第八十章 三方委託（一）
有了賺小紅花的新目標,安安一連兩三天都興奮地跑來跑去。她最開始的蘿蔔花換成了俞素素折的紙花，湊成一串別在領子邊，戴上完整的花環指日可待。
夜宵店沒營業的時候，安安就在店裡拉著她的小車,在桌子邊和後廚之間來回,像是在提前練習。
迷你貓狗們跟在大金尾巴後面,路過安安崽的小車,蹦蹦跳跳搭了車,一起歡快衝鋒。
眼看殘魂們養的差不多了，葉泉攔住大堂裡追著車車跑的小動物們，和大金一起叫過來，告訴他們可以再玩最後一晚，就要跟鬼差離開。
貓狗殘魂們留在夜宵店只貢獻了自己的毛皮,被葉泉路過順手擼幾把,大金帶著它們留到現在，說不好是自己在為自己留下打工,還是在養小傢伙們。
聽說殘魂們要走了，大金嗚嗚兩聲，還有點不捨得。
葉泉好笑,“野鶴髮訊息說明天就來接你。看完新墳，你也要跟那邊的鬼差走了。”
“嗚……”
大金爪子抱著頭趴下，難得顯出點茫然：
感覺沒多久啊！
門一開，回歸虛影的殘魂們湧出去，沒跑出憑體的狸花貓不跟它們走，慢吞吞地走在最後。
還在房間裡的毛茸茸跟著跑下來，有的跑得太著急，剎不住車，一頭撞到樓梯上，打著滾滾下來，懵懵坐在地上。
“別的地方怎麼做我不知道，但小葉老闆做飯很厲害的呀，上次做過你們廣省的苦瓜刺身，都說好吃的。而且海市的筍丁鮮肉燒麥她做得好正宗，還知道配糟油，來夜宵店放心吃就好了呀。”
被抓走的經歷到底給小動物殘魂們留下了深刻印象，留在夜宵店這些天，它們從不會自己一隻貓貓/狗狗出去，出去也是跟著大金一起。這隻倒是不太一樣。
葉泉抱起它，一起下樓，把狸花貓放到門口，加入毛茸茸排隊的隊伍，才鬆開手。
葉泉手指輕輕揉了揉貓貓小腦殼，“你也想出去玩？”
在人世報了仇之後這些日子，它們過得挺開心，似乎不想走了。
大金大聲拒絕，“汪汪！”
大金小跑過來叼起來撞暈的小貓，丟到背上。葉泉給它放了假，今天帶著小動物們去玩。
夜宵店外不高的臺階，對虛弱的狸花貓來說宛如天塹，它軟乎乎的前爪先落地，差點沒趴穩，像液體一樣流了下來。
早先嚐到葉泉做的其他菜的食客，有的只是看上了夜宵店的味道好，看到燒臘選單掛出來，就先起了三分退意。廣式菜想做得能入口可以，但出了廣省，想做得正宗不容易。做飯好吃，不代表做得正宗。
上了選單的叉燒、燒鴨、燒肉和油雞四種，放在分成四格花一樣的盤子裡，該澆上去的醬汁已經澆了，最邊緣放著配合的蘸料任選，隨意排列組合，就是新的滋味。
別的貓貓進入憑體後會出去玩，到處看看，它太虛弱了，一直趴在最底下睡著不動，彷彿壓根不存在在這裡，最多被同伴打鬧時叫兩聲。
“要不送去醫院看……啊！”有人試圖上前逗貓跟自己走，抓去醫院看看。剛走到離狸花貓一步遠的位置，狸花貓耳朵瞬間成了飛機耳，用力哈氣，嗖地從旁邊竄出，眨眼就跑不見了。
狸花貓蹲坐在一樓門口，沒跟它們打鬧，回頭圓溜溜的眼睛看著葉泉。
“喵~”狸花貓對葉泉叫了一聲。
葉泉微訝，挑了挑眉沒攔著它，想看看狸花貓究竟想做甚麼。
“哇，葉老闆今天吃燒臘飯啊？專門給我們貼秋膘？”
大概是沒有消耗太多力量在跑出去行動上，這隻貓咪殘魂恢復的最好，缺少的肢體死後慢慢多出了輪廓。它依靠著憑體，努力蹲坐起來，除了身軀花紋有點模糊，宛如一隻活著的小貓。
食客們圍觀下，就看著狸花貓聞聞嗅嗅，努力往外走。
