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第203章 市場反饋,好評如潮!

2025-04-01 作者:辛老闆

「李哥,今天喝點什麼?還是皇家禮炮麼?」

「我在你們這存了幾個炮了?喝膩了,今天喝點清淡的,上啤酒吧。」

「好嘞,這就給你上青島!」

喧鬧的夜店裡,此時已經人滿為患,年輕的男女享受著搖擺和聲浪,年長的男女享受著年輕的男女。

最C位的卡座上,寸頭大哥樓著貂皮小妹,心裡一陣膩歪:「一天天的就青島...就沒點外國啤酒?」

經理想起了什麼,說道:「還真有,今天店裡剛送來的,叫什麼印度淡色..:

後面還有個英文..」

他轉頭問後面的服務員確認了一下:「印度淡色艾爾IPA,精釀啤酒,給您上這個?」

寸頭大哥意外道:「行啊,都整上精釀了?我在京北喝過,你這正宗麼!」

「正宗哥,絕對正宗,印度原裝進口!『

寸頭大哥愣了愣,失去了所有說話的慾望:「趕緊打酒去吧,你也沒吃過什麼好豬肉..:」

他是這老常客的,一週至少來兩回,經常帶著一幫子小弟兄大妹子,圖個熱鬧。

管兄弟小不小,出來見見世面,管妹子大不大,手裡有個盤的就成。

錢他是有的,就是哈城這地方消費跟不上,和京北丶滬上差老遠了,那才是有錢人能玩出花的地方。

不一會兒服務員端著啤酒上來,與其他檯面上大綠棒子丶大棕棒子不同,那帶著弧度的高挑啤酒杯一看就很有質感,金黃的酒液上飄著一抹雪白,夜店燈光下還有點閃閃發光,和GG片裡的一樣。

寸頭大哥喝了一口,綿密的泡沫些許殘留在上唇峰。

味道不錯,清爽甘,人都清醒了不少。

對一旁的貂皮小妹感慨道:「哈城出能人兒了,這精釀可是個技術活,國外有,京北滬上也有,沒想到這裡還能喝著正宗的...」

雖然種類似乎不同,但居然比京北的還好喝。

「小夥子,這多少錢一杯?」

「哥,68一杯。」

「多打幾杯,我這人多...

「呢...哥,這酒第一天來,沒多少,數量不一定夠...」

寸頭大哥一瞪眼:「那你還不快點!看我幹啥啊!先打個二十杯擺我桌子上,今晚我就喝這個!」

同一時間,另外一家格調清吧內,週末也是客人滿座。

比夜店安靜一些,但也不多,男男女女穿著匹配「酒吧」氛圍的裝束,享受著更含蓄一些的夜晚。

08年,在酒吧裡喝一杯絕對是值得重視的事情,穿著丶妝容多少都要收拾收拾,不噴點香水都不好意思往裡去,管平時褲有沒有窟窿,進了這門,都得拿捏點小資情調。

一位窈窕婀娜,面容精緻的女子,一手拿著小瓶的黑「百葳」,一手拿著小巧的數位相機,不斷做出可愛的表情,十連拍後一張一張刪,然後再十連拍,週而復始。

這時一服務員端著托盤從身旁路過,其上放著一杯特殊的啤酒引起了美女的注意。

金黃的顏色,白色的泡沫.,,

「老妹兒啊,你這端的是啥啊?」

「你好,這是我們今天的新品,精釀艾爾..:」

「奪少錢一杯啊,給姐整一個,哎呀這個色兒真好看,拍照絕對上相!!」

「48一杯,不過今天這酒數量不多,已經沒了...」

相同的反饋在各個不同的酒吧丶夜店裡上演,精釀啤酒的造型和定位完美切合當前時代的消費需求,獨特的口感和造型成為了「夜生活」的寵兒。

想來很快,附近就會颳起一陣風靡,並且影響越來越大,連帶著「越達餐飲」的銷路越來越廣。

需求旺盛,但普通店想要自己弄可不簡單,30萬的進口裝置可不是輕易能下決心買的,更何況還考慮釀造水平問題。

有時候「技術」離市場很遠,有時候又很近,當兩個都存在且技術獨佔時。

可以粗獷的理解為「壟斷」。

酒吧裡那位拍照的美女有些遺憾,但看著服務員將澄黃的酒杯放在身後一張桌子上,只有一個年輕男性在獨飲獨酌。

美女張口道:「哎大兄弟,你一個人兒麼?姐能和你打個商量不?姐請你喝點兒別的,你那杯能讓給姐不?」

年輕男性挑了挑眉毛..

