第666章 泥螺
李二哥摸了兩支香菸出來點燃,遞了一支給他,也學著他靠在麻袋上,眯著眼抽菸,但總感覺沒他那麼自在。
想想又坐起來,長長的嘆了口氣,「有時候真覺得跟做夢一樣,去年清明我跟大哥還在船上,忙著朝家趕呢!」
「哥,你還年輕著呢,怎麼就跟老頭子一樣,感嘆起來了,做人得朝前看,不能老回頭想以前的苦日子。」
李長樂心想,自己這個活了兩輩子的老牌于都沒感嘆,你感嘆個甚麼勁。
「你說的對,做人得朝前看,往後的日子只會越來越好。」
兄弟倆悠閒的說著話,很快就到了一座小島前,可惜海島邊已經有船停那兒了,李二哥讓羅阿柱開著船繼續往前走,前面還有幾座小島呢。
「阿安叔,那座島上也有人,我們去哪裡啊?」操控小舢板的羅阿柱扭頭問道。
「我來!」李長樂見接連幾座小島都有人,想到吹圓島附近一個小島,乾脆走遠點去那邊看看。
自從村裡人看到他們經常在島上淘到好貨回去,不少有船的人家,也開著船去島上淘海。
加上今天是大潮,又是接連下了幾天雨後放晴的第一天,出海到島上淘海的人就更多了,但他們都在附近海島,都不會跑太遠。
李長樂加大馬力,一個半小時後,船到了吹圓島附近的這座小島,三人先把麻袋裡的一組粘網拿出來下好,這才駕駛著小舢板繞著小島四周轉了一圈。
潮水已經開始往下退了,很快下面那些平時難得出來見見天日的礁石,也會露出水面。
幾人發現這座島四周都很平坦,就隨便找了處相對寬敞平坦的海灘靠近後,停船拋錨0
水管裝揹簍裡面,淘海的工具裝水桶裡,背好水壺,三人下船踩著水走上沙灘。
水裡的皮皮蝦看到他們來了,快速朝深水區逃跑,不曉得三人根本就沒興趣抓它,自標是前面淺水區域,幾隻有盆口大、幾十根觸鬚像泡發的豆麵似的,伸展開的沙。
李長樂伸出大長腿,以迅雷不及掩耳之勢堵住了它的逃生通道,快速將沙噀挖了出來,將手裡那隻比他手腕還粗的沙噀,在水裡涮洗了幾下,扔進了水桶裡面。
往前剛走幾步,又看到一條飛快的擺動著觸手,快速奔跑的八爪魚,李長樂快走幾步,用抄網將它兜住倒進水桶裡面。
那邊李二哥和羅阿柱摳出來兩個大號的青口貝,「這裡還不錯嘛,等會兒跟著水位往下走,找找看有沒有大水坑?」
「今天大潮,跟著潮水走還能抓到擱淺的海貨。」李長樂覺得這裡離村裡遠,來這淘海的人少,今天的收穫應該不錯。
三人走上沙灘,在鬆軟的泥沙灘上曬太陽的小沙蟹,飛快的鑽進了洞穴,耳邊只聽得一陣沙沙聲。
沙灘上到處都是各種螺、海貝,好東西還不少,花、花蛤、貓眼螺、香螺、海蠣螺、大花螺————
幾人指著好東西撿,像釘螺、辣螺這類的,連看都懶得看一眼。
李長樂撿起一個貓眼螺,擠壓它肥厚的螺肉,看著水滋出去老遠,覺得這玩意兒捏著還蠻解壓。
「好多蟶子洞!」李二哥拿了小沙鏟快速挖了起來,蟶子和花蚶、花蛤明天上墳也要用的,自己挖的更鮮。
李長樂撿起幾個大花螺扔進水桶,忽然聽到有魚擱淺發出的拍打聲,循著聲音傳來的方向看去,看到一條擱淺了的大黃魚。
走近一看個頭還蠻大,得有一斤七八兩重了,他激動的把魚抓起來,衝李二哥顯擺,「哥你看,又能給老祖宗加一盤碗頭了。」
李二哥抬頭看了一眼,再看看水桶裡的蟶子和花蚶等,「該讓阿孃少買幾樣的。」
「她們曉得我們要來淘海,不會多買的。」
李長樂把大黃魚扔進水桶,忽然看到海灘邊上的泥沙上有東西在蠕動,細看後,發現是渾身裹滿泥漿的泥螺。
一眼望去,密密麻麻的泥螺跟曬黃豆一樣爬的到處都是,這些小傢伙將身體用泥沙包裹著,享受著難得一見的日光浴。
「我認得,這些都是泥螺。」羅阿柱也發現了,從水桶裡拿起一個小抄網,飛快的幹了起來。
李長樂看著他利落的樣子,這才發現,不知不覺的,這小子已經從只認得山貨的山裡小子,成了一個會淘海的漁民。
他輕輕捏起一隻泥螺,在水窪裡涮洗了幾下,看著在陽光下那肥嫩的螺肉,還有像蟬翼一般薄而透明的螺殼說道:「還蠻肥的。」
李長樂覺得淘海最容易抓獲的就是泥螺了,因為這傢伙蠕動的速度比樹懶還要慢幾度0
