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第601章 第590章 答疑解惑,優勢在我

何雨柱的話音一落,立刻引起了不少的騷動,軋鋼廠的待遇根本沒法跟即將開始的飯店比;

關鍵是,何雨柱有這麼多錢嗎?連蔡秋月都不可思議的看著何雨柱,這樣的話,一個月可以堅持,接下來就要看生意了;

也就是說,假如起不來,何家的錢只夠支撐一個月,打第二月開始,何家要麼尋求大領導幫助要麼關門大吉,再無他法!

蔡秋月不知道的是,何雨柱這麼多年的積累,支撐幾年都不成問題,這才是何雨柱的底氣!

“師父,飯館剛開始,萬事都要錢,工資後面再說,現在咱要想的是怎麼把生意搞上去!”

馬華率先開口,說實話,哪怕何雨柱不給工資,都會義無返顧,無礙金錢,只為師徒!

“老爸,我們不用給工錢的,幫家裡不是應該的嘛!”

何英作為何家老大,自然是第一個跳出來表態,其他四人,連連點頭,表示贊同;

從小到大吃的喝的哪樣不是何雨柱精心準備的?長大成人,乾點活還要工錢,沒這理兒呀!

“沒錯,暫時不用給錢,等你發達了,多給一些也是可以的嘛,我們出來不就想跟你幹?

現在,生意還不知道怎麼樣就談錢,是不是太早了些?”

秦淮茹也表態了,至於何大清耷拉著眼皮子話都沒說,何雨柱這混賬東西,居然想給他發工資,他喵的,怎麼聽都彆扭!

“停,亂哄哄的,工資肯定要給的,不但是你們,連媳婦也要拿工資,這一點必須接受;

當然,也不是最開始就給你們,至少得幹滿一個月吧?因此,發工錢,真的沒壓力;

別的不說,你們不信我的廚藝?最重要的是,咱們飯店最大的不同是隻收錢,不要票;

也就是說,所有消費的人只要給錢就行,想想看,你們出去吃飯,選國營還是咱何氏?”

何雨柱漫不經心的說完,笑呵呵的看著大家,不要票這一點就能吊打那些以前的老字號;

“不要票?柱子,你可想好了,買啥都要票的年代,不要票食材從哪裡進?

巧婦難為無米之炊,即使廚藝再出神入化,沒有食材都是白搭,根本行不通!”

何大清驚愕,小子飄了吧?肉票、糧票、酒票、副食本橫行的年代,不要票開個屁飯店啊?

“食材的問題我來解決,你們想想看,突然出現一個不要票的飯店,味道還賊好,呵呵……大家會怎麼選擇?”

現在的物資很充裕,雖然還是需要票據,可,這麼多年不是白混的,加上大領導支援,副食、肉還有糧食供應不要票;

這就是實力的重要性,大多數人發現吃飯不用票,國營飯店和何氏,傻子都知道怎麼選!

現在,大多數人的思維,票比錢重要,這是二十多年以來,準確的說,三年困難以來形成的共識,不是短時間能克服掉的;

手裡有票,心中不慌,票是定量的,有票就能買到糧食,相反,有錢沒票,啥都買不到;

最重要的是,何氏將比國營飯店具有更好的就餐體驗,只要進來了一次,不怕沒有回頭客!

國營飯店有不得隨意毆打顧客的宣傳標語,何氏飯店將顧客是上帝奉為圭臬,優勢何在?

只要是個人都知道怎麼選,至於宣傳,呵呵……第一傢俬營飯店,這個頭足夠了吧?

何雨柱相信,只要打出這旗號,官媒就會蜂擁而至,報紙和廣播是主力媒體的年代,效果還用說嗎?神州以外都可能知道何氏飯店開張,還怕生意不好?

更別說,還有廚藝加成,何雨柱自信,現在京城的國營飯店沒有幾家能打的,只要國宴大廚不出手,何雨柱就有絕對自信;

當然,不是說國宴大廚就厲害,而是,到現在為止,還沒接觸過國宴大廚,無法評估國宴大廚的實力,這才認為不是敵手!

至於服務員,呵呵……大量的知識青年回城,五十塊工資,還怕招不到優質的女服務員?

現在,街道辦排隊等工作的知青不在少數,甚至都是有文化的女青年,長相還不得隨便挑?

至於食材,早聯絡好了,大領導親自打的招呼,直接從工業部供應商拿,還是內部供應價;

這次又省下一大筆,國營飯店都沒這麼好的供應商吧?

“既然食材沒問題,生意肯定火爆,是個人都知道怎麼選,店面呢?這又是一大筆開銷!”

食材解決了,店面也是一筆大的開支,實在不行,只能把白寡婦那搞來的東西拿出來,可,這樣的話,還得跑保城一趟!

“店面也沒問題,大領導答應解決,租金肯定不高!”

何雨柱真正的想法是直接買下來,當然,這樣的話,不能當眾說出來,否則,沒法解釋!

何雨柱忙活的時候,大領導已經協調了飯店,冶金部以前的一個辦公地點,隨著部門合併,空了出來,三層小樓,很合適!

說實話,自打批覆下達,大領導承受了很大的壓力,有心人時時刻刻等待何雨柱犯錯,目的嘛,當然是。。。。。。

“告訴何雨柱,這次,從上而下的壓力都很大,能不能讓我們這些老傢伙在三個月後佔據上風就要何氏飯店的具體資料了;

說這些話的時候,看看何雨柱的反應,還是那麼自信,力度可以大一些嘛,柱子這傢伙,能力是有的,只是有些不著調!”

大領導苦笑,任何腦子正常的都不會如此選,可,何雨柱恰恰就選了這條路,現在看來,這傢伙之所不想升官是志不在此!

這怕是和柱子年輕時的經歷有關,從小混跡市井,父輩以及父輩的朋友都是酒樓大廚,從小看著當時的老闆呼風喚雨,打小就想當老闆的思想根深蒂固吧;

以前是不允許,現在嘛恰好有了這股東風,話說,這小子的洞察力挺敏銳,居然看出來了!

“好的領導,我會根據何主任的反應,適當調整強度!”

說實話,秘書有些羨慕何雨柱,這對忘年交是在他的見證下走到今天的,世上能讓大領導如此在意的,只有何雨柱了吧?(本章完)

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