李碩的話令眾女愣在當場,剛剛她們無一例外的被奢華的食材所吸引,根本考慮不到這是李碩招聘日常做飯的私廚,誰家天天吃這種產量希少的白松露啊?
韓孝舟低聲說:“抱歉,我沒考慮到這點……是日常餐飲的話,這樣的選材確實不太合適。”
反倒是韓恩情,此時輕聲反駁說:“食材甚麼的其實無所謂,只要Boss有需求,那點費用只是不起眼的小數字罷了……關鍵是他沒能透過這些食材,展現出令Boss喜歡的口味。”
“也不能這麼說,類似白松露這種東西,確實不是天天吃的。”
李碩失笑,搖頭說:“至於我的口味嘛,其實挺大眾的……”
說話間,第二個私廚團隊已經走過來,根據韓恩情的介紹,這又是一個南韓本土的私廚團隊。
團隊主廚是一名饒有姿色的御姐型美女,身穿乾淨的廚師服,看起來別有一番風味,迎著李碩的目光,這位美女微笑、鞠躬,說道:
“會長好,我是……畢業於……我曾在……”
自我介紹很長,花費了足足2分多鐘,這如果換成剛剛的金代維,怕是這一關就被李碩Pass掉了,但畢竟是美女,李碩給了一定的寬容,但也僅此而已,等她開始搔首弄姿的清理食材時,李碩咳嗽一聲,向韓恩情使了眼色。
韓恩情很快將第二個私廚團隊給請了下去,這次,韓孝舟三女的評價可謂一致:
“那女人,是來做菜的,還是來勾引男人的?”
“嘖嘖,臉上塗抹的那麼厚,真的能做菜嗎?”
“幸好咱們會長慧眼識珠,一下子就看穿這個綠茶的本質……”
說最後一句話的是宋姝兒,奈何她又一次說錯了,李碩其實就好這一口,只是這位遠未達到顏姿的水準。
想到那位美廚娘,李碩等韓恩情回來時便問:“你知道我在國內的私廚顏姿嗎?其實她在冷海也沒甚麼事兒,可以將她接過來……”
“好的,回頭我會與總部聯絡。”韓恩情點頭應聲。
這時,第三支團隊現身,主廚是40來歲的中年人,他一開口就是漢語,自我介紹是國內來韓的廚師,擅長做海鮮。
“……今天為會長帶來的是長江刀魚……”
簡短的介紹完畢,主廚拿起刀魚開始處理,只見他隨手拿起筷子,從魚鰓處輕輕伸入,一卷一抽,內臟便完整帶出,魚身毫髮未傷。隨後便是展現刀功的時刻,刷刷刷的記下,刀魚看起來卻是萬豪的,只是等他拿起魚身放進盤子裡,眾人才發現魚身上已經整齊劃一的被切割出了一道道口子……
隨後又鋪上兩片薄姜、幾段青蔥,淋一勺豬油、幾滴陳年花雕,然後上籠蒸八分鐘……
“好嘞,清蒸刀魚,請您品嚐……”
出鍋的清蒸魚,魚目微微凸起,魚鰭輕翹如展翅,盤底凝出一層琥珀色的魚汁,單看品相就十分不錯。
李碩讚了一句“好”,便帶著諸女開動筷子,第一口下去,眼睛微微一眯,又笑吟吟的說了句“師傅手藝不錯”,又吃了幾口後,讓師傅暫時到旁邊偏廳休息了……
旁邊的韓孝舟三女均是一片靜默,主要是這位的廚藝不錯,但又沒達到非常驚豔的水準,大家都沒甚麼好說的。
事實上,大多數廚師都是類似的水平,接下來的第四個私廚團隊也是如此,食材的選用和味道也都還不錯,但並未達到令人驚豔的水平。
“唔,如果第五個也是這樣的話,那麼最終選用哪個團隊,由你們三個投票決定吧……”
第四個私廚團隊下去後,李碩如此對韓孝舟三女說道。
“好啊好啊,聽起來蠻不錯的!”許允美歡呼道,宋姝兒也連連點頭。
韓孝舟卻聽出了李碩語氣的淡漠,她覺得是李碩對這次私廚比賽失望了,還沒等她琢磨著要如何安撫男友,便聽韓恩情笑道:“Boss不妨等最後的團隊出場再看看,它是我最看好的團隊,也是徐會長推薦的……”
“哦?那還等甚麼,讓他們出場吧,我已經迫不及待的要吃上最美味的料理了呢!”
李碩哈哈一笑,熱情的態度算是很給韓恩情面子了,實際上他更看重徐姬的分量,那女人在南韓也算手眼通天,兼之做事極複合他脾胃,她推薦的團隊,定然是有一些說道的。
果然,伴隨著韓恩情拍了拍手掌,立時就有四個人走了出來,為首的主廚是一名40來歲的中年男子,他低頭自我介紹道:“會長好,我是王大志,是華裔韓國人,在國內時曾在XX工作……來韓之後,曾擔當過徐姬會長的主廚,後來在首府第一酒店擔當主廚……”
王大志履歷頗為豐富,尤其是在國內的履歷,甚至參與過某次國宴的製作! 不過李碩卻不關心這個,因為王大志身後,站著兩個身材、相貌均能達到95份以上的美女,這倒也罷了,李碩見慣了這等一流美女,關鍵是,這倆是一模一樣的雙胞胎!
