吃盆菜是要自己動手的,這就有些像北方人吃火鍋了,還有特別的儀式感,從王向東這個當家人開始,站著拿筷子在盆裡撈吃的,然後按順時針方向,一家人都站著挨個來,用筷子把盆裡好吃的都撈到碗裡來,撈來撈去的,寓意著越撈越旺。
這個對妞妞他們來說是太好玩了,夠不著就站在椅子上,小善泰和小可兒就由劉玉珠和李嵐抱著幫忙撈了,然後一大盆菜全都被撈到每個人的碗裡,大家開始有說有笑的吃了起來。
港島這邊的年夜飯上一定要吃年糕或者蘿蔔糕的,“糕”的諧音就是“高”,寓意的當然是步步高昇了,生活和事業都要節節高嘛。
年糕是吃過的,蘿蔔糕倒是第一回吃,這道菜在蒸熟後還要下鍋用熱油香煎,出鍋時表皮金黃、外酥裡糯,又香又好吃。
吃完年夜飯,大家就圍坐在客廳裡看電視了,看到裡頭有放煙花爆竹的畫面,孩子們就坐不住了,嚷著要爸爸帶他們去院子裡放煙花。
開心的玩鬧了好一陣子,孩子們還是沒能像他們說的要堅持到新年的到來,歡鬧了一天,還不到十點就全都趴在大人懷裡睡著了。
王向東等女人們把孩子都安頓好後,讓兩菲傭整了一桌點心,再開一瓶好酒,很難得的四個人在一起吃喝閒聊,而且還是守歲,三個女人自然滿心歡喜的陪著男人一起迎接新年的到來。
零點的鐘聲還未敲響,維多利亞港的兩岸就已經放起了鞭炮,熱情好動的年輕人早已聚集在那裡等候著新年的倒計時,等鐘聲一響起,絢麗多彩的煙花就在半空中綻放開來,整個港島到處都是閃爍的火花,從太平山頂俯瞰下去,就像看到了一個充滿火光硝煙的戰爭場面,太壯觀了。
王向東自然也和三個女人一起燃放煙花爆竹了,有男人在一旁壯膽,女人們膽子也大了,歡呼雀躍著迎來了新的一年。
到了大年初一早上,大家都換上了新衣裳,然後就是相互拜年了,王向東把準備好的紅包給女人和孩子們分發了,每個人都有,包括那兩個菲傭。
港島這邊把正月拜年發紅包叫做“利是封”,寓意著祝福和好運,拜年的祝福語也都是“恭喜發財”、“恭喜心想事成”、“恭喜步步高昇”等等。
一般來說,小孩子和未婚的年輕人向長輩拜年都會得到幾元到幾十元不等的“利是”,錢不在於多少,主要是圖個吉利。
也有親戚朋友之間相互給的,那就是都想討個“利利是是”、“有來有往”的好彩頭了。
吃完早飯後王向東就給通訊錄裡的楊先生等人打去電話拜年問好了,他也接到何為道等人的拜年,聽說早上都會有民間的舞龍舞獅隊到各家拜年討喜,王向東就開車帶著一大家子下山去了,一輛賓士車塞得滿滿的。
路過港島的一條條街道,正月裡都是異常的熱鬧,到處張燈結綵人頭攢動,門店前都是掛起了長長的鞭炮,噼裡啪啦的聲響此起彼伏。
最開心的自然是孩子們了,穿著漂亮的新衣服,攥著買來的各種玩具嬉笑玩鬧著,相識的大人們見面都拱手打著招呼,不管對方年紀大小都會說:“靚仔、靚女,恭喜發財,利是逗來。”
今天最忙的還得是警察,每條街道每隔一段距離就有一兩個警察在維持秩序,碼頭上更是繁忙,天星小輪都擠滿了往來兩岸的民眾。
透過輪渡來到九龍區這邊,在去往土瓜灣的路上就看到有不少的舞龍舞獅的隊伍在街道上表演,每到一家門店前就是熱鬧的鞭炮聲響起,然後敲鑼打鼓的,表演完後就能收到店主送上的“利是”了。
來到振華紡織,王向東停車下來,看到大門前滿地的紅紙屑,何為道和吳泉等人正在開心的閒聊著。
“老闆,新年好,恭喜發財。” 看到王向東下車走過來,何為道等人連忙迎了上去拱手問好。
“何主管,吳隊長,你們也新年好啊,辛苦你們了。”
王向東也拱手回應,然後從口袋裡掏出一沓紅包給他們挨個分發,每個紅包裡頭都放著一百港幣,不多不少,圖個吉利,也是作為他們在廠裡值班的額外獎勵了。
“謝謝老闆,老闆發財,剛才我們已經迎來了一支舞龍隊,還在等舞獅隊的到來,老闆,您是想在這裡等呢還是去服裝廠和碼頭那邊看看呀?”何為道拱著手問道。
“我先過去看看吧,希望能趕在舞龍隊前頭到達,這裡還是交給你了。”
王向東趕緊上車離開,他帶女人和孩子們下來就是想看港島這邊的舞龍舞獅表演,可不能錯過啊。
玉蘭服裝廠門口已經圍了不少人,何文建、黃士鵬和江華三人站在大門口,門口兩邊插著長長的竹竿,竹竿上頭掛著一串長長的鞭炮,就等著還在前面一家工廠門前表演的舞龍隊的到來了。
“老闆新年好,老闆娘新年好,恭喜發財。”
看到王向東帶著秦玉茹他們走了過來,何文建三人連忙拱手拜年了,他們也學會了港島這邊的拜年詞。
“新年好,新年好,你們辛苦了。”王向東邊回應邊把紅包塞給他們。
“謝謝老闆,既然老闆你來了,那等會迎龍的儀式你來主持,這把線香你拿著啊,還有這利是封。”
何文建把手裡的線香塞給王向東,又從口袋裡拿出兩個紅包遞給他,這是要給舞龍舞獅隊的謝禮。
“行,不過你得教教我等會該怎麼回禮啊。”王向東可不懂這些。
“我也是聽何大哥說的,放鞭炮就交給士鵬和江華了,你就在龍叩首時持香回禮。。。”何文建趕緊把何為道傳授的儀式講了一遍。
“嗯,我知道了,你幫忙看好這幾個孩子啊。”
王向東點了點頭,看到那邊的舞龍隊已經過來了,連忙讓何文建照顧好站在大門邊上的女人和孩子們。
王向東是見過舞龍的,特別是後世的舞龍表演,所以這年頭的舞龍對於他來說就不是很驚豔了,更何況這支舞龍隊還是土瓜灣當地民間組織的,但該有的熱情激動的表情還是要有的。(本章完)