第79章 柱子去做飯
事情不了了之,回家後何雨凱對三小今天的行為進行了最後的講評。
對於何倩、何兵看見弟弟受欺負,衝上去保護弟弟的行為,作出了肯定和表揚。
對何曉作出了鼓勵,以後發生這樣的事情就用拳頭還回去。
同時也警告三小,不得無故惹事兒。
不欺負別人,也不能被別人欺負。
對於雨水的行為,進行了讚揚,義無反顧的站在家人的面前。
用瘦弱的身軀保護家人不受欺負,很好,三小和雨水都高興的喊出了聲。
賈家的情況正好相反,賈張氏抱著棒梗安慰這。
秦淮茹默默的做飯,賈東旭又出去幫忙去了,怎麼著也幹了一上午的活,不能中午飯都不管吧。
何雨凱想著是不是去廢品收購站,淘寶的時候,院子裡來了一個人,打聽何雨凱家的位置。
閆埠貴領過來就走了,何雨凱的事情,可不是自己應該打聽的。
看這個年輕的小夥子,坐著汽車來的,肯定就不是一般人。
何雨凱正準備穿衣服出去,楊廠長的秘書小李就到了。
“何處長,您好”
何雨凱轉頭看見小李,疑惑的看了一眼,難道今天還有啥事情要處理嗎?
“小李啊,今天怎麼過來了?
廠裡面有任務嗎?”
“何處長,今天還真的有點事情,局長今天有事情要和幾個廠長討論。
局長家的廚子有事請假了,上次來廠裡吃飯的時候,何師傅的手藝給局長留下深刻的印象。
這不,就讓廠長把何師傅帶過去做頓飯,我過來接人的”
“哦,柱子在家裡睡覺呢,我過去叫過來”
“謝謝您,何處長”
“沒事兒,你坐吧,喝水”
“不用了何處長,事情還是有點著急”
“那行”
何雨凱也沒有在客氣,沒有必要。
雖然是廠長身邊的人,自己沒有客氣的必要。
只是人家來了家裡,處於禮儀必要的客氣還是要的不是。
為人處世的道理,何雨凱還是很清楚的。
走到柱子的房間,把柱子給叫了起來。
婁曉餓他們都不在,帶著孩子逛街去了。
家裡就柱子在睡覺,傳達完訊息何雨凱就走了。
轉轉廢品收購站,還要去老莫和蔡文清他們吃飯。
沒錯,快過年了,手裡正好有幾張票,哪裡沒有票是過不去的,還有人執勤,只有持票才能進入。
何雨柱沒有問,直接跟著跟著小李秘書走了。
走出四合院的門,就看見廠長的專車在等著。
心裡感慨一句,面子還不小嘛。
專門派車過來接,好傢伙領導的級別不低啊。
何雨凱可沒有告訴何雨柱領導的身份,小李秘書也沒有說,有些東西可不是自己可以說的。
何雨柱上車發現楊廠長就坐在身邊,更覺得奇怪了。
以為就是派個公差,沒想到廠長也要去或者專門送自己過去。
自己肯定沒有那麼大的面子,那剩下一個解釋,就是主家的地位很高。
何雨柱坐好後,車子緩緩上了路,一路無話。
差不多半個小時,車子停在了一個大院的門口。
楊廠長先下車,何雨柱跟著下車,這點規矩還是知道的。
“柱子,今天給大領導做飯,你可要好好表現”
廠長明顯不放心,這麼好級別的領導,萬一何雨柱發揮失常就丟人了。
“大領導?”
楊廠長看著疑惑的何雨柱,知道何雨凱沒有告訴身份。
楊廠長沒有說甚麼,可能是何雨凱有自己的打算吧!
