第117章 一家四口，睡一起
刮乾淨皮上的殘肉和脂肪，就是一張很不錯的皮子，也能值幾塊錢。
陸建升動手剝了兩隻獾子皮之後，就把剝皮的工作交給了陸二牛，他開始忙活其他事。
過了大概半個多小時，柳勝利氣喘吁吁的跑了過來。
“勝利怎麼樣？冰片買到了嗎？”
陸建升放下手中剛做好的狗糧詢問道。
“建升哥，買到了。”柳勝利笑著就把一個紙包裹的東西遞過來。
這年頭，藥甚麼的都是用紙包，陸建升接過後看了一眼，就揣進兜裡。
“建升哥，你不要熬獾子油給陸梅姐過去嗎？我幫你打下手。”柳勝利說道。
陸建升搖了搖頭：“現在都快五點多了，在家熬獾子油，等會去我姐夫家，估計半路天就黑了，你還是幫陸二牛把這幾隻獾子皮剝好，我等會拿直接拿三隻獾子去他家裡熬獾子油。”
陳玲玲一看見陸建升回來，就對著一旁白若曦說道，窮人孩子早當家，別看陳玲玲年紀不大，做飯的手藝卻也不差，說完就準備切菜。
緊接著，
陸建升把獾子的事子說，屋裡瞬間便忙碌了起來。
“嗯嗯，天黑了，小驢看不見。”
他知道這會都還沒吃飯，肯定都在等他。
陸建升隨即抱著兩個小傢伙走進廚房。
這會，陸二牛和柳勝利把獾子皮都剝好了，陸建升隨後招呼兩人把獾子都放進屋裡。
陳玲玲：“舅舅你會做飯？？”
“舅媽，舅舅回來了，我去切菜。”
天快黑的時候，陸建升剛好到了姐夫的家裡。
陸建升招呼道，兩人忙乎了這麼久，當然不能讓他們空著手回去。
聽到獾子油能治療媽媽的燙傷，陳玲玲眼睛一亮當即停下了腳步。
這會看見陸建升回來了，蹭蹭蹭的邁著小短腿跑了過來。
一進院子，就看見兩個小奶糰子正在院子裡撅著屁股。
說著，陸建升就去看了一眼陸梅，
此時她正躺在床上，燙傷情況也沒甚麼好轉。
“我先去看一眼你媽。”
這會天色不早，白若曦和兩個小奶糰子還在大姐家裡，去晚了她們仨別傻著自己跑回來了，因此還不如直接拿三隻獾子過去用姐夫家的廚房來熬，
說著，陸建升先給大寶老黑幾隻狗子餵食，又把兩隻老母雞關進雞圈。
“你問問你的舅媽就知道了，我做的可不差。”
“不過，先把獾子油熬出來，獾子油能治療大姐的燙傷。”陸建升叫住了陳玲玲笑著說。
“建升哥，都忙好了，我們也先回去了。”
陸建升笑著把她們抱了起來：“先不回去，媽媽呢？”
“對了，你爸和小飛呢？”
“這次捉了十一隻，給了老三叔兩隻，伱們也一人拿一隻回家。”
“玲玲，先不用炒菜了，我帶了幾隻獾子在驢車，今天晚上咱們燉獾子肉，正好你們也嚐嚐我的手藝，”
見他們離開，陸建升提著三隻獾子，趕出驢車，考慮到等會回來，估計天黑了，又把手電筒帶上，這才鎖上門，趕著驢車前往了陳家寨。
“你這個小吃貨。”
糖糖西西：“姐姐～爸爸做飯好吃！好吃！”
陸建升，陳根牛還有陳有德又將剝了皮的獾子，釘在木板上，剃骨。
陸二牛和柳勝利也沒推辭，接過剝好皮的獾子就回家了。
“西西還餓著肚肚呢，爸爸回來了，西西終於可以吃飯了。”
而且熬獾子油一般都是用帶油板的肥肉，剩下的獾子肉可以燉肉，到時候直接在姐夫家吃頓飯，然後在帶著白若曦母女連夜趕回來，省的他們匆忙跑來，還要做飯。
院子大門沒關，
西西點了點頭提醒道。
“爸爸，怎麼才來接糖糖回家呀，天都黑了。”
“不用了，你家廚房我還不熟，你留下來幫我。”
和陸梅說幾句話，陸建升就出去了，正巧陳有德帶著小飛也回來了，同行的還有陳根牛。
白若曦：“美的你！！”
糖糖用白嫩小手往廚房一指：“媽媽在和玲玲姐餾饃呢，大姑父說要等爸爸過來在炒菜。”
“我爸剛才帶著小飛去了三爺爺家一趟，我現在去叫他們。”
柳勝利和陸二牛說道。
