櫃端起茶杯喝了口茶，沒有回答黃東家的話。
黃東家和柳東家見欒掌櫃這樣，心裡明白欒掌櫃的打算了。
黃東家和柳東家異口同聲說道:“學堂，豐澤園的事，你看著辦吧。我們支援你做的任何一個決定。我們這邊也會聯絡老朋友，安排人手去香江的。”