庫房的前院裡，王三郎看了看眾人身後，問道：“林師父，您不是來挑藥材的嗎？買好了嗎？要不要放到車上？”
林大夫道：“已經談妥了，明日他們自己送到天源堂去，不用管。”
又道：“東西還挺多的，莫說放不放得下，就算放得下，進了你的車，一股藥材味，把吃食給衝了就不好了！”
她一邊說，一邊看了看車廂——裡頭幾個食盒擺在角落。
一時之間，四個徒弟像被釣竿吊起來了一樣，也跟著轉了脖子，學自己師父的模樣往車廂裡看。
等眾人上了馬車，王三郎檢查了一回車廂，才道：“這一條都是黃沙道，外頭塵土大，大、小大夫們小心開窗，免得嗆了口鼻。”
又道：“等過了這一段路，我在外頭敲幾下，同你們說一聲，就能開窗了！”
諸人盡皆答應，又做道謝，忙把窗給關嚴實。
先前時候開著車窗透氣，並不覺得有甚麼，此時門窗緊閉，食盒裡的味道漸漸就透了出來。
先是最小的那徒兒東嗅嗅，西嗅嗅，又挨著身旁人道：“師姐，我跟你換個位置成不成？”
“做甚麼？”那師姐問道。
“我……我這裡腿伸著不舒服，我想挨著牆坐！”
到底小兒，她口中說著，眼睛卻是早盯住那放在師姐座位下的大食盒看個不停，甚至還忍不住嚥了口口水——顯然不是腿伸著不舒服，而是肚子裡饞蟲實在不舒服了。
這如何能騙得過人？
“師妹，我看你這不是想要挨著牆，是想要挨著那一盒子吃的罷！”
大些的同門打趣她。
小徒弟的臉一下子就紅了，結結巴巴地道：“什……甚麼吃的！四、四師姐，你瞎說！你瞎說！”
但瞎說了半日，她又忍不住一指角落裡，指控道：“這麼香，這一盒子裡頭的東西這麼香！你就不想吃嗎！”
四師姐的目光跟了過去，不由自主地也咽起了口水。
是很香啊！
尋常吃食涼了，香味自然而然就淡了，但是這是雙層食盒，下頭墊了炭，保著溫，叫那香味透過食盒縫隙，簡直源源不斷灌進人鼻子裡，想不聞都不行……
她深深吸了一口氣，嘴巴比腦子要張開得快，轉頭同林大夫道：“師父，宋店主說，這饅頭要趁熱吃——最好一齣鍋就吃！”
一旦有人起了頭，其餘人立刻打蛇隨棍上。
“是啊！師父！宋姐姐說，這饅頭不同旁的，最好趁熱吃，雖然墊了炭，到底不如法，久烘之後，就不比本來好吃了！”
“是！是哇！師父，你先前說我們剛吃了許多零嘴小食，不能再吃饅頭，不然要被撐著——眼下已經吃飽好半天了，我的肚子都空出來了，剛剛好像還咕嚕咕嚕嚕打鼓咧，我吃一個成不成？就一個！”
“師父說車上吃東西，容易不落胃，可這王三郎君車趕得這樣這樣穩，放桶水在裡頭都不帶撒的，我們那胃還比不得一個桶了？？就叫我們嘗一嘗味道吧！”
幾個徒弟來回勸，最緊要林大夫自己也嘴饞得很。
好香！
而且是越來越香！
不知道為甚麼，她總覺得自己聞到了醃腿的香味，而且跟先前喝的湯不一樣，這個香氣更濃、更足……
對著嗷嗷待哺的四張嘴，八隻眼睛，感受到自己肚子裡的呼喚，又有嘴裡不自覺流出的口水，林大夫乾脆道：“那就拿過來，大家都嚐嚐吧。”
師父鬆了口，那小師妹仗著自己個頭矮小，人也小，頭一個歡呼著站下了地，忙去摸了那食盒出來。
林大夫又讓人去拍了車門，喊那王三郎。
王三郎聽得是邀自己吃饅頭，笑呵呵道：“你們吃，你們吃，店裡給我留了飯的——今晚東家親自操刀，我要保著肚子！”
又道：“我把車趕慢點，今日這饅頭是新做的口味，幾位嚐了，同我也說一說，鹹了淡了，有沒有哪裡要改的！”
說完，他果然把騾子放得慢了又慢。
王三郎趕車本來就很穩，此時放慢，更是又平又緩，一點也不顛簸。
車廂裡，林大夫不用下頭徒兒效勞，自己親自接過了食盒。
蓋子一開，她就有種被香氣往臉上撞了一下的感覺。
厚重到幾乎有粘稠形態的香味。
是一種應該很熟悉，但又不那麼熟悉的味道。