剔出來的獾子肉，放在一邊備用。
不一會，陸建升等人已經把三隻獾子全都剝皮剔骨，忙完後姐夫帶著小飛和陳根牛又出去了。
白若曦帶著兩個小奶糰子陪著大姐，自己則拿著獾子肉，進廚房，烘焙獾子油，順便招呼外甥女幫忙打下手。
陸建升拿著刀，先把獾子肉上的肥肉全部剔出來，然後切成小塊，
又在在鍋里加了小半鍋水，這時候不用陸建升提醒，陳玲玲立刻把鍋爐中的火點上了。
等水燒開之後，陸建升把其中一半肥肉塊放進鍋裡。
烘焙獾子油，必須要加水，不不然不僅出油率小，質量還不好。
肥肉放進水裡，不多大一會功夫，一股濃郁的香氣從鍋裡冒了出來。
隨著陸建升慢慢的攪拌，肥肉開始變顏色，先是變成金黃色，接著便有油脂不斷的從肥肉中滲出。
鍋裡的水，也慢慢變成黃色。
陸建升在鍋底加了一點柴火，然後進屋拿了一些冰片出來。
陸建升一直用勺子攪拌著，直到肥肉再也沒有油脂滲出，這才把已經變成油渣的肥肉撈出來。
“玲玲，家裡有罐子？”
陸建升招呼道。
“有。”
說著，陳玲玲從屋裡拿出一個洗乾淨的罐子。
陸建升接過來，把鍋裡的獾子油舀出來，裝進陶瓷罈子裡。不過要等獾子油冷涼了才可以用。
緊接著。
把罈子放在一邊，清洗了一下鍋之後，
陸建升開始燉獾子肉，剩下的三隻獾子肉，一小半就夠吃了。
他先把獾子肉剁成小塊，然後泡進水裡。
獾子肉腥味比較重，正常的做法，應該是浸泡幾個小時，把血水泡出來。
只是，現在沒有那麼多時間，直接儘量泡一會。
然後清洗乾淨。
陸建升清洗獾子肉的時候，陳玲玲按照陸建升的指示開始在鍋裡添水燒水。
等水燒開之後，陸建升把獾子肉放進開水中。
拿著鏟子不斷的攪拌，撇去血沫。 等不再有血沫之後，把獾子肉撈出來，放在一邊備用。
然後刷鍋之後，陸建升挖了一勺大油，放進鍋裡，這可把陳玲玲看的心疼不已。
陸建升笑了笑，等過些天熬點豬油帶過來，只聽刺啦一聲，一股濃郁的香氣瀰漫出來。
接著，陸建升把獾子肉倒進鍋裡，開始煸炒。
等把獾子肉煸炒至金黃色之後，撈出來。
重新加油，蔥、姜，爆香，再一次把獾子肉倒入鍋裡爆炒。
這要是在他家裡，八角、桂皮、那味道就更香了，不過顯然大姐家並沒有這些東西，好在其他常用的材料不缺。
“玲玲，你爸的高粱酒在哪裡，拿一些過來。”
因為浸泡的時間比較短，為了遮掩獾子肉的腥味，材料裡，必須要加入酒去腥，不光如此還要多放辣椒。
這是上輩子，陸建升學了一個燉野牲口肉去腥味的辦法。
那就是用重油重料。
除了加入辣椒、高粱酒，這些能夠去腥氣的之外，還可以多放油，增加各種調料的用量，這就是重油重料。
這種辦法，一般都是廚師用來處理那些不新鮮的肉類的。
翻炒一會之後，
陸建升在鍋里加入大量的水，看著罐子中的獾子油冷的差不多了，交代陳玲玲一句，讓她看著鍋，小火慢燉就可以。
他則是拿著獾子油，來到了堂屋。
“姐夫，你把這個獾子油塗在大姐的傷口上，裡面加了冰片，專門治療燙傷的。”
“對了，家裡有沒有針，大姐身上的水泡如果水泡比較大的話，先把水泡挑破了，再塗抹罐子油。”
陸建升看著堂屋裡，已經回來的陳有德，趕緊把獾子油拿出來，準備交給陳有德。
大姐燙傷的部位有些是隱私部位，雖說兩人是親姐弟，畢竟姐夫還在這，他還真不放便。
“啊～有針是有針，這活我幹不來啊！”
陳有德愣了一下，他一個大老粗，那裡記得清，而且他一個大男人。他猶豫一下說道：“還是讓玲玲來吧！”
“玲玲在燒鍋，你們倆大男人不方便，還是我來吧。
白若曦這時候剛從屋裡走來，聽到這茬子事說道。
“行。”
陸建升轉身將獾子油遞給白若曦。
