第121章 家鄉味 裹粉調好，脆皮粉也調好。
拿起一個空盆，錢思思往下游去。
此時，星已經將野豬剝了皮，正開膛。
錢思思等在一邊，等著星將豬板油給她取出。
復又跟著，幫她抬豬板油的星迴了山洞。
在早就生好的火塘上，架上陶鍋，快速的切幾塊板油扔進鍋裡。
然後，錢思思才慢條斯理的分切起板油來。
今天中午要炸炸雞，還要炸酥肉，所以，要用的油，至少得半鍋才行。
滿心期待，錢思思也沒忘要注意著陶鍋。
在見它燒熱，發出呲呲響，在瞧鍋裡的先放進去的那幾塊豬板油冒出油光。
錢思思這才放心的，將切好的大半豬板油放入。
添些柴火，聞著滿山洞的油香。
錢思思走到山洞口，扯著嗓子就喊；“老···公，你的肉分好了沒有”
“先給我拿一塊後腿肉來”
話落也不管星沒有回答，轉身進洞。
坐在菜板邊等著。
抬著一腿肉，老遠就聞到一股子香的星，在進山洞後，就見，錢思思用陶鍋煮著一鍋板油。
“你要吃這個”
他嚴重懷疑錢思思是不是傻了。
這樣煮出來的板油都想吃。
平時不是有點白肉就不吃的嗎？
指著一邊的大盆，讓星放下肉塊，錢思思才說道：“我不是跟你說過了，我是用它炸油，不是這麼吃的，等我炸出油來你就知道了”
“······”
他怎麼想都想不出，這些板油，錢思思要怎麼吃。
想不通，星也就不想了。
轉身就出了山洞。
接下來，錢思思一邊等著板油炸好，一邊切著肉，她覺得大點炸起來快點，將它全部切成兩指寬的長條型。
等她將肉切完，和進裹粉，在將早就醃漬好的雞肉快，也和好放到一角。
這時，鍋裡的油已經炸出大半。
油香充斥在整個山洞裡。
打理完獵物的星，進了山洞，聞著這從未聞過的香味。在見鍋裡的板油嚴重縮水，想到昨天才吃了的甜果子。
他篤定的說。
“要喝那個水”
聞著很香，他在下游都聞著直咽口水。
錢思思瞧著星滾動的喉結，笑道：“是吃它，但是也不是喝。我要用它來炒菜。”
用竹鏟翻動。
感覺底下已經沒有沉塊。
扒拉出幾塊看上去比較乾的在鍋邊撇著油。
“給我個碗” 錢思思指著小碗讓星幫她取來。
將幾塊不太乾的油渣鏟進碗裡。
散上一點點鹽，錢思思這才將碗遞給星。
“你嚐嚐”
星接過，迫不及待的就捻起一塊往嘴裡送。
“咔嚓····咔嚓”
濃郁的油香在嘴裡爆開，淡淡的鹽卻中和了油膩感。
雖然肥，卻跟烤出來的白肉感覺不一樣。
從未吃過這樣味道的星，享受的眯上眼。
“香······”
“是很香”望著星那一臉的享受，錢思思撇過頭。
小時候，老媽炸油時她總要等在旁邊，為的就是油渣一好她就能吃到。
有時，等不得，就在老媽面前跳腳。
然後老媽就選著小塊的，稍微乾點的，給她解饞。
聞著這油香，其實她不止饞，她還想家人得要死。
可是想又有甚麼用。
她回不去啊！
吃著油渣，慕然感覺身邊的錢思思，沒有像以往一樣不停問他好不好吃。
撇過頭，就見錢思思低著頭。
身上散發出濃濃的悲傷。
還以為是自己只顧著自己吃，沒有給她而生氣了。
將碗裡的最後一塊油渣捻起，星送到垂著頭的錢思思嘴邊。
心情極其低落，錢思思張口就將嘴邊的油渣含入口。
茫然的嚼著。
“唔······”好肥啊？
滿嘴都是油。
含著那一口油，想吐又捨不得，想吃，才炸出一半油的油渣對她來說太肥了。
她不敢吃。
最後抵不過嘴裡的香味，閉上眼，就跟讓她吃毒藥一樣，呱唧，呱唧幾下將它嚼了嚥下。
“你幹嘛要餵我”她就是怕膩才不敢吃的，誰知道在她愣神時星會餵給她。
“你不喜歡”
他明明吃著很香啊？
“不是我不喜歡，而是裡面的油還沒炸幹，太膩味了”
要不然，她那裡能忍得住誘惑，早就嘗上口了。
沒聽過錢思思口裡的這個膩字。
星不解其意：“膩？”
撓撓耳朵，錢思思一時間也不知道這個膩該怎麼說。
“就是，就是，就是油，它太油了，我吃不下去”
抿抿嘴，嘴裡依舊油油的感覺，星贊同“是油了點”
“對吧，等裡面的油在幹些，我就可以吃了”
“嗯”輕應著。
星冷瞥著錢思思。
從來，錢思思給他的都是讓他吃的。
所以慢慢的，她習慣了將錢思思給他的東西吃掉。
剛才他還以為，錢思思沒有吃，所以生氣了。
··原來不是。
那麼，她是在為甚麼難受。
抿著嘴，想問，卻沒有問。
各懷著心思的兩人，不在說話。
錢思思攪著明顯又縮了些的油渣，耐心的等著。
不久後，口水都要流成河的錢思思，終於覺得鍋裡的金黃在不撈起就要焦了。
趕緊的起鍋。
退了些柴，用竹濾將油渣完全撈進星抬著的盆裡。
這時鍋裡的油溫太高，既不適合炸炸雞，也不適合炸酥肉。
等著鍋裡的油溫降下。
錢思思舀來一勺鹽均以的撒了油渣上。
然後急切的捻起一塊看喂進嘴裡。
“咔滋····咔滋，好好吃···好香”脆脆的香香的，淡淡的鹽。
油渣這東西，可能是不管你在那裡，都能吃到的唯一不會變味的家鄉味。
滿足的咀嚼著。
見星看著她，不動手，錢思思捻起兩塊塞到星的口裡。
接連的又吃上兩口，錢思思滿足了。
拍拍手上的鹽，交待抬著盆的星：“你別多吃，吃多了也還是會膩”
“嗯”
一塊又一塊的油渣喂進口裡。
星完全沒有錢思思說的那種膩的感覺。
不過是錢思思讓他少吃，他就答應罷了。
“次溜溜······”
油煙氣，香味四溢。
星吃著油渣，看著錢思思將一塊塊，裹上黏糊糊的黃色粘稠的雞塊，裹上一層乾麵粉後下鍋。
又見她，將在黃麵糊糊裡的肉一塊塊放進去。
待肉塊變成金黃時撈出。
油鍋裡，大塊的炸雞還在繼續炸著，小塊的酥肉已經起鍋。
覺得油溫太高，錢思思趕緊的退出兩根柴火。
“老公，你先來幫我”
一個人實在有點忙不過來。
錢思思趕緊求救。 (本章完)