一天以後王東收到於莉的確切回覆,同意去炸雞店總店當店長。
同時接受王東邀請的郭林媳婦兒跟好幾個在飯店實習的主管都同意去炸雞店分店闖蕩一下,自己當店長。
經過半個月緊鑼密鼓的裝修跟培訓,包括總店在內的五個炸雞店同時開張。
對於四九城普通老百姓來說,炸雞跟漢堡都是非常陌生的食物。
雖然四九城老百姓的人均工資已經從改革開放前的三十多塊錢提高到現在的七八十塊錢,但對於很多人來說,動輒就要三四塊錢一隻的老母雞還是有點兒捨不得買。
一隻活著的老母雞都要三四塊錢,經過加工以後,炸雞的價格肯定更貴。
說不定買一隻炸雞的前都夠全家人買好幾天的菜了。
所以面對開門營業的炸雞店,並沒有多少老百姓光顧。
加上炸雞店的裝修看起來非常豪華,給人的第一反應就是炸雞不是普通老百姓能消費得起的。
面對炸雞店寥寥無幾的客人,於莉作為總店店長,看在眼裡急在心裡。
現在不是後世那種資訊爆炸的網路時代,連電視機都很少有人能買得起,各種宣傳手段非常少。
這種情況下,於莉絞盡腦汁都想不到破局辦法,有不可能把人家強行拉進來消費,只能看著店子外面來來往往的人群乾著急。
因為今天是炸雞店開業的日子,媳婦兒陳君也過來幫忙。
當初東君飯店開業時人頭攢動的畫面還歷歷在目,陳君生怕炸雞店生意太好,自己男人忙不過來,專門在單位請了一天假過來給王東幫忙。
結果希望越大,失望也越大。
想象中人頭攢動的畫面並沒有出現,偌大的炸雞店內,可以屈指可數,一雙手都能數得過來。
馬上一副擔憂表情朝王東問:“老公……”
“是不是哪裡出問題了,怎麼沒有客人。”
王東似乎早就料到這一幕,臉上沒有露出任何擔憂表情,反而很冷靜回答:“沒問題……”
“只是四九城內的老百姓沒有接觸過炸雞跟漢堡,下意識認為我們賣的炸雞跟漢堡非常昂貴,不好意思進來消費。”
“等他們知道炸雞跟漢堡的售價並不貴,他們完全可以消費得起,自然就會有人進來消費。”
陳君繼續問:“怎麼才能讓大家知道炸雞店的價格並不昂貴……總不可能咱們就在這兒等著,甚麼也不幹吧……”
王東笑了一下很自信回答:“彆著急……”
“辦法我已經想好了……等東西一到咱們就可以去外面宣傳,保證一會兒吃中飯時炸雞店裡的客人爆滿,大家忙都忙不贏……”
“轟隆隆……”王東說話的功夫,一陣汽車轟鳴聲突然在炸雞店門口響起,然後就看到一輛來自東君飯店的汽車停在門口。
司機跳下駕駛室,急匆匆爬上車箱,從裡面搬出一捆宣傳單走到王東面前。
“老闆……這是我去印刷廠拉回來的宣傳單,總共有兩萬張……”
王東一雙眼睛頓時亮了起來,快速抽出一張宣傳單,確認沒有問題後臉上笑容更濃了,馬上接話:“印的不錯……”
“辛苦你了……”
“炸雞店其他幾個分店還需要你去送一下,一個分店兩萬張宣傳單,爭取在今天一天之內全部派發出去,速度要快……” “回去以後找你們隊長領一包煙,作為你今天的額外獎勵……”
司機明顯是個大煙鬼,聽到有香菸獎勵,臉上頓時樂開了花。
雖然在東君飯店當司機的工資非常高,但那都是自己辛苦工作換回來了,還要養活一家老小,平時就算抽菸也是抽那種最便宜的。
飯店作為獎勵發給大家的煙雖然不是市面上最好的,但也是司機平時捨不得抽的中擋煙。
自己在工作時間幫老闆拉東西本來就是職責範圍內的事情,王東另外獎勵自己一包香菸,絕對可以稱得上意外之喜。
司機離開的瞬間,陳君也拿起一張宣傳單看起來。
這是一張彩色宣傳單,掃一眼就知道價格非常昂貴。
上面清楚印這炸雞店各種商品的價格,其中不少商品還有圖片,一目瞭然。
為了方便大家購買,還專門設計了一些套餐,價格在原價基礎上最少打了八折,給人一種非常強烈的購買慾。
看著身邊滿臉震驚的媳婦兒,王東也不廢話,直接問:“媳婦兒……”
“作為顧客,看了宣傳單以後,你有沒有想要購買炸雞的慾望……”
“當然有……”
媳婦兒脫口回答:“市面上買一隻老母雞最少要四塊錢……”
“在炸雞店買一個炸雞套餐,包括兩個漢堡,一對炸雞翅,一份雞米花,一份雞架,兩份飲料,總共加起來才一塊五毛錢。”
“要是買單人套餐,一個漢堡,一份雞米花,一份飲料,一對雞翅才一塊錢……”
“要是在飯店裡面想要吃到雞肉,還要有喝的跟主食,最起碼也要消費兩塊錢……”
說到這兒,陳君臉上再次閃出一抹擔憂表情,繼續問:“老公……”
“你賣這麼便宜的炸雞能賺到錢嗎?”
“當然……”王東很自信回答。
“炸雞用的白羽雞是東君養殖場出來的,我們自己養的,出欄價格是兩塊錢一支。”
“等將來用上我們自己生產的飼料,孵化基地可以自己孵化白羽雞,養殖場有信心把出欄價格降低到一塊五一隻。”
“一隻白羽雞的雞胸肉可以製作四個漢堡,出兩份雞翅,兩份雞腿,四份雞米花,兩份雞架……”
“按照標價銷售最少能賣五塊錢。”
“全部按套餐進行銷售也能賣四塊錢。”
“減掉各種其他成本跟店長和店員的分紅,炸雞店消耗一隻白羽雞我們就能掙一塊錢。”
“等將來白羽雞的出欄價格降到一塊五毛錢,炸雞店消耗一隻白羽雞我們就能掙一塊五毛錢。”
“養殖場一天出欄一千隻白羽雞,不斷養殖場的利潤,光炸雞店一天就能掙一千塊錢,無論從哪方面分析都是一個穩賺不賠的買賣。”(本章完)