徐家鄉村美食團一共要招聘三名廚師，分別是切墩改刀的，擺涼盤的，炒菜的，加上徐江，四名主廚也就夠用了。
在這之前，江鳳芝還帶著小寶臻特意去了一趟香林人家酒樓，跟劉掌櫃的交代清楚，她徐家的鄉下美食團只接受紅白喜事的席面籌備，不接受任何的類似酒樓這樣的招待食客，還請劉掌櫃的放心。
這一趟，江鳳芝來的很及時，不然的話，那香林人家酒樓確實是對她起了不滿，認為別人一個做席面的鄉下三把刀廚師，再怎麼折騰，也不可能對他們這些酒樓有甚麼不好的影響，而江鳳芝就不同了。
江鳳芝把個鄉下做席面的活計，弄得這麼隆重，不知道的，可不就覺得她這一步步的，怕是可能就是想要藉此機會搶人脈，搶酒樓客源呢，自己漸漸做大了，然後突然在古堡鎮開個酒樓，那他們這些人就慘了。
因為畢竟江鳳芝的廚藝擺在那兒，連他們香林人家酒樓的大廚周克勇，都是她教授了幾道絕活兒，才能在古堡鎮最有名的酒樓站穩腳跟的。
而江鳳芝及時出現，就徹底地給了香林人家酒一顆定心丸
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，消除了彼此之間沒有必要的隔閡。
劉掌櫃的心情一好，還強行邀請江鳳芝祖孫倆留下來，吃了一頓便飯，也算是冰釋前嫌之意了。
吃過飯，劉掌櫃的又跟江鳳芝商量，“你那個發糕作坊，能不能加大生產量？”
江鳳芝一聽，喲，這是來財了要？
就點點頭，“是啊，我那個作坊是小了點，也正好，你不問，我也要告訴你，我準備要把發糕作坊擴大了，要再製作幾樣糕點，不知道劉掌櫃的你有甚麼想法？”
劉掌櫃的一聽，自然是來了精神，趕緊點頭應聲，道，“不錯，嬸子這話說到正題上去了。我這裡……哦，不，我們香林人家酒樓在古揚州那頭的總店……
揚州美食苑那頭來信兒說，正想著要大量購進您家的發糕呢，只是這隻一樣發糕，品類單一了，所以，我就想問嬸子您，能不能再做點別的糕點來？”
一宗大生意送到眼前，江鳳芝瞅著一旁天真可愛的小
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孫女就樂，嗯，沒錯了，這孩子就是老天爺的親閨女，每次帶她出來，準能有好事兒。呵呵呵……一會兒出去肯定要給她買花戴。
而劉掌櫃的說完這事兒，心裡也是有點納悶和不解，自己怎麼跟徐家嬸子說這些呢？那揚州美食苑那頭，也沒說要從古堡鎮這裡進糕點哪，自己咋就突然間冒著這樣的荒唐想法來了？
一想到自己辦這事兒怕是要坐蠟，劉掌櫃的心裡有點慌。
就在這時，跑堂的那個小夥計急匆匆地來了，神色有些慌張地道，“掌櫃的，揚州那頭來人了，說是咱們這裡推出了一個甚麼元寶煎餃兒，被一位京城客人吃到了，
這位客人吃了以後，頓時就覺得是人間美味了，非要咱們揚州美食苑那邊給做不可，結果，這東西，只有咱們這邊有，所以揚州美食苑的大管事兒的，就派人來找您了。”
跑堂的小夥計也是個機靈的，不但跟那個揚州來的人只用了一盞茶的功夫就搞好了關係，而且還打探到了他來此的目的，便急忙跑來給劉掌櫃的報信兒。
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