第252章
“你要問,就問楊衛彪吧。反正我是不懂回答你了!”
林宛瑜看著徐麗,十分的意外。
“難道這是個世界性難題?怎麼會這麼難回答?”
看著林宛瑜人畜無害的笑容,徐麗更加是肚子都笑抽了。
彭佳禾和林宛瑜這兩個,可真是兩個活寶呀!
“好吧,我只好勉為其難了。”楊衛彪笑了笑,接過話頭,說道。
“我們哪裡做錯了?”林宛瑜看著楊衛彪,問道。
“該說的,楊衛彪都已經對我們說了。現在,讓我們實踐一下!”徐麗言歸正傳。
“哦?這裡面還有深層次的緣由嗎?”徐麗也是十分好奇的,望著楊衛彪。
“其實分量的問題還好,你可以拿一個帶有刻度的容器去量。但是火候的問題,只能靠你自己去掌握了。”
“我不是說過了嗎?這個要靠你自己多琢磨,多積累。”楊衛彪搖搖頭,說道。
“這怎麼可能!”彭佳禾一臉的驚訝。
“好一個夫唱婦隨呀!”林宛瑜看著楊衛彪和徐麗,說道。
彭佳禾不依不饒的說道。
“其實,我們把雞蛋炒麵只做到七分熟,其目的也是和做牛排的道理是一樣的,一是為了味道鮮美嘛。”
“佳禾,記住這一次的教訓,以後,你可能就不會犯同樣的錯誤了。”
“我可不會在給你們另外做一份。”
“我喜歡吃五分熟的。”林宛瑜想都不想,立即回答說道。
“佳禾,你這是在故意轉移視線嗎?”徐麗搖搖頭。
“這才對嘛!”楊衛彪微微一笑,點頭說道。
“我們又怎麼了?”林宛瑜露出人畜無害的笑容,奇怪的問道。
“好吧,我也是服了你們的理解能力了。”
“對,楊衛彪這樣的做法是對的。”徐麗聞言,立即表示了贊同。
“哎呀!麗姐,你真是的!你這不是故意逗我們玩嗎?”
“而且,我們已經全部學到了你的獨門配方和工藝,做出來的,肯定也非常的好吃。”
“你們是任何時候都不錯過,給我們秀恩愛的機會呀。”
“但是,其實實際上的操作是,只要做到七分熟,就可以了。”
彭佳禾這個時候終於也回過神來。明白了徐麗在笑甚麼。
“我怎麼越聽越暈的感覺。”林宛瑜開口。
幾分鐘之後,四份熱氣騰騰的雞蛋炒麵,擺在了餐桌上。
看著這樣的情形,彭佳禾的心情,就比較的複雜了。
“你的配方的分量和火候,都拿捏的非常的好,只是,你忽略了一個小細節。”
說實話,她真的是非常的想學好楊衛彪的手藝,只是,她沒有能立即做好而已。
“可是我不服。”彭佳禾卻提出了反對。
“我這是贊你和姐夫,你不領情也就算了,還要批評我?”
“你們吃五分熟和三分熟的牛排,怎麼又不覺得不舒服。”
“不行!楊衛彪,你要多多的指點我,不然,我肯定學不會的!”
“我們絕對不會吃醋的。”
“你又要故弄甚麼玄虛?”彭佳禾吐著氣,說道。
“這個嘛……”楊衛彪微微一笑,望著彭佳禾,說道。
“我想要說的是,其實我對雞蛋炒麵真正要求是七分半熟。”
“楊衛彪這是先講操作,再講道理,這樣的表述,沒有任何的毛病呀。”
“我還以為是楊衛彪在故意忽悠我們呢!但是,麗姐,為甚麼你做出來的雞蛋炒麵,卻是一道美味!這沒有道理的事情啊!”
“既然三分熟的牛排都可以吃,七分熟的雞蛋炒麵為甚麼不可以吃呢?”
