首頁 分類 排行榜 閱讀記錄 我的書架

第544章 第543章 還能這樣?

2025-05-24 作者:酸辣粉佳辣

所謂的菜花蛇,學名叫做王錦,因為無毒,再加上體型也較為粗壯,所以在很多地區都被當成了飯桌上的菜餚。

何雨柱也沒想到,之前自己只不過就隨口說了一句,這秦家人還真把這事兒給記在心上了。

解開麻袋上繫著的繩子,他忍不住咂嘴道:“喲呵,還挺大哈!??”

秦京茹笑著應聲道:“一條是我媽在地裡抓的,一條是我三嬸兒在山裡挖野菜找蘑菇的時候抓的,個頭兒都挺大的。”

何雨柱豎起個大拇指來,徒手抓蛇,都是狠人兒。

同樣是女同志,比起秦京茹的雀躍,何雨水就顯得沒那麼淡定了。

眼看著親哥手裡捏著的那條蛇一個勁兒地蜷縮捲曲著身體,何雨水有些破防:“媽呀,哥,你怎麼直接就把蛇給捏住了啊???真不怕它咬你啊???”

何雨柱咧嘴笑道:“放心吧,你哥且惜命著呢,這玩意兒沒毒的,就是被咬上了也沒啥事兒,連紅藥水都不用抹。”

見親哥依舊是一副淡定的模樣,何雨水還是有些接受不能:“你,你還是把它放回去吧,看著就怪瘮得慌的。”

何雨柱擺擺手:“行了,這兩條蛇交給我來料理,你們直接把麵條弄好了就得了。”

說完,他提著麻袋就出了屋門。

水池邊,這會兒的功夫,秦淮茹正跟於莉有說有笑地洗著菜呢。

眼瞅著何雨柱一手拿刀、一手提溜著個麻袋走了出來,這倆女的還有些好奇。

於莉伸著脖子問道:“剛剛就見著京茹那丫頭提著這麻袋風風火火地進了屋,裡面到底裝的甚麼東西啊???還整的神秘兮兮的。”

何雨柱笑道:“那肯定是好東西啊!!!”

說著話,他就在兩女的好奇的眼神中,從麻袋裡直接捏了條蛇拎了出來。

秦淮茹倒還好,於莉直接就給嚇了一跳:“要死了,你讓京茹把這玩意兒整過來幹嘛啊???”

“不懂了吧???這玩意兒好吃著呢,比雞肉都香呢。”

何雨柱咂咂嘴,一刀把蛇頭剁下來之後,就將依舊翻來覆去的蛇身給扔到了一邊,緊接著又如法炮製地把另外一條蛇也給料理了一遍。

看著沒了腦袋的蛇依舊在動彈,於莉直呼受不了:“這東西真能吃啊???你就不怕有毒???”

聞言何雨柱不由得有些哭笑不得,到底是城裡人,於莉對這玩意兒當真是一點兒都不懂啊!!!

秦淮茹跟於莉小聲解釋道:“這是菜花蛇,沒毒的。”

而且這蛇肉還真挺好吃的

於莉還是有些受不了,抱著洗好的菜就回前院去了。

何雨柱則一臉淡定地給已經不動彈的兩條蛇開膛破肚,去掉內臟,把皮剝下來之後,順手就給剁成了一寸來長的小段兒。

秦淮茹瞥了一眼,略帶懷念似的開口道:“有年頭沒吃上這蛇肉了。”

何雨柱笑道:“那就一塊兒過來吃一口唄。”

秦淮茹眨眨眼,有些意外地開口道:“真讓我吃啊???”

何雨柱聳聳肩膀:“反正都是京茹她媽給幫著弄過來的,總不能我都吃上了,你這個表姐連嘗都嘗不了吧???”

說著話,他促狹道:“而且秦姐你跟於莉不一樣,一看就是個會吃蛇的。”

看著他這副意有所指的模樣,秦淮茹哪兒能不明白這壞種是在暗戳戳地損人呢???

她瞪了何雨柱一眼,但也沒有反駁,只是扭身就回了屋。

知道自己的媳婦兒要去隔壁的何家吃晚飯,賈張氏倒是一點兒意見也沒有。

現在老何家風頭正盛,哥哥當了幹部,妹妹嫁進了高門大院,上趕著巴結都來不及呢,哪兒還敢在這個節骨眼上給人家添堵啊???

“去唄去唄,之前後院的許大茂和劉海中上趕著要往他們家湊,那都不見得有這個面子呢,你放心去吃,回頭多跟雨水套套近乎。”

何家。

這會兒的工夫何雨柱已經忙活開了。

把新鮮的蛇肉下鍋拿油給煎了一遍之後,再把蛇肉全給撈出來。

熱鍋下油,放入蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒爆香,倒入蛇肉,加醬油、鹽和少許的糖,緊接著沿鍋邊淋入少許的料酒,一通爆炒之後,一碗香噴噴的爆炒蛇段兒就做好了。

聞著那撲鼻的香氣,正在擺著碗筷的何雨水忍不住嗅了嗅鼻子:“還真別說,聞著倒是挺香的。”

何雨柱笑道:“放心吧,一會兒吃著更香。”

好在之前看著秦京茹回來了,何雨水又給多擀了點麵條,要不然等秦淮茹來了,這面就徹底不夠吃了。

小姑娘心靈手巧,把鍋裡的麵條一分為四,順帶手的又給蒸了些二和麵的饅頭,配上幾道冷盤,一碗蛇肉,加上一份蛋花湯,這晚飯就已經算是相當豐盛了。

正聊著呢,秦淮茹也端著一碗油炸花生米過來了。

見狀,何雨柱打趣道:“喲,我還說少道下酒菜呢,秦姐你這來的可真夠及時的。”

秦淮茹笑道:“上你們家吃飯,我總不能空著手來吧,好歹人京茹還拎著兩條大菜花呢,我這就寒磣點兒,給你帶了碗花生米。”

聞言,何雨水好奇道:“秦姐,這蛇肉真好吃啊???”

俏寡婦點點頭:“鄉下東西少,能逮著這種菜花蛇,那已經算是難得的美味了。我們旁邊的村裡還有個吃法,把木頭燒成紅炭,隨後把這蛇給埋在滾燙的木炭堆裡,等過個十幾二十分鐘的,再將這蛇從木炭堆裡給挖出來,把蛇皮一撕,撒上點鹽巴,趁熱就直接吃了。”

何雨水聽得目瞪口呆:“還能這樣啊???”

何雨柱哈哈一樂:“有甚麼不能的???這就是懶人吃法,你要是有耐心,把這蛇皮給剝了,上面刷一層油,小火慢烤,等它快熟的時候往上面撒點鹽、辣椒麵和孜然,那味道還能更好呢!!!”

A−
A+
護眼
目錄