天快黑的時候，李龍開著吉普車回到了縣裡。
顧博遠吃晚飯的時候給李龍說，今天一整天收到的克郎子羊不到一百隻，牛隻有五頭。
這種斷崖式的數量下降，李龍也有一些不解。不知道是有別人從牧民那裡收購了，算是截胡自己的這個生意，還是最近牧民那裡的淘汰羊的確已經宰的差不多了。
畢竟牛羊是牧民們生存的根本，只要秋天打的草夠牛羊吃，他們就不會無意義的宰殺自己的牲畜。
不過就算現在沒有人再過來賣牛羊也無所謂，供銷社那邊的任務已經完成，李龍放在老馬號裡的那些牛羊也夠糖廠和農機廠的需要，不用另想辦法了。
吉普車裡剩下的那些“石頭”，李龍挑了幾塊比較好的放到地窖裡，剩下的都堆在了牆邊上。
顧博遠走的時候還跟他開玩笑：“這‘石頭’你可看好了，別到時候左鄰右舍誰家壓鹹菜缸沒石頭，從你這拿一塊，那以後損失就大了。”
李龍笑了笑沒吱聲，他隱約記得上一世看過的，網路段子裡好像就是有人寫的，從鹹菜缸裡掏出來一塊種水非常好的翡翠原石，就是當時人家撿來不知道是翡翠，感覺比較適合壓鹹菜，就直接用了。
第二天吃過早飯，李龍先到饢鋪子那裡，把剛打出來的二十多個饢全部買走了。
他開車到了山裡，看到哈里木家冬窩子門口拴著不少的馬，聚攏在一起吃草。納森在外面，給馬面前的草上撒著鹽。
聽到吉普車的動靜，納森抬頭看了看，臉上露出笑容，然後高聲衝冬窩子裡喊著，等李龍的吉普車停下來的時候，哈里木他們已經從冬窩子裡出來。
六個人來到了吉普車跟前，那森也急忙跑過來，後面跟著薩斯肯，正用袖子抹著鼻涕看著吉普車。
李龍能看得出來，其實納森他們也想去。但吉普車坐不下那麼多人，只能以正事為主。
“李龍你要不要先進冬窩子，喝點奶茶暖和一下？”哈里木問道。
“不用了，車裡也不冷，咱們直接走吧。”
要殺那麼多牛羊，李龍是不想拖那麼長時間。早點幹完省事，剩下就是打獵，過年。
車裡人坐的比較多，李龍開的就比較慢，畢竟山路有些地方還是挺危險的。
吉普車開到縣城之後，李龍又到饢鋪子那裡，把新打出來的二十多個饢再次全部買了，想一想這些應該夠了。
他的吉普車剛走沒一會兒，就有人來到鋪子裡，看到原來擺饢的的木板上一個饢也沒有，便發起了牢騷：“哎阿達西！這麼長時間還沒有打好嗎？剛才過來就沒有了，現在還沒有？”
“別人先來買光了。”打饢的小夥子笑著說，“你要想吃的話，只能再等一坑了，快的很快的很。”
“全都買走了？誰家過乃孜爾的嗎？”這個人忍不住問道。
“不是的，一個漢人開著車過來買的，拉了一車哈薩，不知道幹啥去了。”
買饢的人空手嘟囔著離開了，小夥子倒是挺開心，如果生意每天都是這樣，那還挺好。
他對李龍已經有印象了，這個人每次過來買饢，都是把所有的饢全部買乾淨，也不講價，很省事。
吉普車開到老馬號，李龍他們下車的時候，看到這裡的人已經開始忙活起來了，場面很熱鬧。
這裡年年宰牛羊，到該宰的時候，老馬號這裡就變成了村裡孩子們熱鬧的場所。
李建國提前招呼好的人和老馬號裡的老羅叔他們已經做好了各項的準備工作。
院子裡兩個高灶上，一口大鍋裡煮著羊肉，另一口大鍋裡燒著開水。
屋子裡的兩個爐子上，同樣有兩口大鍋放在那裡燒著水。
梁月梅帶著一幫嬸子嫂子，已經把宰羊要清理的場地搞好了，待會兒哈里木他們開始宰羊的時候，梁月梅她們就要準備收拾羊下水。
謝運東他們也過來了，雖然這幾位宰羊剝皮的速度不快，但這幾年鍛鍊著至少能幹這個活。多一個人就多一個幫手，多一份力量。
這時候已經有三隻羊被宰倒了。謝運東陶大強和賈衛東正在剝羊皮，梁大成左手拽著謝運東那邊的羊腿，右手拽著賈衛東那邊的羊腿，陶大強那邊是李強在拽著腿幫忙。