老家廣省的食客將信將疑，還想再看看，抬頭看見第一個端出來的盤子，頓時眼前一亮。他不由得大拍大腿，還在排隊時就趕緊打電話叫人，喊同鄉來吃一頓燒臘。
貓貓狗狗們鬧騰的氣焰頓時消了下去，唯獨一隻只剩個腦袋的虛弱貓咪鬼魂，突然從下面爬了起來。
貓咪向來能忍病忍痛，這隻狸花貓腳步都輕快不起來，看起來讓人有點擔憂。
葉泉在門口放上今天的選單，笑了笑，“不是我養的，剛好跑進來的。最好不要亂摸。”
“這家店有酸梅汁配燒鴨，蔥油配油雞，還知道上青菜的啊！燒肉看起來也很棒……下次？不行，就今天，快來！”
它是一隻大概三四歲的狸花貓，看起來更像是野貓。
“嗚汪！”大金嗚嗚汪汪跟它們說了甚麼，撒歡的殘魂們一停，有的嗚嗚答應，有的聽起來聲音卻不太樂意。
“……跑得好快。”再心動想摸，也碰不著了，食客們不由得遺憾嘆氣。
燒臘飯上的肉食是今天下午準備好的，無論是單獨選一種燒臘還是拼盤，出餐速度都很快。難得上一次放出來數量多的主打菜，大堂裡穿梭的小車速度一下子快了起來。
“好像生病了？”食客們很快發現了它的不對。
走呀，出去玩呀！
“呀，葉老闆甚麼時候養的小貓？”門口排隊的食客看到門口的毛茸茸先是一驚，看清楚它禮貌又“柔弱可欺”的樣子，有點蠢蠢欲動，“可以摸嗎？”
夜宵店每日選單都不一樣，要等下次再做，可就不知道是哪一天了。
左右跑不了太遠，總能找回來的。
廣式燒臘向來是一大特色美食，從樒汁叉燒到燒雞燒鴨燒肉油雞，每一份都充滿了油脂的美味。
小動物殘魂們聽不太懂,只明白了自己被放出去玩。從憑體裡出來，一個擠一個排隊飄到大金身上，挨挨蹭蹭地拱它,跑上樓去拿最近玩慣了的飛盤和球。
嘆息聲很快被夜宵店裡散發的香氣蓋過，變成吸溜吸溜的口水聲。
它走得很慢，如果只看依附的魂魄，看起來幾乎是在努力往外爬了。
狸花貓向來是田園貓裡總讓人覺得兇巴巴的貓咪之一，如果吃得肥壯點，會頗有花臂大佬的架勢，但這隻貓貓有著矯健苗條的身形，蹲坐起來很禮貌，下巴尖尖的，是個漂亮的貓咪。又因它被折磨過的虛弱，顯得尤為惹人心疼憐愛。
可以想見,即使到了地府，大金也不會很無聊。
黃奶奶帶著橘子散步路過，看看新擺出的選單，和老伴商量了幾句，決定買一道菜回去加菜。聽見隊伍裡的擔憂，不由得開口為葉泉正名。
重陽前後的燒鵝最肥最香，葉泉要做就最好的，如今選的是燒鵝的平替燒鴨。燒鴨配上酸梅醬汁碟子，再上一份燙青菜，跨過門彷彿就從清江走到了廣省。
叫人的時候是難得看到配對了料，出於對夜宵店的信任，喊人來嚐鮮，吃到嘴裡，食客們就忍不住愣了。
“這燒肉得是學了好多年的吧？”
別的燒臘固然好吃，五香燒肉卻是裡面做出來最難的一種，要不是有個全家福拼盤可以選，大部分懂行的食客都不太想選這個。
無他，怕做得翻車難吃。別的還能用燒臘醬汁蓋過，燒肉稍微味道差點吃起來要麼腥、要麼膩、要麼總有別的難吃之處。
五香脆皮燒肉必須得選最好最漂亮的五花肉，薄一點的最佳，太厚的筋肉部分太多，口感反而不好了。早市葉泉買空了整個肉攤上最好的一批五花肉，讓晚來的人只能望背影興嘆。
一層肉一層肥膘再覆上一層新鮮緊實的薄肉皮的五花肉，沖洗乾淨，五香粉和細鹽混合細細抹勻皮以外的地方，像在做按摩一樣給它全都揉捏過幾遍入味。單獨料理的肉皮密密撒上粗鹽壓緊黏牢，放著醃到下午營業前，恰好做來吃。
