閒扯了幾句，張冠軍把飯店經理介紹給張鐵軍：“這是王剛，飯店的經理，以前在瀋陽飯店。王剛這是你們老闆老闆娘。”
張鐵軍伸手和王剛握了握：“辛苦。以後你有事兒還是找他，我平時在京城顧不到這邊。”
“你還賴上我了唄？”張冠軍叫起來：“酒店飯店你啥也不管吶？”
“給你股份，給你股份，”張鐵軍拍了拍張冠軍：“肯定不能讓你白忙活。”
都是玩笑，張冠軍知道張鐵軍不可能為了這麼個小飯店操甚麼心，就算能他也不能讓張鐵軍來操這個心。
“你把你對面那個樓，在這頭切一塊下來，”張鐵軍說：“好好設計一下歸飯店用，先搞搞婚宴甚麼的。
還有就是辦公和員工住宿這一塊，弄個像樣點的宿舍，兩人間，現在八個人擠在一起還哪有隱私了？”
“弄了，還等你說？”
張冠軍白了張鐵軍一眼：“整個這邊這一頭都是獨立的，後面還有個院子，單層有一千六七，打算起五層。”
“夠嗎？”張鐵軍指的是將來這邊恢復停車場以後，飯店全部搬過去以後夠不夠用。
“夠，”張冠軍說：“到時候從那邊再切唄，那還不簡單？那邊一共接近四萬平呢，用不完，到時候調整一下就行了。”
“你感覺那邊能用完這麼大地方不？”
“不太可能，”張冠軍搖搖頭：“除非把機槍大炮都搬過來，就是叫個名兒唄，顯示對他們的重視，到時候歐美的東西都安排上。”
“那，老闆，張總，你們就先說著，我下去工作。”王剛在邊上說了一句。他是飯店經理，不可能留在這吃飯。
“行，那你先忙吧，一會兒吃了飯咱們再聊聊。”張鐵軍點點頭，又和王剛握了握手，目送他出去。
“老王說你還打算叫個迎賓的小姑娘去京城？”王剛出去了，張冠軍看著張鐵軍問。
“不是我，是小秋，說有眼緣。鳳姐那邊正好也缺人。”
“嗯，我可喜歡那小丫頭了，一看見就稀罕，叫她去給鳳姐幫忙，正好都是家裡人還信得著。”周可麗猛點頭。
人這東西就是個特別奇怪的動物，誰喜歡誰能喜歡誰也沒有個標準，眼緣這種挺玄的說法在現實裡就特別重要，而且時時存在。
這也就是周可麗的工作不可能找甚麼助理，要不然肯定就自己留著了。
“能不能行啊？”張冠軍抓了抓頭皮：“才十九，高中生，這是她第一份工作就是個迎賓，過去能幫上忙不？”
張鳳那邊動輒就是幾百上千萬的資金調撥，各種賬目。
“沒事兒，慢慢來唄，誰還不是一點一點學的，人可靠就行。”張鐵軍到是不太在意這個，學歷和能力完全不相干，主要還是要看人。
“老老闆，”包廂服務員紅著小臉：“那，那我能去不？”
“你也想去呀？”張鐵軍看了看她，想了想說：“行，遇到了就是緣份，回去和家裡商量一下，家裡同意就行。”
一隻羊也是放，兩隻羊也是放。確實像他說的，遇上了都是緣分，要不然這丫頭心裡得有多失落呀。反正用誰都一樣。
張鳳的助理其實不用具體負責甚麼，就是整理檔案傳達資料跑跑腿，起碼目前就是這樣，以後得看能力。
“靠，”張冠軍說：“你這一回來還弄走倆人，這邊完了還得再找。你怎麼這麼麻煩呢？”
“飯店酒店換人不是很正常嗎？”
張鐵軍說：“看年紀長相的職業，以後得把後備人事搞起來，幾年就換一批，這邊往各個公司安排吧。”
“那不是還得搞培訓？”
