第191章 改良成功
許卿夢下晌去到錦繡軒的時候,劉志剛已經已經將自己設想的,改良版的重陽糕給做了出來。
糕點裡加了少許的蜂蜜,上面鋪的有蜜餞,一份是加了飴糖的,一份沒有。
加了飴糖的那份,嗜甜的人看了都會流口水,不過許卿夢這種口味沒那麼重的,則覺得不加飴糖的會更好一些。
含有飴糖的,許卿夢嚐了嚐,還算能接受的範圍,蜜餞是梅子,甜鹹的口感又帶著些酸。
許卿夢一口下去,甜鹹的都有,稍有些鹹,這樣就顯得沒有主次,
當然,這只不過是許卿夢自己的品味,她更偏向於不加飴糖的。
按當下大眾人的口味來說,兩款都是不錯的,尤其是加了飴糖的,給人在視覺上的感官就已經是很加分的了。
“東家,怎麼樣?”
劉志剛緊張的看著許卿夢。
其餘人也是專注的望著這邊,很是羨慕。
許卿夢在眾人的打量中,點了點頭:“還不錯,是好吃的。”
劉志剛緊張的神情,立馬不緊張,臉上有了笑容:“多謝東家。”
他是知道許卿夢的口味淡的,所以才做了兩種,但是她都嚐了,還給予了他肯定。
並沒有因為自己的口感去衡量這道口味重的點心,他心裡頭真的是十分的激動,心下對於許卿夢也更加的尊重。
“重陽節過後,這道點心便可以上了,當然,你要琢磨好,留下一個準確的方子,避免出現兩鍋不一樣的。”
“嗯,我記住了,東家。”
許卿夢想到甚麼,又說:“雖說這個點心是你創造的,你賣與別人或者是交給都是可以的,但由於你現在還在鋪子裡,這個方子就不可以流傳到外面去,你可知曉?”
許卿夢與他們籤的契書上,是有這一條規定的,在此期間,若是創新了新的點心,方子可以自己保留,但就職期間,是不得售賣或者教導的,這個與你學到的方子,屬於機密。
劉志剛嚴肅的說:“東家,你放心,這個我是知道的,若是廚房裡,大家想學,我也可以教大家的。”
許卿夢笑著說道:“教與不教,這個看你自己,當然,鋪子裡也不會隨便用你的房子,一會兒我會和掌櫃的說,額外給你一筆錢,與下個月的工錢一起給你。”
眾人都很是羨慕的看著劉志剛,果然,不管甚麼時候,銀錢都能促使別人。
除了劉志剛,這剩下的人都是興致勃勃的,畢竟許卿夢說出來的,都趕上劉志剛三個月的銀錢了,甚至還要多一些。
劉志剛不好意思的說:“東家,這太多了,我也不算是創新,只不過是在你的基礎上,做了一些改變。”
“該你的就是你的,也不只是針對你,星兒她們飲品也是如此,只不過點心這一塊,你是第一個。”
許卿夢說完,又看向了眾人:“飲品那邊一直盛行這個規矩,這也是為甚麼此前飲品賣的沒有點心多,但她們的月錢卻比你們都高的原因。
鋪子雖說不大,但是鋪子裡遵循一個原則,就是賞罰分明,做的好了就要懲,若是誰做了對鋪子不利的事情,也絕不會姑息。”
“只要是為了鋪子好,該賞的賞,鋪子裡絕不會吝嗇,大家只管寬心,只要你們也能和劉志剛一樣,做出新的點心,味道能得到認可,那就都能額外得到一筆錢。”
“當然了,我知道的點心可不僅僅是這些,你們可不要拿其他的地方特色來充當自己的,若是被我知道了,那就······”
眾人都記在了心裡。許卿夢說完,沒一會就離開了廚房。
走之前,就將賞賜的事情與掌櫃的說了一聲,掌櫃的並沒有甚麼意見,畢竟這在鋪子裡不算新鮮事。
掌櫃的也是知道,東家沒有把這些學徒當外人,當然也是更好的,讓他們心裡有奔頭,這樣他們才能更加的努力。
鋪子裡想著他們,他們自然也會為鋪子出自己的一份力。
許卿夢將鋪子裡的事情處理好,也就不天天去了。
瑔縣畢竟就這麼大點地方,顧雲逸除了受傷的事情惹得沸沸揚揚的,但其中一部分原因則是他中了小三元。
儘管外面的謠言四起,但是這每日來沈家看望的,卻也不少。
何氏忙裡忙外的接待,但她畢竟只是一個人,遇上一些帶著禮物,又或者與她關係不錯的,便要留下人家吃飯甚麼的。
這就需要許卿夢忙活了,不過心婷每到午時就會回來,就是不想自己小姑太累。
許卿夢每每說,她沒事,讓她不要太累,不用這麼來回的跑,心婷總會說:“小姑,我心疼的不是你,是肚子裡的弟弟妹妹。”
許卿夢一聽這話,也是沒法反駁,只好任由她去了。
兩日過後,家裡的人也少了許多,眾人算是清閒了。
唐嫂子與李嬸子也是特意來詢問,店裡尊卑甚麼時候營業。
何氏想了想,說道:“也就這兩天了吧,這兩天家裡人比較多,也不太方便,咱們這兩天收拾收拾,就該開門了。”
這耽擱幾天,可是少掙了不少的銀錢,何氏都心疼壞了。
隨後想了想,“要不就明天吧,我待會就讓人送些肉和菜過來。”
唐嫂子剛要說甚麼,就聽到門外有人敲門。
三人一回頭,就瞅見門口站著一個小夥子。
瞅見三人望向了他,趕忙躬著身子問道:“請問這裡是顧娘子的家嘛?”
何氏幾人對視了一眼,這是來找夢孃的?
何氏上前問道:“敢問這位小哥,可是有甚麼事?”
小夥子一聽,就知道是找對了!
小夥子是府城麵館的小二,心裡微微鬆了一口氣。
好在顧公子在瑔縣挺有名的,他沒有走甚麼彎路,到了瑔縣,一問就問到了顧家的地址。
他連忙與何氏解釋道:“大娘,我是從府城趕來的,此前我們掌櫃的與顧公子,顧娘子有約過,不知可否請二位出來一敘?”
此時許卿夢正在廂房裡午休,何氏請了小夥在前廳坐下,便去叫許卿夢。
(本章完)