只需用抄網抄起來,送到水裡來回晃盪幾下,沖刷掉它包裹在身上的泥漿,就能看到它那閃著乳白色光澤的螺肉。
「你看才一會兒就這麼多。」李二哥提著抄網來到水坑邊,把抄網放裡面輕輕的晃動著,生怕力氣太大把螺殼撞壞了。
李長樂看了一眼,「今天家裡應該能收不少泥螺了。
,三月採的泥螺剛長髮,體內無泥,無細菌,螺肉也比別的時節更加鮮美。
泥螺還有一定的藥用價值,有補肝腎、潤肺、明目、生津之功能。
他們這兒的黃泥螺外殼非常的薄,螺肉十分豐滿、肉軟鮮嫩。
用白酒、黃酒、海鹽,醃製的而成的醉泥螺,開飯時,舀幾勺放到碟子裡,再倒上些許姜醋,吃起來肥嫩可口,鮮美開胃,也是夏季的下飯榔頭。
據說醉泥螺還有補腎壯陽的作用,難怪後世一小瓶也能賣到二三十塊。
泥螺,古稱吐鐵,有的又叫它泥獅,喜歡居住在灘塗泥沼中,貝殼呈卵圓形,肉質軟軟的白色,黃褐色外皮,長一厘米左右,貝殼薄而脆。
「嘿嘿,我又抓到兩個沙噀,你們看好肥。」羅阿柱攤開手掌對兩人說道。
「有五六個了,拿回去燉豆麵剛好。」李長樂提著抄網去水邊涮洗了一下,將泥螺倒進水桶。
三人拿著小抄網一通忙碌,就把那片泥沙灘上的泥螺,全都蒐羅到水桶裡。
李二哥見水桶裡面已經有大半桶泥螺了,覺得提著走太麻煩,「阿樂,我們把水桶放在這兒,去礁石那邊找找看有沒有水坑?」
「行!」李長樂左右看了一下,見右手面的礁石更多,便朝那邊走去。
走近後,發現礁石堆的淺水坑裡有十幾只紅蝦,提起小抄網將紅蝦抄進網裡,這才發現礁石縫裡還有一隻大青蟹。
「哈哈,好久沒抓到過青蟹了。」李長樂用鐵鉤將青蟹從石縫裡勾出來,抽出麻繩五花大綁起來。
隨著潮水往下退,這些難得露出水面的礁石滑溜溜的,稍不小心就容易打滑摔倒。
凹凸不平的礁石上面還吸附著不少牡蠣、佛手螺、將軍帽以及各種螺,摔一跤可不是鬧著玩的。
特別是那些辣螺,密密麻麻的擠在一起,伸手一抓就一大把,有密集恐懼症的看了,定會起一身雞皮疙瘩。
李二哥瞅準那些都有海蠣螺大的辣螺撿了一些扔桶裡,朝前面石縫裡長著的佛手螺走去。
羅阿柱拿出鑿子衝個頭較大的牡蠣鑿了起來,力氣大做事細心,下手後一鑿一個準,不一會兒桶裡就裝了好幾個牡蠣。
李長樂找準一處平坦的地方踩上去,拿出佛手鉤伸進石縫裡,勾出一簇簇肥美的佛手螺。
「阿樂,這些佛手螺個頭還可以,我們多采一些送酒樓賣咋樣?」李二哥也懶得鑿價值低的牡蠣,認準了佛手螺下手。
「好!」李長樂覺得這個頭六七角一斤應該沒問題,比捕撈鯔魚強多了。
這一處的佛手螺採集完,兩人將水桶裡的佛手螺倒進網兜裡面,大概有三十斤的樣子,羅阿柱也鑿了滿滿一桶牡蠣,網兜裡也裝了不少。
李長樂牽開網兜,李二哥把桶裡的牡蠣倒進去,將兩個網兜連線在一起,掛在肩上,叫上羅阿柱追著潮水往下走。
李二哥忽然指著海灘激動的喊了起來,「快看大扇貝,大花鱸!」
只見幾個大扇貝像是長了腿似的,追著海浪遊的快極了,一條大概七八斤重的大花鱸,在沙灘上拼命擺著尾鰭,想要重回大海。
李二哥一邊喊,一邊踩著礁石快速朝海灘邊跑,李長樂忙叮囑他讓他小心別踩滑了摔倒。
「阿樂叔,我去幫阿安叔。」羅阿柱提著水桶踩著礁石快速跟了上去。
李長樂見追不上兩人,索性站在那看他們安全下到海邊,這才提著水桶慢吞吞的,一邊找一邊朝下面走,沒走幾步就發現一個比澡盆大點的水坑。
潮水剛退下去,裡面的水有些渾濁,看不清楚裡面有沒有海貨,他拿出鐵鉤在水坑裡攪了幾下,一條紅彤彤的魚跳出了水面,目測有兩三斤重。
「殺甲,真鯛!」李長樂眉開眼笑的取出抄網,在水坑裡撈了幾下,提起抄網,就看到一紅一黑兩條魚窩在裡面。
一條黑鯛魚,一條真鯛,一舉就撈起來兩條,他歡喜的眼角眉梢都飛揚起來,把魚倒進水桶裡。
把抄網裡的垃圾倒掉,踩在一塊礁石上,又撈了幾下,沒有收穫也懶得拿水桶舀水抽水坑,提著水桶喜滋滋的哼著小戲朝下面走。
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