陳業峰吐出一口煙霧,看著王富貴的表情,忍不住笑了一聲。
這傢伙平時跟他在碼頭上打慣了嘴仗,互相開玩笑喊“大外甥”也不是一天兩天了,但說到生意,王富貴從來不含糊,不愧是日後能成為這碼頭最大的魚販子。
他說的沒錯,這些貨送到酒樓去,酒樓挑三揀四不說,還壓價。
王富貴雖然開價不會特別高,但他不挑貨,全部吃下去,省了自己再去找買家的工夫。
“針魚我都留著來曬魚乾了,不過……”陳業峰彈了彈菸灰,“這些大魚我都給你了價格你看著給,可沒讓我吃虧,我可不是那種吃虧的人。”
本來還想著賣一部分針魚給碼頭的魚販子,畢竟這魚在酒樓在受人待見。
不過聽王胖子這麼一說,他瞬間就改變了主意。
針魚可以曬成魚乾銷售出去,而魚乾生意正好是他的強項。
看來以後自己這渠道不能僅限酒樓,還得繼續擴充套件,要不然太侷限了。
水產生意想要做大,必須把格局徹底拉開,不走單純賣鮮貨的老路子。
鮮貨分真鮮、零鮮兩類做分級售賣。
再落地漁業深加工,打通生幹、熟制、鹽幹三大品類。
順帶配套自研做魚露、蠔油這類海鮮調味品,額外再開拓海產養殖飼料賽道。
從單純靠海賣現貨,變成捕撈+分級鮮售+深加工乾貨+海鮮調味+養殖配套一條龍,自產自銷、鎖住利潤,再也不用被酒樓和魚販子壓價拿捏。
其實,這樣的產業鏈在後世很常見。
那些大型的水產公司就是這麼幹的。
可現在沒有這個條件,只能慢慢來,先苟著再說。
一聽見陳業峰的話,王胖子臉都笑圓了,嘴直接咧到了耳根,二話不說脫了背心往腰裡一紮,光著膀子就蹲下來幫忙分揀。
“你放心,我王富貴在碼頭收魚也不是一天兩天了,價格絕對公道!”他的胖手抓起針魚來倒是麻利得很,一條一條往魚箱裡碼,嘴裡保證道。
旁邊站著的爛仔二和阿林你看看我,我看看你,臉上全是懊惱。
爛仔二手裡還攥著一把零錢,是剛才收了幾斤雜魚找的零頭,他看看陳業峰又看看王富貴,嘴巴動了半天也沒憋出一句話來。
他剛才光顧著看熱鬧,壓根沒想到要上去問一句。
現在王胖子已經蹲在那裡分揀了,他連插嘴的機會都沒了。
“早知道我第一個上去問了。”爛仔二捏著那把皺巴巴的零錢,臉漲得通紅。
他可是最先一個到來的。
老林嘆了口氣,把手裡的菸頭往地上一扔,拿腳尖碾滅:“誰讓咱沒那眼力見。王胖子平時看著憨,做起生意來比泥鰍還滑溜。”
他頓了頓,又嘆了口氣,“兩條鯊魚,加海狼和犁頭鰩…這一單王胖子能賺不少。”
“得了吧,你們兩個,酸溜溜的有甚麼用?”另外一個魚販子出聲道,“就算王富貴不上,也沒有我們的份,你們又不是不知道他們之間的關係。”
“也是。”爛仔二點點頭,索性不看了,有點不舒服,先一步回自己的小寮去了。
魚快分揀完的時候,碼頭入口傳來突突突的柴油機聲。
陳業峰抬頭一看,是阿良開著那輛手扶拖拉機過來了,車斗裡坐著阿遠。
拖拉機在解魚池旁邊停下來,阿良跳下車,阿遠也跟著跳下來,兩人擠進人群,往池子裡一看,同時倒吸了口涼氣。
“我的天啊。”阿良看著那一池子的魚貨,頓時震驚的說不出話來。
這麼大的魚,還真是少見!
“別光站著,快來搬貨。”陳業峰把登記本扔給阿遠,“魚筐碼車上去,碎冰別撒了。先把這些針魚運到曬場去,讓我娘安排人殺魚。再把船上活水艙裡的石斑、鯛魚、鰻魚送到鎮上的水產店去…哦,對了,針魚也拿兩筐,看看哪家酒樓想要的,你們告訴我大姐跟二胖,要是酒樓不要,零銷都沒賣出去,就拿回來曬魚乾。”
針魚一般在市面上也比較少見,也不知道受不受歡迎,先拿兩筐過去。
至於其他的,陳業峰打算曬成魚乾。
魚乾的風味跟鮮貨又不同,更有嚼味。
而且,易於貯存,便於運輸。
安排好拖拉機運貨的事宜,陳業峰跟阿財也沒有就此離開,而是留下來處理那些大貨。
此時,王胖子正蹲在解魚池邊上拿草繩綁那條海狼的尾巴,看見陳業峰他們忙完了,嘴角咧開一笑。
“走走走,阿峰,過秤去,等會還得去聯絡客戶呢。”
陳業峰和阿財合力把那條最大的,兩米多的灰鯖鯊抬上板車,大鯊魚往板車上一擱,車板都往下沉了一截,輪軸吱呀叫了一聲。
王富貴在前面拉,陳業峰和阿財在後面推,幾個人前拉後推地穿過碼頭,往收購點而去。
旁邊幾個小孩追著板車跑,被大人拽了回去。
林叔則是幫忙看著解魚池裡面的貨。
王富貴的收購點就在碼頭邊上,一間用石棉瓦搭的小寮,門口擺著兩臺磅秤,其中一臺是專門稱大貨的,秤砣有成人拳頭那麼大。
磅秤旁邊是他自己砌的水泥池,看著也特別結實。
王富貴把板車停在門口,幾人合力把那條最大的灰鯖鯊搬下來,然後繼續搬運。
用板車來來回回運了幾趟,終於是將所有魚搬運到了收購點。
接下來就是過秤。
先把那條最大的灰鯖鯊抬上去。
兩米二的大傢伙往磅秤上一擱,秤砣被王富貴推到最右側,秤桿才勉強翹起來。
王富貴低頭看刻度的時候眯了好一會兒眼。
三百零八斤。
乖乖,三百多斤。
剛開始,陳業峰還以為只有兩百多斤呢,沒想到超過了三百斤,怪不得這麼重。
接著是那條小一點,一米六的灰鯖鯊,一百七十三斤。
大海狼一共是十二條,阿財和王富貴把它們一條接一條搬到秤上去稱,總共三百三十二斤。
犁頭鰩一條,三十二斤。
海鱸魚,八十五斤。
最後是馬鮫魚,個頭也比較均勻,總重一百五十多斤。