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第252章 石板烤肉

2025-04-20 作者:翦玥

第252章 石板烤肉

“老公,你快去削一片薄石板來,這麼厚,這麼大,邊上厚點,中間薄點,一個角上留一個小槽,讓它能滴油,我們今天吃石板燒”

邊說著,錢思思邊比劃著,星見錢思思這麼積極,點頭。

“我將那一盆抬進來就去削石板”

“嗯·嗯·嗯”忙不失的點著頭,錢思思笑道:“你抬進來,我醃製改刀”

這肉,星也是準備烤的,可他要烤的肉太大塊,她要換成石板烤,就必須改小些。

有些性急的,錢思思推脫著星。

星轉身出屋,很快就將另一盆抬了進來。

錢思思在流理臺上又放了個盆後,衝星到,“你將休息區的火點然在去。”

不言的,星抱起柴火跟鑽木取火的木棍就往休息區去。

可當他到了休息區後,看見那雪白的兔子皮上的髒汙時,一張臉黑得滴墨,放下柴火,將錢思思的兔子毛移開,這才將一塊一塊的四塊拼接起的大兔子皮拿開,又去儲藏室裡拿來換洗的鋪上,這才點了火,出門。

等錢思思,將鹽揉上,改了半盆後,才想起休息室裡髒掉的兔子皮,星肯定是不會坐的,出來想換換,才發現兔子皮被星換過了。

帶著笑意,添了幾根柴,又回到廚房,錢思思繼續著,然後興高采烈的,調了個麻麻辣辣的蘸水後,摘撿著前些天,星帶回來的生菜,又切了半碗蒜片。

等星抬著一塊,長一米多,寬八十來公分的石板進來時,錢思思已經燒了一壺水,泡了茶,又將星熬的粥舀出。

星等著錢思思將火塘上的水壺取下,就將石板放上。

錢思思,見星調整好,誇到:“老公你真厲害,放在火塘裡剛剛好”

她剛才比劃時是正方形的,可星抬回來的是長方形的,她要的中間薄邊緣厚沒錯,星還讓它一邊厚一邊薄,在薄的一面一角上有個小溝,這樣要是有多餘的油脂便會順勢流出,不會聚在中心。

就這麼架在火堆上,他們一人坐一邊就像是一張桌子,正好。

星在被錢思思誇讚後,眼神一柔,坐正抬著粥吃上。

錢思思,將火塘裡的柴火挑開,又添上幾根柴。

在石板上舀上一勺子豬油,等豬油化開,用筷子夾著一塊小獸皮將豬油抹開,這才將巴掌大三公分厚的肉塊鋪上。

肉塊一接觸石板,次溜溜的聲音發出,淡淡的香味混合著豬油的味道散發,很是好聞。

然後給星的大碗裡舀上一點蘸水,三四分鐘後,將石板偏薄的這邊的幾塊翻身。

因為這時候石板漸漸升溫,沒有過燙,肉塊雖然被燙變了色,但是沒有焦黑。

錢思思看著很是喜歡,又等了幾分鐘,筷子一掐,肉塊就被掐開,裡頭已經沒有了粉紅,錢思思趕緊將它夾到石板邊緣。

將中心的熟的都堆到星面前,又攤上些生肉,錢思思才道:“老公,你快嚐嚐,先就這麼吃一口,然後在蘸上蘸水,看怎麼樣的好吃就這麼吃”

星放下粥,夾起錢思思給他烤好的肉塊,並沒有一口就送進嘴裡,而是咬了大半後留了一角,越過石板送到錢思思嘴邊。

張嘴吃下,錢思思眯著眼很是享受的咀嚼。

“好好吃”

捧著下巴,錢思思那就是一個享受。

烤著時也沒見有油水冒出來,可是吃進嘴,那叫一個鮮嫩多汁,每嚼一下,都是享受。

而跟生的不同的是,它不Q了,不滑了,就一個字,嫩,嫩得都不用費力嚼。

星看著錢思思,那笑眯了的眉眼,又夾起一塊蘸上蘸水,還是咬去打大半,給錢思思留一小塊。

張大嘴,在一次將星送到嘴邊的吃下。

錢思思一歪身子,在獸皮上打起滾來。

“好吃,實在是太好吃,沒有蘸水的,淡淡的,甜甜的,就已經夠好吃了,蘸上蘸水就成了另一個味道,不過都一樣樣的好吃”

嘴裡的肉嚼完,錢思思一骨碌翻身坐起,拿起一片生菜,在生菜上加一片蒜,然後夾來一小塊肉,來一次生菜包肉。

只是一口進去後,她有些失望,將剩下的餵給星,就見星吃得鄒了眉頭。

“難吃”

錢思思點頭。

“不適合,下次包牛肉,或是五花肉”

生菜的脆,跟鱷魚肉的嫩完全不配,加上生蒜,就更奇怪。

於是準備好的生菜跟蒜,被一起烤了,錢思思並沒有在包來吃。

可惜這麼好吃的石板烤肉,錢思思也沒能吃幾塊,一會後就吃飽了。

吃飽後,她一邊喝茶,一邊給星烤。

只到星將醃製過的都吃完,兩人才一起收拾,而收拾著,星卻突然來了一句。

“我想吃花生醬”

如果有花生醬,該是會更好吃。

早知道他會這麼想吃,就該多帶點花生來,而不是將沒有帶來的撒到森林裡。

星這麼一提花生醬,錢思思才想起,她要種的花生還沒種。

“我明天就將花生跟南瓜種了”

要是雨季能種出來,熱季就能有更多的種子,就能種更多出來。

星沒有聽見他最愛的瓜子,抬著石板往外走的腳步頓下,轉身就問:“瓜子沒有帶來?”

“帶來了”

“為甚麼不種”

對於星特別喜歡的瓜子,錢思思只能說抱歉。

“瓜子太高,矮屋沒法種”

抱怨的,星蹙眉就懟:“你怎麼不早說”

錢思思無語,這還用得著早說,他在山谷裡見她種了兩次,瓜子有多高,他會不知道。

被錢思思紅果果的眼神瞪著,星眉頭一挑:“我重新給你搭高的”

錢思思剛想點頭就想起甚麼,又搖頭:“搭高了也肯定種不出來,就別浪費種子了,等熱季時好好給你種,雪季你在吃吧”

搭高了也種不出來,這可真是一個嚴重的問題,轉回來,石板又放到火堆上。

星瞪著錢思思。

“怎麼就種不出來”

錢思思對於星現在對吃的執著感到好笑,耐心解釋道:“瓜子又叫向日葵,它是要跟著太陽轉的,雨季太陽都沒有,它往哪裡轉,沒得浪費了種子,等熱季時,都給你種上就是了”

不提太陽她還不多想,一提起太陽她才想到,不管是南瓜,還是花生都需要充足的陽光。

現在沒有太陽,也不知道能不能發芽。

每天就少種幾顆,可別浪費了種子。 (本章完)

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