第348章 一步到位,全面展開
劉海中打完飯,看到易中海,馬上湊了過來,說實話,他心裡沒底,畢竟是第一次定級,沒參照更沒經驗,談何八級?
“哪來的信心,我不知道你們鍛工的情況,鉗工的考核細則我看過了,能得六級都算好的,八級是不敢想咯!”
易中海苦笑搖頭,備戰一個星期,結果發現,八級工可望不可即,這不是笑話嘛!
“老易,您怎麼未戰先怯呢?不管怎麼樣,總得試一下呀,萬一呢?”
“老劉,自家人知道自家事,咱們還是針對性的準備吧,八級工而已,只要努力,肯定能達到的;
以前都是高階工,總感覺技術已經達到了頂峰,現在看來,還有相當長的路要走啊!”
“老易,明知不可為而為之是大丈夫,我不同意你的觀點,總要爭一爭的!”
劉海中不屑的掃了一眼,端著飯盒就走,一個失去鬥志的傢伙,不配做他的對手!
易中海翻了個白眼,有本事拿個八級工來看看?
現在的水平能穩住六級工,試試七級工,實事求是才是關鍵;
好高騖遠,可能連基本的都把握不住!
與此同時,在宣傳科庫房內,許大茂正在仔細地擦拭著放映裝置,他的眼神中透著緊張與期待;
這次工級考核很重要,能不能比過何雨柱就看定級了,雖然佩服柱子哥,但還是不服氣的;
當年的他比何雨柱機靈多了,殘酷的現實告訴他,好漢不提當年勇,他被遠遠的甩在了後面,這次就是正名的最佳機會!
一車間
許主任正組織工人們進行最後的準備工作,巨大的軋鋼機在燈光下閃爍著金屬的光澤;
工人們圍繞著機器,檢查著每一個零件,討論著考核時可能出現的問題!
“同志們,這次八級工考核,是對我們整個工廠技術水平的一次檢驗;
咱們車間是工廠的尖刀車間,一定要拿出最好的狀態!”
許主任暗道,這次只要出來兩個八級工,二車間將會被踩在腳底,曾經的輝煌將會重新落到一車間頭上!
考核的時刻終於來臨,整個軋鋼廠瀰漫著一種緊張而又莊重的氣氛;
何雨柱早早地來到了食堂,今天,他要在考核中展示自己的廚藝,各種食材擺放得整整齊齊;
正當他做最後的準備工作的時候,廚師考核組來到一食堂後廚,這裡是廚子的考核場地!
“組長,食堂主任何雨柱直接考四級,您看?”
李懷德小心的看著工業部供應處副處長,原本的計劃是從八級到四級,逐級過關,但,何雨柱的廚藝在這裡放著,沒必要浪費時間!
王磊在旁邊沒說話,上次事件後開始蟄伏,這段時間,他不是沒收穫;至少,後勤處幾個科室負責人的性格以及實力掌握的清清楚楚;
他並沒反對李懷德的提議,軋鋼廠廚師的最高階是四級,讓何雨柱試試也好,過不了才是他最樂意見到的;
當這麼多大廚的面兒,丟人就是丟威望,他從來沒放棄過東山再起的心思;
只要何雨柱失敗,那就有妙手文章了,從哪裡跌倒就從哪裡爬起來,食堂是爬起來的主戰場!
“唔,你們的食堂主任有特殊之處嗎?”
“處長,何雨柱師承豐澤園大廚王大拿,其師在多個場合說過長江後浪推前浪;
其廚藝得到宋首長的肯定,我覺得沒必要浪費時間,直接從四級開始;
可惜,軋鋼廠限定的是四級,否則,何雨柱同志很可能達到二級!”
供應副處長聽到宋首長三個字,表情立刻就變了,溫和的點了點頭,認可了李懷德的提議;
這就是李懷德的厲害之處了,王大拿、豐澤園都不算啥,在大機關的領導眼裡,宋首長才是永恆!
“柱子,好好幹,為了你的要求連老丈人都搬出來了,我也就納悶了,從八級考不成嗎?”
“主任,您還不知道咱的手藝嗎?從八級開始,這不是浪費時間嘛;
早點考完回去準備招待餐,這麼多領導來考核,不準備豈不是怪咱們招待不周?”
“得嘞,好好幹,爭取一把過!”
“您放心!”
何雨柱深吸一口氣,開始動手,他要做的是九轉大腸和紅燒肉,看似普通的菜餚,卻最能考驗川菜和魯菜的基本功,這兩樣菜基本能囊括很多領導的胃口;
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何雨柱熟練地切著肉塊,每一塊都大小均勻,把肉塊放入鍋中,隨著油溫升高,肉塊發出“滋滋”的聲響,香氣漸漸散發出來;
在一旁觀察的考核評委們不時點頭,對他的刀工和火候掌握表示認可;
這樣的手藝到酒樓當大廚都夠了,呆在小小的軋鋼廠後廚,屈才了;
組長是供應處副處長,評委卻是外聘的酒樓大廚,專業的事情交給專業的人去辦,這也是工業部要求的辦事原則!
紅星軋鋼廠放映室,許大茂也迎來了自己的考核;
他需要在規定時間內完成電影膠片的安裝、除錯,並準確無誤地播放一部電影;
許大茂的雙手微微有些顫抖,但他努力讓自己鎮定下來,仔細地檢查著每一個環節;
從膠片的卷軸到放映機的鏡頭,不放過任何一個細節;
當電影的畫面清晰地投射在銀幕上,聲音也準確無誤地響起時,許大茂終於鬆了一口氣,放出來代表八級穩了;
接下來就是修理方面的知識了,電影放映員也是倒著來的,最低階八級,最高階一級!
廚子是炊事員,屬於後勤八大員之一,電影放映員是文化八大員之一,這兩個崗位在這年代地位還是蠻高的!
許大茂講解完後,電影院抽調過來的老師傅問了幾個問題,最後,經考核組討論決定,許大茂定為7級放映員!
軋鋼車間,考核則更加激烈,巨大的鋼坯被送進軋鋼機,工人根據不同的要求,將鋼坯軋製成各種形狀和規格的鋼材;
許天德親自帶領著一組工人進行操作,他們熟練地控制著軋鋼機的速度和壓力,眼神緊緊地盯著鋼坯的變化!
(本章完)