第二百零一章
如今許多茶山陸陸續續收歸許盈,自然也就有了大批次的採摘和加工。只是時間不太巧，只趕得及今年你最後一批茶！
不過，雖然許盈嫌此時的茶不好,但他也很清楚，當作商品的話沒有人會覺得有問題。因為此時為了茶葉能儲存更久,本來就更喜歡採摘老茶加工。也就是說,很多貴族用的茶餅，也是用老茶做的！
更直白一些說，以此時茶飲的‘重口味’,怕是也很難喝出新茶、老茶的分別。
蔡弘毅和衛琥都是接受力比較強的年輕人,雖然之前都沒有喝茶的習慣,但在許盈這裡喝習慣之後倒也覺得不錯——其實對於過去沒有喝茶習慣的人來說，這種清茶反而比較容易接受！
這大概也算是人的天性了，雖然清茶很苦，但它味道很單一，所以只需要克服苦味就夠了。相比之下，此時的茶飲卻是口味相當複雜的,對於沒過的人來說是一種相當大的衝擊！事實上，喝清茶的人只要一開始沒有完全被苦味阻擋在外，往往很快就能意識到單純喝茶的好處。
之所以在這一步上花了那麼多時間，很久以後清茶才成為主流，這裡面的原因卻是很多的。一開始或許是因為茶湯定位就是粥羹，後來則是因為加工方式得不到單純的清茶,再到後來，大概就是習慣在起作用了。
然而即便是如此，最終佔據主流的還是清茶！由此可知，清茶才是華夏人口味上的選擇！能與之相比的大概只有‘奶茶’了。不過這倒是不好相比,單純從風味，甚至飲用目的上來說，這已經是兩種不同的飲品了！甚至這背後代表的是完全不同的‘文化’。
前者是農業社會里士大夫、僧侶的飲品，既有提神的實用性，也有文化屬性。後者則是工業社會里‘速食飲品’的一種，是臺灣省相對發達時期的產物——可手拿的方便設計、高熱量這些無一不是現代工業社會食品的特徵。
世界各地先後不如工業社會的國家都曾產生過類似的食品，外國的‘快餐’是一種，後來華夏的‘火鍋’也是。
“是紅茶啊？”衛琥看到許盈煮茶之後茶湯的顏色，一下就笑了。蔡弘毅比較喜歡綠茶的清新、苦澀之後的回甘，但他比較喜歡紅茶。
而就在此時，有僮兒來稟報道：“郎君，朱侍郎來了。”
一旁的婢女將竹簾打了起來，朱宣走進來笑道：“一日比一日炎熱，你們師徒倒是坐的住，這樣的日子裡還能飲滾熱的茶湯！”
許盈一聽就知道來者是朱宣，朱宣非常愛玩兒，所以雖然家中有力量捧他，卻是一直沒有動靜。大概是見他這個敗家子實在太散漫、太費錢了，家中長輩逼著他今年年初出仕了，所任官職是給事黃門侍郎。
若不是這樣，也落不到朱宣這樣一個初出茅廬的新手手上！
鮮紅的茶湯非常亮麗，許盈給衛琥和蔡弘毅都倒了一盞，配茶的是兩樣小點心。就這樣，師生三人一邊喝茶，一邊聊天，有隨便閒談的部分，也有蔡弘毅和衛琥請教許盈的部分。
朱宣坐下，許盈要給他倒茶，他卻擺了擺手.作為南方人，他是喝慣了茶湯的。但就是這樣，他才更難適應許盈的清茶。許盈在建鄴的貨棧已經有了不少打包好的茶葉，許盈給朋友們送過一些，但大家喝的時候往往不忘新增各種‘配料’，就是因為口味上不習慣！
但在此時，喝茶的人喝的是‘粥’，自然也就無所謂綠茶、紅茶、黑茶的偏向了。甚至，因為此時茶葉的加工工藝比較粗糙，茶葉在運輸和儲存過程中發酵非常常見，紅茶和黑茶可能還比較對飲茶者的口味。
後世很長一段時間內華夏人都比較喜歡綠茶，紅茶和黑茶除了某些名品，大都是做外貿時的商品.事實上，外貿茶為了保質期更長一些，會做成茶磚，在運輸途中繼續發酵。原來不是紅茶、黑茶的，也要變成紅茶和黑茶了。
這個官職屬於門下省，是直屬於侍中的‘助手’。不過侍中早就是昨日黃花了，就如同原來擠走三公九卿一樣，它如今也被尚書令、中書令之流擠走。所以這個給事黃門侍郎雖然原則上是個挺重要的官職，實際卻是沒甚麼事做的。
許盈搖了搖頭：“就是此時用些清茶，這才能心生涼意來！”
許盈也不勉強，只讓人端上一碗酸奶來：“罷了，隨你用些酪漿罷！”
