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第49章 炒茶

2025-05-07 作者:攜風系雨

“辦報紙也是一門生意,計算成本,估算利潤,也是應該的。” 許嘉這話讓李世民的臉色緩和了下來,辦報紙也要花不少錢,我關心一下錢的事怎麼了?

“報紙要做成大幅面,不能像書那麼小。”他比劃了一下,“就做成八頁紙拼起來這麼大,兩面都印上字,就等同於十六頁書的內容。這樣的報紙成本幾何?”

《論語》有兩百多頁,用紙一百多張,才售價一百文,平均成本四頁一文。報紙相當於十六頁,成本兩文。

大家合計著算出成本後,決定售三文,每張報紙賺一文,一期報紙印五千張,就賺五千文。李世民對此很滿意。

“除了賣報紙賺錢,報紙還有別的賺錢門路。”

“甚麼門路?”李世民對此很感興趣,趕緊敬了許嘉一杯酒,好話說盡,只求他趕緊說出來,別賣關子。

“如果報紙上有一篇文章說一家酒樓開張,酒肉的吃食是如何美味,吃酒賞美景是如何愜意,那家酒樓的生意會不會很好?”

“那是自然。如果我在報紙上看到這家酒樓的事,一定要去品嚐一番。”

“既然報紙給酒樓揚了名,讓酒樓賺了大錢,向酒樓收點費用也是應該的吧?”

“應該,絕對應該。”李世民笑得合不攏嘴,這能收多少錢啊。

“這就叫廣而告之,這費用就叫廣告費。如果運作的好,廣告費比賣報紙的錢還要多。”

真的嗎?李世民雙眼發亮,想想也是,我替你在長安城百萬人中揚了名,收個十貫八貫的也不為過吧。

李世民越想越興奮,恨不得馬上就把報紙辦好,向全城發售。

但辦報紙不是件簡單的事,經過一番商議,最後決定報紙的內容要把好關,由房玄齡主持此事,翰林院負責編稿,交給皇家書鋪印刷。

被灌的暈乎乎的許嘉也答應投一篇稿,讓他們看看報紙是怎麼吸引人的。

最後,酒宴賓客盡歡,許嘉也被灌得大醉,在皇宮裡待到天亮才回去。

——

房玄齡在許嘉店門口下了轎子,他這次來是來催稿的,許老闆之前答應要投稿的。

今天就要出好版面拿去印刷,必須要拿到稿子,為了表示尊重,房玄齡親自來拿稿子。

進門一看,許老闆又改店面了,櫃檯裡擺著許多盒子,兩邊還擺著桌椅。

“許老闆,你這店是?”

“原來是房公,歡迎光臨,我開的是茶鋪。”

茶,這可是房玄齡的最愛。既然來了,當然好好的品嚐一番。

許老闆把他請到品茶區入座,房玄齡一路觀望,品茶區的桌椅都有屏風隔開,形成一個個單獨的空間,可供三五好友品茶聊天。現在就有幾個桌子坐著客人,邊喝邊聊,甚是愜意。

房玄齡去的VIP品茶區是一個隔開的房間,有隔音的效果,正適合他這種朝廷大員,可以放鬆心情喝茶,痛痛快快聊天。

桌上放著一個竹子制的茶盤,上面刻出的線條形成雲紋,看上去十分雅緻。上面擺著幾個紫砂杯,有幾分古樸之意。房玄齡一見到就十分喜愛。

許嘉親自接待,拿了一個銅壺過來,將熱水倒入杯中。怎麼是清水?房玄齡正奇怪,他又把杯中的水倒掉。

“這是溫杯。”許嘉解釋道。

溫酒我知道,喝茶還要溫杯,這是第一次見到,看來和大唐的茶大不相同。房玄齡忽然充滿了期待。

許老闆將茶葉夾出,放入蓋杯中,倒入熱水,立刻就有香氣隨著熱氣溢位。

讓房玄齡驚訝的是,沒等幾息,許老闆竟把茶水倒掉了。

“第一泡倒掉不喝,這是醒茶。”

講究啊。倒了兩次水,還沒開始煮茶,這麼講究的茶更讓房玄齡期待了。

當然,按照他的認識,茶是要煮的,但許老闆再次倒入熱水蓋上蓋子一會兒後,再開啟時已是茶香四溢。茶水被倒入杯中,許老闆雙手奉上:“房公,請!”

這就好了?房玄齡驚訝地發現並沒有煮,僅僅用熱水泡一下,就可以喝了。

他接過茶,剛送到嘴邊,香味已濃郁到讓人迷醉。

飲上一口,香氣開始瀰漫在口齒中、喉嚨裡,吞嚥後香氣遊走於體內,隨著回甘從喉嚨深處細細反哺,香氣久而不散。

房玄齡吐出一口氣,只覺得渾身通透,妙不可言。

“老夫一生無茶不歡,自認喝遍天下好茶,今日才知,以前喝的都不是茶,這才是茶。”

“房公過獎了。其實主要是你們的茶太難喝了,好好的茶偏偏要煮,還加上姜蔥蒜,煮成了一鍋湯,那還是茶嗎?”

房玄齡一愣:“自神農發現茶以來,一直都是用水煮。像老闆這樣直接用熱水泡,我也曾試過,這樣泡出來的茶一股青草味,口感不好,沒有茶味,也沒有顏色,根本無法入口。”

原來老房這麼愛茶,竟然也勇於嘗試非傳統的方法。

“新鮮的茶葉直接泡是不行的,必須經過加工處理才能泡。”

房玄齡一聽,原來茶葉還有加工處理的方法,趕緊一串彩虹屁過去,把許老闆哄舒服了,這才開口說道:

“茶葉要放到鍋中炒,這叫殺青。殺去生茶本身的生味和澀味,繼而透過烘烤增加茶葉的香味。 這樣的茶葉才能用熱水泡。”

“原來如此,只要放到鍋中去炒,便可得到像店裡的這種好茶?”

“想得到好茶可不容易。我這茶不但品種好,而且都是經過經驗豐富的炒茶人來炒制的。這炒茶很講功夫,講究火候,炒的不好茶就焦了,不是一時半會能練成的。而且根據茶的品種不同,炒制手法上也有不同,那都是炒茶人的獨家秘方。”

房玄齡點點頭,這很好理解。就如同打造刀劍,都知道要淬火,但不是每個人都能淬好火。有些淬火的手藝也是工匠的獨門技藝。

這次來最大的收穫還是知道了茶葉要炒。至於怎樣才能把茶炒好,他倒不是很擔心。反正家裡也有茶園,茶葉是不缺的,只要早些人手反覆地練習炒茶,假以時日,相信是可以做好的。 最後房玄齡挑了一套茶具,各種好茶都買了一點,當然許老闆的手稿也到手了。這才心滿意足的回去了。

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