因為三面臨江，江津這地方以前的主要交通就是靠船，靠碼頭，經常遭遇大洪水，隔幾年就淹一次。
光是九十年代就已經淹了兩次半了。
古城和古城門早都沒有了，現在只有一截北城牆還在，不過城內有個南京內學院舊址。南京內學院後來叫中國佛學院。
南京內學院舊址
甚麼文廟啊，遺愛池啊，延年醫院，四牌坊，都沒有了，都拆了。
不過，江津仍然是一座擁有歷史，擁有豐富的人文色彩，是一個在近代歷史上有名有姓的地方，不少名人在這裡發生過不少的故事。
嗯，這些故事都不能寫。
這裡盛產米花糖，這裡有三五三九廠和長風機器廠……長風機器廠有個游泳池，是打望的好地方。
這裡有座亭子叫中蘇血誼亭，是七八十年代的打卡聖地。
這裡有一座跨越長江的大橋正在修建當中，計劃在明年通車，為九七獻禮。
江津長江大橋，97年
前幾年，東門廣場上還建了一座天安門，不知道為啥又給拆了。縣改市的慶典大會就是在城門樓子上面舉行的。
東門廣場上的天安門，93年
市民們紛紛在天安門前留影紀念。
市成立大會市民留影，92年
江津在三峽工程中也有小部分地區被涉及，不過主要還是承擔安置移民的工作，和茶山一樣是接收地區，這會兒也在建設移民點。
叫新建村。這邊的幾個縣市移民點都叫新建村，也不知道後面會不會搞混。
江津過幾年會出一個名人，叫郭家富，九六年這會兒他們哥四個正在九龍坡給人洗腳，叫富僑的洗腳店。
然後零四年四兄弟分家，郭家富要了生意不好的店面，成立了家富富僑公司，從此崛起，總部就是天星小學對面那棟樓。
樓面上鑲著榮華富貴四個大字，是四兄弟的名字。
到零八年身家近兩百億。
零八年，他掏錢給員工買房子，在南岸聚豐江山裡買了兩棟樓。聚豐江山裡六棟和七棟，又掏錢給房子做精裝修。
然後又回老家江津投建了一座五星級大酒店，還給高管們買卡宴。
也就是從這個時候起，老郭一腳踩進了深淵，到一四年破產，治病都需要眾籌。總部都賣了。
沒辦法，步子邁大了，手底下又是一群白眼狼，各種貪腐，在老闆給他們買房買車的時候，把公司都掏空了。
一八年，經歷了風風雨雨的四兄弟，包括他已經離婚的大嫂經過痛定思痛，決定再次回到原點，五個人重新組建富僑公司。
同時和文理學院聯手，成立文理學院富僑健康管理學院。從此大學也有了足浴系洗腳按摩專業。
要是這個時候師專的學生們，張軍她們知道自己的母校以後會這麼發展，不知道會是個甚麼心情。
不過老郭是個好人，好老闆，祝他否極泰來吧。
其實當初他們四兄弟分家也不是鬧了甚麼矛盾，而是老郭和他大嫂在經營理念上有所衝突，他是激進型的，他大嫂是穩健型。
後來也說明了，他大嫂是對的。
四兄弟裡只有老大的渝城富僑發展的最好，資本最雄厚。至於郭氏富僑和富僑貴足道連川渝都沒走出去。
他的失敗原因就是對手下太過寬容，太過寬厚，太過信任。
那會兒我給老四做過幾年的店面裝修，管工程的陳副總說要買車一個工程要我二十萬，聚豐江山裡裝修合同還沒簽張口就是五十萬先拎過來。
結果那臺卡宴還是老四掏錢給他配的。靠。
雙喜鎮緊挨著津福鎮和享堂鎮，三個鎮子擠在一起，零一年三鎮合併成立雙喜街道，開始大開發，學校企業紛紛過來落戶。
把走馬和巴福兩個鎮都硬生生的給帶起來了。
恆大在這邊就搞了好幾個大專案，最大的一個樓盤佔地兩平方公里。老牛逼了，會所整個天棚就是一個巨大的LED顯示屏。