醃製好的五花肉放冷水鍋裡燙一下，煮到水滾，淡淡的肉香就飄了出來，肉足夠新鮮，醃製去腥的調料又放得好，聞起來一點也不膩人倒胃口，反而讓人饞得可以。
煮過的五花肉肉皮變得軟和許多，不會太韌難以處理，用梳針在皮上密密麻麻紮上細密小孔，方便烤制時油脂流出來，留下烤脆的皮。
葉泉做的時候，俞素素在旁邊偷偷開啟還珠格格，跟安安講甚麼“容嬤嬤”的恐怖故事，安安茫然地張開嘴巴，啊嗚一口，密密麻麻的小尖牙給新的磨牙棒咬了一排對穿的小孔。
五花肉上的針孔，和磨牙棒上的小孔，如出一轍。
葉泉掃了她們一眼，俞素素迅速找了別的電視劇看。
一排錫紙包好的五花肉進了烤箱，烤近一個小時取出來，烤盤裡積滿了香味濃郁的豬油。鹹味豬油葉泉正好留下做了一批酥皮點心，正在糕點櫃裡待售。
烤出來的五花肉揭開錫紙，肉皮已經烤得金黃酥脆，扎過的小孔附近能看到小泡泡的痕跡，凹凸不平的，像一個個酥皮點心被烤酥了綻開的油皮。刀背蹭下上面過多的粗鹽，刮蹭時唰唰脆響，聽起來就好吃。
事實上也好吃。
五花肉涼透之後才好切塊，第一批出爐的當然進了葉泉肚子裡。
皮脆肉嫩，中間的肥膘像被烤化了，包著一汪香噴噴的油脂，入口即化。
空口吃嚐到的是燒肉本味，蘸點白糖，五花肉上的鹹鹽和糖的甜交織在舌尖，讓舌頭更靈敏，更能嘗得出甜和肉鮮。
葉泉挑選進嘴巴里上選單的菜，還沒翻車過，也震驚了匆匆被叫來吃飯的廣省食客們。一個個聲稱在這裡吃到了家的味道，攛掇葉泉明天繼續做廣式美食，當場報了個菜名。
從蝦餃到玫瑰豉油雞，從奶黃包到蒸鳳爪，恨不得葉泉直接從早茶開到晚餐。
夜宵店的老食客們見多了這種場面，已經見怪不怪，甚至唱起了反調。
“開門是不可能全天開門的啦，你看葉老闆鐵石心腸甚麼時候被說動過，只有做做夜宵才能勉強生活這樣子。都做你們廣式菜了，別的菜系不要面子的嗎？”
葉泉：……話都被你們說了。
葉泉靠在櫃檯椅子上，懶懶打了個哈欠，對攛掇和說反話忽悠，全部當沒聽見。
熱熱鬧鬧的夜宵店，今天也是熱鬧的一天。食客們剛忽悠了一次沒成功，繼續吃著飯，門外忽然一陣騷動。
“喂，沒看見在排隊嗎？沒幾個人等位了，插甚麼隊啊，有沒有公德心！”
在看到擠進夜宵店大門的人時，抱怨聲戛然而止。
插隊的兩個高大男人短袖外面露著紋身，看起來就像是電影裡的黑澀會，不太好惹。 排隊的食客嚇了一跳，不想惹事，只能小聲抱怨著退後。
葉泉坐在櫃檯後，將門口看得清清楚楚，皺了皺眉。
俞素素抱著點單本子，客氣卻很不高興地攔在門口，“不好意思，夜宵店正在等位中，請排隊。”
“算了算了，做生意何必生這個氣……”旁邊有人趕緊拉俞素素，怕只有兩個女人的夜宵店吃虧。
多少聽聞過夜宵店神秘故事，或者知道葉泉深藏不露的食客，沒吱聲，默默在旁邊看著，等這兩個人倒黴。
“我們不吃飯，我們老闆找你老闆去看風水，車就在外面。”紋身男不耐煩地繞開她，還要往裡走。聽他頤氣指使的口氣，好像他老闆是甚麼大人物，葉泉必須立刻聽話跟他們走似的。
純粹來吃飯的食客懵逼極了，看著紋身男眼神微妙起來：你看風水跑到夜宵店裡找廚子看，是不是腦殼有點問題？
聽說過葉泉神秘故事的食客悄悄交換眼神吃瓜，除了幾個月前學生家長找上門道謝，這是不是第一次有人求上門？有熱鬧看了！
