第88章 鹹口粽這幾日,街上也已經有不少商戶開始賣粽子了,許卿夢也見過,大多是很普通的三角形狀的。
粽子的包法還有長條粽,四角粽。
許卿夢最擅長包的,是四角錐形的粽子,引得何氏,許家大嫂等人的圍觀。
“這個好看,裡面的能裝的餡料也多,小妹,你也教教我。”許家大嫂王翠琴很是稀奇,就搬了個小板凳,坐在許卿夢的跟前,想要學習。
心婷是個好學的,所以也是要學的,何氏手比較笨,但也不影響她有一個好學的心。
唐嫂子和李嬸子,知道今日要包粽子,就沒有回去,都留了下來,這會兒幾個人都圍坐在,許卿夢的周邊。
心婷學的是最快的,許卿夢只教了兩遍,她就已經能包出一個完整的粽子了。
“小姑,你看,成了。”心婷開心的一笑,然後獻寶似的拿給許卿夢看。
許卿夢仔細檢查了下,然後看著心婷,說道:“可以呢,不錯,就是有點松,下一個包的時候,捏緊一點,免得到時候煮的時候,露餡了。”
“嗯嗯。”心婷答應著,果然下一個包的更好了。
許卿夢看著,臉上露出了笑意,有一種吾家有女初長成的欣慰。
心婷平時話很少,沒有尋哥兒那麼活潑,但是小姑娘很有眼力勁,做事也很乾淨,利落,手也巧,實在的一個小姑娘。
小姑娘的學習能力也很強,許卿夢尋常做飯的時候,只要小姑娘在,也會教上她幾分,小姑娘上手也很快。
午時的套餐飯,簡單的素菜,許卿夢都可以放手讓心婷幹。
想著即將要開的糕點鋪子,許卿夢突然開了口;“心婷,有沒有想好日後有甚麼打算?”
心婷正在包粽子的興頭上,突然聽到小姑的話,有那麼一瞬間的慌張。
“小······小姑,是我哪裡做的不好嘛?還是上次回去,我娘惹你生氣了?我······”
心婷緊張的看了看大娘,王翠琴,轉頭又看了看何氏,最後又看了看許卿夢,頓時不知道該怎麼辦,眼淚都快要掉下來了。
許卿夢趕緊安撫著:“想甚麼呢?沒有的事,就是隨口問問,想看看你對日後,有沒有甚麼想法,罷了。”
何氏和王翠琴相互對視了一眼,都明白了許卿夢的想法,知道她接下來想要說甚麼。
許卿夢見她穩定了心態,就笑著說道:“心婷啊,你看你,手不但很巧,心思也比較細膩,總不能一輩子待在這個食肆鋪子裡吧。”
“啊?不······不能一直待著嗎?”許心婷一臉的疑惑。
她覺得現如今挺好的,此前,小姑在家的時候,還好一些,自從小姑嫁人了,娘,對她根本不在乎,每天都有做不完的活,好吃的也都是供著弟弟。
在小姑這裡,吃的好,睡的好,還有月錢拿,小姑會給她置辦洗衣服,還會教她好多她不懂的,
姑父還會教她們識字,何奶奶也沒有把她當外人,平時都很關心她,她覺得這一個月過得可開心了,根本沒有想過其他?
許卿夢看著自家侄女這樣,也很是無奈。
許家大嫂王翠琴,也是無奈的,就二弟妹那刁蠻的貨,能養出了這麼個實誠的孩子,真是······
王翠琴笑著直接給彈了下她的腦門:“傻姑娘。”
這小姑子真的是沒白疼她,真真是掏心掏肺。
就尋哥兒這一事,其實怪不得顧家,但是小姑子還是給尋哥兒安排了後路,這又輪到心婷,
顧家也都贊同,小姑子這好日子還在後頭呢。
心婷抿著唇,摸著頭,看看這個,又看看那個,依舊不明所以。許卿夢也就直接說了:“之前回去,我和你爺,你爹都談了下,想讓你日後跟著我,不知道你願不願意?”
“小姑?我現在不就跟著你呢嘛?”
王翠琴拍了她一下,說道:“你小姑的意思是,想收你為徒,傳授你廚藝,學的好了,日後就能和你小姑一樣的厲害了。”
心婷這才算是終於明白了,頓時開心的,笑得眼睛都咪了起來。
“我願意,小姑,我願意,可是······可是你也知道,我娘······”許心婷不好意思的低下了頭。
許卿夢和王翠琴相互看了一眼,心婷雖說很開心,但是也怕她那個娘無理取鬧,到時候給小姑惹麻煩。
許卿夢笑著說道:“那不是你該操心的,你只要好好努力,知道嘛?”
“嗯嗯,小姑,我一定會的。”心婷不停的點著頭。
何氏等人也都笑了。
晚間,粽子全都包好了,足足三大盆,一共五個口味,鮮肉粽,蛋黃粽,蜜棗粽和紅豆粽,還有蛋黃和鮮肉混合的。
晚上,許卿夢就已經煮了一些,鮮肉和蛋黃的粽子都是她的最愛,所以也就多煮了些。
粽子前腳剛出鍋,沈晉文就像聞到味一樣,後腳就出現了。
何氏等人沒吃過鹹粽子,也不知道鮮肉粽和蛋黃粽,好不好吃,就商量著,實在不行,就幾個人吃一個,不好吃的話就算了。
沈晉文聽到了,沒說話,直接拿了個鮮肉蛋黃粽,當下就開啟了。
鹹口的粽子,糯米是提前調了味的,糯米染上了淡淡的醬油色,裡面伴隨著粽子內部肥肉的油脂緩緩滲出,那誘人的香氣撲鼻而來,一開啟粽葉,香氣撲鼻。
“沒錯,就是這種味道,聞著就讓人垂涎三尺。”話音未落,他一口咬下,瞬間露出半顆燦爛的蛋黃與半塊,那浸潤在濃油赤醬中的色彩更顯誘人。
“爹爹,我也要!”蓉蓉緊拽著他的褲腿,小嘴大張,急切地叫喚著。
沈晉文再次大口咬下,只留給蓉蓉指甲蓋大小的米粒:“小孩子吃太多糯米不容易消化,你就嚐嚐味道吧。”
許卿夢等人面面相覷,無言以對。
這麼理直氣壯地欺負小孩,至少也該給孩子留點肉吧。
好在蓉蓉這孩子天生好脾氣,她也不嫌棄,緊緊抱著那黏糊糊的粽子皮,小心翼翼地咬下那一小口粽子,滿足得眼睛都眯了起來:“真的好好吃啊。”
沈晉文放聲大笑,在蓉蓉頭上揉了幾下。
看見小傢伙對鹹口味的粽子也是沒有異議,在離開時,便購買了大量的肉粽和蛋黃粽。
甜口的蜜棗粽子和紅豆粽子,只是少量的拿了幾個。
(本章完)