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第707章 :香不香

……

午休過後。

馮浩準備做麻花。

其實是他自己也饞了。

不說還好,說起來,忽然就有點想吃。

記憶中酥酥脆脆又油又香,很好吃。

就是傳統麻花,不用加巧克力或者啥的,微甜好吃,如果更喜歡甜,可以做那種外皮裹糖霜的。

不過那種不能存放久,放久了糖霜會融化,然後那個麻花溼了也就不好吃了。

乾乾的那種麻花最好,可以存放很久,一直很好吃。

他還查了一會資料,手感是有,常識基礎還是要學習。

馮浩說要做麻花。

肖哥自然要拍攝了。

都是日常,做雞蛋糕和做麻花,也是不一樣的日常。

肖哥還是遵循拍舍友就舍友出鏡,其他人儘量都避免,簡單的日常生活,不需要把人當做明星,交代戀情甚麼的,其實大多數粉絲只喜歡看他們喜歡看的,對博主的私生活並不關注。

做麻花非常簡單,原料簡單。

只需要麵粉、雞蛋、油、水、鹽、糖。

揉麵這裡就是一項技術活。

雞蛋不用加太多,加土雞蛋比較好,可以讓口感鬆軟一些,油最好用豬油,比較香,動物油其實也比較健康,就像是說動物奶油比較健康差不多。

豬油是烏廚師熬好的跟米白色的油膏一樣。

油膏加麵粉加雞蛋加水,揉麵的過程挺久的。

馮浩在廚房做,其他人會好奇去圍觀。

林曉雅也混在人群當中,就見馮浩穿的很好看,不知道為何一身黑的廚師制服有點像是他在劇裡墨白的衣服,都有點像是裙子,顯得又高又帥。

他揉麵的時候,大約是不小心,麵粉沾到臉頰了。

但是肖哥沒有提醒,這種原汁原味的最好。

太過追求環境美好,個人姿容,就失去了那種生活的味道。

揉麵過程就是面多了加水,水多了加面,其實是個枯燥的過程。

肖哥拍攝的時候,馮浩都習慣成自然了,不會很拘束,也會跟肖哥聊天。

他一邊揉麵一邊道:“為了做麻花,特意背了一首詩,一直要全家撈的蘇東坡哥哥曾經寫了一首詩專門讚美麻花:纖手搓成玉數尋,碧油煎出嫩黃深,夜來春睡無輕重,壓扁佳人纏臂金……額,不知道是不是我看書太多了,這個詩感覺也不像是寫麻花,有點不忍直視了。”

鏡頭外,肖哥傻笑。

確實,現在書看多了,很多詞句都有點想歪,不忍直視。

還是詩人會寫。

馮浩繼續揉麵,繼續搬典故。

“小時候我記得姥姥好像是農曆二月二的時候會炸麻花,據說是因為很久以前,到處都是毒蠍,還咬死人,有一戶人家意外做食物的時候做成了毒蠍尾巴的樣子,油炸吃掉,然後那一整年家裡都沒有毒蠍侵擾,所以這種風俗就流傳下來,一開始叫做炸蠍尾,就是現在的麻花。”

