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第137章 137. 尋找秋天裡的山珍

2024-01-03 作者:烏提

第137章 尋找秋天裡的山珍

大雨嘩嘩,拍打在房頂的陶瓦上會發出沉悶的聲音,落在樹葉上滴答作響,掉在水裡則發出啪啪聲……

看雨聽雨也沒啥目的,多是發呆和感慨。

林恆想起了首詩,感慨良多:“少年聽雨歌樓上,紅燭昏羅帳……”

“背的真好,再背個!”秀蘭眨了眨眼睛。

“想不起來了。”林恆哈哈一笑。

秋天一下雨,還挺涼的,秀蘭抱著林恆看了一會兒,旁邊曉霞發出聲音了,兩人才起來。

“我帶著曉霞去做飯了,你披著雨衣出去給馬弄點吃的吧。”秀蘭看著林恆說。

“好。”林恆點點頭,穿上雨鞋,披上棕毛製作的蓑衣,帶上帽子往出走。

大門口,紅棗正臥在地上打盹,它還比較講衛生,沒往自己拉的和尿的地方臥。

林恆回屋拿了鏟子鏟乾淨,把它趕起來開啟大門出去。

他家門前沒啥大樹遮擋,一眼就能看到石板河。

此時的石板河已經變成了一條憤怒的黃龍,一晚上的暴雨漲了大水,有種上岸的架勢。

他先去老房子看了看,林父和彩雲正在處理昨晚抓到的魚。

今天是週四,但這麼大雨,河裡漲水她肯定是上不了學了。因為去鎮上得過石板河,現在可沒在橋。

林父抬頭看著他說:“你要是去給馬打草就不用去了,你大哥早上打了三大捆牛草伱拿一捆回去喂就好了。”

“那趕情好。”林恆連忙轉身跑去牛圈外面拿了一捆牛草回去。

一部分丟給紅棗,另一部分拿去餵了林麝,這小傢伙現在也挺自在的,臥在圈裡很享受這種飯來張口的生活。

把屋裡的動物餵了,林恆拿著百鍊鋼匕首又跑去林父這邊,他大哥也披著雨衣回來了。

他手上還提著一條小黑狗,看著林恆笑著說:“老弟,你看這隻五黑狗怎麼樣?我準備把它拴在房後面看豬圈雞圈。”

林父看著這隻嗷嗷叫的小狗說:“看沒看幾根鬍子,俗話說一龍二虎三貓四鼠,穀子太多的不行。”

這狗看起來一個月大,渾身肉嘟嘟的,叫起來奶聲奶氣。

五黑犬指的是毛髮、腦袋、尾巴、腳底、舌頭全都是黑的。

林父所說的鬍子是指狗下巴很長的幾根硬鬍子,農村人相信鬍子越少狗越聰明,不過並沒有甚麼依據。

“三根鬍子,這狗是剛走路上遇到的,一直跟著我。問了一下說是村上的野狗,我就給撿回來了。”林嶽將狗翻過來說道。

“那還不錯。”林父點頭。

林嶽玩了一會兒,就把狗帶回家了。

“彩雲,我來殺,你給掏內臟啊。”

林恆拿出自己的百鍊鋼匕首幫忙殺魚,這刀鋒利,輕輕一劃魚肚子就開了。

“好的二哥!”彩雲點頭。

有了林恆的加入,尤其是他的刀快,半個多小時,所有魚都把內臟掏乾淨了。

這裡最大的也不超過三兩,根本不需要去除魚鱗魚鰓。

林恆把魚分出來了,溪石斑、黃刺骨(黃顙魚)、馬口白條各一盆。

其中溪石斑最多,馬口和白條第二,黃刺骨第三。

拿了桿秤一稱,溪石斑六斤,馬口和白條加在一起四斤,黃刺骨兩斤。

“昨天一晚上還算沒有白忙活。”林父笑著說。

“再稱一下黃鱔。”林恆又去稱了一下黃鱔。

“12斤黃鱔啊,也還不錯。”彩雲看了看秤笑著說。

林恆還單獨稱了一下只那條超大黃鱔,竟然沒有三斤,只有兩斤半。

大哥那條鱉一斤二兩,林父的那條兩斤五兩,他的草龜就只有半斤。

不過總得來說,今年第一次夜晚下河,收穫還是不錯的。

“怎麼分啊?”彩雲好奇問道。

“魚和黃鱔隨便分,鱉誰抓的就是誰的啊。”林恆攤手。

停頓了一下,他繼續道:“我拿一點黃辣丁和溪石斑,其他的你們分吧。黃鱔先養著,想吃了再拿。”

說著他就找了個盆倒了一些黃刺骨和溪石斑進去,本來都夠了,林父又給他倒了一些。

“別倒了,一會兒我又要拉你過去吃飯了爸。”林恆無奈的倒回去了一些。

“我們早飯都已經吃了,你拉我也不去。”林父瞪了他一眼。

“彩雲你去不?過去喝魚湯。”林恆又問。

“去!”彩雲才不客氣,拿了把傘跟著林恆去了他家。

“二哥,這就是你買的馬啊,真好看。”彩雲走進院子摸了摸紅棗,給它加了一些草。

“是的,你把門關一下。”

林恆點頭,拿著魚走進了屋看著秀蘭問道:“老婆,飯好了嗎?”