“這是我的助手宋海人,樸秀琳、樸秀英……秀琳、秀英,向會長問好。”
在王大志的吩咐聲中,雙胞胎齊齊向李碩彎腰鞠躬,不算保守的服裝,頓時露出前襟的一大片白皙雪膩,同時,一模一樣的甜美聲音也傳入李碩耳中:
“會長好,我是秀琳(秀英),請多多指教!”
“你們好呀~”
見到這種高質量的雙胞胎美女,李碩的表情也柔和起來,當然,他知道自個兒現在要幹嘛,所以只是招呼了聲,隨即便轉頭與王大志交流,問他帶來了甚麼食材,要做甚麼料理。
“稟會長,這次我準備了兩道硬菜,其一是海鮮品類,給您做一道粵式黃油蟹……”
伴隨著王大志的話語,副手已經將螃蟹取了出來,它們個頭很大,一看就是精品,但李碩能看得出來,這些都是極普通的青蟹,即便是從華國空運進口來的,代價也稀鬆平常。
“秀琳,水開了嗎?”
“主廚,水好了。”
“好,上鍋。”
王大志與這對漂亮的雙胞胎一直有交流,在指揮著兩人幹這幹那,這對雙胞胎,似乎也做的很不錯,又是燒水,又是處理螃蟹甚麼的,有模有樣的。
但李碩卻是頂級聰明人,他隱隱覺得,雙胞胎的動作有些生疏,而且,王大志讓兩女做的,也全都是燒水之類的活兒,說白了就是沒有任何技術含量的。
一念及此,李碩眯了眯眼,對身邊的韓恩情隨口問道:“這團隊的所有人,都是徐會長幫忙找的?”
韓恩情看了他一眼,點頭說:“是的,王大志主廚是徐會長單獨挖來的,他只帶了一個助手……那對雙胞胎,嗯,是經過訓練,培養出來的……”
因為還有韓孝舟等女,所以她這些話說的十分含糊,“訓練”“培養”之類的詞彙沒有主體,讓人有些摸不著頭腦。
倒是李碩時間就明白,她們怕是徐姬花了大力氣,特別推過來討好自己的。
“唔,過程做的挺不錯的……”
李碩的點評看似與前面沒甚麼區別,但韓恩情明白,這個團隊必然會被Boss選中,沒辦法,徐姬的插手簡直是作弊。
“王師傅,現在不是隻需要蒸著就可以了嗎?你何不利用這時間,開始第二道菜?”
這時,李碩笑呵呵的對王大志問話。
因為螃蟹上蒸籠後,王大志就沒了後續動作,他始終守在灶邊,目光不曾離開半寸。
“不,黃油蟹的品嚐時機非常關鍵,必須是顏色剛剛轉變時,便開始處理……就是現在……”
王大志說話間,蟹殼從金黃漸漸轉為赤金,隱約有油脂從殼縫滲出,也就在此時,他已經出手掀開蓋子,隨後戴著手套,趁熱拿起蟹鉗剪,“咔咔咔”的聲響中,蟹腿乾脆利落的被剝開蟹肉,蟹蓋被掀開,滿目金黃傾瀉而出,蟹膏、蟹油流淌在血肉上,將其變為晶瑩剔透的琥珀色。
“現在的時機,剛剛好,會長,請品嚐!”
在王大志“請”的動作中,李碩揚了揚眉,他倒是沒想到,這普通的一道螃蟹,還被這傢伙玩兒出了某種儀式感。
“這道菜叫甚麼?黃油蟹是嗎?品相和名字很搭配呢。”
“哇,看起來很不錯呢!”
“今天跟著會長,我也是嚐到了各色難以想象的美味了呢。”
說最後一句話的是宋姝兒,這也是她今天認識李碩以來,最主動的一次:說話時面帶甜美笑容,眼波流轉,話語內也充斥著一絲諂媚!
這位未來的南韓第一模特,此時已經“眼界大開”,她深刻的認識到,李碩這位會長的分量,恐怕並不遜色於南韓某些大財團的會長,而她能以許允美閨蜜的身份接近他,其實是老天賜予的良機!
“呵呵,喜歡的話多吃一點。”
奈何,李碩對宋姝兒的好感卻在逐漸流失,再加上他對“未來明星”之類的名頭越來越無感,所以對宋姝兒的諂媚,也只是較為平淡的回了一句,隨後又將臉轉過去面對韓孝舟,親自拿起最肥美的黃油蟹膏,送到這位美女明星唇邊……(本章完)