一聞就知道是饅頭，穀物的香氣太足，太舒服了，但跟平日裡吃過的其他饅頭香得完全不一樣，其中有濃郁的熟豬油香氣，受熱之後，混著醃腿的酵香，好不容易衝出了食盒，努力從往外頭鑽啊擠啊的，撞進了人的鼻子。
林大夫低頭一看，就見一個個皺巴巴的饅頭躺在裡頭。
饅頭們比她平日裡吃到的更大，更滿，頂上的收口有一點輕微的開裂，帶著明顯的絨毛感，但又不是真正的絨毛，而是饅頭面皮細微分層“湊出來”的絨毛，有一點像熟透欲裂的白桃，又有一點像給驟雨打得半殘的、脹大了一二十倍、將開半開的薄瓣梅花花蕾。
它外皮是比乳白更黃一點的顏色，看著非常油潤，不用透過裂口，只隔著麵皮，也已經能看到裡頭餡料的重色。
食盒裡現成配了有竹籤、幹荷葉，又有一竹筒一竹筒的飲子。
林大夫把竹籤一人分了兩根，道：“只准吃一個！不許多吃！”
眾人到底知禮，都把頭湊了過來，竟不著急取饅頭，而是紛紛換著角度端詳，半晌，才先後拿籤子紮了饅頭。
有人要大的，有人要高的，有人要看起來好似餡料更多的。
林大夫最後選，紮了個沒有開口的“花苞”饅頭。
——一嘴巴下去，完全是意料之外的口感。
它是層層迭迭的，那層次感極為突出，但一層層又薄得非常離奇，用蟬翼都不足以形容，像是某種泡泡的、蓬鬆的細紗，也像天冷時候湖面上未曾來得及完全凝結而成的、極薄的一層冰，能讓你清晰地感覺到，但又不會叫你吃出來，均勻、蓬鬆、無比的軟。
那蓬鬆不是虛蓬，有一點實感，中間帶著格外明顯的熟豬油香氣，靠著豬油來讓每一層未凝冰片一樣薄的麵皮都獨立開來，但是又黏著在一起。
唯有驚豔二字才能形容的麵皮，讓林大夫的嘴巴、舌頭都陶醉了進去。
很快她吃到了裡頭的餡料。
天啊！
老天啊！！
這是甚麼人間至香！
剛從熱食盒裡拿出來，裹著熱氣，汁水是粘稠的，既有炒制過肉餡的鮮香油潤肉汁，又有深紅色的醃腿丁加一捧鹹香、紅糖並麥芽糖融匯交纏的甜香蜜汁。
那甜不太甜，香氣卻是極足，吃起來是非常濃郁的滋味，肉汁混在帶一點流漿感的紅糖、麥糖蜜汁裡，是一種綿綿的、細密的、暖呼呼的鹹甜感。
這是甚麼饅頭！
她活了大半輩子，從前怎麼沒有吃到過！！！
醃腿丁風味十足，混著肉餡，實在太好吃太好吃了，甜味給得絕好，外頭面皮獨一無二，啊！啊！！啊！！！
原來只吃一個饅頭，也可以叫人吃得這麼高興！
拳頭大的饅頭，林大夫雖不至於狼吞虎嚥，但三口兩口就吃完了——外頭的蓬蓬紗麵皮太不禁吃了，裡頭的醃腿丁太香了，都嚥進去了，鹹鮮滋味還在人唇齒間流連著。
只一個，怎麼夠啊！
林大夫忍不住看向了食盒。
裡頭老多了，冒著熱氣同香氣。她一抬頭，對面徒兒們也都吃得七七八八了，唯有最小那一個還在努力啃，啃得眉開眼笑。
邊上已經吃好的或盯著食盒，或忍不住去看左右，其中一人叫道：“師妹，你的饅頭怎麼同我長得不一樣！”
很快，大家就對了起來。
“我的是香菇味的！！好香！太好吃了！”
“我的是豆沙餡的，紅豆沙，沙沙的，綿綿的，好香，好清甜！”
“我是梅乾菜的！！！啊，我這個才是最好吃！”
林大夫在心裡給徒弟們都畫了大大的叉。
——沒品味，沒運道，最好吃的分明是她吃到的這個醃腿味！
“師父，咱們再分一個吧！”
“是哇！咱們這裡四個人——師妹肚子小，吃不了那許多，咱們四人再分一個，一人一口？”
這樣離譜的建議，如果放在平日裡，林大夫絕對不會理會。
可此時的她，完完全全地心動了！不由自主伸出了手！
這饅頭的口味要怎麼辨認呢？
應該沒有哪個口味比得過自己剛剛吃到的醃腿丁糖肉餡，真想再吃一個！可她們都說自己吃的也很好吃——如果不小心拿到了旁的口味，要不要再吃一個，吃到醃腿丁餡為止呢？
如果又拿到了醃腿丁餡料的，是不是應該再吃幾個，也嚐嚐其他味道，最後還吃一個醃腿丁的收尾呢？
她腦子裡都是饅頭，手裡也紮起了一個，取了幹荷葉，正要掰——