酪漿是此時北方的主流飲品，但其實這只是眾多以‘奶’為主要原料的總稱！原味牛奶、羊奶可能叫這個名字，酸奶也可能叫這個名字。不過許盈端出來的確實是酸奶，他見天氣炎熱，特意讓人早早做好的。
天氣熱的時候吃一碗酸奶倒是挺解暑的。 東塘莊園出產的奶粉完全就是純奶乾燥得到，所以沖泡之後可以用來做酸奶，這倒是省了許盈不少事。雖然許家專門養頭牛、羊頭羊供鮮奶也不是不可以，但奶粉總歸是更加方便的。
說起來，如今南渡的中原人是越來越多了，奶粉生意也是跟著水漲船高啊！這些人或許做不到專門養牛就為了喝奶，但買點兒奶粉卻是做得到的。
經過許盈指點的婢女做的酸奶，比外面常見的味道要好多了。端出來之前冰鎮過一會兒，潔白的酸奶上還點綴著幾粒葡萄乾。聞著酸酸的味道，就讓大日頭下過來的朱宣食指大動了。
然而他剛想伸出手去拿勺子，手卻在碰到勺子的一瞬間收了回來：“不吃！我朱雲陽便是死，也不飲這酸漿！”
許盈記得朱宣是很喜歡吃酸奶的，他別是他家的酸奶，朱宣是讚不絕口！幾乎每次來做客都是要吃的，他這才讓人端上這個。今天是太陽打西邊出來了麼？居然這麼反常？
“不吃便不吃罷，這是做甚麼？”許盈並沒有追問，而是看著不知為甚麼氣呼呼的朱宣搖了搖頭，讓婢女端上一碗蜜水來。
沒想到朱宣這個也不要，阻止了許盈之後，指了指許盈案上的茶：“身為南人，自然是要飲茶湯的！”
“你不是不飲麼？”許盈覺得今天朱宣真是古怪極了，伸手與他斟了一盞茶。
朱宣‘豪氣干雲’地一下飲下半盞，也幸虧此時茶湯已經變溫，不然還要燙著。然而就是這樣，他整張臉也皺了起來：“苦！甚苦！飴糖呢？”
來不及取糖了，許盈趕緊將甜甜的點心推到他面前。‘咯吱咯吱’吃了好幾片松子糖之後，朱宣這才算是緩過來，搖搖頭：“也不知你是怎麼的，偏愛飲這苦湯，這不是藥汁一般麼？”
“別亂說，藥汁之苦是另一回事。”許盈不想和朱宣爭辯這個，對於朱宣這樣堅持自己口味的人來說，這是說不清的。所以很快道：“你今日是怎麼回事？怎麼這樣古怪？”
聽許盈問到這個，朱宣哼了一聲，瞧了瞧許盈，然後又瞧了瞧蔡弘毅和衛琥，撇撇嘴：“這話我可不好說！說了怕是要把你們都得罪了！”
許盈聽他這樣‘陰陽怪氣’就笑了：“你既知得罪我，還來我處，還說此話？可見你是不怕得罪我們的！既然如此，就說罷——我如今不讓你說，你願意原樣回家去？”
朱宣被噎住了，又哼了一聲，然後才將今天上午的事說了。
他今天本來是有局的，根本不應該來許盈這裡。之所以來他這裡，是因為上午攢的局不歡而散了。至於原因，還是老生常談的‘南北衝突’。
南北矛盾在七國爭雄時期就有了，但在此之前大家都在各自的地盤上做老大，有矛盾那也是隔空矛盾，最多互相diss一下，不會有甚麼事。但在現如今這種時局下，那就是另一種情況了。
在兩漢時期，南方少部分地區雖然得到了發展，但總體而言還是文明荒漠。所以南北矛盾並不明顯，只不過一些中原人常常流露出看不起的意思而已。畢竟對立衝突，向來得是兩方差的不遠才行。
七國爭雄時期，南方又得到了進一步發展。雖然還是不能和中原地區比較，但對北方已經不是完全的‘仰望’了！而時間進展到現下，南方在各方面依舊不能與北方中原相比，可現在是小朝廷南渡！是中原勢族在南方地盤！
都已經是‘寄人國土’了，中原勢族卻依舊自視甚高，直接把南方大族放在低他們一等的位置。哪怕是顧陸朱張，也得不到足夠的尊重南人自然因此生出不滿。
今天上午的局，就是南北貴族子弟都有，然後一個顧氏子弟與一箇中原勢族子弟不小心起了衝突，最後竟然演變成了南北衝突。
在這一衝突中，朱宣顯然受了不小的氣。而且他本來就愛交朋友，朋友裡也有不少北人，但到了那樣的場合卻都站到了他的對立面.
酪漿是北人的飲品，剛剛朱宣是在拿酸奶撒氣呢！
<p/
(本章完)