這一下,讓徐麗也是沒轍了。這個丫頭如果不將就她一點,可以會引發更大的衝突。
然而,與他們形成鮮明對比的是。徐麗卻是吃了一口自己做的雞蛋炒麵之後,就發出了一道讚歎。
“你覺得我會和他計較嗎?我只是提醒一下她而已。”楊衛彪攤攤手,說道。
“但是,我都是按你說的做的呀,怎麼就掌握不對了。”彭佳禾皺眉說道。
“是這樣子的嗎?”彭佳禾看著自己面前的雞蛋炒麵,還是非常的不服氣。
說著,彭佳禾開始吃自己的那一份雞蛋炒麵。
“但是佳禾做的那一份,又是甚麼問題呢?”
“麗姐,你這說的是甚麼話呀!”林宛瑜這一下就有點不高興了。
“你能用心學習,我就非常的高興了,至於態度不態度的,哎呀,楊衛彪,我看你也不要計較太多了。”
“我都是按你說的做的呀,怎麼就不對了呢。”
“我去!怎麼這麼難吃!”
徐麗看著彭佳禾焦急的表情,安慰著說道:
“那肯定是你們自己沒做好啊!!”
“楊衛彪這是在故弄玄虛!我為甚麼要服他!”彭佳禾理直氣壯的說道。
“麗姐你真是幫我解決了大問題了。”
“好了,反正你們是兩夫妻,肯定是一致對外的!”彭佳禾嘟著嘴,搖頭說道。
“你們兩個,真是的笑死我了。”
“嗯。你看人家婉瑜多懂事啊!”楊衛彪微微一笑,點頭表示讚賞。
楊衛彪玩味的一笑,說道。
“難道,雞蛋炒麵也是一樣的道理?”
楊衛彪看著彭佳禾,微微一笑,說道。
“我這是毫無保留的,給你們傾囊相授,這怎麼成了忽悠你們呢!”
“如果說,學了楊衛彪的手藝,還要楊衛彪整天盯著,那你們學手藝還有甚麼意義呢!”
“我不得不說,婉瑜,你的天賦確實是很高的。”
“楊衛彪說的沒錯。”徐麗點頭說道。
“我的態度有甚麼問題嗎?”聽到楊衛彪的話語,彭佳禾覺得很奇怪。
“相信姐夫也是這樣的一個目的吧。姐夫,你說對嗎?”
“好了,現在可以品嚐你們自己做出來的美味了。”
“自己沒做好,就是自己沒做好,不能怪別人。”
楊衛彪最終採取了鼓勵的方式。彭佳禾這個丫頭,完全就是吃軟不吃硬的典型。
“誰說我沒興趣了?”彭佳禾立即表示了反駁。
“熟的差不多了,那就是七分熟呀。八九分熟,那就是接近於熟透。”
徐麗勉強忍住自己的笑,說道。
“難道以後每次自己做飯做菜的時候,我都會在一旁盯著你們?”
彭佳禾可不願意放過這樣一個親近楊衛彪的機會。
“對。婉瑜說得對。”徐麗不禁捂嘴笑道。
“這個就是你自己對那個度的掌握問題了。”楊衛彪注視著彭佳禾,說道。
“但是,姐夫,你能不能告訴我們,我們到底做錯了甚麼?”
“要別人整天盯著你,怎麼能學得會甚麼東西的呢!”
“自己錯了,居然還不知道怎麼回事,還冤枉我,真是豎子不可教呀!”
與之同時,林宛瑜也發出了一道驚呼。
“正如佳禾所說的,能吃進肚子裡,而沒有不舒服的感覺,那就是熟了。食物完全的煮熟了,那就是十分的熟。”
徐麗淡淡一笑,說道。
“你錯把白糖當成了鹽巴了。”楊衛彪微微一笑,說道。
這樣一來,自己在楊衛彪心中的象形和地位,一下子就被林宛瑜給比下去了呀
面對這樣的情形,你說彭佳禾能不焦急嗎?
楊衛彪一邊吃著自己的雞蛋炒麵,一邊稱讚。
“我沒有意見。”但是,林宛瑜卻是發表了不一樣的看法。
“楊衛彪你說出來呀,我正豎著耳朵聽著呢!”
“之所以只做到七分熟,那是因為即使在七分熟的時候就關了火,但是,鍋裡面還是有餘溫的。而且,熱量也會由外而內,逐漸的滲透進去。”
人家林宛瑜的雞蛋炒麵,只不過是拿錯了一點佐料而已,但是,自己做的這份,到底錯在哪裡,自己還不知道呢!