“廠長,放心吧,我就是個廚子。
我的任務就是把飯做好了,三教九流都是一個標準。
硬要說只能提高標準,沒有降低那一說。
出師的時候師傅專門交代了兩件事:
第一就是不管對方甚麼身份,都必須拿出十二分的精神才能把菜做好;
第二:好好做飯,不管來客是誰。您請好吧”
“嗯,那就好。
對你,我還是放心的,不然今天也不會帶伱過來了”
一波雞湯,廠長信手拈來。
“我今天給你明說吧,你做飯也不是我提的。
是大領導自己提出來的,說廠裡招待,吃過你做的飯。
大領導是川蜀人,對你的川菜讚不絕口。
才有今天的行程,你也看見了,這個地方,以我的級別還不敢隨意帶人進來的”
哨兵電話請示後放行,到達後楊廠長觀察何雨柱的樣子,發現沒有緊張神色。
滿意的點點頭,印入何雨柱眼簾的事一頓白色的小洋樓,有點驚訝,大院裡這樣的房子代表級別不低。
很多常識何雨凱都對何雨柱提起過,何雨柱心裡有譜了。
何雨柱被大領導的秘書帶到廚房,何雨柱一看,好傢伙,好大的廚房。
看來這位大領導也是個吃家啊,材料齊全,川菜的調料齊備。
看見食材,何雨柱心裡就有了一個選單。
看著上好的五花肉,嗯不錯,紅燒肉、回鍋肉肯定會準備上。
肘子?沒的說紅燒肘子。
何雨柱乾的那叫一個行雲流水,不知道的人還以為不是廚子在做菜,是一個藝術家呢
這還要歸功於何雨凱,對於何雨柱文化方面抓的比較緊,也算是初見成效。
後廚的幫廚眼神就精彩了,這麼小的年齡,沒想到廚藝這麼精湛。
怪不得,領導要從外面調過來專門做菜。
“這位小何師傅的手藝不錯啊,比王大廚可是好了不少。
看看這刀工就能看的出來,別看人家年齡不大,幹這一行不少於十年了”
“怪不得領導專門請過來,沒有金剛鑽還真的領不了瓷器活啊”
鏡頭一轉,大領導的書房,京城的重工廠長几乎都來了。
今天被領導召集過來,肯定是有大事兒商量的。
快過年了,沒有大事兒,領導也不會這麼火急火燎的休息時間安排過來開會。
“既然大家都到齊了,我就說說,當然這是非正式會議,不用記錄。
現在物資越來越匱乏,我們冶金局下屬在京廠子,都是重工廠,這就代表著工人,都是重體力勞動者。
馬上過年了,你們還是要下去想想辦法才行。
最起碼年前要拿出個章程,給工人同志們發點年貨,回家好好的過個好年。
辦法你們自己去想,計劃內物資不行就想辦法看看有沒有計劃外物資。
明年開始,情況如果不能好轉,還要加強採購工作。
必須要保證工人肉食的攝取量,這個馬虎不得,重體力勞動者如果缺油水就會沒有力氣,耽誤工作不說,工人兄弟身體也受不了。
你們作為一把手,要考慮任務量的事情外,還要想想工人兄弟的吃飯問題,現在你們說說想法吧” 大家都面面相覷,今天討論這樣的事情,肉聯廠沒過來,就知道要讓他們自己想辦法。
在說了肉聯廠也不是冶金局下屬廠。
局長也調動不了不是,這是犯忌諱的事情。
最後也沒有討論出來啥好辦法,只能八仙過海各顯神通了。
事情交代清楚,大家都進入餐廳開始吃飯。
星期天召集過來,還是要請大家吃頓飯的。
大領導坐在主位,其他人按級別坐好,大領導隨便開個話題
“今天給我們做飯的是紅星軋鋼廠的小何師傅,手藝不錯,待會兒你們可要好好嚐嚐。
提升廚師的水平也很重要,飯菜做的好吃,工人兄弟吃著舒心不是”
領導每個動作,都飽含深意。
“是嘛?那可得好好嚐嚐,領導讚賞有加水平應該不低,不過有意見,我就提了哦”
“隨便提,雖然俗語說的好,眾口難調。
川菜是大眾菜,不過別看我們何師傅才二十多歲,廚藝那是沒的說。
他父親就是廚師,後來又拜了鴻賓樓川菜大師為徒。
精通川菜、魯菜、譚家菜,請各位廠長品鑑”
對於何雨柱的廚藝,楊行長那是相當的自信。
這不是吹牛的,是真的厲害,想到自己今年一年的招待,沒有客人不滿意的,主要還是何雨柱一年的表現給了楊廠長底氣。
聽見楊廠長這麼說,大家也對今天的飯菜開始期待起來。
大家共事時間也不短了,自然知道揚為民這個人也是個好吃的主,對於廚藝還是很挑剔的。
“我多說了,有王婆賣瓜的嫌疑。
待會兒上了菜,大家品鑑結果就出來了”
“今天我們也是託了領導和楊廠長的福了,哈哈”
在場的都是老油條,這時候自然沒有人不服氣。
領導認可,楊廠長誇獎,想必結果肯定不會差。
不然楊偉民不可能說的這麼斬釘截鐵,這時候誇大其詞完全沒有意義,馬上就能見真章。
說話的功夫,已經開始上菜了。
四個冷盤都上來了,都是京城冷盤,拌三絲、油炸花生米、肉皮凍、涼拌海蜇絲,這些都是下酒菜。
緊接著回鍋肉、魚香肉絲、麻婆豆腐、水煮肉片,還有一大盆水煮魚。
水煮魚川菜裡可是沒有見過,後面就是紅燒肉,紅燒肘子,這些菜。
大領導知道何雨柱的川菜做的很好,這次在何雨凱的干預下提前作了招待菜,認識時間也提前了,就沒有猜菜名的段子出現了。
“小楊,你讓人把何師傅叫過來。
我想知道這盆魚,我也沒有見過這種做法,問問他是不是還有甚麼說頭啊”
領導看著水煮魚發呆,川菜自己太熟了,沒見過這道菜啊!