“米已經下鍋了,馬上就能撈出來控水。”秀蘭架著火,抬頭說。

“那把米撈起來,拿黃刺骨打個湯吧。”林恆把魚遞給秀蘭說道。

“好,你去拔點香菜我來做。”秀蘭點頭說。

林恆出去在院子裡拔了一大把香菜,農村就是這點好,菜可以狠命造。

就像這香菜,他家種了好幾平米,使勁吃都吃不完,最後只能餵豬。

曉霞在屋裡涼蓆上玩布娃娃和小車車,金寶在旁邊看著,時不時的追一下。

彩雲看完馬進屋就被曉霞纏住了,林恆把香菜摘乾淨洗好,他沒把根去掉,覺得有根更好吃。

秀蘭把米撈起來,鍋裡放油將黃顙魚和姜一起放下去炸了一會兒,加入開水一鍋奶白色的魚湯很快就做好了,香菜放進去燙一下,加入鹽和胡椒粉調味就完成了。

“吃飯!”秀蘭笑著道,現在都快九點了,她早就餓了。

“好!”林恆給幫忙端了菜。

早上菜挺豐盛,除了魚湯,還有泡竹筍、酸辣土豆絲、酸豇豆炒肉、涼拌黃瓜絲。

“真豐盛啊!”彩雲一雙眼睛都亮了,二哥傢伙食真好。

“媽捨不得吃,沒辦法。”林恆攤手,這事情短時間也沒辦法改變。

“那你就多吃點。”秀蘭看著彩雲笑著說。

黃刺骨和鯰魚一樣,都是沒有刺的,除了脊柱骨全都是肉,林恆給曉霞夾了一條,她自己就能慢慢吃。

“好吃!”

曉霞鼓著腮幫子,她最喜歡吃鯰魚和黃刺骨,還有梅花魚(秦嶺細鱗鮭)也很喜歡。

桌子上的菜全都是下飯菜,林恆吃了兩大碗米飯,又喝了一碗魚湯,魚湯裡有整顆的香菜,吃起來也是非常的不錯。

不過就是有點嚼不爛,得一整顆吃下去。

飯吃的很慢,主要是就算吃完了也沒啥活幹,乾脆就細嚼慢嚥享受生活了。

雨下個不停,吃完飯林恆喂雄霸的時候還是大雨,雄霸的狗窩都進水了,它乾脆捨棄了狗窩,跑到了屋簷下吃飯。

秀蘭把碗筷收拾了拿出了針線拉鞋底,彩雲拿了本書在那給曉霞講故事。

林恆在想給家裡弄一個壁爐,等冬天了還是非常冷的,這地方零下十度還沒有暖氣,全靠烤火取暖。

家裡自然是有火房的,就在他們主臥西邊緊挨著,但是暖不到主臥去,他想到時候給主臥造一個壁爐。

不過也只是想想,暫時還沒有動手的想法。

看了會兒天工開物,林恆又翻了翻三國演義,這雨天實在是沒啥事情可幹的。

等到下午,雨稍微小了一些,從大雨變為了中小雨,林恆出去給紅棗打了一些馬草,還弄了一盆比較稀的玉米糊糊餵給它。

剩餘的時間就在無聊的看雨,照顧女兒,和秀蘭說說話之類的。

一直到了傍晚時刻,這雨才終於算是停下來了。

“今天已經是九月21號了,應該已經有了松茸和掃把菌(珊瑚菌)了,明天好好找找。”林恆看著外面說。

“我知道一個地方每年都有掃把菌,明天帶你去,咱們把雄霸也帶上。”秀蘭點頭說。

“好。”林恆點頭。

第二天一早,雨果然沒有再下,天空萬里無雲,碧藍如洗,金色的朝陽格外燦爛。

大早上的林母就過來敲門了:“我去放牛,要不要給你把馬也放一下?”

“媽,你在哪放牛啊?”林恆好奇問道。

“就門跟前,田裡田外。”林母說。    林恆當即笑著說:“媽,那你把曉霞也給帶著唄,我和秀蘭想去山上摘菌子。”

“就知道沒啥好事。”林母翻了個白眼,繼續道:“可以是可以,但是我怕他粘你們不讓我帶。”

“這沒事,你拿兩包蝦條就搞定了。”林恆笑著說。

林母點頭答應:“那行吧,你弄快點。”

林恆進屋給秀蘭說了一句,兩人就把曉霞叫起來,拿了兩包蝦條給母親抱來了。

林恆則幫忙把牛馬羊給趕到了田外面吃草。

“爸爸!”曉霞看到林恆要走就要追。

“我一會就回來,你先吃東西。”林恆哄了她一下。

曉霞看到是自己喜歡的蝦條,猶豫了一秒,點了點頭。

林恆回到家,秀蘭早飯已經做好了,吃完了兩人就揹著揹簍帶著雄霸上了山。

兩人沿著門後面的山坡走了一段距離,秀蘭就說:“就是這片林子裡,每年九十月份我都能撿到不少掃把菌。”