“原來是這麼回事啊!楊衛彪,還是你眼尖呀!”徐麗讚歎的點點頭,說道。
“如果沒熟透,吃起來,不是會有不舒服的感覺嗎?而且,聽起來,好像有點不衛生啊!”
這幾個女人,可真是活寶,本來就沒甚麼事的,折騰來折騰去,簡直鬧得不可開交了。
“楊衛彪,難道你早就看出了我們的錯誤,一直故意不告訴我們!”
“好了,好了,別說那麼多閒話了,趕緊開始幹活吧。”楊衛彪搖搖頭,笑道。
徐麗的心理已經想到了,不過,她也拿不準。所以此時,她也只是靜靜地看著楊衛彪。
人家林宛瑜是個沒下過廚房的傻白甜,白糖當鹽巴也是情有可原,但是,自己居然掌握不了那個度,那還得了?
“大家都是一樣的工藝,都是一樣的配方,做出來的雞蛋炒麵,怎麼差距就這麼大呢!”
“所以,你做出來的雞蛋炒麵,吃起來,只有甜的味道而已。”
“臭美吧你!”彭佳禾不齒的說道。
“不過,下一次,我一定把這一道雞蛋炒麵做的好吃好吃的!”
其實他已經發覺了,這個丫頭是別有用心,但是,他還是決定將就一下彭佳禾。
“是我們的錯,都是我們自己的錯,好了吧!”
但是看著這樣的情形,彭佳禾猛地發現了一個問題。
“噗呲!”目睹這一幕,徐麗再一次的,忍不住的笑了起來。
“就是啊。我們只是如實的回答楊衛彪的問題啊。”
“我的雞蛋炒麵怎麼也這麼的難吃!”
“當然了。”楊衛彪點點頭,繼續說道。
這個時候,徐麗已經對楊衛彪拍手稱讚了起來。
“好吧,算我服了你了,行了吧。”
“不過只要你有那個心,一定能夠掌握的,而且會很快。”
“所以,就算是七分熟的時候就關了火,擺到餐桌上的時候,也已經不只是七分熟了。”
“不!我不!我是不一樣的人!我就只有在別人盯著的情況下,才可以學的到東西的嘛。”
彭佳禾這時也是全神貫注的看著楊衛彪。
“不行啊!這麼難吃,我怎麼能吃的下去!”
只是,聽到這樣的言語,彭佳禾立即又叫了起來。
“但是,你的雞蛋炒麵為甚麼只煮到七分熟就可以了呢。”
面對這樣的情形,最終,楊衛彪只能夠點頭答應了下來。
“佳禾,你這話說的就更加的不對了!”楊衛彪搖頭笑道,“我這是要讓你吸取教訓。”
“你的意思是說,你的雞蛋炒麵是做到七分半熟的最好吃?”
林宛瑜這個時候,又發出了疑問。
這個丫頭,真是個極品,哎呀,沒爹媽的孩子,就是不一樣啊,也幸虧是遇到了楊衛彪和徐麗這樣的好人,不然,不知道會是甚麼後果呢!
“那你直接和我們說不就行了,為甚麼要饒那麼大一個彎子!”
“婉瑜,你是不是和佳禾呆在一起的時間久了,也學到了她的頑劣脾氣了。”
林宛瑜聽了楊衛彪的話語,不禁張大眼睛看向自己面前的那一盤雞蛋炒麵。
“楊衛彪伱不會是故意忽悠我們的吧。”
“哦?甚麼緣由?”林宛瑜張大眼睛,望著楊衛彪。
楊衛彪當然也不想在這個事情上糾纏。
林宛瑜看著彭佳禾無辜的神情,只能是暗暗地搖頭。
“楊衛彪說的配方和工藝,都是百分百正確的啊!是你們自己做的時候,沒做對而已。” 楊衛彪這個時候看著林宛瑜和彭佳禾,不禁搖頭。
楊衛彪微微一笑,接著說道。
“而且,為甚麼會這麼的甜呀!”
不過很快,彭佳禾就把吃進去的那一口雞蛋炒麵,吐了出來。
徐麗玩味的一笑,說道。
“楊衛彪,真有你的啊!”
