第92章 牛肉乾，有人在偷窺
省城來的地質隊的工作人員，那眼光自然是高人一等的。
很快的從蘇瑤的外貌中回過神來，詢問蘇瑤店裡都有甚麼吃的？甚麼東西快一些，就做甚麼。
那蘇瑤自然就是給他們煮麵了。
她給每人煮了一碗滷肉面，純白的麵條沾上那色澤鮮豔的滷肉汁，再澆上噴香的辣椒油，那霸道的味道，別說是吃了，就是隻聞到而已，都已經恨不得把口水吞完下去了。
等麵條入口了之後，地質隊的人才發現，他們犯了個非常嚴重的錯誤。
那就是不應該看著蘇瑤年輕，就認定她沒有本事。她這一手廚藝，別說是在這鄉野村間難得一見了，就算是去到了省城最有名的大飯店，那也是絲毫不怯場的。
她做出來的東西好吃，真的是太好吃了。
地質隊的人剛開始還小口小口的吃著面，到後來索性捧著大海碗噸噸噸噸的吸溜著麵條喝湯了。
蘇瑤沒管他們的反應如何，這也是她對自己的廚藝有信心的一個表現。
她看著鍋底下的火，洗乾淨鍋開始做牛肉乾。
她的牛肉早上買回來就已經切成了條，然後放料醃製起來，現在已經過去五六個小時了，已經足夠入味了。
把醃製好的牛肉放入鍋裡煮，煮了大概四十分鐘左右，就撈出來放在一邊把水瀝乾，在另一口鍋裡面倒上油，把牛肉放入裡面炸。
很快的，油炸的牛肉乾香味就飄了出來。
吃了個肚滾腰圓的地質隊的眾人正想起身離開，繼續往前走，但是卻被那鍋裡噴香的味道給吸引住，腳步都無法邁開了。
“蘇同志，你這是在做甚麼好吃的？”
地質隊裡一個較為年輕的同志開口了。
蘇瑤把鍋裡炸幹水分的牛肉乾撈了出來，放在一旁的篩子裡面瀝油，順便撒上芝麻跟辣椒粉。
聽到人的問話，她笑著道：“牛肉乾。”
“牛肉乾？”
地質隊的人們聽到這個稱呼，那可謂是驚奇萬分：“這牛肉可不容易得啊？”
“不知道這牛肉乾跟牛肉有甚麼區別？”
“新鮮牛肉炒了口感是嫩的，但是牛肉乾的恰好相反，比較的有嚼勁。”
蘇瑤不吝嗇的解釋，順便用海碗裝了一些，端出去給他們嘗一下剛出鍋的牛肉乾。
“肉乾自古以來就是出野外勞動的時候隨身攜帶的，可以補充能量填飽肚子的東西，與豬肉乾不同的是，牛肉乾的能量更高，更容易讓人產生飽腹感以及力量感。”
她的解釋，加上地質隊的人實際品嚐到的牛肉乾的味道，讓他們一個個對這牛肉乾讚不絕口。
“蘇同志，你這肉乾也是賣的嗎？”
有人已經迫不及待開口詢問了。
蘇瑤自然是做來賣的。
不然的話，也不會當著這些經常要出門進山裡考察的人做了。
她笑著點頭：“是的，我是餐飲店，所有的飲食自然都是做來賣的。”
“不知道這個怎麼賣啊？給我來一斤肉乾，要辣的。”
“我要兩斤，一斤辣一斤不辣。”
“我也要兩斤。”
“我也來兩斤吧。”
地質隊的人一共八個，除了年紀長一點，看著五十多歲快六十歲的那個老教授外，其他的都是二十多歲三十歲的年輕人。
他們踴躍報名，要購買蘇瑤的牛肉乾。 蘇瑤一時間自然也是炸不出來這麼多的。
而且牛肉乾在出鍋冷了之後的味道，比剛出鍋的時候味道更好一些。因此蘇瑤讓他們先去山裡考察，等到晚上回縣城了，再來她這裡拿肉乾。
地質隊的成員沒有誰拒絕這個提議。
“小蘇同志。”
眼看著要走了，老教授也出聲了。
“給我裝十斤肉乾可以嗎？一斤一包裝。”
蘇瑤手停頓了一下。
其他的學生也露出了驚訝的神情看著他們的教授。
只見老教授笑著道：“你們跟著我東跑西跑的，風吹日曬雨淋的，我也沒甚麼好東西給你們，正好今天來到了這裡，遇到了小蘇同志做的新奇玩意兒。”
那就一個學生送一斤肉乾好了。
教授的心意讓學生感動，他們婉拒沒用只能暗自在心裡下定決心，以後一定要更加的盡力，不能辜負教授對他們的好。
地質隊的人跟蘇瑤約好了時間，還不忘記詢問蘇瑤，要不要付一些定金。
蘇瑤笑著搖頭：“不用，等來拿肉乾的時候再給吧，一斤肉乾三塊錢。”
現在外面賣的豬肉是八毛錢一斤，牛肉的話要一塊二左右，而且很少見。蘇瑤今天在屠宰場整頭牛拉回來，價格是九毛錢一斤。
兩斤牛肉能夠做一斤肉乾，加上油以及配料還有手工，收他們三塊錢一斤，不貴。
地質隊的成員點了點頭，也不耽誤出發了，今天他們的任務比較的重，要把礦山附近的地質結構，全都調查清楚。
他們走了之後，小店就又冷清下來了。只有蘇瑤油鍋裡冒出來的炸牛肉條發出的滋滋的聲音。
還有風吹過的聲音。
蘇瑤花了兩個小時，才把牛肉條全都炸好。她看了眼簸箕裡大概有五十斤的牛肉乾，讓蘇紅雁她們把簸箕抬到裡面屋裡去放起來。
“好的大姐。”
姐妹三人小心的圍著大簸箕，認真專注的把簸箕抬到了裡面那間屋子。
蘇瑤把油鍋底下的柴火抽出來放到另一邊，加水開始燉牛骨頭，牛蹄，還有牛頭骨……
這些雜碎她弄了一大鍋，準備今天燉到明天，相信就能十分的軟爛了。
“大姐，我來燒火。”
蘇家姐妹三人放好了簸箕，蘇紅花走過來說要燒火，蘇紅雁跟蘇紅蓮姐妹兩人則是準備去找在山上砍柴的蘇建章，去背柴火回來。
姐妹三人從來不需要蘇瑤安排，眼中全都是活兒。
這跟蘇建章一模一樣。
可以說她們都是很能幹的人。
蘇瑤炸了一下午的牛肉條，她也有些疲憊，燒火這個沒甚麼技術含量的活，就交給蘇紅花了。
“拿書在桌旁，一邊看書一邊燒火吧。”
“我知道的大姐。”
“行，我去洗漱一下，然後來做晚飯，有事叫我。”
交代完蘇紅花，蘇瑤從餐飲店的廚房走出來準備往小院走，眼角的餘光瞥見外面的道路上的樹幹後，有人影在偷窺。
(本章完)