馮浩一邊說一邊幹活。

他聲音很好聽。

做美食的時候情緒舒緩,覺得這個過程讓人不急躁。

舍友的抖音很火,漲粉速度很快,已經有一批模仿的號了。

有我的神仙室友,我的神奇同事,我的王炸同學……等等。

不僅僅標題是一致的,內容幾乎都很像,而且因為模仿,只要挑著最熱門點贊最多的模仿,避免了失敗的實驗內容,踩著成功的肩膀直接上。

在抖音裡很多人模仿的影片比本尊點贊還高,如果願意@本尊就已經屬於比較有素質的,有些模仿完還要嘲笑本尊的。

目前模仿神仙舍友的影片還沒有超過本尊的。

一方面是因為浩子有掛。

另外一方面是浩子的性格很平和,他做事的時候不急躁,不管做甚麼都有一種徐徐圖之的感覺,水到渠成的絲滑,不著急,讓看的人也漸漸的平靜下來,達到一種心靈的撫慰。

這種精神的享受層面,恰好是無法訴說的,專家分析分析不出來的。

如果你認真看了,真的作為粉絲,才能體會出來,而你一開始作為點評家挑剔評價,失去了初心,是get不到這一點的。

乾淨不急不緩的場景和聲音,讓刷抖音的人,心都寧靜一點,手機都不覺得那麼燙了。

經常很多人看舍友的影片會反覆播放,當做背景音或者背景畫面,好多人覺得這樣提高工作效率。

這也是意想不到的效果吧。

馮浩揉好面,要醒一醒。

中間先去給吳越配藥了。

一回生二回熟,第二次熬藥就順當很多,知道火候,知道煎藥的先後順序,就很快,像是煉丹一樣,只要成功過,之後成功的機率就很高了。

先把藥備好,弄好火,煎藥比較好用明火,馮浩在廚房外頭搞的。

讓雜工小邱看著火。

小邱相當靈活,看工資條就知道,他比服務員工資高,實際幹活不一定更多,但是很有眼色,很勤快。

馮浩把面醒的差不多就開始做麻花生胚。

重新揉麵,然後切開,醒小麵糰,捲成小麻花,一開始做的有點不熟練,大大小小都有,接著很快就做成了大小一致的,看著很整齊解壓。

看人幹活,從無到有這個過程也很解壓。

看著繁瑣,實際上做起來也很快。

做好了麻花胚子,然後準備油鍋。

油至三成熱的時候就可以下麻花胚,三成熱是多熱呢?你把手背放在距離油鍋面上一掌寬的位置,有熱熱的感覺就差不多可以了。

馮浩一邊回憶小時候姥姥做麻花的場景。

一邊回憶網上介紹的流程。

然後認認真真從生疏到熟練,看著麻花胚落下浮起,漸漸變黃,很有一種擁擠的豐收感覺,香味也起來了,馮浩額頭也微微出汗。

肖哥也沒有閒著,別以為拍攝就跟站樁一樣,站著就可以了。

實際為了讓粉絲觀看的時候有第一視角的帶入,就需要多個角度。

會拉近拍馮浩微微出汗的額頭,臉上的麵粉,也要拍油鍋的沸騰,爭先恐後翻滾的麻花,這些平常的畫面,從好的鏡頭裡出來,會有一種美的感覺。

人生不完美,但並不代表人生不美。(注:讀者,大綠大綠的評論)

人生處處有細微的美,無論你抬頭低頭,停下還是趕路,其實都能看到。

馮浩正認真的看著麻花沉浮的時候,手機電話響了。

他顧不上接,因為這時候,要看著火候,炸久了會老,會有點苦,但是炸的時間不夠,就有點松,放涼了也不會脆,這個度比較難把握。

肖哥把手機拿給馮浩,馮浩瞟了一眼是寫著王主任助理,讓肖哥幫忙接了,按擴音。

手機裡響起很醇厚的中年男音的標準開會腔。

“小馮老師,您寄來的茶葉秦老收到了,他很喜歡,對了你有沒有甚麼好的糕點推薦,雞蛋糕之類的。”

王助理略微有點不好意思。

他去給領導彙報工作的時候,領導唸叨了兩次雞蛋糕。

說凌將軍吃了,說很好吃,跟小時候的味道一模一樣。

作為手下,領導都提起兩回的詞,你若以為領導只是瞎聊,那你就可以辭職了。

急領導所急,想領導所想。

領導從來不說沒用的廢話,就算是閒聊,也是有內容有意義的。

他打聽了一下,雞蛋糕是馮浩送的。

這才厚臉皮私下找馮浩,當然這也是一種親近的表示。

要是王主任對外發話要這個,無數人排隊願意送,用純金999的盒子包裝雞蛋糕都行。

馮浩專注的盯著油鍋,沒有想那麼多,他道:“配茶的話無水雞蛋糕是可以的。”

王助理:……咳咳。

“聽聲音你那邊很熱鬧,在做甚麼?”

電話在油鍋邊,噼裡啪啦的。

“我正在炸麻花。”

“麻花香不香?”

“很香。”

“噗嗤,王哥,雞蛋糕放久了口感不好,快遞過去有點耽擱,麻花放涼還酥酥脆脆,我給你和秦爺爺都寄一些麻花,你們嚐嚐。

王助理抹了一把額頭的汗,小傢伙居然戲弄自己。

他本來想,他也可以安排人“正好順路出差”然後帶雞蛋糕回來的,肯定保證新鮮。

不過麻花好,主要是麻花凌將軍肯定還沒有吃到。

真悠哉啊,居然就在做麻花。

“那太感謝了,您做麻花的影片方便發我一個嗎,我給秦老看看。”

馮浩:“好嘞,我先幹活,晚點發您。”

王助理真誠的感謝了。

又是為領導考慮周全的一天!!

……

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