就是這個態度……實在看得人不舒服。
俞素素聽得一愣，下意識回頭看向葉泉，不知道她有沒有興趣。
葉泉瞥了眼滯留在夜宵店門口的一隻鬼魂。
穿著像是學生軍訓制服服裝的年輕男生臉色青白，像殭屍一樣慢慢抬頭看來。他眼珠通紅，一滴滴落下血淚。
他和店門旁等待的食客隔了距離，纏繞著怨煞發黑的陰氣被約束著，儘量沒碰到他們。只有兩個紋身男身上，層層陰氣包裹著，幾乎看不清臉龐。
是隻還有點神志的厲鬼，來報仇的。
因果報應，葉泉並不想管。
葉泉靠在櫃檯後站都沒站起來，懶洋洋像沒骨頭似的躺在椅子裡，抬手指了指選單，“你找錯人了，這裡是夜宵店。”
“對，就是夜宵店。”紋身男越過俞素素看見葉泉，眼中閃過明顯的驚豔，還有一絲貪婪。
他瞬間把聽說的“夜宵店美女老闆”和她對上了號，正事要緊，趕緊擠開俞素素往前走。
剛擠開俞素素，紋身男有一瞬背後發冷，眼睛一花，突然看到面前的清秀女孩臉色灰敗，慢慢流下一行血淚。
分明是個女鬼！
“啊！”紋身男一個哆嗦後退一步。
葉泉掃了一眼俞素素，俞素素趕緊走回她身邊，背對紋身男，對葉泉賣乖地笑笑。
葉泉聲音淡淡，“你們來我店裡不做生意，大吵大鬧是來鬧事的？”
看不慣紋身男的食客跟著應和，“就是，嚇到我們小姑娘怎麼辦？”
“不是，她……”紋身男定睛一看，一時語塞。
燈光下俞素素臉上白白淨淨，甚麼都沒有，疑惑地看過來。
哪有甚麼女鬼？
借他一個膽子，怕是都想不到，夜宵店的確用的是鬼員工。紋身男琢磨半天，只能當做是葉泉用了甚麼神秘手段懲罰他們。
能有這種手段，說明確實有真本事啊！
紋身男拿出了幾分熱切，大步走到櫃檯前，“葉老闆，葉大師，報酬好說。不是甚麼大事，就是老闆感覺最近有些怪事，好像和鬼魂有關，聽說您手段高明溝通陰陽，請您走一趟看看。”
那麼一隻厲鬼跟著，“老闆”周圍沒怪事才怪了。
如果只有一個紋身男身上陰氣重，另一個略輕，還能說可能是他單獨招惹到的厲鬼。但兩個紋身男都這樣，他們老闆很難說沒點問題。
不管紋身男趾高氣揚還是態度轉好，葉泉的想法始終沒變，“白雲觀出門直走上山就到。”
她想管就管，懶得管的閒事，還沒人能逼她管。
紋身男被葉泉一噎，臉上泛起怒氣，習慣性地要拍桌子斥責對面的女人。
他在拍下之前反應過來，擠出一個笑，“您說笑了。白雲觀哪比得上您能溝通鬼魂呢……事情解決，一千萬報酬，您看怎麼樣？”
葉泉忽然站了起來，紋身男心中暗喜，覺得事情成了。
就說嘛，甭管甚麼世外高人的，誰能拒絕得了重金相請呢？況且這還是個在老舊城區開小店的“高人”，要不是老闆聽說了名聲，還挺相信的，他才不信這裡的人能有甚麼本事。
紋身男跟著葉泉往外走，“我去給您開車，還要準備甚麼……？”
不管是滿腹疑惑還是看熱鬧的食客，看葉泉起身，都愣了。但靠近櫃檯聽見了紋身男許諾的酬金的人，默默覺得如果是自己，大概也會點頭答應吧。
那可是一千萬！
葉老闆就算有錢，誰會跟一千萬過不去呢？
剛排到隊的食客急眼了，“葉老闆你去哪啊？還開著店呢，別跟莫名其妙的人走啊！”
葉泉在門口停下，奇怪地看看他們，又看了眼紋身男，“跟著我做甚麼？”
紋身男臉上的笑僵住了，勉強想給自己找回臉面，“什、甚麼？你不是要接我們的委託，出甚麼門啊！”
葉泉向門外看去，剛剛看到時，只從臺階最下面露出了個耳朵尖的狸花貓，努力撐起身體，慢慢爬上了一個臺階。
