“懷茹，一會兒你去地窖裡抱倆白菜，我再給你拿倆雞蛋，咱們吃白菜雞蛋餡餃子。”
罵的差不多了，賈張氏用毛巾把身上的泥擦了擦，開始安排任務。
一說到餃子，賈張氏心裡又是氣不打一處來，“哼！狗日的易中海。我咒你不得好死！”
以往過年的時候，都是去對門吃，賈家就帶幾張嘴去。
本來以為今年也一樣，但沒想到臨了易中海突然變卦了。
也不能說變卦，今兒早上秦淮茹像往年一樣，早早的就被賈張氏派去對門幫忙了。
幫忙殺殺魚，宰個雞燉個肉甚麼的。
畢竟一大媽還得看孩子，可能顧不過來。
秦淮茹也是，高高興興的領著棒梗就過去了。
想著這過去了，先給孩子拿塊糖甜個嘴。
沒想到去了易中海家裡，糖是吃上了，但飯不讓吃了。
“懷茹呀，芳芳現在正是長身體的時候，今年花銷大，我們今年準備的不多，這糖你拿回去給老嫂子甜個嘴，今年咱們各吃各的，你早點回去收拾吧。”
屁股都沒坐熱，秦淮茹就被一大媽給攆了出來。
也就是秦淮茹臉皮薄，要換了賈張氏，哪能就這麼幾塊糖就給打發了。
一大媽一共就給拿了三塊糖，都不夠賈家四人分的。
賈張氏去鬧也沒用，人家都不開門。
這可苦了賈家了，他家壓根就沒準備過年的年貨。
或者說準備了，早就吃完了。
臘月十五肉聯廠開始供應節日豬肉，排了兩天隊買回來的豬肉，賈家一頓就給造了差不多。
剩下的不多點，也讓賈張氏每天一口一口的沒吃了。
如今大年三十，肉蒲確實還開著門，但這個點再去，肯定是賣不不到了。
這不傻眼了麼……
大魚大肉沒有也就罷了，大過年的，吃素餡餃子？
那這年不白過了嗎？
不過不要緊，好在賈張氏還偷偷留了一手。
昨天賈張氏運氣爆棚，一不小心就拾了倆雞蛋，雖然個頭有些偏小，但畢竟是白撿的，肯定比買的好吃。
“天殺的閻解成還想跟我搶雞蛋，你搶的過老孃嗎？不行！一會兒我得再看看去，萬一又下蛋了呢？”
賈張氏一邊嘟囔著，一邊把胳膊伸到碗櫥最裡面一陣摸索。
等她把胳膊縮出來時，手心裡已經多了兩個圓溜溜的黃皮雞蛋。
仔細看，上邊還帶著著些青灰色已經乾涸的汙漬，絕對的無公害產品，乾淨又衛生。
賈張氏小心的撫摸著兩枚雞蛋，像是在撫摸寶貝大孫子的兩個蛋蛋，眼裡的喜愛已經溢位表來。
三年了，整整三年了！
人生能有幾個三年？
這些年，只要賈張氏路過院裡的雞籠都會上前扒上一眼。
這麼說吧，何家大小三人加一起看雞籠的次數，都沒賈張氏看的勤。
雞籠裡總共就那麼兩隻雞，縱是再饞再想吃，賈張氏也不偷出來宰了吃了。
偷雞事小，賠命是真。
她怕一命換一命。
老母雞有數，但雞蛋可沒數。
偷著摸兩個雞蛋，誰也不知道，神不知鬼不覺。
功夫不負有心人，昨天下午，終於讓她撿到兩個熱乎的笨雞蛋。
瞧瞧，這不就淘上了？
賈張氏順手在碗櫥裡拿了個碗出來，雞蛋貼著碗沿輕輕一磕。
咔～
沿著破裂的蛋殼兩側掰開，蛋清裹著渾圓蛋黃滑入碗底，顫巍巍懸在瓷白裡，如琥珀墜入山澗。
雞蛋殼也是寶貝，賈張氏掀開溫爐子上的燒水壺，把雞蛋殼扔了進去。
雞蛋殼燒出來的水比普通白水軟和，好咽，而且還能順帶祛除結在壺底的水垢，端是一頂一的好物件。
隨後，賈張氏拿起筷子準備先把雞蛋液打散。
這種技術活，就得她來，一般人幹不好，她不放心。
唰唰唰……
兩根竹筷斜插進碗，繞著蛋黃畫弧，蛋清漸漸裹上筷頭，黏連出半透明的絲絡。
賈張氏把蛋液攪和勻以後，看著有些溼潤的筷子尖，下意識就放進嘴裡嗦了一下。
嗦嗦～
蛋類獨有的生腥氣在嘴裡迸發，好吃到直眯眼，“嗯～鮮！真鮮！”
強忍著一口悶的衝動，賈張氏看著青花粗瓷碗裡一個碗底的雞蛋液，略帶遺憾的搖頭說道：“雞蛋是正經雞蛋，就是有點少，這也不夠吃呀。”
“別說了媽，有就不錯了，誰叫您早早的把雞蛋都嚯嚯了的，有點好東西也不說省著吃，現在好了吧，大過年的，睜眼瞎。”
盼一年盼頓餃子，就打這麼倆雞蛋，連個肉渣子都沒有，賈東旭也是忍不住發起牢騷。
“東旭！你……我……”
賈張氏支支吾吾，實在想不出甚麼反駁的話。
臨了，用低不可聞的聲音說道：“那也不是都我吃的，不還給棒梗吃好幾個呢嘛！”
好幾個用的巧，三兩個也是好幾個，八九個也是好幾個，反正最多不超過十個。
賈東旭兩口子省吃儉用，一個雞蛋都捨不得吃，就想著等棒梗再大幾個月，能多吃幾個雞蛋長身體。
賈張氏可倒好“雞蛋再不吃就放臭了。”“棒梗那麼小人能吃多少？”
吃啊吃的，每個月那點定量，全讓她給嚯嚯了。
也就是昨天運氣好，在何家雞籠裡撿了倆雞蛋，要不然大過年的他們家真得吃素餡餃子了。
說話間，院裡已經響起此起彼伏的“篤篤”聲。
這是各家都貼好春聯，開始準備晚上的年夜飯。
大年三十，甭管弄甚麼菜，主食肯定是餃子，這點毋庸置疑。
與賈家只有一牆之隔的張飛揚家兒子多，吃的也多，所以也是早早的開始準備起來。
只聽“嚓啦”“嚓啦”一陣脆裂聲，彷彿冰片被碾碎，這是張大蓮在切白菜幫子呢。
菜葉纖維斷裂的“簌簌”聲細密如急雨，水分豐盈的菜心在刀下迸出汁液時，時不時濺起“噗嗤”的輕響。
聽著聲，賈張氏不由一陣嗤笑，“切，全是剁白菜幫子的聲音，一點兒肉音沒有，還不如我家呢！”
剁餡也是一門學問，剁菜餡和剁肉餡，有點生活經驗的，一聽就能聽出來。
但是賈張氏不知道的是，人家張大連勤快能吃苦。
硬是大冬天的抱著剛週歲的三兒子，半夜去肉鋪排隊，買了二斤腰窩肉，手指戳進肥膘層，能陷進半個指節深！
煉了整整半罐子白花花的豬油呢！
自然的，煉完油剩了不少的豬油渣，人家過年吃白菜油梭子餡餃子！
……