第50章 讓江總等你們
於塗中餐廳,江南市黑鑽餐廳,市內中餐廳天花板。
這家店的老闆廖智開店之前,去找江北城的母親李雲學習交流過,李雲走了這幾年,於塗成為了江南市商務餐飲行業的標杆。
今晚的晚飯,沈平安排在了於塗中餐廳。
位於江南市另外一個富人區棕櫚泉,是一棟臨湖的獨棟商業。
以獨特的四合院建築和中式古樸裝修聞名,被顧客們稱為“水上四合院”。
環境優美,在這裡用餐,有種下江南水鄉的感覺。
人均消費也是1000+。
“小江總,稀客啊。”,老闆廖智出來迎接。
本來是迎接沈平這位老朋友的,沒想到會遇到江北城。
“廖總,我們有四五年沒見了吧?”,江北城笑著和廖智握手。
“差不多,上次見面還是你出國之前。”,廖智熱情歡迎,“不過我聽說光環那個獨棟商業被你買下來開飯店了?
小江總,往後多交流多學習。”
非常客氣的一個人,在江南市餐飲界名聲也不錯。
江北城猜測應該是曾威告訴他的,微笑道,“廖總是前輩,我向你學習。”
“別別別,我能做出這點成績,你還不知道原因嗎?”廖智謙虛道,“我是真心希望小江總能夠帶著李總對餐飲的那份熱愛走下去。
江南市的餐飲行業需要更多優秀的同行一起創造。”
跟在江北城身邊的齊泰感受到了江北城在餐飲圈的名氣。
向沈平問了一下江北城的家庭背景。
進一步瞭解這個未來的合作物件。
等江北城和廖智寒暄完,沈平他們才去包廂落座。
推開窗就是人工湖,這個季節湖裡的荷花開的正豔,坐在這裡用餐,舒適宜人。
服務員都是清一色的旗袍小姐姐,容貌秀美,笑容迷人,談吐大方。
剛剛倒上茶水,抱著琵琶的小姐姐進來給三人行了一個禮,開始彈唱。
唱的是蘇州地區的評彈。
聲音柔情婉轉,動人心魄。
“你們江南市的餐飲都這麼卷嗎?”,齊泰笑著問沈平和江北城。
沈平直言道:“在這條賽道上,江總的母親是開創者,是當年江南市商務餐飲行業名副其實的第一人。”
齊泰道:“聽沈總這麼一講,我現在就更期待小江總的北城飯店了。
正好藉著喝茶的功夫,和江總談談合作。
一會兒女人來了,估計就聊不上正事兒了。”
江北城端起茶杯和齊泰互敬了一下。
齊泰直接道:“江總,我先給你介紹一下我這邊的情況。
在香港、湛江和舟山三個地方,我都有從事遠洋捕撈的漁船,世面上常見的海貨,公司都有。
沈總介紹的客戶,價格自然是最優惠的,一定比市場均價低,而且是保質保量供應。
我和沈總不僅是多年同學,在香港還做過同事,後來在廣州也一起創業共事多年,他的人品,我信的過。
他介紹的朋友,我也願意掏心來交你這個朋友。
剛剛沈總也給我講了一些你們家的事情,社會聲譽那麼好,讓我更放心與你合作。
江總這邊有甚麼想法?”
江北城也很直爽,“齊總,是這樣,就目前的情況來說,我不敢確定需求量。
如果需求量沒有達到齊總的預期,今天這頓飯就算是交一個朋友了,生意我們照常做,以後多往來。”
齊泰揮揮手:“江總,我們先不談需求量。你也知道現在市場大環境不好,行業內卷嚴重,做生意不是以前那種做大的思維了,是做小做細做精的思維。
你就是我的優質客戶。
何況我也不止遠洋漁業這一家產業,今天這頓飯就是交朋友,以後多往來。”
齊泰的商業思維很敏捷,看得清楚市場。
以前的市場賺的是賣雞的錢,現在的市場是連殺雞的工費也要賺才行。
以他和餐飲人打交道的經驗分析,江北城的北城飯店十有八九會陸續在一二線城市開分店,打造一家內地的“新榮記”。
內地是有消費市場的,但是缺一家響亮的本土品牌。
如果江北城能走通這條路,需求量就大了。
從優質客戶成為走量的優質客戶。
做生意要有長遠思維和賭徒思維,今天短暫接觸下來,齊泰覺得不管是江北城家裡積攢下來的人脈,還是他自己的社交能力和為人,都能推動他事業的發展。
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“既然齊總都這樣講了,那我就更直接一點,說說我的要求。”
江北城在選材上是非常嚴苛的,“齊總,我們會制定一套自己的食材檢驗標準,從你那裡採購的每一批食材都會抽驗留檢。
每一項指標和檢查結果都會公示出去,讓我們的顧客知曉。
如果在合作中發現不合格的產品,我會立馬終止和齊總的合作,並且按照合同相關條款保留起訴的權力。
為公司和我們的顧客爭取正當權益。”
齊泰笑著點點頭,“我知道為甚麼李總能夠成為江南市商務餐飲第一人了。
江總,你的標準越嚴苛,我越欣賞你,實實在在地對顧客負責。
就像今天我們三人在這裡吃飯一樣,如果吃到的都是垃圾食材,舒適的環境,漂亮的樂手……帶來的愉悅心情瞬間沒了。
這些都是錦上添花,重點要滿足自己的嘴。”
“我喜歡齊總這個比喻。”,江北城微笑道。
“哈哈哈哈,江總,合作愉快。”,齊泰笑著和江北城握手,看了一眼時間,“搞咩啊?茶都快喝飽了,還沒到。
抱歉,江總,我打個電話。”
立馬給自己的小情人沈丹去了一個電話,語氣不太好,帶著國粹催促了幾句。
剛掛掉電話,包廂外就傳來了匆忙的高跟鞋聲音。
沈丹推開門,“抱歉,讓幾位老闆久等了。”
齊泰一臉不悅,“要來就早點來,不然就直接不來,讓沈總和江總等你們?”
“齊總,小事情。”,江北城笑著拍了拍齊泰的肩膀,沒當回事。
站在門口的周鈺和李星映聽到這個聲音瞬間愣住了。
江北城怎麼在這裡?
不是來見學姐沈丹的男友嗎?
“感謝兩位老總的理解。”,沈丹笑著賠禮道歉。
她今天帶兩個學妹來吃飯,是想介紹自己的男人齊泰和她們認識,雖然不是正常的男女關係,但這次也跟著她回江南看望家人了。
沒想到剛到包廂就被責備了幾句。
挺尷尬的。
周鈺遲站在外面遲不敢邁入這扇門。
但是李星映不一樣,大大方方進來,今天聚會的三位老總,除了齊泰,另外兩位都認識她。
(本章完)