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第321章 321.第320章 霸王別雞

2024-11-04 作者:吃剁椒魚頭

第320章 霸王別雞

王援朝頂著天上飄起的小雪,一路慢慢的往家裡走去,到達自家院門的時候,

突然從空間裡拿出兩隻捆好的甲魚,然後開啟院門往家裡走去。

杜寡婦看到淋了一身雪王援朝,手上提著東西回家之後,趕緊上前迎上去,不停的給王援朝拍打著身上的雪,說道:

“援朝,這是甲魚?哪來的啊?”

“嘿,別人送的,這天氣想吃這一口也難得,

於是我就沒拒絕了,

走,娘,咱們今晚上加個菜,

你去剁兩隻野雞,咱們今天吃一個霸王別雞。”

杜寡婦眉目傳笑的說道:

“好的,援朝,看來今天我和媛媛有口福了。”

“嗨,娘,你這說的我如何虧待了你娘倆一樣。”

杜寡婦輕輕的拍了拍王援朝,說道:

“嗨,娘和你逗悶子呢,

對了,媛媛這肚子,馬上要生產了,

你到底是怎麼安排的,是打算在家裡接生嗎?”

王援朝搖了搖頭,說道:

“這次媛媛在縣裡接生,我已經找人和縣人民醫院那邊打好招呼了,

明天我們紅磚廠發完工資和過年福利,就放假了,

下午我讓劉萬友開車,送我們去縣城,

這幾天咱們把崽崽和暖暖送去杏花小姨家,讓杏花小姨她們幫著帶幾天,

我們倆,陪著媛媛去醫院裡面住幾天待產,你覺得怎麼樣?”

杜寡婦眼睛柔情似水的看著王援朝,柔柔弱弱的說道:

“嗯,你是家裡的爺們,我們都聽你的安排,你怎麼安排,我都沒意見。”

王援朝情不自禁的親了丈母孃一口後,笑呵呵的說道:

“娘,來,我教你如何做霸王別雞這道菜。”

“好的,援朝。”

兩人進了廚房後,王援朝先把兩隻甲魚宰殺放血,然後把甲魚的內臟和體內的黑膜去掉之後,把兩隻甲魚剁成塊。

等王援朝收拾完甲魚之後,丈母孃那邊的兩隻野雞,也奪完了,

接著王援朝準備薑片,大蒜子,蔥花,辣椒皮,八角,桂皮,香葉,三兩的五花肉,

先倒入菜籽油,起鍋燒油之後,王援朝先把五花肉炒香,肥肉炸出油之後,撈起來,

用菜籽油和豬油結合炒香的油,倒入甲魚塊,開始翻炒,

把甲魚塊炒至焦黃色之後,倒入野雞,加入食鹽繼續煸炒,等甲魚和野雞都用油炒成焦黃色之後,

王援朝開始往裡面放入薑片,大蒜子,八角,桂皮,香葉翻炒一下之後,倒入之前炒好的五花肉,醬油,白酒繼續翻炒了一會後,

王援朝往鍋裡放入井水,調好味,開始燉起來。

等灶裡的大火把鐵鍋裡的水燒開之後,

王援朝開始從灶裡減少柴火,把灶火收小,慢慢的燉,慢慢的收汁。

等一大鍋霸王別雞的汁收的差不多了,還留下不少湯汁之後,

王援朝拿出一個小鐵鍋,把菜全部裝進小鐵鍋裡,

端到屋內,放在早已準備好的泥爐上,繼續放爐子上燉著。

湘省那邊把這種吃法,叫做乾鍋,

等王援朝把霸王別雞放好之後,杜寡婦也跟著把早已做好,熱在灶上的飯菜,也端上了茶几,一家人開始準備吃飯。

王援朝從酒罈子裡,打了五斤葡萄酒出來,先給自己和丈母孃倒上一杯,坐在沙發之上,聽著窗外“沙沙”的下雪聲,小口的喝了起來。    喝了一口葡萄酒後,王援朝舀了一大塊甲魚的裙邊,這玩意一口下去軟糯鮮香的,簡直好吃的沒朋友。

一時間王援朝看著窗外的雪景,一口葷腥,一口小酒,

突然感覺這沒有手機的時代好像也挺不錯的,人活的真實,又沒有壓力,讓王援朝很是放鬆和享受。

“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?

來,娘,咱們碰一個,敬生活。”

杜寡婦嫵媚的衝著王援朝一笑,說道:

“來,援朝,咱們乾一杯,娘就喜歡你這副書生意氣風發模樣,

真令人稀罕。”

“哈哈,娘,你這麼漂亮,又這麼溫柔,還這麼顧家,我也稀罕你。”

要知道在這個時代,女性的思想往往都是從一而終的。

對待婚姻,她們一輩子只有一次選擇的權利。

哪怕是不喜歡,也不能更改。

除非真的是活不下去,為了一口吃的,才有可能用貞潔換命。

而像杜寡婦這樣,為了喜歡和家庭,而奮不顧身的,在這個年代,可是極少數,所以王援朝遇到了,真是自己的幸運。

“援朝,我怎麼感覺,今年釀的葡萄酒,比往年釀的要更好喝呢?”

王援朝心裡笑了笑,可不是嘛,以往王援朝為了不浪費葡萄,都是山裡摘的葡萄和空間裡的葡萄混合著釀酒的,

今年王援朝實在沒那麼多時間去山裡撿山貨,所以家裡的山貨,野味都是從空間裡拿出來的。

用空間裡用靈泉水培育的葡萄釀酒,能不比以往混合的葡萄釀酒更好喝嗎?

但是這些王援朝肯定是不能和丈母孃說的,於是王援朝舉起酒碗和杜寡婦又碰了一杯,然後笑嘻嘻的說道:

“真的嗎?我沒喝出來呀,如果今年釀的酒比以往更好喝,那肯定是我釀酒的手藝又更進一步了。”

杜寡婦美滋滋的喝著小酒,樂呵呵的說道:

“那應該是的,畢竟釀酒也將就熟能生巧。

嗯,今年的葡萄酒太好喝了,真是美味,

我能一直喝個不停。”

這可把旁邊一直吃菜的張媛媛給饞的不行了,可憐巴巴的看著王援朝說道:

“老爺們,我也想喝酒,我想喝葡萄酒。”

王援朝見狀,無奈的放下碗筷,把張媛媛摟在懷裡,一邊摸著張媛媛的大肚子,一邊哄著說道:

“乖媳婦,咱們馬上就要生產了,

再忍忍就好了,等咱生了孩子,坐完月子,咱想怎麼喝就怎麼喝,爺們都陪著你,行嗎?”

張媛媛聽了王援朝的哄,還是嘟著嘴吧,一臉渴望看著王援朝,眼睛一眨都不眨的,

王援朝見狀,腦袋疼,於是想了想後,說道:

“媳婦,酒肯定是不能給你喝的,爺們給你榨一杯蘋果汁喝好不好?”

張媛媛的眼神亮了,開心的說道:

“好,謝謝老爺們了。”

(本章完)

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