因為他們剝羊皮在地上，羊腿不拽著的話，羊皮繃不直就不容易剝好。
畢竟這幾個人不像是哈里木這樣的熟手，哈薩克牧民們一個人甚至不用刀都可以操作著把羊皮給剝下來。
已經有不少孩子在附近玩鬧著，他們的目光時不時瞟向院子裡的那口高灶。
灶臺上大鍋裡飄著羊肉的香氣，老羅叔拿著筷子不時戳一戳鍋裡的羊肉，看看煮爛的程度。
灶臺邊上放著一張小矮桌，矮桌上放著兩個大搪瓷盤子，這是待會兒用來盛肉的。
桌上還有一碗鹽，和小半盆切好的蔥。
哈里木他們下了車之後，和認識的老羅叔陶大強他們打了招呼之後，很自來熟的到了羊圈裡面，就近逮一隻羊，提著就到了外面。
淒厲的羊叫聲頓時響了起來。羊圈裡變得混亂，有些羊在逃，有些羊在看，還有一些自顧自的反芻著，彷彿與世無爭。
來的時候哈里木他們準備工作做的很充分，兜裡帶著一根細繩，把羊拽出來以後，搬起兩腿放倒後，三條腿攢一起用繩子一綁，剩下的一條後腿空著，留著給羊蹬勁放血。
一頓操作行雲流水，這邊陶大強他們的羊皮還沒有完全剝完，哈里木他們已經開始招呼人過來接羊血。
幾個嫂子急忙端著盆過來，然後就看著哈里木他們小刀一抹，羊只來得及叫一聲，然後就沒了聲息。
那條空餘的腿使勁蹬著，每蹬一下，脖子上的傷口就使勁飈一股子血，盛了半盆血的時候，啥裡木說：
“血，可以了。”
這時候羊已經沒了動靜，脖子的傷口不再飆血，緩緩的流著。
他們解開細繩，開始剝皮。
雖然看了好幾年了，但每次看著這些哈薩克牧民宰羊，這些嫂子們還有不遠處的陶大強他們還是很佩服。
聚攏在這裡的孩子們越來越多，李龍從車裡拿出那兩袋子饢放到了院子裡的小矮桌上。
然後他從裡面抽出幾個饢，掰成塊分給這些孩子們。
“先吃點饢墊墊肚子，待會兒給你們分肉吃啊。”
孩子們聽說待會要分肉吃，一個個都特別開心。
當然接到手裡的饢他們吃著也很開心，畢竟整個鄉都沒有打饢的，饢對於他們來說也是很好吃的零食了。
有的孩子甚至把饢掰出來一大塊放在兜裡，準備回家給家裡人吃，或者留在後面吃。
血腥氣和髒氣在附近瀰漫開了，李龍扭頭看過去，發現玉山江已經把羊皮剝完了，他把剝好的羊在羊皮上整個擺好，小刀一挑就把羊肚子劃開，傷口不深，肚子腸子和網油露了出來。
梁月梅急忙端著大盆過來，把這些下水接到了盆裡。肝子這樣不能凍的，要拿回到房間裡面放下，剩下的把腸子和肚子洗了之後歸置在一起，盤成一盤，要麼分了，要麼賣了。
“小龍，羊肉好了。”老羅叔在院子裡面高聲喊著。
“好了好了，我來了。”李龍快步到了院子裡面，老羅叔拿筷子在肉上戳了兩下給他看：
“煮了有個把小時了，看著肉很爛，再煮一會就該脫骨了。鹽我已經放了，待會兒給他們盛湯喝。”
“先撈出來一盤給這些娃娃們分著吃，我盛上半盆拿回去給老爹老孃。”李龍說，“誰餓了自己過來撈著吃吧。不時喝上半碗湯，暖和暖和也挺好。”
孩子們都到了院門口，但是沒有一個進來，有的饢已經吃完了，有的手裡還拿著一小塊饢在那裡慢慢啃著，巴巴的望著這邊的羊肉鍋。
“過來過來排好隊，”李龍笑著說，“一個一個過來拿肉，不要搶，都有的。”
他撈出來的有腿肉肋巴，脊骨，肉沒怎麼剔，所以很多。
孩子們也挺有意思，哥哥姐姐會把弟弟妹妹推在前面，如果是單獨一個人過來的，會和關係好的排在一起，沒有人擠，也沒有人插隊。
不知道是因為有點害羞還是過於禮貌又或者攝於李龍的威信，總之很安靜。
“來拿著，一個人一塊。如果分到不想吃的，可以和別人換。”李龍邊分肉邊說。
但拿到肉的孩子沒有互相換，就走到了一邊找地方準備吃。
這麼冷的天，肉骨頭從鍋裡面出來，很快就涼了，孩子們很懂事，圍著那眼燒著熱水的灶，蹲下來慢慢啃著手裡的肉。