“啊！！！！！”
騾車忽然急停，車廂裡所有人一個趔趄，林大夫上半身重重前傾了一下，手裡的饅頭沒拿穩，一不小心滾落在地。
“饅頭！”
“師父！”
“我們饅頭！”
“師父沒事吧？？”
“外頭怎麼了？？”
車廂裡亂糟糟的時候，外頭幾乎同時傳來了慘叫呼痛聲，那聲音特別大，特別響，幾乎鑽上了天。
沒等眾人反應過來，已是又有一人大聲叫道：“爹！！爹！！！你怎麼了！撞到哪兒了？？”
林大夫再不顧得饅頭，忙開了車廂門探出身去。
王三郎面色慘白，早勒停了騾子，急急跳下騾車，趕忙上前去看那地上的人。
此時早出了巷子，路上行人不少，他一走近，後頭早有兩人上得前來，一男一女，都是三四十歲，搶上前來，一個去攔王三郎，一個去看地上老頭。
“流血了！！好多血！！爹！！！你怎麼傷成這個樣子！這麼重，你這腿腳，還能動嗎？？”
那人叫著。
地上老頭捂著臉，抱著腿，也跟著不住叫疼，只差沒打滾。
地面有一小灘血。
左右過路行人幾乎是馬上就圍了過來。
王三郎被攔著，卻是忍不住對著地上老頭道：“這位老人家，我……我沒撞著你啊！我這車本來就趕得慢，這街上又都是黃沙，更小心了，一見你……出來，我馬上就勒了騾子，應當是沒碰到的吧？”
“不得了了！撞了人，還不承認了！”
“爹，誰撞的你？？你看清了嗎？？”
地上老頭滿頭都是冷汗，嘴巴發白，臉也白得跟紙一樣，看著實在可憐。
他抱著腿，忍著痛，抬起頭來，指了指騾車，又指了指王三郎，嘴巴發著抖，道：“是這個後生……這個後生撞的我……”
老頭的兒子一下子站起身來，兩手揪住王三郎胸前衣襟，叫道：“你個畜生，哪裡來的！撞了人，還不承認！”
地上那女子也對周圍人道：“大家快評評理啊！！這裡有個天殺的撞了人想跑！！！我家老的都傷成這樣了，還不曉得後頭能不能治，他也太不要臉了！！”
左右圍上來的人都去看王三郎，面露鄙夷之色。
“哪裡來的人？”
“沒看到上頭掛布，不像是外頭趕車的。”
王三郎又急又氣，想要上前，被那男子攔住，只好隔著對方，叫道：“叔！叔！你再想想！你出來時候我停了騾子的，你自己倒下來的——大家誰人瞧見了？可有誰瞧見？？”
周圍沒有一個說話。
地上那人已經把老頭褲腿捲起來，露出裡頭傷痕、血跡。
——一大片的擦傷，血糊糊的，邊上則是高高腫起，滿是青紫淤痕。
一人從人群裡躥了出來，叫道：“我剛剛瞧見了，就是這輛車撞上那老頭，跑得賊快，把人都撞飛了！”
另又有一人在人群中叫道：“我也看見了，就是他撞的！”
圍著的人指指點點得更厲害了。
那男子推搡了王三郎一把，叫道：“你怎的說，你認不認，你賠不賠！”
眾目睽睽，王三郎被架在火上烤。
正當此時，一人忽然道：“我看這傷，不大對勁啊。”
左右人人都看了過來。
說話人自然是林大夫。
那男子只顧著攔王三郎，卻沒有攔旁人，甚至恨不得多點人上前來看那老者。
林大夫站在人群最前，看了半晌，此時一開口，跪在地上手忙腳亂給那老頭擦止血的人也抬頭看了過來。
因不知林大夫來歷，又計劃說甚麼話，滿臉狐疑問道：“不對勁甚麼？”
“我看這傷痕不是撞傷啊。”
“你誰啊！一個老婆子，你說不是就不是？？”
地上那人立刻站了起來，要不是看林大夫年紀大，已經想要上手。
後頭早上來一個徒兒，大聲道：“我家師父是天源堂的大夫——你去打聽打聽，天源堂林老大夫！我們師父是堂中獨一份女大夫，進過好些回軍營了，見過的傷不知道多少，她說不是撞上，必定就不是！”
聽得“天源堂”三個字，不獨路邊人人議論，個個投向林大夫的眼神都肅然起敬，那本來十分不悅的人也縮了縮手，卻又忙道：“對！不是撞傷，他被車一撞，撞飛起來，倒在地上，摔成、擦成這個樣子，腿也斷了，當然不是撞傷！”