夜宵店臺階很平，會走路的小朋友都可以自由上下，但對虛弱的狸花貓來說，低矮的臺階似乎是難以攀登的高峰，幾十厘米寬的臺階，宛如天塹。
狸花貓嘴巴里叼著一朵茉莉花，小小的，白生生的花瓣綻開，散發著明顯香味。花朵開到了極限，很漂亮，也很容易碰壞。
日子到了初秋，會在這時候開放的野花不多了，隔壁白雲山裡溫度低，倒是偶爾能看到開花。但找到一朵漂亮的茉莉花，也很費功夫。
狸花貓走回來很難，爬上臺階更是費勁，但它叼著的小花，一點塵土也沒有沾到，乾乾淨淨，雪白清香。
剛吃完飯的食客看見一步步慢慢往回爬的狸花貓，突然想起剛開門時跑出去那隻似乎生病了的貓咪，驚訝不已，“老闆，你看是同一只嗎？它是怎麼了？等等，貓叼著這朵花做甚麼？貓能吃茉莉花嗎？”
葉泉蹲下，看著跑出去的狸花貓一步步艱難卻認真地向自己走來。
狸花貓走到最後已經快沒力氣了，趴在地上，鬆開花朵，放到葉泉腳邊。
“喵嗚~”狸花貓輕輕叫了一聲，滿懷希冀祈求。
旁觀的食客看得心都要化了，恨不得被送花的是自己。葉泉還沒開口，他們就七嘴八舌地問了起來，“貓貓想做甚麼？是要拿花花換吃的？送花花換自己衣食無憂？啊啊啊我可以，葉老闆放著我來！”
葉泉按了按被吵到的耳朵，越過狸花貓，看向它背後帶著貓貓狗狗殘魂隊伍跑回來的大金。
雖然沒有一起出門，但大金明顯一直關注著狸花貓。
大金爪子輕輕拍拍趴在地上呼吸微弱的狸花貓，狸花貓扭頭，祈求地“喵”了一聲。
聽著人類亂七八糟的問題，大金扒拉了一下皮毛，嘩啦啦掉出一堆後來被燒給它的小東西。
大金翻出安置點獸醫們送給它的語音按鈴，相當有高階翻譯氣質地昂首挺胸按響。
“求！”
“喵~”狸花貓細弱地應和著，抬起爪子，把花枝往葉泉的方向推了推。
小動物殘魂們對大金告訴它們的事大多似懂非懂，能理解葉泉救了它們已經很不錯，但這隻狸花貓顯然明白了更多。
小貓咪沒有錢，沒有寶物，這是它能找到的僅有的報酬，來求葉泉幫忙。
紋身男被晾在一邊，自覺自己被葉泉羞辱了。他看著貓咪叼來花朵，其他人都關注狸花貓去了，響亮的嗤了一聲，“哪來的野貓野花？”
紋身男抬腳想碾碎花朵踢開貓咪，繼續說服葉泉跟他們走。
他剛抬起腳，葉泉就察覺了，抬手輕輕碰了一下紋身男腿彎。紋身男腿一軟，撲通跪下，膝蓋砸在地面，疼得嗷的一嗓子。
看他們態度不爽的食客鬨堂大笑，“下跪幹甚麼啊，還沒到過年呢。”
紋身男臉漲得通紅，惡狠狠回頭瞪著他們，但有葉泉先做出了不怕他們的反應，有膽子起鬨的食客們也沒怕的，都瞪了回去。同伴趕緊來拉他起來，試著說軟話，想勸葉泉。
葉泉理都沒理他們，撿起茉莉花，芬芳清香撲鼻。
她輕輕笑了一下，抱起狸花貓，“你的報酬我收下了，這份委託，我接了。”
高挑明麗的少女鳳眼低垂，溫柔的笑意泛開，暖到了人心裡。
很多食客壓根沒意識到葉泉的話意味著甚麼，紛紛捂著臉嘿嘿嘿，“啊，小貓咪成功碰瓷！我也想要小貓咪給我送禮物！”
“嗚嗚嗚又是被大美女蘇到的一天！”
紋身男第一反應還以為葉泉是對自己說的，再一看才意識到，她居然在對一隻貓說話。他差點氣了個倒仰，“我們可是能給你一千萬！怎麼比不上一隻破貓？！”
“我樂意。”
葉泉回頭，一雙鳳眼殊無笑意，紋身男的怒火像被澆了盆冷水，突然甚麼都不敢說了。
(本章完)