餘知樂把劉海軍帶去了何家小館，幾個大廚都能教他東西，頓時就有種老鼠掉進米缸的感覺了。
其他人對於劉海軍印象也是不錯，畢竟做事勤快，嘴巴也甜，從來不叫苦叫累的。
因為餘知樂有言在先，何雨柱和何清風都仔細的考察了一番這劉海軍。
要說這劉海軍在廚藝方面的確是天賦不錯，兩人也是十分滿意了。
當然了，收徒這種事，自然不可能隨隨便便的，這才剛認識幾天吶。
倒是這段時間，馬華算是正式拜師了，以前他雖然也叫何雨柱師父，但是並不算真正的弟子。
如今這才算是真正的弟子，磕頭敬茶了的那種。
當然馬華也學了不少真本事了，雖然說暫時還支撐不起何家小館，但是已經又多學了好幾道招牌菜了。
這看的劉海軍那是真的羨慕，對兩位大廚就越發的恭敬了，當然對於馬華也是熱情的很。
這一轉眼就到了張記者約的譚家菜席面的時間了，這天還是老樣子何家小館停業一天。
沒辦法，如今這馬華和劉海軍還撐不起來，與其壞了招牌賺那三瓜兩棗，不如直接歇業休息。
當然準備工作何清風確實已經準備好了幾天了。
這一次除了何雨柱之外，馬華既然入門了，自然也是叫上了，劉海軍也跟著學習了。
“咱們真能幫忙做譚家菜啊。”
馬華也是十分激動，他沒有想到這一入門就有這種好事。
雖然不一定能學到東西，但是光是參與這席面，就讓他有榮與焉。
“我運氣真好啊。”
“不過你運氣更好，能拜師。”
劉海軍也忍不住點了點頭，臉上全興奮，這兩人來到那處四合院的時候，更覺得眼睛都看不過來了。
他們也不是沒去過四合院，可是如今四合院大多數都是幾戶甚至十幾戶，有些大的二十幾戶人住一起也有的。
四合院裡別說是擺設了，就是景都被剷平了好晾衣服，曬東西。
可是這四合院景色真是美不勝收，已經是冬天了，但是卻依然還有各種綠樹紅花翠竹。
各種假山亭臺也都留著，而且還有一個小池塘，雖然裡面還是光禿禿的。
等看到了裡面的擺設之後，更是倒吸一口涼氣。
何家小館的擺設已經看著就不便宜了，但是這四合院內的擺設卻如同前朝的官宦世家一般。
這傢俱都是紫檀或者黃花梨的，各種擺件一眼看過去都像古董一般，牆上都掛著各種字畫。
“嘖嘖嘖，這一頓得多少錢啊，光看這擺設，感覺就不是我們普通人能吃的起的。”
馬華也忍不住感慨了一句，這要是換做那十年，這些東西恐怕都要摧毀，人也要拉去批鬥的。
“要不說怎麼是譚家菜呢，宮廷菜呢，能和一般的比？”
“我剛才幫忙拿食材的時候可是看見了，燕窩魚翅大烏參，各種名貴的食材有些我都不認識。”
“咱們能學這個嗎？”
“不過我覺得我能學會何師傅的川菜我就滿足了。”
劉海軍也是感慨的很，他感覺自己彷彿進入了一個全新的世界一般。
“你這還沒拜師，就先別想了。”
“我雖然拜師了，不過我自己知道自己，我這點悟性，能把川菜學好就不錯了。”
“至少何家小館的川菜我能全都做的正宗，我就滿足了。”
馬華對於自己的悟性非常瞭解，他可能還不如當初的胖子呢，不過他也知道自己的優點。
那就是為人踏實，肯下苦功，既然何雨柱收了他當徒弟，那他一道一道菜學過去就好了。
“你們倆感慨甚麼呢，趕緊來幹活了。”
何雨柱雖然也吃驚，但是他到底聽他爸說過了，有心理準備，而且他徒弟驚訝，他這當師父的自然得鎮定。
“來了，來了。”
“不愧是何師傅，一點都不驚訝。”
劉海軍應了一聲，又有些欽佩的開口。
“那是當然，當初師父可是給大領導做過飯的人。”
馬華也是點了點頭，兩人這才一起進入了廚房。
這廚房自然又是讓兩人一陣驚訝，當然不是因為廚房大，而是因為廚房齊全。
餘知樂這次卻沒有幫忙了，第一次算試營業自然是有很多需要提前準備的。
兩個服務員，一個是於海棠，一個是吳小梅，兩個都是在何家小館做的十分出色。
於海棠還被提拔成了領班了，畢竟她的氣質和談吐還是很能鎮得住場面的。
而吳小梅在服務員裡也是出類拔萃，青春年少，最重要的是身材好。
兩人如今都換上旗袍，一個看著是輕熟御姐，優雅端莊，一個是年輕貌美，活潑可人。
兩人舉手投足之間，也很能配的上這四合院和譚家菜的席面了。
“餘廠長，我們以後也會在這裡做事嗎？”
於海棠和餘知樂關係熟稔一些，經過了這段時間之後，於海棠也恢復了些許年少時候的驕傲和自信了。
她當然是想在這裡做事的，不僅是因為環境優雅，而且她聽說了譚家菜之後，也專門去了解過了。
這裡工作肯定是比何家小館好很多，而且工資肯定也會比何家小館要高不少。
她如今也是人到中年了，也沒有甚麼攀高枝的想法，但是能夠和更高層次的人打交道，她還是高興的。
“餘廠長，我聽說這是要開私房菜館？我們以後能在這裡工作嘛？”
吳小梅也是笑意盈盈的開口，她本來是不知道的，但是現在也是知道了。
而她比起於海棠來說，又有更多的野心，這裡吃飯的非富即貴，萬一她能飛上枝頭變鳳凰呢？
當然她也清楚，就算她有這種想法，那是半點都不能表露出來的，否則不被趕走就怪了。
“這得看你們自己了。”
“這次我讓你們兩過來，下次或許會換別人過來。”
“這私房菜館肯定需要服務員，不過肯定也還要招聘。”
“到時候看你們做的好不好了。”
“還有在這裡做事，最要緊的就是嘴巴要嚴，不要多話，更不能把這裡看到的東西往外說。”
“明白了嘛？”
餘知樂看著兩人，眼中都有些野心，他不怕有野心的人，只要這些人好好做事就行了！