“好的,領導稍等”
楊廠長對於何雨柱還是很信任的,絲毫沒有慌張。
起身去廚房,看見何雨柱正在做湯,交代一聲把湯親自端過去就回去了。
“湯來咯”
沒一會兒,何雨柱端著湯走了進來,放到餐桌上後站好,等待領導問話。
“何師傅,你知道我是誰嗎?”
“不知道”
“難道你就不好奇嗎?”
“不好奇,出師的時候師傅有交代:只管做菜莫問來客是誰。
我大哥也交代說過,說我的廚藝肯定會有很多機會去領導家裡做飯,讓我不要瞎說話,也不要瞎打聽。
說人知道多了對自己沒好處,還說歷史上知道秘密越多的人死的越快”
廢品收購站裡沒有收穫的何雨凱鬱悶的騎著車子前往老莫。
自然不知道自己的好弟弟,這麼實在,把自己的戲言都給說出來,幸虧不在場,要是在場尷尬的鞋底都給扣穿了。
“哦,哈哈,你哥哥是何雨凱吧?挺有意思的嘛,沒有那麼嚴重。
咱也不是啥大人物,怎麼會那麼危險呢,哈哈。
叫你過來是這個魚的做法,我沒有見過,不過還是川菜的套路,我就好奇問問”
聽到何雨柱這麼說話,大家鬨然大笑,這個廚子挺有意思的嘛,大領導馬上轉移話題。
剛才的話題,這個場合有點不合適。
“大領導,這道菜是我大哥創造出來的,川菜的傳統做法,叫酸菜魚”
“哦,何雨凱這個小同志,還有這樣的本事?有甚麼說頭嗎?”
何雨柱的話徹底引起了大領導的好奇。
“也沒啥,我大哥釣魚釣的挺好,一次釣魚回來,準備給我大嫂熬湯。
我也準備做個酸菜粉條,當時我大哥的湯裡面只有魚片,我大侄子調皮搗蛋,把我切的酸菜扔到了火爐上的湯鍋裡。
我大哥靈機一動,讓我加入各種調料調味,發現味道鮮美,我大哥說,居然無意間發明了新菜品。
他比我師傅還牛,最起碼我師傅這麼多年還沒有推陳出新,所以才有了這道菜。
今天看見廚房有魚和酸菜,就把我後面改良出來的酸菜魚給作了出來,各位領導品鑑品鑑,給點意見,我繼續完善”
“哈哈哈,那可要嚐嚐,不愧是廚師世家,歷史上很多菜,都是無意中發明完善的。
我們可是要好好嚐嚐,大家也幫個忙,提點意見,把這道新川菜完善完善”
“哈哈,好好,那我們得嚐嚐這道吃的新川菜”
領導說話了,大家肯定捧場。
開始吃飯的時候大家哪有功夫提意見,根本停不下來。
七八個人吃的五飽六飽加七飽,吃撐了都。
從來沒有吃的這麼爽過,特別是冬天,天氣冷,吃川菜都出汗了。
大家都對何雨柱的廚藝讚不絕口,直呼不虛此行。
以後自己廠裡有重要的招待,借人的時候,還望楊廠長幫忙之類的話說了出來。
總之這頓飯吃的,大領導滿意,楊廠長滿意,大家都很滿意。
李秘書和大領導的秘書也很滿意,何雨柱做飯的時候的多做了一點,給他們在廚房安排的。
除了肘子沒有辦法外,其他的菜都有,這就是高情商,何雨凱言傳身教,何雨柱心領神會。
何雨凱對何雨柱的教授是多方面的,首先就是怎麼管理自己的情緒,剋制脾氣;
其次就是交際能力,人生在世不能由著自己的性子,除了父母沒有人能慣著你,這一點何雨柱算是入門了,不是以前的那個莽夫了。
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(本章完)