“對了老陸，我們今天收地籠弄了些東西，你看看收不收？”陳業峰指了指身後的魚貨。
老陸站起身走過來，當看到桶裡的刺參和琵琶蝦時，眼睛一亮：“喲，好東西啊，媽呀，還有海參，挺大的嘛…嘖嘖，琵琶蝦…阿峰，你運氣不錯啊！”
“碰巧了。”陳業峰笑道，“不過這幾樣我們不賣，海參準備曬乾，琵琶蝦和油錐晚上自己留著吃。其他的你看看…”
“？？？”不賣你提過來幹嘛？
老陸有些遺憾地咂咂嘴，“海參曬乾了賣確實更值錢，你倒是會打算。不過琵琶蝦現在市場上挺缺的，也值不少錢，你確定不賣？”
陳業峰搖搖頭：“不賣了，這玩意還沒有吃過呢，拿回去自己嚐嚐，當下酒菜。”
陳父聽到這番話，卻忍不住翻了個白眼，低聲咕噥：“敗家玩意兒，就知道吃。”
但他也知道，二兒子已經分家單過，自己管不著，只能心裡嘀咕。
老陸檢查了剩下的魚貨，一筐螃蟹大概五六十斤，雜魚蝦十來斤，還有一些石斑魚和黑鯛。
他熟練地挑揀、稱重、計價，最後算下來，一共二十一塊八毛。
“螃蟹個頭不錯，就是現在季節不對，價格上不去。要是秋天，能多賣不少。”老陸一邊說一邊記賬，“這些雜魚我按老價錢收，石斑和黑鯛給你算高一點。”
陳業峰點點頭：“行，你看著給。”
交易完畢，老陸又數出二十一塊八毛遞給陳業峰。
又是二十幾塊入賬，加上之前結的五百多，可謂收穫頗豐。
結了賬後，陳業峰也沒有急著離開，而是站到一旁等大哥拿著單子結賬。
陳父和大哥比他晚來島上好些日子，不過這些天收穫也不錯，比在老家出海一年都要賺的多。
大哥領到錢後，仔細地將鈔票疊好，放進貼身口袋裡，拍了幾下確認，還用別針別上。
四人離開老陸家時，天色已經暗了下來。
海島的夜晚來得快，太陽一落山，氣溫就降了下來，海風吹在身上帶著涼意。
“阿峰，這琵琶蝦跟油錐確定不賣給老陸？這個值錢，也能賣好幾十塊錢了。”陳業新也是覺得可惜。
陳業峰搖搖頭：“不賣了，我都跟五叔說好了，今晚弄琵琶蝦和油錐來吃，叫大舅二舅他們過來，咱們好好吃一頓。每天累死累活，還不是為了一張嘴。”
“別人吃也是吃，咱們吃也是吃，這玩意平時可看不著，稀罕得緊。”
“嘿嘿，還是你捨得吃。”陳業新憨厚一笑，“要是我把這些留著回家弄來吃，你大嫂估計得跳起來，估計好幾天都不得安生。”
“哈……大哥，你這家庭地位也太不行了。”陳業峰打趣道，“要多多向我學習，我在家裡，家庭地位槓槓滴，那可是說一不二，我幹甚麼，阿英都不會反對。”
“哎呀，你也知道你大嫂那火爆脾氣，跟個小辣椒似的，哪裡像海英那樣溫柔。”陳業新滿臉羨慕。
“行了，你們兄弟倆私下裡討論一下就行了，千萬不要到家裡亂說。”陳父翻翻白眼，這種家庭地位的事，能隨隨便便就能說的嗎？他連忙勸誡一聲。
他突然想起甚麼，開口說道：“對了，那油錐處理的時候小心點，那血有些有毒。”
“知道了，我會注意的。”陳業峰應道。
“等會還是交給我來處理吧。”陳父害怕他們年輕人毛毛躁躁，真要是出點甚麼事，那可不得了。
“行吧，那就麻煩爹您了。”見他爹對自己不信任，陳業峰也索性來了個順水推舟，樂得輕鬆自在。
其實，作為一個重生的老饕來說，處理這種海鱔、鰻魚，他還是很在行的。
“甚麼時候變得這麼客氣？”
“哈哈，應該的，尊老愛幼嘛。”
…
回到家時，天已經擦黑了。
陳業峰第一時間領到的錢交給老婆保管，家裡之前的大錢都存信用社了，現在人家信用社已經關門了，要存錢的話，也只能等明天白天了。