“搞唄，又不用你幹，總不能人家乾的好好的就辭退了吧？換個地方轉正式職工，反正咱們用人的地方也多，招誰不是招？”
“也是。”張冠軍點點頭，然後一頓：“那還了得，幾年以後咱們公司上上下下全是長的好看的，這特麼得多多少事兒啊？”
“放心，以後讓安保那邊招人也儘量挑帥的，咱們內部解決。”
幾個人都笑起來。
飯菜上來了，幾個人都不喝酒，直接開幹。
東北人吃飯只要不喝酒，那就必須是乾飯配著菜吃，要不然不得勁兒，總像沒吃似的，不像南方可以光吃菜不吃主食。
這和氣候有關係，過去每年都有長達五個月的時間沒有菜，只有醃菜和鹹菜也得省著吃，所以就養成了這個習慣。
菜是用來下飯的，口味也要偏重一些。
北方偏肉食，南方偏青菜也是這麼個道理，都是環境和條件造成的。
唐宮大飯店主打的是宮廷菜，這個其實真是唬人的，就是個噱頭，其實就是魯菜和川菜為主，帶著一點其他地區的特色特產。
所謂的宮廷菜也不能說沒有，不過原料基本上都已經被寫進刑法了。
總會聽說京城怎麼樣京城怎麼樣，其實京城的各種東西都不過是從瀋陽帶過去的，不管是吃的還是用的或者說的。
邊說邊聊，說些家長裡短，也就是老人怎麼樣孩子怎麼樣，哪有那麼多的大事兒。這就是生活。
張鐵軍說了要回礦區去辦事情的事情，等回來再去拜訪乾爸乾媽，張冠軍想去湊熱鬧，被張鐵軍拒絕了。
又不是大辦，他去了也沒甚麼意思，還得分心照顧他的情緒。
飯廳的隔壁是茶室，不大，遮了個布簾兒，裡面有個小姑娘叮叮咚咚的彈著古箏，彈的是甚麼曲兒也不知道，反正還挺好聽。
這些表演的都是從音樂學院聘過來的學生，也算是給她們搞了個實習掙學費的地方，畢業瞭如果願意可以籤長約。
九六年這個時候，民族樂器已經式微了，大環境正在被西洋樂器全面佔領中，學民樂的連找工作都難，基本上沒甚麼演出機會。
別看國家搞了個民族樂團到處演出，就那麼幾個樂團能裝下多少人？而且大部分時間都是在國外演出。
整個教育系統和宣傳都在抑民揚西，無條件的給西洋樂器創造著各種演出條件，好像只有這樣才是高階，才符合信仰。
早幾年還有民樂班，不管是文化館文化宮或者少年宮藝術宮，都有民樂的小班，教授笛子二胡洋琴甚麼的，慢慢的都沒了。
洋琴，這東西是妥妥的民樂，和西洋沒有任何關係
都被鋼琴小提琴薩克斯和電子琴代替了。
其實這個到是很好理解，西洋樂器貴呀，賣東西也能賺一大筆，這學的多了，錢不就來了嗎？
而且西洋樂器確實也是比民樂好學太多了，簡單還能裝逼。
相比之下，民族樂器嘎嘎便宜，上手也挺容易，但是想學會那不下一番苦功夫肯定是不行的，要想學好那起碼得三年起步。
“這個效果怎麼樣？”張鐵軍用下巴指了指茶室問了張冠軍一句。
“挺好啊，你還別說，挺受歡迎的，這逼格嘎嘎往上拔，現在手裡有幾個嘎巴的人出來吃個飯，邊上沒點響都感覺檔次不行。”
“靠，你現在真特麼能胡謅。”
“我可沒胡說，主要是咱家這飯店檔次高啊，在咱瀋陽獨佔一檔這個不是我吹吧？也就是時間短了點兒。
現在不少地方都在和咱們學呢，也要搞演出。
以前飯店的演出就是唱歌，弄個假模假樣的樂隊，整個小舞池，現在我聽說不少都在搞背景演奏了，這不就是個好現象嗎？”
