第75章 賣心肝的肉販
“成，那你先在炕上等一會兒，我穿好衣服先去耳房給雨水送，然後再去你家給你找。”
“那伱順便叫一下我姐我妹她們。”
當全副武裝的兄妹倆從耳房出來的時候，何雨水看著院子裡的積雪明顯興奮得不行，
都忘了何雨柱今天是有正事兒的，
“哥，等會兒你幫我堆個大大的雪人好不好？”
聽到妹妹的要求，又見她仰著頭一臉期待的看著自己，何雨柱笑著摸了摸她的小腦袋，
“今兒可不行，
給大茂和招娣他們拿完衣服，
我得跟爹一起去菜市場看看，回來還得和餡兒包包子，可沒空帶著你堆雪人。
你大茂哥他們不上學了，讓他們帶著你玩吧！
不過玩雪也可以，
你可得注意點，別凍感冒了。”
聽何雨柱說完，何雨水才想起來還有這事兒，也就沒再纏著何雨柱讓他一定帶著自己玩，很是乖巧的說道，
“好吧，哥哥我會注意的。
不過你賣完包子，回來的時候能不能給我帶兩個，我想吃包子了。”
“成，等賣包子的時候哥先給你留兩個，完了給你帶回來。”
得到何雨柱的承諾，
何雨水一臉開心的牽著哥哥的手，跟著他走進中院，
剛好就看到閻埠貴、許富貴掀開正房的門簾，披著何大清的棉衣從裡面出來，於是笑著打起了招呼，
“閻叔、許叔，早上好，你們怎麼這麼早就起來了。”
聽到兄妹倆的招呼，閻埠貴兩人笑呵呵的點了點頭，然後又開始抱怨道，
“雨水你們這麼早就起來啦。
我們是讓你爹叫醒的，
他早上不是要去菜市場買羊雜嘛，一大早就從炕上爬了起來，看見外面下雪，順便也把我們給弄醒了。
你說我倆又不上班，起那麼早幹嘛，
還不如在炕上多躺會兒，還能節約點糧食呢。”
聽兩人在那兒抱怨何大清這個當爹的，何雨柱也不好說甚麼，轉頭就把拿衣服的任務丟給了他們，
“那甚麼，
許叔、閻叔，你們起來正好。
我和雨水原本是要去給大茂和盼娣姐他們拿衣服的。
既然你們起來了，那我和雨水就不去了，我跟我爹先去一趟菜市場，等會兒回來還有得忙呢！”
“成，衣服的事情你就不用管了，趕緊去吧！”
父子兩人冒著風雪一路疾行來到附近的菜市場，剛到就看見市場裡熙熙攘攘的全是前來買菜的老百姓。
看著比平日裡多了不老少的人，何大清不由得嘆了口氣，
“唉！
這狗日的世道，
城裡多了這麼多難民，偏偏還要實行甚麼軍事管制，搞得大雪天都這麼多人買菜，
這不是把我們老百姓往死裡逼嘛。
早知道今天應該再起早點的，也不知道還能不能買到羊雜和肉。”
聽到何大清的話，
又看了看眼前熙熙攘攘的人群，何雨柱並不覺得奇怪，
舊夏那群官老爺要是能治理好國家，也不至於在那麼大優勢的情況下，短短3年就丟了江山。
“得了爹，買不到就買不到吧，
咱們爺兒倆這麼早起來買羊雜是為了做生意，可他們來這麼早那是為了生存，
誰比誰更急迫，那不是一目瞭然的事情。 再說，咱們家不做這個也餓不著，買不到也不見得是甚麼壞事。”
聽到何雨柱這麼說，何大清欣慰的同時不忘叮囑道，
“嘿！
你個臭小子，還教訓起我來了，
我可告訴你，心地善良是好事兒，但得量力而行，
這年頭管好自己就成，別想著多管閒事，管不過來不說，搞不好還會把自己拖下水。”
“我知道，
咱們就是一小老百姓，自己都顧不過來，哪兒管得了別人。”
“這還差不多，你別昏了頭就成，走吧，咱們去找找看還有沒有羊雜。”
雖然這年頭吃得起肉的老百姓很少，
但因為軍事管制，市場上的豬肉、羊肉本來就不多，好一點的早就被附近的有錢人給買走了，
也就是豬下水、羊下水，這種有錢人不吃，普通人捨不得買、買了又不會處理的東西，
才留到了現在。
看著肉槓上掛著的豬心豬肝、羊肚羊腸等豬羊內臟，何大清開始向老闆李立才詢價，
“老李，你這些羊內臟怎麼賣？”
聽到有人詢價，賣完肉正在打瞌睡的立才瞬間來了精神，打眼一看，還是老熟人兒，
“我就說剛剛聽到喜鵲叫呢，
原來是貴人來了，
我跟您說何師傅，就我這副心肝，絕對是這個市場上最好的，
我算您便宜點，30金圓券就處理給您了”
對於李立才，何大清可是打了很多年交道，非常瞭解他的為人，
聽他完他的報價，立馬笑呵呵的調侃道，
“老李，咱們倆誰跟誰，我還能不瞭解你，你這副心肝要是挖出來，肯定全是黑的，
真要是好賣，你能便宜我？
給個實誠價，要是合適，以後的羊內臟我都要了，要是不成，我這就去老王那兒。”
聽到何大清的話，李立才心裡就是一喜，
他賣肉這麼些年，每天最難賣出去的就是這些內臟，
除了各大酒樓每天會要那麼一副兩副，剩下就是那些做滷煮、炒肝、羊雜湯的店鋪會要。
現在要是能攀上豐澤園這個北平第一大飯莊，那他以後可就賺大發了，
肉價都能比別家貴上好幾塊。
“喲，恭喜何師傅、賀喜何師傅，欒掌櫃這是讓您負責採購啦，
謝謝您照顧我，
咱們也別甚麼錢不錢的，這幅內臟您要就都拿走，不收您錢，
只要您以後能記著我點兒就成。”
這次不只是何大清，就連何雨柱都彷彿聽到他肚子裡的算盤珠子打得噼裡啪啦的響。
雖然是李立才自己會錯了意，
但何大清可不會拿自己的名聲開玩笑，
要是傳出去，他堂堂何大廚為了一副羊內臟就騙人，那也忒掉價兒了。
以後誰還會找他做飯，簡直降檔次。
“得了老李，你可別想歪了，豐澤園負責日常採購的那都是掌櫃的心腹，我可不夠格兒。
這段時間豐澤園暫時歇業，
我想著賣一段時間羊雜湯，這才找你拿內臟的，
你可別跟顧客瞎說甚麼豐澤園都在你這兒拿肉，不然我們掌櫃的一準兒找你麻煩。”
(本章完)