李龍又找了個盆，盛了半盆湯出來放在矮桌上，對著那些孩子說：“吃完之後可以喝點湯，然後就去玩吧。”
外面時不時有孩子走進來，加入分肉的行列。有些孩子不好意思，就站在門口朝裡張望。
李龍就朝他們招手，讓他們進來吃肉。
老羅叔笑呵呵的在邊上幫忙，想起當年大鍋飯的時候，孩子們可沒這麼客氣。當時的食堂大灶給孩子們分零食的時候，孩子們是會搶的。
當然那個時候也沒有這麼好的伙食。能給孩子們分的最多是一些鍋巴之類的，即使這樣的東西也很搶手，去了晚的孩子或者動作慢的孩子都分不上的。
小龍真不錯。
李龍看孩子們分的差不多，就把剩下的活交給老羅叔，他從鍋裡舀出來三四公斤肉，端著盆出了院子到吉普車那裡。
宰羊的地方又多了幾個人在幫忙，都是村裡的，有男有女。看到李龍回望，他們便笑著打招呼。
“嘿，辛苦你們了，待會兒一起吃肉。”李龍笑著回應著，然後就開著吉普車回了大哥那裡。
一到冬天，杜春芳就不想動，靠坐在火牆邊上，兩手攏在袖子裡眯著眼睛打盹。
李龍下車端著肉進了門，到廚房之後分成兩盤。一盤送到東屋，招呼著老爹老孃吃。
李青俠正坐在床上聽收音機，李龍問了一句，李青俠說他早上已經過去了，想幹啥別人都不讓他幫忙，乾脆就回來了。
“那你們就吃肉吧，”李龍笑著說，“人家也是擔心把你們凍著累著。”
李青俠雖然有些不太開心，但也知道這是實話。
他自己不服老，但在別人眼裡他已經是老人了。
最近有點饞，李龍端了羊肉過來，他就顧不上生氣了，上前拿了一塊帶肉肋條遞給老伴，自己也拿了一塊，慢慢啃著。
杜春芳接過肉問李龍咋不吃，李龍說還多著呢，他待會要去老馬號那邊吃。
兩個老人便慢慢吃了起來。
兩個人都主要為的不是吃肉，而是啃骨頭。
或者是在品嚐著幸福生活的滋味。
李龍又陪著他們聊了兩句，然後過去到廚房。
李娟正在寫字檯前看著書，最近她特別用功。李龍知道這一年李娟就要考高中了，去了燕京之後，李娟調高了自己的考試預期。
她也從顧曉霞那裡知道這邊的教學水平總體不算高，全因為學習成績在全校排名靠前的那點得意就收了起來，學習就特別努力。
她現在看的是顧曉雨從燕京寄過來的輔導書，那上面有寫好的筆記，不至於看不懂。
“娟，看一會兒休息一會兒，羊肉還熱呼著呢，趁熱吃。”
“我知道了，小叔。”李娟抬頭應了一聲，然後繼續低頭看書。
李龍覺得這樣下去，等李娟上了高中之後，弄不好就要戴眼鏡了。
但這個勸不了，只能提醒了一下，讓她注意坐姿，坐一會兒要休息一下。後又把羊肉盤子放在了寫字檯的邊上，方便李娟吃。
等開車再去了老馬號的時候，發現這裡又多了不少人。有幫忙的，有看熱鬧的。
那些吃過肉的孩子，也有在宰羊的地方幫忙拽腿，也有的孩子已經拿到了羊尿泡，正想辦法看能不能把蘆葦管子戳進去吹起來。
李龍以前只看到有把豬尿泡弄來當足球踢的，沒有看到用羊尿泡的，也不知道踢不踢得起來。
已經有幾個羊克郎子處理好了，在雪地裡擺的整齊。這些是準備凍上之後，到時候再放到庫房裡。
中午三點多的時候，陽光照在人身上挺暖和的，當然室外的氣溫還是很低。如果這時候蹲在朝南的牆頭邊上，還是可以曬會暖和的太陽。
李龍開始招呼著幹活的人們吃中午飯。
煮羊肉，羊肉湯，饢。
每人一個搪瓷盆，自己盛一塊肉半盆湯，自己找地方去吃。
大院門口放著兩個洗臉盆架子，洗臉盆裡面是溫水，邊上有肥皂，毛巾也是新的。
宰羊幫忙翻腸子的人將手上的羊油洗乾淨，一個個笑著去舀湯盛肉，雖然幹活的分屬兩個民族，但熟識的比較多，大家都是有說有笑的。
李龍的印象裡，有兩個場面是最能把陌生人之間的關係拉近。
