第292章 竹韻齋開業了
大夫看完傷勢之後，走了之後，顧雲逸整個人就癱在了椅子上，他這一天下來，真的是太累了。
何氏知道弟弟也是為了自家兒子好，但還是有些心疼的，連忙說道：“要不讓人將你扶到後院去歇息吧？”
顧雲逸搖了搖頭：“還是別了吧，我怕把枝枝給嚇著了，我坐一會兒就好了，等會就該吃飯了。”
“行吧！”
何氏等人見他這麼堅持，也就沒有強求了。
枝枝和睿睿睡了，許卿夢便坐下來陪著他，然後又與他說著正月二十竹韻齋的事情。
林掌櫃還沒有走，剛好又與顧雲逸重複了一遍林公子訂桌子的事情。
“我家娘子的手藝就是好，想來開業了會有不少不明而來的客人前來的。”
“當著林掌櫃的面，說甚麼呢？”
“東家這話說的也沒錯，東家，鋪子裡還有事，我就先走了。”
“行呢！”
林掌櫃走了之後，顧家就準備開飯了。
往常的話，還要晚一些，不過今日因著顧雲逸的身體，所以吃的早了些。
吃完飯就讓他回去休息了，畢竟明早還要早早的就出門呢。
許卿夢因為給枝枝和睿睿餵奶，等忙完之後的，就看見顧雲逸已經睡著了。
翌日一早，顧雲逸一樣早早的就已經離開了，許卿夢只是睜開眼睛看了他一眼，隨後又睡了過去。
好在今天，顧雲逸在城門關閉之前就回來了，而且今天也沒有那麼的狼狽了。
第二天就是竹韻齋開張的日子了，沒有任何的營銷就只是簡單的放了一掛鞭炮。
但是因為此處的巷子不像顧家住的那條街，非常的熱鬧，比較清靜，所以即便是隻放了一掛鞭炮，也引來周邊不少人的看。
當然，主要還是周邊住宅區的住戶，引來不少的人上前詢問，也就知道了，這是一個賣吃食的地方。
林掌櫃見客人還沒有來，時間也還早，有不少人感興趣，就讓林磊拿出了心婷做的點心，並讓他詳細的與人說說竹韻齋的菜品以及預定的方式。
竹韻齋的菜品，那是真的貴，但是這用料也是十分的高檔的，就是這拿出來的點心也都是府城沒有過的那種精緻的點心，比起錦繡軒的還要上一個層次。
但是因為這昂貴的價錢還是被勸退了不少，但是也有幾個，被撩的心裡癢癢想要進去嚐嚐。
“那你們這還有位置嗎？我們幾個想要訂上一桌？”
林磊笑容滿面的說道：“當然有，不過我們這都是現做的，這個時間是需要一些時間的，你們是想午時吃還是晚上呢？”
“午時，現在應該來得及吧！”
“來得及來得及！”
因為都是住在周邊的住戶，所以也沒有在這等著，只等午時的時候再來。
快晌午的時候，日頭漸高，竹韻齋的另外兩桌客人也都一起到了。
一邊是以喬明宇為首邀約的客人，一邊是林公子一幫公子哥。
“怎麼是你啊？”喬明宇見著來人問道。
林雨晨雙手抱胸，挑了挑眉：“這竹韻又不是你喬家開的，我如何來不得？”喬明宇冷哼一聲，轉頭不再理會他，帶著自己帶過來的人先進了竹韻齋，林雨晨也不甘示弱，緊隨其後。
竹韻齋是沒有大堂的，只有包廂，但是每一間都隔的很開，將院子充分的利用了起來，雖說不是很大，但都是精心佈置過的。
“林掌櫃，這院子佈置的不錯啊！”
“都是東家的想法！”
今日竹韻齋三桌的客人，林掌櫃開了兩個大的包廂，一個小一點點的。
林掌櫃畢竟當了春和樓多少年的掌櫃，喬明宇自然是熟悉的，畢竟他可是想挖林掌櫃許久了，沒成想竟然被許卿夢挖走了。
喬明宇這邊的人還沒有來齊，說是還有兩個人沒來，讓林掌櫃待會注意接待一下。
林掌櫃趕忙應聲，把人領到包廂之後，緊接著就上了一壺茶，之後便去了廚房了。
許卿夢此時正在後廚備菜呢，心婷，蓉嬸兒在一旁幫忙，另外還有個李婆子，是林掌櫃接手之後，招的一個打雜的。
佛跳牆是竹韻齋的主打，所以這是必不可少的。
許卿夢昨天就已經讓人將所有的食材泡發好了。因為有兩桌是提前就定好了的，所以一早就已經燉上了。
後面因為臨時訂的一桌，好在昨天讓人準備的食材不少。
這霸道的味道即便是隔著砂鍋，讓廚房裡的眾人都聞得心癢癢的，只不過廚房離得比較遠，所以外面的並未有所察覺。
剩下的菜，幾乎就是按之前選單來的了，最後許卿夢又加了兩道炒時蔬，畢竟這是解膩必不可少的。
另外還有許卿夢做的泡椒雞爪，虎皮雞爪，以及脆爽的蘿蔔皮以及開胃的辣白菜。
至於主食的話米飯，麵條，亦或是饅頭都是可以的，看顧客自己的選擇了。
米飯除了白米飯，還有什錦炒飯，麵條是魚湯麵和牛肉麵。
這個麵條都是許卿夢現做現拉的，麵糰已經醒好了，若是人點了麵糰，現拉就可以了。
不過許卿夢還是更加推薦白米飯，畢竟有佛跳牆。
所有東西，心婷和容嬸兒已經都準備好了，許卿夢想要上手，兩人根本不給她機會。
食材全都準備好之後，林掌櫃通知顧客都已經來了，許卿夢才開始下廚。
三桌子的菜色都是一樣的，選單上的所有菜都點了一遍。
許卿夢兩個鍋一起，鍋比較大，一個鍋出三份菜完全沒有問題。
三份一起出也不會影響味道或是口味，不過再多便是會有一定的影響了。
許卿夢那胳膊拿起提額勺遊刃有餘的模樣，完全與她的形象不符。
許心婷在旁邊看著，一邊學習一邊記，許卿夢時不時的還會指點她幾句。
容嬸兒在一旁打雜著，雖說沒有與心婷一樣特意的教導，但是也沒有刻意揹著她，只要不是個傻的，那也是能趁機學到一點的。
這邊等許卿夢的兩個菜品出鍋後，算了一下時間，基本就可以讓人連著小菜一起上了。