第26章 他有細心的幫我挑肥肉
回到自己在雲苗村的小天地。
許紅豆把自己今天拍的照片一張張的列印好，又在照片紙上貼好紙。
拿起手中的筆，想了想，在照片的下方一一寫下自己想記錄的話。
一張她跟大麥製作鮮花餅的合影寫上：“大麥，出門一起玩吧。”
一張謝之遠的照片，寫上：“謝之遠，一個可愛的弟弟。”
一張謝之遙的照片，寫上：“人還行，我喜歡他奶奶。”
寫好，她又檢查了一下，覺得滿意之後，才釘在了照片牆上。這張牆她想用來記錄自己在這裡的生活…來告訴好友，自己在這裡的收穫…
……
三月初的雲南的清晨，天氣還是稍微有些冷，穿著灰色帽衫的張文濤，揉搓著眼睛來到餐廳。
昨晚他睡的很晚，因為這段時間偷懶，有幾封重要的郵件沒有回覆，手機打起字來又比較麻煩，所以弄到很晚才休息。
來到餐廳後，他下意識的在牆上找著頂燈的開關，按動了兩下後，餐廳還是黑黑的。
“壞了？”
明明自己昨天晚上回屋的時候，特意開著給某個晚歸的人照路的，怎麼開了一晚上就壞了。
發現燈泡壞了，張文濤無奈的搖搖頭，掏出手機照明後，來到了廚房，先開啟廚房的燈，才回到餐廳的冰箱前。
昨天的豬肉還有一些，可以吃掉。等下要去古鎮買個電腦，午飯可以在外面解決。至於晚飯嘛，格桑花吧。
都已經連續做了兩天的晚飯了，自己又不是小院的廚子，沒必要那麼勤快。
…
忙乎了一會，來吃早飯的大麥如約而至。
“文濤哥，你在做甚麼？怎麼不開燈？”
“小餛飩，吃麼？餐廳的燈泡壞了，我今天去買新的換下。”
“小餛飩？！”聽到張文濤的回答，大麥有些欣喜，她來這裡之後，已經很久很久沒有在早上的時候，吃到帶餡的早餐了。
包子、餛燉、餡餅、餃子、生煎這些，太久太久沒吃過了。
因為她不會做，小院裡的人也沒有人會，因為太麻煩了，要和麵…
想到一會兒就能吃到的美味早餐，還有昨晚又征服了大家味蕾的小炒肉跟回鍋肉，大麥由衷的期待道：“文濤哥，你太厲害！”
“隨便做做，主要是我也想吃。”
“你會做餛飩皮麼？這個怎麼做的，能教教我麼？”
“餛燉皮很簡單啊，有面跟水，還有手就行。”
“那是伱，文濤哥，你能不能不要把別人都當成你一樣看待！”
餛燉皮，在大麥還沒來之前，張文濤就已經做好了。他現在弄的，就是拿一根筷子，沾一點肉餡在餛燉皮上，然後隨意的一捏後就扔進一個盆中。
一個一個小餛飩，被精心調製的豬肉餡撐的有些圓鼓鼓、胖乎乎的，很是饞人。
“你要不去冰箱裡找點香菜，還有蝦皮吧。”
片刻後，弄了一百來個的張文濤，跟一直在感嘆他嫻熟手法的大麥說道。
“哦好的”
大麥回過神，這個手法，確實學不來。
認命的她趕緊走去了冰箱，內心安慰著自己：“只要幫忙了，就不算白吃，只要不白吃，就不用還人情。”
等她摘好香菜，找出蝦皮後，張文濤馬上開始煮起了小餛飩。
水慢慢的燒開，然後將倆人要吃的餛飩數量下鍋，待水再次燒開後，馬上撈起，放入碗中。
隨手抓起一些香菜葉跟蝦皮，撒在上面。
然後再將煮餛燉的麵湯倒在上面…
要是有紫菜就好了！
“好香…”
看著眼前做好的小餛飩，大麥忍不住嗅了嗅。
“你要想吃，自己再做。”
端著兩碗餛燉，走到已經被灑進來的清晨陽光照亮的餐廳後坐下，張文濤笑道。
“嗯，等下如果娜娜姐跟紅豆姐，還有馬爺要吃的話，我來做。”
大麥拿來她離不開的剁椒，放進去一點後，主動攬活。
“好。”
張文濤點點頭，坐在椅子上，拿起勺子吃了起來。
小餛燉，豬肉餡，配上香菜的味道，令人著迷。吃幾口餛燉，再喝上一口被蝦皮提鮮了的餛飩湯，連胃都感覺舒服與滿足。
“嗚嗚嗚…太好吃了。”
“你就好好吃，不要拍馬屁。餛燉，再好吃也是餛燉。”
“哦。”
“洗碗的事情就交給你咯。”將碗裡的餛飩湯喝完，張文濤跟大麥打了一聲招呼後，抬起屁股就走。
“放心吧，文濤哥，規矩我懂。”
聽到這話，張文濤滿意的點點頭。
做飯的不用洗碗，是有風小院裡的規矩。在餐廳裡也是一樣，後廚有專門的洗碗工，沒有一個廚師會輕易的放下自己的身段，跑後廚裡洗碗。
除非…除非跟昨天一樣，吃的是大麥做的早餐。
他走後沒多久，醒來的娜娜來到餐廳，準備喝上一杯咖啡，醒醒神後再去上班。昨晚，她高估了自己對辣的承受能力。
一晚上，腸胃都有些不舒服，休息的不是很好。
“娜娜姐，要不要吃小餛燉？我給你煮。”
“小餛燉？”
話說在SH的時候，她媽媽經常去菜市場買來小餛燉來糊弄一家子的早飯。但自打她來到這裡後，還是頭一遭聽到有人問自己要不要吃小餛燉。
大麥甚麼時候不做米粉了？
甚麼時候會做小餛燉了？
娜娜表示不理解。
“文濤哥早上做的，還有很多，你要吃的話我幫你煮。”
見娜娜疑惑，大麥主動解釋道。
“好，好啊。”
娜娜聽到後點點頭，張文濤做的小餛燉？北方人應該不吃小餛燉吧…難道他是因為聽到自己是SH人，特意給自己做的？
好細心…
“那你等會兒，馬上就好。”
“嗯，謝謝你啊，大麥。”娜娜腦子裡還在想張文濤一早起來做小餛燉的事情，回覆大麥的時候，顯得有些禮貌。
不過，開心鑽回廚房的大麥卻沒有放在心上。
她還是蠻希望，在這裡的這位朋友，可以每天早上按時吃一下早飯，不要總是用一杯咖啡打發自己的。
沒一小會，大麥就小心翼翼的端著一碗小餛燉走了過來。
看著面前的這碗熟悉的不能能再熟悉的小餛燉，娜娜低頭聞了聞。
輕咬一口，仔細品味的娜娜發現豬肉餡很好吃。
質感鮮美滑嫩。
想到昨晚張文濤昨晚做菜的時候用的是五花肉，想來他為了做小餛燉，有非常費心的將肥肉都剔除…
做小餛燉，一般要用臀尖肉，五花肉的話太肥了，調出來的肉餡吃來會有些膩人…這個點早市又不可能開門。
想著，想著。
喝了一碗湯，她覺得心裡暖暖的。
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