「呢...這杯算我請你吧,你拿去就好。」

那美女也是挺特別的,二十多歲的身段,十七八歲的臉,偏偏操著五十歲的口音.:.年輕男性心想我來東三省也有些時間了,碴子味屬你最正宗。

這是頂配的勞斯勞斯,配了個20塊的收音機。

「喉呀媽呀~真直爽...」

翟達乾笑著讓服務員拿走,心說喝吧喝吧,都是客戶。

反正回基地有的喝。

大概等了五分鐘,吳越推開門走了進來,他穿不慣羽絨服,感覺鼓鼓囊囊的,穿著風衣。

一進門,坐在吧檯後的經理就眼晴一亮:「越哥!歡迎光臨,今天喝點啥?」

離得近的幾個客人朝這邊看了一眼,好奇經理為啥這麼熱情,進來了什麼大人物。

吳越隨口道:「給我整杯自家的酒就行。」

經理尷尬道:「越哥...沒了已經,我還正要求您呢,明天能多送點麼?」

吳越看了看手錶,這才九點...剛剛進入酒吧的高峰期,就已經沒了麼..,

「那不喝了,給我來杯檸檬水吧。」

「越哥那進貨的事兒...」

「回頭再說。」

吳越穿過人群,下意識數了一下精釀啤酒杯的數量,雖然已經售罄的情況下數杯子好似沒啥意義..

最後坐在翟達面前,笑道:「你也沒喝著?」

翟達攤了攤手:「中間有一家喝到了,還不錯,就是打酒的水平欠缺點。」

今日是「越達餐飲」供貨的第一天,兩人約著一起掃店,考察一下市場反饋,詢問一下飲酒的客人。

目前來看...好評如潮!

之前兩人對市場的判斷沒錯。

「打酒水平挺影響質感的,我準備回頭派個人兒,給各個店的培訓一下。」

「怎麼你今天口音也變重了..:」

「有麼~我咋沒感覺捏!」

目前精釀基地已經招了5人,其中兩人和宋武一起學習釀酒打下手,兩人和許學軍一起製造新的裝置,剩餘一人和王小龍跑送貨。

而且還在以極快的速度擴招。

在裝置層面,前天第二套精釀裝置已經完成,有了第一套後速度變快了一些,但距離30臺的預期目標還很遙遠,為了不干擾釀酒工作,也為了日後「法拍雜物」來了有地方堆放,翟達讓吳越把隔壁一間80平米左右的商鋪也租了下來。

在釀造層面,雖說七天前宋武才開始釀造第一罐,但這活是不停息的,每天釀新的,放一邊慢慢發酵,不斷釀造不斷啟封,才能源源不斷,目前日產量才700

升(工序流程尚未精簡最佳化,單套裝置產能未拉滿),下週能達到1500多..:

新增的五人中都是普通員工,開了一份比勞動力市場略高的工資,其中許學軍手下兩個貴一些,一個月以前都是幹汽修的,懂技術的終究值錢些,而剩下三人則是1500。

剛來哈城時沒注意,此時開始做事業了翟達才發現,單看普通人,這裡薪資水平並不比東陽縣高太多,大概只多個10%-15%,但消費卻比東陽高不少。

與烏托邦不同,那時大家都是同學朋友好兄弟,聯絡紐帶比較緊密,精神面貌也更純粹,但這次「越達餐飲」是社會招聘。

所以這家公司未來特別的「分配方式」,自前尚不需要讓他們知道,人終究會越來越多,然後因為各種原因篩選和離去,此時和人談這些,人家未必信,信了可能反而更麻煩。

甚至包括宋武這樣的核心成員,也只是模糊的說了個「以後做成了大家一起掙錢」。

烏托邦理念是翟達和吳越兩個烏托邦人的理念,但不是複製貼上就能用的東西。

烏托邦那時是因為徹底解散了,「越達餐飲」可不是隻幹幾個月。

等有所成就,大賺特賺了再說不遲,現階段他和吳越的投資都還沒賺回來呢。

理想是要有的,實幹是要穩的。

小鬼是一定會有的,開除是不會手軟的。

正彙總著各個酒吧的情況,剛才那輛配著20塊收音機的勞斯萊斯美女,大體是用那杯精釀拍夠的照片,心滿意足的收起了粉色數位相機。

然後端起酒杯,一口悶。

這就很難不引起翟達注意,眼睛都瞪大了。

這喉嚨裡不帶閥門的?

美女拎起小包包,妖嬈搖曳的朝外走去。

王者級別的身段,引得不少男同志回眸.::幾個正在調動勇氣準備搭汕的人心裡一陣可惜。

當然也有被口音震懾住的,即便本地人也知道...口音越純,人越彪..:

門口停著一輛勞斯萊斯,美女上車走了。

翟達:

我剛開玩笑的,你真有勞斯萊斯啊.::

吳越好奇的看過去:「怎麼了?」

翟達搖搖頭,一點小事,解釋起來也很麻煩。

反倒吳越看到勞斯萊斯離開,想起了一件事:

「對了,前段時間你讓我查的那輛車有結果了。」

翟達眼睛一亮,果然忙起來就容易遺漏瑣事。

「怎麼說?」

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