不過，那都是以後若干年的事情了，這會兒這地方還啥也沒有，連像樣的馬路也只有一條兩車道，小鎮還只是一個小鎮。
這裡原來只是一個種菜的小山村，綠色的田野中點綴著一些老古的房屋，天氣晴朗的時候遠遠看去，一縷縷炊煙在藍天白雲下升起。
進入九十年代，這裡已經發展成了一個鎮，做為壁山和主城來往江津的通道，已經相當繁榮。
鎮子上的尖椒雞，酸菜魚，蘸水魚，聚三篇都相當出名，大小飯店鄰立，食客絡繹不絕，成為了一箇中轉要地。
“想吃甚麼？這邊飯店到是不少。”蔣衛紅降低車速，打量著路邊邊慢慢開邊問了一句。
“隨便吧，我甚麼都行。”張鐵軍沒甚麼忌口的東西，讓大家選擇。
“尖椒雞撒，”永紅一聽吃飯眼睛就亮了，說：“尖椒雞，蘸水魚，聚三篇兒，很有名。”
這是個吃貨，是個為了吃魚可以坐客車顛簸幾個小時跑來鳳跑郵亭的人，是在大冬天擠鄉間小客去來蘇買香腸的人。
渝城的每一道美食，都有它自己的出生地，本地人認為只有在那個地方吃才是正宗的，才對味。
“行吧，那你指地方，咱們就吃這些。”張鐵軍把權力交給永紅。
在永紅的指揮下，車子停在一家牌子很大的飯店門口。其實對於外地人來說哪家也都差不多，牌牌上都是這幾道菜。
“嘞是老店，很早就有老。”永紅給張鐵軍解釋了一下選擇這一家的原因。
“對我們來說都一樣，反正不是麻就是辣，味道沒有甚麼差別。”
“肯定有撒，啷個可能一樣嘛，都不一樣。”
“行吧行吧，不一樣。你們連花椒都能吃出來產地，這個我們沒法比，你說了算。”
這個確實差別挺大的，來這邊你就經常會聽本地人說這家火鍋霸道，那家火鍋安逸，哪家火鍋弄的好撇。
但實際上外地人吃起來真的都是一個味道，聽的一臉懵逼還不敢問。區別在哪呢？
在渝城就經常會看到住隔壁的兩家火鍋店，一家門口排著長隊等桌，另一家都沒有客人，那畫面相當奇異奇特。
“就只有麻的和辣的呀？都是啊？”徐熙霞皺起鼻子。她吃不來，那一口下去嘴裡就噴火了，還吃個屁的飯，舌頭都是木的。
“有不辣的菜，你又不是沒在這邊吃過飯，”張鐵軍看了徐熙霞一眼：“都來了好幾趟了，從川西走到川東，說的像你沒來過似的。”
“那能一樣嗎？那，那不都是跟著你你安排的嘛。我哪知道。”
“你一點也不能吃辣？”永紅奇怪的看著徐熙霞問了一句：“好吃的很。你可以洗下撒，用開水洗來再吃，和小娃兒一樣。”
“走吧走吧，趕緊吃了趕緊走，這才走了一半。”張鐵軍催著大家下車進飯店。顛簸餓了。
十來個人坐了兩桌，把主打菜都點了一遍，一式兩份，又給徐熙霞和黃文芳她們要了幾道不那麼辣的，回鍋肉臘排骨鯽魚甚麼的。
這邊不辣的菜其實不少，事實上關鍵在問題在麻椒，不管辣菜還是不辣的菜，這邊都喜歡放花椒，這對外地人才是暴擊。
那個勁頭弄的就像花椒不要錢還有任務似的，一盤菜抓一大把，吃飯一小時有四十分鐘都是在往外挑花椒。
張鐵軍要了個木耳菜豆腐湯，這邊的吃食裡面他對這個湯菜情有獨鍾。
木耳菜其實就是秋葵的葉子。
這邊很多菜都是連根帶葉都要吃的，像豌豆尖紅苕尖萵筍尖甚麼的。萵筍切成細長條曬乾就是大名鼎鼎的貢菜。
正是午飯點，飯店的生意瞅著還是挺不錯的，有幾桌客人。裡面還有包間。
