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第132章 好鄰居

2024-02-12 作者:沈七星北斗

沈七星觀察著房子,不大,就兩間,一間臥室,一間廚房。

臥室還兼顧著客廳的作用,收拾得乾乾淨淨的。

屋裡放著一張桌子,三把椅子,都是木頭做的,還雕著花紋。

臥室裡一個櫃子,一張很大的床,上面鋪著淡藍色的床單,鋪得平平展展,看著就覺得清爽。

這屋子雖然不大,卻被她收拾得井井有條。

窗臺上還擺著個瓶子,裡面插著一支很小的變異野薄荷。

看來這老太太很熱愛生活,是個勤快人。

不過……既然她家裡也有變異野薄荷,看來也不是普通人家。

也是,能住在離天龍傭兵隊這麼近的地方,和傭兵隊多多少少都有些瓜連。

沈七星很拎得清,沒有問東問西聊八卦,而是直奔主題,問了麵粉的做法。

王奶奶把做饅頭的方法教給了她。

“正好今天我要新蒸一鍋饅頭,你真是來對了。來來來,我先教你揉麵。”

王奶奶帶沈七星去了隔壁的廚房。

這廚房裡也收拾得簡潔明快,這家的男主人手工活兒一定不錯,因為這裡的牆上、地上都做了很多收納架子。

鍋碗瓢盆擺放得井井有條,卻沒佔多少地方。

還有一個用石板做的儲藏櫃,估計裡面是米麵油之類的生活物資。

主人只把一點麵粉和半片葉子放在了外面,一點也不張揚。

低調、穩重,又不失熱情。

這家人的做派,讓沈七星有了一些好感。

王奶奶找出來一個木盆,倒進去一些麵粉和一點高粱面,然後拿了個小竹筒,從旁邊的水桶裡舀了一筒水。

“今天也不知道怎麼回事,突然停水了,你家要是沒接水就勻給你們一點。”

“有呢,我中午也接了一桶。我這兩天沒在家,是從今天才開始停水的嗎?”

“是啊,也沒提前通知,不知道是不是要修管道……哦對了,這蒸饅頭啊,最重要的就是老面了。”

王奶奶從櫃子上拿下來一個碗,碗裡面是一小塊泡開的硬麵。

面裡面是

蜂窩狀的,黏黏的,看著不太美觀。

但沈七星知道,這是傳統酵母,是每次蒸饅頭的時候省下來的一塊麵酵子,也有人管它叫“老面”。

“你看啊,把老面泡開之後攪拌均勻,倒進麵粉裡,然後這樣把水一點點倒進麵粉裡,要一點點來,一次不要太多。”

王奶奶非常有耐心,一點點教給沈七星。

沈七星應和著,看著王奶奶把麵粉攪成絮狀,再一點點和在一起。

這動作讓她想起來前世的時候,媽媽也是這麼和麵的。

媽媽嫁給了爸爸,爸爸是北方人,喜歡吃麵食,媽媽慢慢也學會了很多面食,蒸饅頭、包子都是最基礎的,而且做得很好吃。

沈七星那時候就經常倚在門邊看媽媽這麼和麵,所以這個場景讓她有些恍惚了。

“行啦,這就和好了,在上面拍一點點水,蓋上蓋子,讓面先醒著,等一會兒再揉就光滑了。”

“這就……能蒸饅頭啦?”

“那還差一點,咱得等面膨脹起來了,一按一個小坑的時候才算是發好啦。現在天氣熱,一會兒就好了。”

沈七星看這王奶奶和善,就又和她討教了別的麵食做法。

一是她會的麵食不多,二是她以後做的麵食得有出處,不能讓北斗起疑心。

王奶奶還真是熱心,詳細地告訴她怎麼做疙瘩湯。

一下子教給她兩種麵食,人家已經很大方了,這土豆給得值了。

王奶奶越聊越高興,雖然她是第一次見沈七星,但她在廢土上活了五十多年了,看過的人、經過的事兒著實不少。

那北斗是個好孩子,這個當姐姐的別看話少,但是個面冷心熱的,有禮貌知分寸,也是個好孩子。

這年頭,碰到個好人都不容易,能一下子碰到兩個,真是難得。

說話的當兒,王奶奶去看了兩次麵糰子。

第二次看的時候,麵糰子就發好了。

“來,你快看,裡面已經拉絲了,這樣就算是發好了。你摸一摸,上了手才知道具體啥感覺。”

沈七星的手觸到那柔軟的麵糰,內心是激動的,這是末世後這麼多年以來她第一次摸到發好的麵糰子。

王奶奶上手掰了一小塊下來:“這一塊就給你了,看看能不能蒸成饅頭。”

緊接著她又把面和好,搓成一個長條,用刀切成均勻的劑子,往蒸鍋一里放,擰開爐灶:“這就好了,開鍋以後開始看時間,十五分鐘就可以關火了。”

沈七星真沒想到,王奶奶對她這麼一個新來的鄰居能這麼好,誠懇地道了謝。

回家以後,她按照原計劃煮了四分之一個變異土豆,然後把土豆搗成了土豆泥。

空間裡的蒜苗已經長大了,還抽出了蒜薹。

因為變異大蒜個兒頭大,一根鮮嫩的蒜薹也挺粗的,所以她摘了一根就夠吃了。

簡單炒了個肉沫蒜薹丁,作為澆頭均勻地澆在土豆泥上。

她還洗了一大片變異山蔞的葉子,切成手掌大的小片放在一邊,可以包著土豆泥吃。

一頓簡單又營養的晚飯就做好了。

沈七星沒有做湯,一人一杯水就對付了。

這伙食,已經比她剛穿越過來的時候好太多了。

隔離一區的人生活得確實不錯,能吃上米麵油、肉蛋菜,所以她做的這點飯香混合在這晚飯的炊煙中,也就不算甚麼了。

北斗興沖沖跑回家,離老遠就聞著味兒了,一進門就去廚房了,等他掀開鍋蓋,就被眼前的土豆泥驚豔了。

今天忙碌了一天,北斗又正在長身體的時候,早就餓了。

吃上土豆泥的第一口,他眼前忽然一亮,一個字都來不及說,只是專心乾飯。

沈七星也嚐了一口,嗯~~味道確實好。

她挖的土豆是二級品,但廢土的變異土豆確實口感有點硬,煮熟搗爛了之後口感也不錯。

主要是澆頭好,她用的是變異竹鼠肉沫,加了一點點香料,味道非常特別,再加上變異山蔞葉子的辛辣味,不亞於吃肉。

兩個人慢慢把一小盆土豆泥吃完了,沈北斗意猶未盡地回味著。

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