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第226章 二百二十三 豆漿

2024-02-21 作者:紫色三月

到時候這些糧食就不一定能落在自己手裡了。

看門大爺數好之後,將錢一把塞到了張宇手裡,然後快速把那袋玉米麵給提熘起來,飛快的拿進屋裡。

藏好之後,才出來跟張宇繼續聊天,聊天的過程中,還不時看向藏糧食的地方。

等兩人聊完天,張宇從廢品收購站離開的時候,看門大爺笑著送了他很遠,還一直招呼他常來。

這讓張宇不由的感嘆,在這個年代,糧食才是硬通貨呀!

有了糧食,可以辦很多事情,誰手裡掌握著糧食,誰就能在與別人的相處中,佔據主動地位。

遠離看門大爺的視線之後,張宇把兜裡的錢給掏出來,又數了一下,才放入秘境空間中。

然後懷著高興的心情朝著家的方向走著。

對於他來說,現在掙的每一筆錢,都會讓他距離自己包租公的夢想更進一步。

積少成多,再說現在的50元也不少了。

再攢上那麼幾回,就夠一間房的錢了。

等等國家允許房屋自由交易以後,他高低也要多買上一些房子,到時候好滿足他包租公的夢想。

越想越高興,連一直擔憂著的那十年,都暫時放下了。

回家的路上,他用意識整理著這次想要帶回家的東西。

畢竟都把糧食賣給外人了,就更不能讓小姑姑父他們餓著了,又不是沒有。

回到家之後,家裡一個人都沒有,小姑他們應該還都沒有下班呢。

不過這也方便了他往家裡弄東西,也不用找理由了。

張宇從秘境空間中掏出來小姑的房門鑰匙,是的沒錯,小姑家裡總共只有三套鑰匙,他自己就佔了一套。.

開啟房門,來到了小姑的臥室,從秘境空間中掏出來30斤自己種的米,20斤麵粉,還有50斤的玉米麵……

想了想又掏出來了三斤紅糖,前兩天小姑就唸叨著供銷社來了紅糖她卻沒搶上,今天正好給她補上。

放好紅糖之後,才有些不滿意的把拿出來的東西給藏好,沒辦法,一次不能拿出來太多

,拿出來太多的話,小姑他們又該擔心自己有沒有走錯路了。

準備關門的時候,又想起來甚麼,又從秘境空間中拿出來五匹路上購買的土布。

前兩天院裡的人本來想找他來換土布的,但是因為老吳家的事兒,當時都忙著把吳家人給儘快送到醫院去呢。

生怕吳家人救不回來,根本沒了換布的念頭,今天干脆直接拿出來一些放在小姑這裡,讓小姑看著辦。

給小姑鎖上門之後,張宇就回到了自己家。

看著廚房門口的小石磨,張宇突然饞豆腐了。

因為供應問題,家裡已經很久都沒吃過豆腐了。

想到豆腐的味道,他不由自主的嚥了口口水。

….明明不是甚麼都好吃的東西,但是有時候卻突然想吃了,念頭一起來就忍不住了。

他空間中有很多黃豆,現在也有個小石磨,不如自己動手做些豆腐。

只不過做豆腐好像需要提前泡黃豆。

不過這對於擁有秘境空間的張宇來說也不是甚麼大問題,有秘境空間在呢,只要把要泡的黃豆放在秘境空間裡,用不了多大一會兒,就會泡好。

他這一次,泡了大概有五六十斤的幹黃豆,基本上秘境空間裡面大大小小的容器都用上了。

張宇打著先在外面做一點,擺在明面上,其他的都在空間裡用意識做的主意。

多做一些,然後放到下層的靜止空間裡,到時甚麼時候想吃,甚麼時候拿出來。

主要是按照現在的情況,最近很多年,都不能像後世那樣,想吃豆腐出門就能買到。

既然買不到,那麼只能自己做。

在泡黃豆的時候,張宇將小石磨給清洗出來。

然後檢視自己簽到出來的書籍,看看裡面有沒有關於做豆腐的書。

還真讓他找到了,拿著那本書仔細看了起來。

豆腐起源於漢代,有南北之分,北方以老豆腐為主,南方以嫩豆腐為主。

而張宇的口味在老豆腐和嫩豆腐之間,他最歡那種比嫩豆腐老一些,但又到不了老豆腐那種程度

的豆腐了。

等了一會兒之後,清洗好的小石磨也幹了,張宇從秘境空間中拿出來泡好的黃豆,用手一掐,已經泡好了。

5斤幹黃豆,便泡出來滿滿一盆,足足有將近50斤溼黃豆。

他把這盆泡好的黃豆從秘境空間中拿出來,準備先在外面試一下。

剩下的泡好的黃豆,就先放入下層的秘境空間中,等外面的豆腐做成功之後,在進入秘境空間中把剩餘的豆子都做了。

拿出來的那一小份泡好的豆子,先把裡面泡豆子的水給過濾出去,換一遍乾淨的水,按照書中所說,黃豆與水的比例是1:6。

先把黃豆用小石磨給磨成豆漿,這一步還是比較容易的。

一是因為黃豆泡的比較好,泡透了,比較好磨,二是他淘的這個小石磨,確實好,不僅磨的時候輕鬆,而且磨出來的豆漿非常細膩。

張宇滿意的看著磨出來的兩大桶豆漿,接著又用紗布袋將豆漿裡的豆渣給過濾出來。

打過濾出來的豆漿倒進鍋裡,這個時候張宇也發掘出來鍋大的另一個好處。

最起碼這兩大桶豆漿放進鍋裡之後,整個鍋才填滿了七成。

接著燒火將鍋裡的豆漿煮開,出現假沸現象的時候,把浮沫撇去。E

他沒敢直接把浮沫給倒了,而是把撇出來的浮沫放到了秘境空間裡面的泔水桶中,準備用來餵豬。

接著把鍋裡的木柴給抽出兩個,使它變成小火,又煮了十多分鐘。

這個時候,廚房又開始煙霧繚繞了,張宇被嗆的不斷咳嗽,只能開啟窗戶讓它散散煙。

煮豆漿的味道,把剛下班的小姑父給吸引過來了,推開門問道:“小宇,你這是在煮甚麼呢?”

“小姑父,你下班回來了,我在煮豆漿,已經煮好了,你要不要先嚐一下,看味道怎麼樣?”

聽了張宇的話,趙文卓頓時有了興致,向廚房走過來,邊走邊說:“那我可得好好嚐嚐了,我可有很長時間沒怎麼喝過豆漿了。”

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