大多是司機，一般來回跑的長途司機都會在這裡吃個飯歇一歇，也有特意慕名而來的吃客，就是為了一口正宗的尖椒雞酸菜魚。
人多眼雜，大家也就沒怎麼說話，洗了盤碗筷子，上菜了就默默的吃飯，頂多點評一下口味。
一吃上飯，差異就出來了，張鐵軍徐熙霞蔣衛紅都是習慣先端起飯碗扒口飯，然後去夾菜。主副食就著吃。
而張紅豔和永紅還有本地的安保員上來就是夾菜，飯碗碰都不碰，他們習慣了先把菜吃好，然後看情況是不是再吃口主食。
所以這邊米飯都是用個大湯碗端上來，要吃自己用小碗分。那小碗張鐵軍感覺也就是兩口飯的容量，用東北話形容：像牛眼珠子似的。
川渝地區的人吃飯只吃菜不吃主食就特別正常，一樣也能吃飽。
他們就沒有主食這個概念，你問他主食有甚麼當時就能給問懵圈。豬食啊？啥子嘛？
吃到一半，裡面包間那頭吵起來了。
這邊人的嗓門本來就大，飯店裡總是嗡嗡的吵的腦瓜仁疼，這一吵架就更大聲了。
嗓門最大的那個人是客人，相當有派頭的樣子，指著鼻子把飯店這邊的一男一女噴了一臉唾沫，話裡充滿了一種俯視，不屑，憤怒還有傲慢。
“老子來吃飯是給你面子，懂不懂？是看得起你。你龜兒現在是得行唆？尼麻麥麻花啤，曉不曉得是哪個給你飯吃？尼麻麥啤。”
被罵的那一男一女，男的不知道和這個人說了些甚麼，那個女的是一直在拉著他，在攔。沒攔住好像。
那個罵人的也是喝的差不多了，脖子粗臉紅的，手指都要戳到男人臉上了，那男的滿臉漲紅眼睛噴火咬著牙忍著。
那女的就哭，眼淚一把一把的抹。
“那個女的好像是老闆娘，”張紅豔小聲對張鐵軍說：“剛才我看她在櫃檯裡坐著的，管算賬收錢，服務員都聽她的。”
張鐵軍看了看那個女的，也小聲對張紅豔說：“你去和她打聽一下，看看怎麼回事兒。”
“又要管閒事兒。”徐熙霞嘟了嘟嘴。
“遇都遇上了，打聽一下又不費甚麼勁，問明白心裡也舒服。”
“才怪，你就是一天不找事兒渾身難受。”
“我白給你洗雞肉了是不？”
徐熙霞面前擺著兩個裝著白開水的二碗，把雞肉在裡面洗一洗，在去另一個碗裡涮一下，去辣味兒，標準的本地學前兒童待遇。
小學生就能正常吃辣了，不用洗。
這邊的貓貓狗狗都能視辣椒花椒如無物，面不改色的大吃特吃，這就是一方水土養一方貓狗了。
張紅豔悄眯眯的過去沒一會兒就跑了回來：“那個是鎮長，在這請客。他們來吃飯都是寫白條，剛才老闆去問甚麼時候能給結款。
應該是今天的這個客人有點重要，鎮長感覺沒有面子了撒，就毛了，說要讓她家關門開不下去。”
“欠了多少？”
“老闆娘說這兩年加起來有一百多萬了，現在她家去買菜都要借錢，靠流動客根本開不下去了。也難為那老闆要去問嘛，憑啥不給錢？”
“欠一百多萬？”徐熙霞嚇了一跳：“他們要瘋啊？欠幾十萬的時候為啥不要？”
張鐵軍看了看徐熙霞：“以後在外面別這麼說話，那是他不想要嗎？是他想要就能要啊？你這典型的何不食肉糜。”
“就這麼個小鎮子兩年吃一百多萬，這個有點太誇張了。”蔣衛紅嘖了嘖嘴：“也是挺不容易。”
“你還真別瞧不起這種小地方，”張鐵軍搖了搖頭：“越小的地方越能折騰，越是這樣。土皇帝嘛，一手遮天。”
這種事情張鐵軍知道的就太多了，九十年代的鄉鎮別看又窮又小，幾百萬還真不放在這些人眼裡，誰家沒有啊？
滅門知府破家的縣令，有數的，那可不是說著玩的，越是小地方越是肆無忌憚。