他還說了一下今天收地籠的收穫，把桶裡的琵琶蝦，還有麻袋裡的油錐，都給她看。
“這些都是留出來今晚弄來吃的，你應該沒有甚麼意見吧？”說完，陳業峰偷偷瞥了一眼老婆，心裡面也有點小緊張。
說好的家庭地位，在一刻可千萬不能塌房。
“這些都是你跟五叔抓的，我能有甚麼意見？”
“我就知道老婆你通情達理，來，老婆，香一個。”
“死開！這麼多人呢。”
“行，少點人再說。”
聽陳業峰說這些是留回來吃的，一旁的大嫂立馬插嘴道：“也就是阿英，要是我的話，早把你這個敗家玩意趕出家門了。”
“你們也真是太捨得吃了，這幾樣東西也能賣不少錢了。”
“唉唉…我哥真可憐。”
“阿峰，你說甚麼？”
“噢～大嫂我沒說甚麼，我說我哥真幸福，能娶到你這麼一個能幹的老婆。”
“你以為我聾了呀，不過老孃我也不跟你計較了。”張鳳哼了哼鼻子，沉聲道，“這些東西，我跟阿英可不敢弄，而且也不知道怎麼弄來吃。”
“大嫂，你們就放心吧，今天的晚餐就交給我好了。”陳業峰笑了笑。
他這個老饕廚藝還是不錯的，上一世跟著那些美食博主學的做菜手藝可不是白學的。
接下來，幾個大男人開始收拾今晚的食材。
阿財迫不及待地將琵琶蝦桶提到煤油燈邊上：“阿峰，這琵琶蝦怎麼弄？清蒸？”
“清蒸最好，原汁原味。”陳業峰說著，開始準備工具，“你先去燒水，我跟爹先將那條油錐先處理一下。”
接著他又對陳業新喊道：“對了，大哥你去叫下大舅二舅他們，還有二表哥，就說今晚加菜，讓他們過來吃飯。”
陳業新應了一聲，興沖沖的往大舅、二舅家走去。
陳業峰則將麻袋提到院子裡，戴上厚手套，拿了一個大盆和一把鋒利的剪刀。
油錐還在麻袋裡不安分地扭動，看著無比兇狠。
陳業峰小心地解開麻繩，用燒火鉗夾住它的頭部，迅速拖出來放進盆裡。
這條油錐確實大，粗壯的軀體在盆裡盤成一團，暗褐色的面板上環狀花紋在燈光下清晰可見，三角頭高高昂起，露出細密的尖牙，發出“嘶嘶”的聲音。
處理油錐是個技術活，陳業峰多少也會點。
不過，陳父很顯然不信任他，非得自己動手。
陳父也是非常小心，這油錐的血液有微毒，處理不當會引起過敏或不適，必須慎之又慎。
他先用剪刀在頭部後方剪了一個口子，然後迅速將魚掛起來，讓血液流盡。
暗紅色的血滴進盆裡，腥味撲鼻，看著有點有瘮人。
放完血後，陳父將油錐放在案板上，從腹部剖開，取出內臟。
油錐的內臟很大，尤其是胃囊，鼓鼓囊囊的，切開一看，裡面竟然有不少未消化的小魚小蝦。
到了這一步，陳父才放心交給二兒子處理。
陳業峰接手後，將內臟清理乾淨，然後用鹽水反覆沖洗魚身，去除黏液和殘留的血跡。
處理好的油錐切成段，每段約兩三指寬，肥厚的魚肉呈淡粉色，紋理清晰。
然後灑上白酒，放了薑片醃製。
接下來，他就去處理琵琶蝦。
琵琶蝦雖然處理起來也麻煩，但是沒有甚麼危險性，陳父也任由他自己動手。
陳業峰把那隻琵琶蝦從桶裡撈出來，用刷子仔細刷乾淨背甲和“鐮刀”上的泥沙。
這蝦殼硬，得刷仔細些，不然吃的時候硌牙。
刷好後，在蝦背上輕輕劃了一刀，挑出裡面的蝦線，然後擺進大盤子裡，撒上少許鹽和幾片薑片，淋了點黃酒跟醬油。
簡簡單單，就講求一個“鮮”字。
五叔坐在小馬紮上，往灶膛裡添了柴禾，火苗“噼啪”地舔著鍋底。
這時，鍋裡的水也燒開了，陳業峰連忙把盤子放進去，蓋上鍋蓋清蒸。