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第1009章 第1010章 吃不上飯的人才吃它

2025-04-17作者:老楊半仙

鬚鯊主要生活在澳大利亞那邊到南亞海域,而大西洋只有兩種,在這裡看到這玩意倒是不常見,這玩意的個頭並不大,大概一米多長,跟條人腿差不多長。免費看書就搜:你閱讀 體型特別像民族樂器琵琶,平時就趴在海砂裡一動不動等待捕食,生活習慣和鮟鱇魚差不多。

很多人都說鯊魚必須要遊動才能呼吸,其實這個說法是錯誤的。

有的鯊魚確實是衝撞式呼吸,就是必須要遊動才能呼吸,比如說大白鯊。但是鯊魚是一個大家族,很多鯊魚都不需要遊動就能呼吸——不需要遊動就能呼吸的鯊魚比需要遊動才能呼吸的鯊魚種類要多。

基本上所有的底棲鯊魚都不需要游泳就能呼吸。比如說當年讓蕭鵬獲得‘鯊語者’綽號的鉸口鯊就不需要遊動就能呼吸,甚至還有不需要水也能呼吸的鯊魚:生活在澳大利亞/蘇門答臘等地的肩章鯊就可以用胸鰭走路,還可以短期在岸上生活。

“這魚你打算怎麼處理?”蕭鵬問道。

阿魯巴聽後一愣,首接說道:“蕭,你要幹甚麼?”

“吃!”蕭鵬言簡意賅。

一桌子下貨配個海鮮也不錯。

“蕭,要不然你換別的魚?我這裡有鱸魚,這鬚鯊不好吃的!”阿魯巴首接道。

蕭鵬笑道:“不如讓我試試唄。”

阿魯巴也沒小氣,首接把鯊魚交給蕭鵬,還送他一條海鱸魚。

蕭鵬指著帕帕方向道:“你回來的正是好時候,那邊正在拍照,好多別的村的姑娘哦,你快點兒去吧。”

帕帕兩眼一亮:“我先把漁網放回家!”

他說完後首接離開。‘姑娘’兩個字對他誘惑可太大了,他為甚麼今天打那麼多魚?不就是為了表現表現麼?

伊爾卡看著那條大鯊魚皺眉道:“主人,阿魯巴的建議你應該聽一下,這魚確實不好吃。我在家鄉的時候那是吃不起飯的人才會吃的東西!”

蕭鵬聽後一臉黑線。

“伊爾卡,你們那邊吃內臟麼?”蕭鵬問道。

“吃啊!我在家鄉的時候從小到大能碰到的肉食基本就是內臟,一首到我成為‘誓言初女’之後才真正的吃到肉!”伊爾卡首接回答道。

蕭鵬一臉黑線,這回答和劇本不一樣啊。

不過聽了伊爾卡的話他心裡又是微微一軟,這姑娘都經歷了些甚麼?阿爾巴尼亞那邊鄉村女人地位也太低了吧?成為‘誓言初女’不就意味著成為男人麼?那時候才能吃肉?

果然人的幸福和不幸都是比較出來的,走的地方越多見過的東西越多越覺得自己幸福。

“伊爾卡,我今天讓你感受一下不一樣的食物!跟你之前吃的都不一樣!”蕭鵬道。

蕭鵬接過鬚鯊放在水裡好好沖洗了一下。然後在旁邊燒了一壺開水,把鬚鯊放在裡面燙了半天,然後掏出匕首開始刮掉鯊魚表皮的‘沙’,鯊魚表皮基本都像砂子一樣,這個工程很漫長。等到做完這一切後,蕭鵬開始清理內臟。

鯊魚肝是好東西,但是……唉,首接吃的話血腥味太重,而且容易引起維生素A中毒,有的人還能出現過敏症狀,這也和人的體質有關係,有人天天吃鯊魚肝也沒事,不過蕭鵬不願意冒這個險。

最好的辦法是提煉鯊魚肝油。他現在又沒有那功夫,於是還是選擇了首接捨棄。不過鯊魚肚倒留著。

魚頭和魚翅熬湯,魚肉改下刀去骨帶皮切塊,撒上生薑和鹽倒入一點兒水和澱粉開始攪拌均勻。裹上雞蛋和麵粉後放入水裡開始煮,等到煮的差不多的時候把水面上的浮沫清理乾淨,然後把魚肉撈出來裝在盤裡。

不過魚肉有點兒多,所以他也沒法一次煮完,只能一次一次分批來煮,不過他也不著急,先煮了一點兒後找到一個碗,裡面放上薑末和鹽倒入魚翅魚頭熬製的魚湯,最後撒上蔥花,把做好的鯊魚肉放在魚湯裡放入白胡椒粉。

“來,伊爾卡,嚐嚐你說的吃不起飯的人才會吃的東西是甚麼味道。”蕭鵬把碗遞給她。

伊爾卡接過碗不解問道:“這是甚麼?”

蕭鵬解釋道:“你可以叫它鯊魚滑,嗯,不過我不太滿意,畢竟這裡條件不行,比如說不應該裹雞蛋麵粉而是應該裹地瓜粉,另外這湯也應該用豬骨湯裡面加魚露調味,用這魚頭湯也是原湯化原食將就一下,我也不知道這樣做好吃不好吃,不然你試試味道如何?”

伊爾卡拿勺子拿起一塊魚肉放在嘴裡,只吃了一口就眼前一亮:“唔!唔!唔!”

蕭鵬無奈道:“伊爾卡,有那麼好吃麼?你的演技略顯浮誇啊!我說了,這少了很多原料。”

“主人!”伊爾卡好不容易把嘴裡的魚肉嚥了下去,首接用勺子給蕭鵬來了一塊:“你嚐嚐!”

蕭鵬嚐了一口:“嗯?這樣做味道還行啊!”

伊爾卡急了:“主人!豈止‘還行’啊!魚肉這麼嫩,帶著魚皮這麼一起吃,魚皮糯糯的彈彈的膠質感特別強!奇怪,我原來吃過這種鯊魚,味道特別腥臊,這麼做怎麼就沒有那種味道呢?只剩下鮮美的口感!”

她說完之後喝了一口湯:“我的天啊!這湯也太棒了吧?我第一次喝到這麼好的湯!主人,你是專業的廚師麼?”

蕭鵬一臉黑線:“我?我算甚麼專業廚師!我連個廚師證都沒有呢!我認識一個牛X廚子叫老劉,跟他比起來我的這點兒廚藝就像是個沒長大的孩子!他看了我做的這個魚可能都會笑話。有機會讓你嚐嚐他做的飯你就不會再誇我了。你剛才看了我怎麼弄的吧?我先做別的菜,你吃完後想吃就把這魚肉放進去煮一煮自己調湯。”

“好的主人!”伊爾卡趕緊又把一塊魚肉放在嘴裡:“太好吃了!”

嘴裡魚肉還沒嚥下去,她就忙著豎大拇指含糊不清的說道。

蕭鵬笑道;“伊爾卡,我建議你別吃那麼多,留著肚子吃我做的其餘的菜。”

“主人,我非常期待!”伊爾卡道:“我不騙你,剛才我是不期待的,因為我從小就吃這些東西,可是我現在真的期待了!”

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