一個是合作幹活，一個是飯桌上喝酒。
今天就是前者。
李龍看到還有一些幫忙的，有些不好意思過來吃。便大聲招呼著他們，開玩笑說：“趕緊過來呀，總不能讓我請你們吧？趕緊過來吃完待會還要讓你們幹活呢。”
那些人也就笑著擦著手過來了。
老羅叔掃了一眼，整個場面裡，宰羊的幫忙的加起來，得有二三十個人，就這還不算那些捨不得離開的孩子。
這可比去年熱鬧多了。他相信趕明年可能會更熱鬧，主要是李龍來者不拒。當然這場面那些和李龍有過過節的人也不會來，來了估計也不會受歡迎。
宰羊這件事情持續了將近一個星期。今年牛羊肉的價格比較好，李龍想著那就把儲備的育肥羊都宰了吧，除了供應兩個廠子，李向前說，供銷社這邊也要一些作為過年前的福利。
村子裡也有一些人過來買羊肉，還剩下一些，原本李龍想的是年前拉到老街，在那裡賣掉。
沒想到的是黃磊和趙輝兩個再次打來電話要肉。
李龍變乾脆直接把剩下的肉連同收購站收來的那幾百隻牛羊大包分給了兩邊。
那些羊下水，大部分讓附近的村民買了。李龍給的是優惠價，很便宜，來買的人很多。
鄉里好些生產隊的人都過來買，剩下的一些李龍讓梁文玉過來拉了一些走，還有一些放到了收購站，那些二道販子們，賣了皮子和克郎子羊，然後買走了這些便宜的羊下水，有些是轉賣，有些是拿回去吃。
羊皮牛皮李龍抽空直接拉到了縣皮革廠，一次性處理乾淨。今年羊皮牛皮也漲價了，光這些皮子就賣了六千多塊錢。
育肥牛羊算是徹底清乾淨，但老馬號這裡，還有將近兩百隻正在下羔子或者已經下完羔子或者準備下羔的母羊。
也就是說等到開春的時候，老馬號的羊圈裡大約又將有四百多隻羊。
還有幾十頭牛。
老羅叔他們現在天天都在喝牛奶，李龍的老爹老孃包括李娟他們也在喝。老羅叔他們現在已經熟練地掌握了擠牛奶的本事，哈里木他們宰羊的時候還給老羅叔他們教怎麼做奶疙瘩，老羅叔他們做了一次以後說吃不慣就再沒做。
這玩意真不是所有人都能接受的。
胡科長對李龍送來的幾條公鹿（鞭）也很滿意，給李龍說以後要加強合作，等到夏天他們還準備要一些鹿茸，包括新鮮的鹿茸血，李龍這邊自然是滿口答應，這都不算甚麼事。
哈里木他們宰完牛羊之後，就回了冬窩子，李龍要給每個人送一隻羊，這幾個人是堅決不要，按玉山江的話說，他們是過來幫忙的，不是過來工作的。宰牛羊的時候，牛羊肉也吃了，這就行了。
李龍也沒有特別勉強，然後每次去拉他們的時候，給他們帶一些米麵上去，當做冬天的糧食儲備。
這些東西玉山江他們倒是沒有拒絕。每次下午送玉山江他們回到冬窩子後，李龍都會拐到木屋，在屋子裡架上一爐子炭，把裡面的寒氣烘掉。
等牛羊都宰完之後，李龍簡單的盤算了一下，收購站收的牛羊，加上自己宰的這些牛羊，總的利潤，在十一萬元左右。
這算是冬天的意外之喜了。
距離過年還有十天左右的時間，收購站現在每天最多隻能收十幾只羊，牛是偶爾能收一頭。
倒是黃羊馬鹿的皮子每天還能收不少。
因為今年特別累，活特別多，李龍就給顧博遠說，臘月二十三小年的時候收購站開始放假，到正月初十再開門。
他自己則給顧曉霞說了一下，準備進山待幾天，打一打獵。
當然明面上是幫著哈里木他們清除冬窩子的狼患，但私底下是過一把打獵的癮。
今年這一年基本上就沒有怎麼打，一直忙來忙去，手已經很癢了。
顧曉霞自然是沒意見，她很深切的知道，丈夫和山裡的那些牧民之間的關係有多好，只是叮囑李龍進山的時候把物資帶好，注意安全。
進山之前李龍再次去饢鋪子那裡掃蕩了一下，把早上第一坑的饢買完，作為接下來的乾糧。
畢竟新打的饢是非常好吃的，聞到那個香味兒，沒有幾個北疆人能拒絕的。
然後，進山。