“若曦，如果沒有水泡或者水泡小的話，直接塗抹罐子油就行，如果水泡比較大的話，先把水泡挑破了，再塗抹罐子油。”
陸建升對白若曦詳細交代著，這時候陳有德把針也拿過來，接過針遞給白若曦他又交代道：“用針挑破的時候，先用火烤一下。”
“嗯。”白若曦答應一聲，拿著獾子油和針針走進裡間屋，去給大姐療燙傷。
白若曦剛進去，兩個小傢伙就委屈的跑出來。
“嗚嗚～爸爸，媽媽把糖糖和妹妹趕了出來。”
“哈哈，”
把兩個奶糰子打發自己玩，陸建升和陳有德在堂屋裡吸菸聊天。
兩人聊了一會，白若曦給大姐塗完藥，走了出來，把針還給了陳有德。
接著，陸建升和陳有德的連忙跟著白若曦，走進裡間屋。
“姐，剛上完藥感覺怎麼樣？”
陸建升連忙問道，別的藥效果可能剛使用不怎麼明顯，但是加了冰片的獾子油有一點效果是很明顯的。
“建升，你怎麼還有這本事，做的這個獾子油真好用，若曦，幫我我把這抹上之後，涼絲絲的，都不癢了，也沒之前那麼疼了。”
陸梅看著陸建升，滿臉欣喜的說道。
要知道燙傷癢是最難受的，忍不住讓人去抓，但是傷口一抓疼還是次要的，而且容易發炎。
“姐，您別省著，多抹一點，好的快！過兩天我在再多熬一點獾子油，給您送過來。”
陸建升笑著道。
“不用那麼麻煩，這麼多夠了。”
“不麻煩，這次我捉了好些只獾子。”
陸建升說要，姐夫陳有德也湊了過來，對著陸梅關心了起來。
“建升，我們啥時候回去啊？這天等會越來越黑了，”這時白若曦小聲問道。
“咱們現在回去，天也黑了，而且家裡也沒有飯了，還要重新做，等吃完飯，我們再回去。”陸建升說道。
“嗯。”
～
“舅舅，獾子肉燉好了，”
廚房內陳玲玲掀開鍋看了一眼，對著外面喊道。
“姐夫，大姐飯好了，咱們先吃飯。”
“吃飯嘍～”
一聽見吃飯，西西頓時奶叫著。看來這麼晚吃飯，是把這個小吃貨餓的夠嗆。
“先別急，我剛才讓小飛去叫三叔過來吃飯，他怎麼沒回來來，我去看看。”
陳有德說道，原本他和小飛還有陳根牛一起過來，並不是湊巧，由於天色晚了，他打算留陸建升一家四口住一晚再回去，但是他家裡沒地方，所以就找上三叔陳有根，
陳有根家裡有三間土坯房，稍微騰一騰，就能騰出一間來，剛才他們過去，就是整理房間去了，再加上他剛才幫忙，這會吃飯了肯定是要喊上人家的。
“嗯。”陸建升點了點頭。
“舅舅，我媽怎麼樣了？”
“好多了，”
剛到廚房，陸建升就在鍋底加了一些柴火，聽到外甥女的詢問，然後笑著點點頭，陳玲玲聞言快速跑到屋裡去看陸梅了。
不一會聽到外面陳有德和陳根牛的聲音，陸建升掀開鍋蓋，先把餾好的饅頭拾出來，放到筐子裡。
白若曦幫忙打著下手，她把獾子肉盛到盆子裡，兩個人端著飯菜走出廚房，陸建升對著幾人招呼道：“根牛叔，吃飯了！”
“哎呦！我都吃過了，你姐夫硬拉我過來，”
“不過，你這做的肉是真香，這肚子剛吃過，就又開始咕咕叫起來了。”
陳根牛笑道。
“哈哈～建升，等會咱們三個喝一杯，之前被你喝倒了，那肯定是那天我不在狀態。”
陳有德笑著道。
“我，我就不喝了，等會我還要回去呢！上次陪你喝了一回，回去的路上差點掉溝裡去了。”陸建升拒絕道。
“哈哈，天這麼黑還怎麼回去，建升你今天就別回去了，剛才你姐夫和我已經把房間騰好了，好在床也夠大，夠你們一家四口睡。”
陸建升：“？？”
原本他是帶了手電筒的，回去一點問題都沒有，但是一聽到這話，他當即就不想回去了。
一家四口，睡一起，嘿嘿。
“那好吧！！”
陸建升這回沒有猶豫的點了點頭。
進屋，滿上酒之後。
陸建升三人開始喝酒吃肉，白若曦則是坐在陸建升身邊，一邊照顧兩個小奶糰子，一邊跟著吃肉吃饅頭。
(本章完)