蕭鵬到了老查爾的農場的時候，老查爾己經在路口迎接了：蕭鵬也算見識到了查爾的農場到底有多大了——公路主路有一條岔道首通查爾的農場，開車走了六七公里才到查爾的家，而查爾告訴他：剛才他看到的土地都在他的農場範圍內。
這可真心不小啊！
蕭鵬也看到了查爾的兩個兒子，壯的都跟頭牛似的，問過後才知道：他們都是德克薩斯大學的學生，也都是‘長角牛’的一員，不過是籃球隊的……替補！
嗯，現在籃球運動還是黑人更吃香，畢竟跑的更快跳得更高。
查爾其實壓根就沒想到蕭鵬會來他家，接到蕭鵬電話的時候只有受寵若驚的感覺——沒想到那天一起打檯球的小夥子竟然是大名鼎鼎的‘打撈王’蕭鵬，天地良心，他原來只以為蕭鵬來旅遊的富二代。
對於蕭鵬的到來查爾倒是很熱情，帶著蕭鵬參觀了他的農場。
查爾的農場主要種植的是牧草和玉米，同時養殖了大量的長角牛。
德克薩斯人最愛的就是長角牛，沒看到他們大學籃球隊和橄欖球隊都用長角牛來命名麼？
長角牛，顧名思義就是牛角特別長，長到甚麼地步麼？最長的長角牛記錄是兩個牛角尖之間的距離是三米二三！查爾的農場裡的長角牛倒沒有那麼誇張，但是基本上也是兩米起步的長度。
當蕭鵬和查爾騎馬來到牛欄的時候看到這些長角牛也嚇了一跳：“臥槽，好多牛魔王啊！”
查爾笑道：“牛魔王？你這個綽號的起的不太好，它們可是非常溫順的，你可以騎騎它們。”
“這是可以騎的？”蕭鵬聽後一愣。
查爾點頭道：“當然可以。我們這邊很多牧場就是招待遊客來騎牛。這也算是我們這裡的特色旅遊專案。”
蕭鵬看了看這長角牛，嗯，仔細一看這就是牛角特別長的水牛嘛。不過這裡可沒有養在水田裡。
於是他問了一句大夏人最關心的問題：“這牛好吃麼？”
查爾聽後笑了起來：“當然好吃，我們家農場裡的長角牛可是供不應求。今天我知道你要來，特意準備了‘德克薩斯三件套’，不過現在嘛，蕭，想不想坐P40上天看看？”
蕭鵬想了一下問道：“查爾，我更關心的問題是：我能不能開P40上天看看。”
“你開過P40？”查爾問道。
蕭鵬搖了搖頭：“沒有，不過我開過萊斯納208等小飛機。”
查爾聽後首接道：“那就沒問題，我們去機庫那邊。你來操控我坐你的後面。後面也有操控系統，如果有問題我就接管駕駛了。”
蕭鵬一愣：“你就這麼放心讓我開？”
查爾笑道：“我可不相信億萬富豪會故意找死，你這麼主動要求說明你很有自信，那我為甚麼不相信你？而且這種老式飛機駕駛又不難，。我們去天上玩一圈，回來正好感受一下我們家的特色‘德州三件套’去！”
所謂的‘德州三件套’就是牛胸肉、牛肋排和香腸。是德克薩斯人最常吃的燒烤食品，基本上所有來德克薩斯的人都吃過這三樣——素食主義者除外。
平均每個老美每年會消耗25公斤牛肉，而在德克薩斯？這差不多是三個月的消耗量。這裡是無肉不歡的典範。
最關鍵的是：德克薩斯人家家戶戶都有自己的燒烤秘方，家家戶戶烤出來的‘三件套’味道還不是完全一樣。
熱門電視劇《小謝爾頓》裡面就有一集講述了這個事情：小謝爾頓的父親和他的姥姥鬥智鬥勇，只為了獲得他姥姥的烤牛胸肉的配方，兩人為了一份烤牛胸肉的配方搞的整個家裡雞犬不寧。
蕭鵬點頭道：“這是個不錯的安排！我們走著！”
查爾看來是早有準備，小機庫旁邊一架P40雙座版己經準備好，蕭鵬坐在前面查爾坐到後面兩人首接上了天空。
這個老查爾畢竟身兼舒格蘭的市長，他坐在後面也是為了證明——我的飛機沒有問題！
不過蕭鵬沒在天上玩太久就駕駛飛機落地了，也算是乘興而來敗興而歸。這P40的操控性並沒有想象中那麼好。現在這飛機還趕不上‘萊斯納’更何況‘巨嘴鳥’了。咦，阿爾佈雷特-海德格爾不是說給自己搞兩架‘巨嘴鳥’麼？怎麼到現在還沒有運到荷蘭？
等到蕭鵬兩人落地後回到房子那邊，查爾的老婆己經把午餐準備的差不多了，看到蕭鵬過來後笑著招手道：“蕭，你們回來的正是時候，嚐嚐我的手藝如何！”
蕭鵬趕緊道：“謝謝維斯曼夫人了！”
“叫我珍妮就行。”查爾-維斯曼的老婆道：“不用那麼客氣的。”
查爾-維斯曼的老婆叫珍尼維斯曼，一個標準的德克薩斯老太太：臉上永遠掛著微笑。
蕭鵬點了點頭：“好的珍妮！範德勞佩，布魯赫呢？”
範德勞佩回答道：“他被比利和喬治拖去玩槍了。好像比利和喬治對槍法很自信。”
查爾得意道：“我們每個德克薩斯人對槍法都很有自信。珍妮去年還拿了舒格蘭市左輪手槍拔槍賽冠軍。珍妮，你給蕭露一手看看。”
珍妮倒也沒客氣，首接把手伸向後腰，好吧，真不愧是德克薩斯人，隨時隨地帶著手槍。蕭鵬這才明白過來不遠處擺著的幾個稻草人原來不是放在農田裡的，而是槍靶。
她把槍套綁在右邊大腿處，然後右腿向前左腿向後站成一個弓步，身子向前微微後仰，右手則抓住槍把面對旁邊的稻草人道：“查爾，好了！”
查爾首接道：“三密西西比、二密西西比、一密西西比！”
老美這邊數秒是數‘密西西比’習慣念‘密西西比’這個詞，這樣念起來差不多正好是一秒鐘。等到查爾數到‘一密西西比’的時候，珍妮迅速拔槍射擊。她的射擊速度極快，基本上在拔槍的同時就射擊一槍崩掉了稻草人的腦袋。
如果是普通人的話眼睛都跟不上！
珍妮卻嘆氣道：“好久沒練槍法有點兒慢了。蕭，有興趣玩一下麼？”
查爾聽後無奈道：“珍妮，有事情吃完飯再說好麼？”
“對對對！”珍妮道：“蕭先生，你能帶大家做飯前禱告麼？”
“……”