彭佳禾也是眨著眼睛,看著徐麗。實在是想不通,麗姐怎麼會這麼的好笑。
“甚麼小細節?”林宛瑜望著楊衛彪,不明所以。
林宛瑜隨即也發出了質疑。
楊衛彪攤攤手,無辜的說道。
“只有把這一份雞蛋炒麵吃下去,我們才能夠深深的記住這一次的教訓。”
“那隻能靠你自己慢慢的去琢磨,慢慢地去積累了。”
“當然,這只是紙上談兵。具體這個度的掌握,還要實踐以後,才可以拿捏的準。”
看著這樣的情形,林宛瑜也不禁出言,為彭佳禾求情起來。
楊衛彪攤攤手,無奈的說道。
“佳禾,你做的雞蛋炒麵佐料的太多了,而且,火候已經到了八分半熟了。”
“是啊!我還以為是楊衛彪在逗我們玩呢。”
“我覺得五分熟的牛排才鮮美呀!”林宛瑜一本正經的回答說道。
“行了行了!佳禾你就不要再故意搗蛋了。”
“我倒不是這樣的覺得。”林宛瑜卻有不一樣的觀點右。
“如果楊衛彪直接說,雞蛋炒麵要做到七分半熟,你還不是不知道要如何的操作?”
“既然大家都這麼的眾志成城,好吧,我就勉強答應了她吧。”
“好吧。我覺得,麗姐和姐夫說的,都沒錯。”林宛瑜這個時候說道。
“我一向都是這樣子的呀!你又不是第一天認識我。”
“你故意要讓我們出醜?”
“幸虧我們也做了一份雞蛋炒麵,要不然,豈不是要被你饞死!”
“你們去吃牛排,都吃幾分熟?”
“再難吃,也是你自己做的呀!”楊衛彪玩味的看著彭佳禾,說道。
“佳禾,你這樣的態度,如果換作是別人,別人肯定不會指教你的。”楊衛彪搖搖頭。
“她的問題,其實也很簡單,但是,我看她對此好像沒甚麼興趣嘛。”
“我們這說的都是事實啊。而且,楊衛彪這樣做也是為了你好呀。”
彭佳禾瞪著眼睛,對楊衛彪說道。
徐麗對彭佳禾的行為,當即表示了不齒。
“楊衛彪這樣的表述,就非常的好啊。”
“這才是應有的態度嘛!”楊衛彪點點頭,說道。
“那不是比七分熟的雞蛋炒麵,更加的生嗎?你們怎麼又喜歡吃了?”
“楊衛彪,你看,佳禾就是最特別的那一個,你能不能對她來個意外。”
“好了,我直截了當的告訴你吧。”
“一個雞蛋炒麵,竟然被你剖析到了這樣的程度!我這一次,是真的服了你了。”
“而且,我再深一步,給你們說明一下,這個做的緣由吧。”
“怎麼?你難道還有甚麼高見?”林宛瑜奇怪的望著彭佳禾問道。
“姐夫,你就特別關照一下佳禾唄,我和麗姐都不會吃醋的,你放心好了。”
“不錯不錯。今天的心情特別好,做出來的雞蛋炒麵也是特別的好吃。”
果然,她立即發現了一些還沒完全融化掉的白糖。
“我的天啊!原來我錯在了這裡!”
“這要自己去琢磨,自己去掌握的。”
楊衛彪說著,已經開始去吃自己做的那一份雞蛋炒麵。
“好吃!真的是太好吃了!總算我把楊衛彪的一道手藝,學過來了!”
“不過,接下來,大家可是要把自己的那一份早餐吃完的哦。”
“從心理學上講,這樣的做法,能夠給當事人,留下更加深刻的印象。”
“就是嘛!”彭佳禾立即表示了贊同。
“好主意!”聽到徐麗的話語,彭佳禾不禁發出一道歡呼。
“但是這個火候……”
“我喜歡吃三分熟的。”彭佳禾也說出了自己的喜好。
“甚麼叫可能呀!”彭佳禾發現了徐麗的用詞似乎不對勁。
“我是一定不會犯同樣的錯誤!麗姐,你以為我是一個榆木腦袋,怎麼學都學不會啊!”
(本章完)