這個確實是，張鐵軍搞這些也就是想擴散民樂的影響力，讓這些有錢人慢慢的接受民樂。
音樂是一種精神享受，不管那些精英怎麼吹，西洋樂在咱們這真正能欣賞的人永遠都是極少數，而民樂不一樣。
民樂是刻在基因裡面的東西，只要一響，不自覺的精神上就會產生共鳴。也就是聽得懂。
“待遇上一定要給到位，”張鐵軍囑咐了張冠軍一句：“別小氣了，大師是一點一點培養起來的。”
“這個你放心，我心裡有數。”
“可以把茶室棋室這東西推起來，讓這些暴發戶有個顯擺高雅情趣的地方，慢慢讓他們養成在這種地方談事情的習慣。”
“這個我到是沒想，我在琢磨是不是弄個歌舞，民樂不也是有歌舞的嘛。”
“這個不急，對場地和人員的要求都有點高，暫時還不是時候。”
幾個女人都吃飽了，放下筷子小口的喝著湯。
“你們在這歇一會兒，我和冠軍哥下趟樓。”
“行，有事兒你就去忙。”周媽點點頭：“這個湯挺好，能學學不？”
張冠軍笑著說：“嬸兒，你這就打我臉了，讓廚師天天去你家給做都行。”
“我也感覺挺好喝的。”周可麗點點頭。
“我讓廚師上來給你們講講。”張冠軍站起來，吩咐服務員：“撤了吧，給拿點水果，泡點好茶。”
“小姑娘吃飯了沒？”周媽問服務員。
服務員笑了笑：“我們上午十點吃，中午是兩點開飯，和你們不一樣，這會兒不餓呢，謝謝大娘。”
周媽癟癟嘴：“幹甚麼都不容易，特別是這伺候人的活不好乾。冠軍你們平時可得護著點，別讓喝多了的給欺負了。”
張冠軍擺擺手：“這個嬸兒你就放心，在這一畝三分地兒上還沒有敢來咱家炸翅的，我翅膀給他撅了。”
“行，你牛逼，可別得瑟了。”張鐵軍摟著張冠軍往外走：“酒店那邊生意現在怎麼樣？我還沒去看過。”
“你還知道啊？”張冠軍斜了張鐵軍一眼。
“這不是有你嘛，這一塊我也確實不如你，再說我也確實是顧不過來。”
“唐宮這一塊是咱們自己的人馬，不過整體上還是和人家威斯汀在學習，洋為中用唄，不過不少人說，咱們酒店的人應該穿旗袍。”
兩個人坐電梯到二樓，來到經理辦公室。
其實也沒啥事兒，就是熟悉熟悉，聽聽王剛的介紹和彙報再鼓勵一下。
“你讓老王說，是不是不少客人說咱們服務員應該穿旗袍？”
“確實，說咱們這是純古式的建築和裝修，菜品也是走的宮廷路子，服務員穿小西裝有點不搭。”王剛點了點頭。
張鐵軍搖搖頭：“胡扯，要穿也不是旗袍啊，那和咱們這不是更不搭了？咱們是唐風，這建築都是唐代的。”
“唐朝人穿啥？”張冠軍問。
張鐵軍想了想，說：“唐代人……孝服你見過吧？男人基本上就是那麼個樣式，外面罩一層紗，女人的一般是襦裙。
上身是小衫，下面束裙繫到胸這，外面罩襦衫，披帛。就是紗巾。
男女都是立領，分小立領和大立領……其實唐朝人尤其是官貴人家平時喜歡穿胡服，就是回紇和突厥的服裝。”
“胡服是啥？”
“……”張鐵軍想了想，抓了抓頭：“還真不太好形容。上衣你可以理解為大翻領的半大衣，下身是褲子，袖口褲腳都是束起來的。”
“方便騎馬唄？”
“對，那時候漢人不管男女都是裙子，女人騎馬還可以鋪個褥子或者側坐，男的就得硬上了。”
三個人都猥瑣的笑了起來，那場景想一想都夾腿。