第218章 開業翌日，天公作美。
太陽高高掛，許是今兒府學休沐，白楊街的人都比尋常的多了不少。
還沒到火鍋店開業的時間，門口已經有不少人圍在一起議論了。
“聽說這是一家火鍋店。”
“火鍋、這是甚麼東西啊？”
“不過聽周元嘉說，是一種吃法，很好吃。”
······
心婷早早的就帶著容嬸等人過來熬大骨頭湯，和番茄鍋的底料了，牛油鍋底前面已經做了不少了，只要將它們放進四宮格加水化開就可以了。
鋪子的後院，新來的也都是幹活利索的，洗菜，切肉裝盤。
大廳裡跑堂的小二也都是穿的統一的員工服，站成了兩排。
時辰一到，顧雲逸等人將門開啟，掀開牌匾上的紅布，一把給扯了下來，敲了三聲鑼，身後的小二就齊聲道。
“歡迎光臨！”
“歡迎光臨！”
“歡迎光臨！”
眾人頓時被這陣仗激起了興趣，當然也有一些在府學的學子，認識顧雲逸等人的。
“顧兄，這火鍋到底是甚麼啊？”
“就是說啊，見天的聽周兄說。”
何氏趕忙推著一個小推車出來了。
這個小推車是此前許卿夢找人定做的，光靠一張嘴給大家解釋，費勁不說還不一定能解釋清楚，這樣剛剛好，能讓他們直接看見。
何氏還沒走到，眾人就聞到一股麻辣鮮香的味道，此前沒有放炭火，這會炭火一放上，牛油的火鍋底料一化開，味道就迸發出來了。
“這味道好香啊？”
“是啊！是啊！”
“這聞著，覺得肚子都有些餓了。”
“可不是嘛！”
“本來還不餓的。”
眾人議論紛紛的，就瞧見合適推著小車子出來了，上面有一個四宮格的鍋子鑲嵌在其中，冒著熱氣，香味熬死就是從其中散發出來的。
這格子一個是暗紅色的，上面飄著一層的辣椒，聞著就十分的香，一個是番茄的，橙紅色，還帶著酸酸甜甜的的氣息，讓人一下子就愛上了。
另外兩個一個是清湯的，還有一個是帶些渾濁的。
“這個是不是就是火鍋啊？那個飄著辣椒的看著就很有食慾。”
“可不是，我聽說府城那麵館的紅油辣椒就是出自這個顧家，香的嘞！”
“是嘛！想來這個火鍋也不差。”
······
何氏看著大家的反應，趕忙說道：“這個呢就是火鍋了，這個鍋是特製的，有四個格子，裡面是四種味道的，這其中有辣椒的是牛油的鍋底，這個呢是番茄的鍋底，酸酸甜甜的，這個是大骨頭湯底的·······我們的桌子上擺的都是這種的鍋，大家每一種味道都是可以吃到的。”
“進門的左手邊，還有各種的小料，花生碎，芝麻醬，香油······大家喜歡甚麼樣的可以自己調，若是不知道該加甚麼的話，也是可以和小二說，他們也是會幫忙的。”
“湯底開了之後，就可以將菜下進去了，像牛肉羊肉這些，只要下進去，變色之後就可以吃了，還有這個毛肚啊，下去片刻就能吃，千萬不能時間太長，時間一長就老了，還有我們特製的蝦滑，魚丸······”
“當然了，我們火鍋店還有特色的服務，若是當日吃火鍋的食客，有過生辰的話，我們店會給客人準備一個小驚喜，當然咯，若是沒有到生辰的，也別喪氣，我們還有其他活動，對暗號······”
何氏話說完，周元嘉就拿著一個寫著吃食價錢的板子放在了門口，他們侍奉明碼標價，即便是瑔縣的點心鋪子也是如此的。
眾人看著價錢，議論紛紛。“這價格不貴啊，在我的承受能力範圍，看著如此的新奇，我先替你們嚐嚐。”
“即便價錢貴，衝著這香味，我也要進去嘗一嘗。”
“我好像就是今天的生辰，我可一定要去試試。”
“真的啊，那可一定要去試試，我們也好看看是甚麼驚喜。”
“我也是我也是。”
當然也要覺得價錢比較貴的。
“這一個鍋底就要三十五文，這也太貴了吧?”
“還有這小料也要錢，不應該免費嘛？”
“就是啊，還有這牛肉，一盤要五十文，估計沒兩片肉，有那閒錢，我還不如自己買點肉自己回家做呢。”
“可不是，算了算了，回吧，回吧。”
······
許卿夢對這種事情，也沒有太在意，畢竟開店，不可能讓所有人都滿意。
府城不差錢的還是有不少的，立馬就有公子哥進去了。
人剛落座，就有小二將選單和茶水端了上來。
“給我來一個牛油鍋底，還有番茄鍋底，這牛肉，羊肉，毛肚，土豆，魚丸······都給我來上一份。”
隨行的就有人問了，“小二，這個蝦滑是甚麼呀？”
“蝦滑可是隻有我們店才有的，那都是用新鮮的大蝦做的，客人可要來上一份？”小二介紹道。
“行，給我們來上兩份。”
“好勒，客人稍等。”
小二接過手裡的選單，就帶著他們往小料區走。
“碗在這邊，這邊有十好種，客人可以根據自己的喜好來新增，這邊還有免費的點心······”
一眾人調好小料回到座位，鍋底也已經端上來了，菜品也陸陸續續的被端了上來。
緊接著眾人就見小二端著一爐的炭火，往下面添置了一些，鍋底就立馬沸騰了起來。
“這真的是妙！”
“還從未見過這樣的呢。”
鍋底沸騰起來，那霸道的香味就被激發了出來。
“好香啊，前面也覺得香，不過這湊近，味道更加的誘人了。”
“是啊，是啊！這味道絕了。”
“可不是嘛！這次來府城算是來對了。”
“你別光吃番茄的啊？這牛油的才叫香。”
“不行，不行，這麼多辣椒，我可來不了，不過這牛油的確實比較香，可惜了。”
······
一幫人邊說邊開始把菜放入鍋中。
牛肉羊肉十分的嫩滑，放進鍋裡涮一下，放在調好的蘸料裡，裹滿濃郁的蘸料，一口下去，那叫一個絕。
(本章完)