本來一包包的成品菜,在這些廚師的加工下,全部變成了一排排的新菜品。
廚師長李秋非常重視這些擺盤。
"大家抓緊時間,婚宴還有一個小時就要開始了,我們這麼做已經很省事了,所以擺盤一定要好看,一桌子九千九百九十九呢!再怎麼樣,一定要有米其林餐廳的排面。"
廚師們都很配合,大家相互配合,相互幫忙。
終於趕在婚宴開始的時候,所有的菜品都成功擺盤完畢。
冷盤熱菜,海鮮,全部都準備完畢。
隨著外面活動的推進,這些菜也被擺在了桌子上。
沈飛和李英傑還有王然三人也是遇到了好時候,居然吃上了這一桌價值不菲的宴會菜。
桌子上帝王蟹,大蝦,生蠔,海參等,都價值不菲。
王然這一次跟著出來也是長了見識。
"哇塞,這個樣子長的好看哦!這餐廳還挺捨得,這麼大的帝王蟹,可是不小啊!"
沈飛和李英傑是吃過真正的大餐,所以一看這些菜,就知道到底新鮮不新鮮
李英傑感慨:"全部都是面子功夫,裡子這些人是一點也不在乎啊!"
王然有些迷惑,這看起來不是挺好嗎?這擺盤,這樣子,真精緻。
沈飛直接說明了原因:"你仔細品品就知道了.。"王然吃了一口扇貝,發現有些沙子。
口感也很一般。
然後王然不死心,繼續吃了幾個菜,發現效果都一樣。
"咳咳,果然不能只看表面啊!只看表面就是容易吃虧,我算是看出來了。"李英傑直接嘲笑對方:"哈哈,是不是隻有自己碰到了,才發現這才是真理?"王然直接說了實話,反正這裡也沒有外人。
"咳咳,這個酒店看起來排面不錯,怎麼這個飯這麼一般,而且感覺這些菜系簡
單的有些熟悉。"
沈也不兜圈子,直接道:"全是預製菜,能不熟悉嗎?我們昨天才親眼見過,沒想到這裡居然也有。
這個帝王蟹,可真假,殼子倒是很好看,只可惜只能遠觀。"
當然酒店老闆白老闆也不可能扔下沈飛幾人不管,要不然倒黴的就是自己,他得罪誰也不敢得罪沈飛。
"沈司,不好意思,今天實在是太忙了,這會才忙完,希望你們不要介意。"
沈飛點點頭:"老闆,真希望你們不要這麼忽悠你們的顧客,這麼豪華的一桌子菜,看起來很敷衍啊!"
白老闆當然知道對方說的是甚麼意思,他今天太忙了,但還是和後廚的人打過招呼,招待沈的這一桌一定不能馬虎,他只是看了一眼餐桌,就知道事情的嚴重性了。
因為後廚的人根本沒有把他的話聽到耳朵了,他說這一切怎麼這麼熟悉,原來問題出在這裡。
白老闆也是毫不猶豫的拿起筷子,品嚐了起來,果然味道很一般。
可是事情已經發生了,他現在就是返回也沒有辦法。
只能硬著頭皮解釋:"可能是大家太累了,要知道今天婚宴六十桌呢!所以忽略了一些細節,可平時我們不是這樣的。"
沈才不接受對方的這些解釋。
他只看現實。
"好了,飯也吃的差不多了,我們直接步入主題吧!走,我們現在就去後廚看看吧!"
沈飛他們今天來的目的就是去後廚看看。
就在幾個人準備去檢查的時候,外面的婚宴現場卻突然鬧了起來。
...... 怎麼這麼敷衍!這個菜怎麼值一萬一桌?扇貝里面居然還有沙子!這就算了,而且帝王蟹也很假,粉絲生蠔,還不熟,這麼敷衍嗎?"顧客直接提出了質疑。
吳經理也是第一時間趕到現場去處理這些問題。
"咳咳,大家稍安勿躁,可能是我們今天實在是太忙,所以廚師們也有些疏漏的地方。
但是整體的賣相還是很不錯,這一點你們是沒有辦法挑刺的不是?"
顧客可不是傻子,他既然能訂的起這麼貴的桌子,自然是不差錢的。
"呵呵,一萬一桌的標準,你們是按一千一桌的標準給我們上啊!你真當我是傻子,好忽悠嗎?"
這一刻,顧客也是直接生氣了,他可不和對方慢悠悠的說話,直接是直蹦主題。
吳經理面對這樣的顧客也是很頭大,但又不得不承認對方對他們確實非常的大方,直接提前把尾款結了,而且還沒有講價廳。
要是換做其他顧客,肯定還要討價還價一番,但是他們沒有。
而且今天這樣的飯菜,確實是有些過了。
白老闆直接到後廚找到廚師長。