自從八月底那天晚上，鄭巖隨口和何雨柱說海參和豬肉搭配，鮑魚和豬蹄搭配。何雨柱就一直在思考海參應該和豬肉怎麼搭配，又該和豬肉哪個部位搭配。鮑魚和豬蹄又是怎麼搭配才能做的好吃。
何雨柱想了一個月，覺得鮑魚和海參都太貴了，不敢輕易去嘗試。沒辦法，何雨柱只能把主意打在雞鴨魚肉這些常見的食材上。何雨柱對研究出來新菜的把握不大，於是他就想著取個巧，拿一個現有的菜，把其中的主料給換了來試試。想了很久，他覺得可以拿曾念安的拿手菜來嘗試一下。
忙完國慶節後，何雨柱開始仔細思索，把海參去掉，該換甚麼上去。
10月7日。也是範瑩瑩離開的這一天。忙完中午的生意。何雨柱找到範長青，告訴他，自己中午準備試做一個菜，希望範長青去大廚房那邊說一聲。中午欒掌櫃和大師傅們的工作餐，可以少做一個。範長青點頭答應了，然後去了大廚房。
何雨柱把上午特意在大小廚房留下的十個雞翅拿了出來，又把大蔥等其他輔料準備好，接著就在爐灶上開始操作起來。
範長青和曾念安說了，中午何雨柱要試做一個菜，讓大廚房少做一個工作餐。曾念安交代了一下，就和範長青一起來到小廚房。兩人站在何雨柱身後，看著何雨柱做菜。
等何雨柱把菜做好，範長青和曾念安相視一笑。兩人沒有在何雨柱面前說甚麼，端著菜往大堂走去。
何雨柱見範長青他們離開後，立即就在鄭巖和範文平他們面前嘚瑟:“怎麼樣？哥們厲害吧？哥們也出了一個新菜了。”
鄭巖和範文平捧場道:“厲害，這道蔥燒雞翅做的真是色香味俱全啊。”
何雨柱驚訝的看著鄭巖和範文平:“你們怎麼知道這道菜叫蔥燒雞翅的？我記得我沒和你們說過啊？”
鄭巖和範文平立即哈哈大笑起來。笑了一會，範文平說:“柱子，我們又不瞎。你這個菜就是按照蔥燒海參的方法來做的。所以不需要你告訴我們，這個菜叫甚麼名字。”
何雨柱聽完範文平的解釋，雙目無神的望著門口，嘴裡嘟囔著:“完了完了，你們都知道了，那師父和曾師傅他們肯定也知道。那我豈不是害師父丟臉了？”
範文平見何雨柱這樣，安慰道:“柱子，你沒事吧？”
何雨柱:“師兄，您說，欒掌櫃和曾師傅他們會不會笑話師父啊？”
範文平:“嗐，我還以為你擔心甚麼呢。柱子，你放心，他們不會笑話我爸的。你那個蔥燒雞翅做的確實沒問題，他們最多笑話你偷樑換柱，把海參換成雞翅。柱子，別想那些了，咱們去吃飯吧。”
大堂。欒掌櫃看著桌上的蔥燒雞翅，對曾念安說:“曾師傅，廚房沒有海參了嗎？怎麼做了個蔥燒雞翅了？”
曾念安看了眼範長青，對欒掌櫃笑著說:“欒掌櫃，廚房還有海參。這個蔥燒雞翅不是我們大廚房做的，是範老弟他徒弟何雨柱做的。”
欒掌櫃聞言，笑看著範長青:“是柱子做的啊？那咱們先嚐嘗柱子做的這道蔥燒雞翅怎麼樣吧。”
欒掌櫃嘗過後，評價道:“嗯，這蔥燒雞翅做的鹹鮮適口，雞翅外焦裡嫩，還有蔥香味在裡面。這道菜做的還不錯，能適合大眾消費。”
範長青:“欒掌櫃，讓您見笑了。”
欒掌櫃:“誒，別這麼說。柱子這菜雖然算不上是創新，但是也是大膽的嘗試。以蔥燒海參改成蔥燒雞翅，這也是進步。範長青，曾師傅。你們回去告訴想要研究新菜品的師傅們，讓他們大膽嘗試任何食材的研究，豐澤園可以給他們提供食材。不過只能提供三份食材，畢竟有些食材實在是太貴了。如果只是雞鴨魚肉這些平常的食材，可以讓他們盡情的去研究。”
範長青和曾念安一起向欒掌櫃拱手道謝。海鮮之類的食材，範長青和曾念安都不敢隨便動用，那玩意實在是太貴了。現在有欒掌櫃這句話，他們也可以全心全意去研究別的菜了。
由於蔥燒雞翅是偷樑換柱得來的菜，這個菜就沒有抽成了。欒掌櫃也沒虧待何雨柱，給他加了兩萬塊錢的工資。
經過何雨柱這麼一弄，曾黑牛又受到了曾念安的特別關照。現在曾黑牛見到鄭巖和何雨柱，就想上去和他們練練。本來大家都是按部就班的學廚，有人稍微快一點也還能接受。現在呢，先是弄出一個酸菜魚，後面又改進了別人家的剁椒魚頭，現在又投機取巧的做了個蔥燒雞翅。
晚上下班回家。鄭巖在家沒見到範瑩瑩，心裡感覺有些奇怪。因為範瑩瑩很少會比鄭巖他們回來的晚。
鄭巖先是去洗了個澡，然後找到李桂芬詢問:“舅媽，我娘還沒回來嗎？”
李桂芬搖搖頭:“沒有。聽小莉說，她今天在軍管會也沒看見你娘。”
鄭巖聽見李桂芬這麼說，心裡有種不好的預感。顧不得範文莉和何雨水已經睡著了。鄭巖跑到範文莉住的耳房，用力敲門，邊敲門邊喊:“大姐，您醒醒，我是石頭。我找您有事。大姐，您快醒醒。”
眾人都被鄭巖這樣驚著了。範文平更是把鄭巖給攔了下來:“石頭，你怎麼啦？小莉她們都睡著了，有甚麼話，明天再問她。”
房間裡的範文莉和何雨水還有西廂房的範文安都被鄭巖給吵醒了，範文莉讓何雨水繼續睡覺，自己穿好衣服就出來了。
範文莉開啟房門問鄭巖:“石頭，你找我有甚麼事嗎？”
見範文莉出來了，範文平鬆開了鄭巖。
鄭巖見範文莉出來，立即上前問道:“大姐，你知道我娘去哪了嗎？她怎麼還沒回來啊。”
範文莉搖搖頭:“不知道。今天我在軍管會沒看見姑姑，下班的時候也沒見到她。而且今天軍管會包括姑姑在內，又少了三個人。我找軍管會的同志們打聽了，他們都說不知道，還讓我不要再去找別人打聽。我最後去找了石主任，石主任也沒告訴我，只是交代我用心研讀組織的紀律。石頭，你這樣？你是不是知道姑姑去了哪裡？”
聽見範文莉最後反問鄭巖，範長青他們全都看著鄭巖。畢竟鄭巖回來後，沒見到範瑩瑩，就像瘋了一樣大聲敲打著範文莉的房門，鄭巖可能知道一些範長青他們不知道的事。
聽了範文莉的話，鄭岩心裡不好的預感越發強烈了。鄭巖小聲嘟囔著:“怎麼會這樣？怎麼會這樣呢？”
鄭巖失魂落魄似的愣在原地。腦海中努力的回想著關於抗美援朝的事。全都是電影，影片中說的如何跨過鴨綠江，如何趕到三所裡以及鐵原阻擊戰。而關於女兵們，只是提起過戰場上的女醫護兵。