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第135章 烤肉和飛龍

2024-08-14 作者:都退後讓貧道來

李昊讓李成明把狍子肉切成小塊,然後用樹枝串了起來放到一邊準備好。

用樹枝和鐵絲做了個架子,然後從爐子裡扒拉出來一些炭火,直接架到上面就開始烤。一邊烤一邊刷些油,烤的肉串嗞嗞響,等差不多快熟了撒些鹽再接著烤,熟了撒些孜然、辣椒等配製好的調料,只是一聞就讓人上頭,香得喪心病狂。這還是條件有限,不然提前醃製一下,換些上好的果木炭烤,那味道還要提升一個檔次。

李昊一人遞給他們一根烤肉串,然後開啟一瓶酒,倒了一杯酒邊吃邊喝。

李成明:"嘿嘿,昊哥,給咱喝點唄!"

李鳳明:"是啊昊哥,你看這有肉沒酒,吃起來都不香了!"

李昊可不會慣著這兩個混小子,不對他們嚴厲點他們能上天,萬一開了這個口子,以後養成了跑山喝大酒的臭毛病,再遇到危險就不好了。

"滾犢子,小孩子家家的喝甚麼酒!老老實實吃你們的。"

李成明:"嘿嘿,昊哥,現在不給咱們喝也行。就是我聽支書說你家裡可是有兩瓶好酒呢,等咱出師了,你可得讓我們嚐嚐啊!嘿嘿。"

李昊:"那就看你們爭不爭氣了,到時候看我心情吧,心情好了就把那兩瓶酒開了!"

東北的跑山人更講究師徒傳承,很多人剛開始跑山的時候不是跟著父兄,而是跟著師傅。說是師傅,其實現實裡面也不那麼稱呼,反而更多的還是按照屯子裡的輩分叫,像甚麼五爺、六叔、三哥之類的。等徒弟能出師了,能單獨打到獵物了,師傅在跑山將要結束時會讓大家圍著火堆聊聊天,烤一塊肉給徒弟吃,然後遞給徒弟一杯酒,這就代表師傅認可徒弟了,從此以後徒弟就可以自己跑山了!一般徒弟也會比較敬重師傅,逢年過節也要提著禮去看看,師傅家有甚麼事徒弟也要搭把手,跟著忙前忙後的。

吃了兩串烤肉,喝了一杯酒,李昊推開門往外看了看,這時候天早已黑透了。李昊回身從包裡拿了兩個手電筒,開啟,喊上兩人跟自己走。

手電筒是李昊從系統商城裡兌換的,別看模仿的是老式鐵皮手電,亮度可是高多了,而且亮度可調節,還帶有爆閃模式。充一次電可以使用5個小時,也算是一種黑科技產品吧。

李成明一手拿著沒吃完的肉串,一手接過李昊遞過來的手電,李鳳明跟在後面,然後跟著李昊朝著林子裡走去。

李昊傍晚的時候出去轉了一圈,在一處灌木叢裡發現了一群飛龍。飛龍這種鳥應該屬於膽子比較大的禽類,當隱蔽在樹上時,就算有人走近它們也不會動,而平時遇到危險,如果是在樹下,它們會在灌木叢中緩慢的移動,挺直頸部,觀察周圍環境而不急於逃離。

冬天的時候,它們白天通常都會棲息在樹上,在樹木之間移動,只有等到夜晚了才會回到地上,在雪地裡臨時築一個雪巢,度過夜晚。它們在雪地上築巢的方式十分奇特,夜晚來臨的時候選擇一個地方,一頭扎進雪堆裡,將整個身子埋在雪下,前方用嘴在雪表面上通一個小孔用於呼吸,後方用尾部的羽毛堵住入口。有時候受驚時也會像築巢一樣,一頭扎進雪裡。這一方法既聰明又愚蠢,雖然冬季雪下比較暖和,但也使得它們更容易被夜間出沒的捕食者發現。

李昊沒有驚動它們,仔細記住了它們所在的灌木叢,現在李昊三人就是夜間的捕食者,只要去雪裡把它們挖出來就行了。

有了手電筒的照亮,李昊三人很快就來到這個灌木叢,圍著灌木叢的地上每隔不遠就有一個小雪洞,這就是飛龍的巢。

李成明李鳳明兩兄弟吃驚的看著李昊從洞裡掏出一隻飛龍,然後擰斷了脖子扔到了雪地上。這一幕簡直顛覆了兩人的認知,他們不是沒有吃過飛龍,但是一般都是用槍打的,他們可從來沒聽說過還可以這麼輕而易舉的抓飛龍,簡直跟開玩笑一樣。

李鳳明:"昊哥,你太厲害了,真是神了啊,你怎麼知道這裡面會有飛龍的?"

李昊:"這就叫難者不會,會者不難。每個老跑山的都有一些拿手絕活,平時多學學,別拿著一杆槍就覺得自己無所不能了。你們還嫩著呢!"

"來,燈給你,你來掏吧!"說著把手電遞給李鳳明。李鳳明接過去,和李成明壓低身子仔細在地上找了起來,不一會兒就提了十來只飛龍。兩人還想再找,被李昊開口攔下了,"行了,走吧。抓的夠吃就行了,別抓絕了以後可就沒得吃了。"

李成明兩兄弟意猶未盡,提著飛龍依依不捨跟著李昊回去。

會到了地窨子裡,李昊接著烤肉串,李成明兩兄弟燒水收拾飛龍,他們以前在家裡沒少幫著大人收拾獵物,對這些活很熟悉,三下五除二就把十來只飛龍給收拾好了。又認真的把鍋洗了又洗,重新燒了水。

李昊這時候又烤好一些肉串,遞給兩兄弟讓他們吃,李昊去做飛龍湯。

李昊先將鹽末撒在飛龍肉上,待小鍋裡的水滾開時,一手拿著飛龍,另一隻手不停地用勺子將鍋裡的沸水舀出來澆在飛龍肉上,邊澆邊轉。燙至六分熟時,把整個飛龍連同一些蔥末一塊放進鍋裡,在沸水中煮十來秒鐘就把鍋端了下來,快速盛到了碗裡。一道飛龍湯就做好了!

飛龍湯肉質細嫩,湯水鮮美,營養豐富,是一個絕佳的滋補湯品。所謂天上龍肉,地下驢肉,這裡的龍肉說的就是飛龍。在古代,飛龍作為貢品每年都要送到皇宮裡供給皇家。

"趁熱喝!"李昊招呼兩兄弟過來喝湯,三人一人端了一碗熱乎乎的湯,開心的喝了起來。不得不說飛龍湯確實是鮮美,李昊特別喜歡這個,到了屯子裡後專門找人請教,一般人可不會這個,還是支書的老爹彭把頭聽人說過怎麼做這個湯。李昊經過多次試驗才掌握了這個做法,給支書的老爹彭把頭嚐了嚐,說李昊做的不錯,跟他以前吃過的不相上下。

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