“我已經看到了一個。”林恆說了一句,朝著左前方走了幾步,就看到了一顆橙黃色掃把菌,巴掌大的一顆,摘掉後能有多半斤重。

這掃把菌還是屬於剛剛長出了的那種,徹底長大的掃把菌真的和珊瑚一樣,高低錯落的一大叢,一棵就有一斤多斤,但那種就不好吃了。

就這種拳頭大小,只長了主幹,珊瑚枝還沒怎麼長出來的最好。

“我也看到好幾個!”秀蘭也欣喜的撿了起來。

掃把菌橙黃色在這林子裡可太顯眼了,除了那種特別小的還在樹葉底下,其他的可謂是一目瞭然。雄霸這時候還不如人找得快,因為它矮,視線受阻。

不過你要是找不到菌子窩,可能一整天都找不到一朵,這東西就是群生。

撿完了後,兩人把菌子倒在一起,看著半袋子的掃把菌,林恆喜笑顏開:“這一會兒撿了有二十幾斤啊。”

珊瑚菌收購價不高,但是新鮮的炒著吃味道很好吃。

“你還知道其他掃把菌的窩嗎?”林恆看向老婆。

“不知道。”秀蘭搖頭。

“那咱們直接去松樹林找松茸松露吧。”林恆提議道,這兩種菌子的價錢都是非常高的。

松茸乾的十塊錢一斤,而黑松露的價錢就貴了,新鮮的十塊錢一斤,十斤曬一斤,乾的一百塊錢一斤,價錢極為高昂。

畢竟是和鵝肝、魚子醬號稱世界三大美食的東西,它的價錢一直都很貴。

松茸最起碼還有個小腦袋冒出地面,而黑松露完全是在土裡面的,找它只能憑藉運氣和香味。

秀蘭伸手拉住林恆上了一個石坎,點頭:“好!”

松林裡雄霸就能發揮出它狗鼻子靈的作用了。

兩人朝著松樹林一路前進,花了半個小時才來到一片松林之中。

“雄霸,看你的了!”林恆摸了摸它的腦袋。

“嗷嗚!”

雄霸鼻子貼著地面開始尋找起來。

林恆和秀蘭一邊跟著它前進,一邊撿一些松乳菇,這片松樹林裡松乳菇不多,走十多米才能看到一兩個。

不過這剛下過雨,松乳菇都個頂個的漂亮,有橙黃色的,還有橙紅色的。這東西的收購價也不高,因為只有新鮮的味道才好。

花了半小時,這半面山的松林都逛了一圈,松茸和黑松露沒發現就算了,松乳菇也才撿了一斤不到。

“去更高大一點的林子。”

林恆並不氣餒,拉著老婆帶著雄霸繼續往前走,越古老的松樹林裡希望就越大。

沒有帶小孩,兩人的速度還是很快的,翻了山樑又來到了一片松樹林,這片林子裡的松樹高大不少,都是一人合抱那麼粗的。

“不是吧,松乳菇都沒發現一個?”

走了一半,林恆驚了,這林子和中毒了一樣,一個蘑菇都沒看到。

“那就只能再換一片林子了。”秀蘭攤手道,她就知道找松茸沒那麼容易。

林恆點頭:“只能這樣了,今天不找到不罷休。”

松樹林雖然沒有甚麼雜木,路很好走,就是松針太滑了,兩人時不時的要滑倒。

出了松樹林,來到和橡子樹林交界的位置,雄霸突然扭頭髮出了吼叫:“汪汪!!”

“有收穫了?”

林恆興奮的往過跑,摔了兩跤都沒在意,站起來繼續走。

來到雄霸蹲著的地方扒開竹葉一看,嘴角不由的咧開了,他扭頭看到秀蘭道:“是松茸,快過來挖。”

“好!”秀蘭連連點頭,她還沒有親手挖到過鬆茸呢。

林恆把樹葉全都扒拉開,將松茸全都找出來,等秀蘭來挖松茸的任務就交給她了。

“這麼多啊,這一片就有七朵。”秀蘭走過來驚喜的說。

林恆笑著說:“你趕快挖吧,我這裡還有三朵,附近說不定還有。”

秀蘭點頭,用小鋤頭把鬆軟的泥土扒拉開,將一顆松茸拽了出來,這都是還沒開傘的,最好狀態的松茸。

“真香啊!”秀蘭聞了聞開心的不行。

林恆在附近把松茸全都找出來後,就摸著雄霸看老婆挖,讓她體驗一下挖松茸的快樂。

“一共十八朵加起來有一斤了,這真是個好地方!”秀蘭看著袋子裡單獨裝著的松茸笑著說。

“我做個記號,下次直接來就行。”林恆微微一笑,將地面恢復原狀,在松樹上砍了一個X型的印記,下一次找就簡單了。

接著兩人帶著雄霸沿著松林邊緣尋找,不多時,秀蘭發出來驚呼:“我這裡有。”

林恆跑過來在四周找了找,兩人一共挖出了八顆松茸。

“今天運氣不錯。”林恆聞了聞松茸,這東西有股淡淡的香味。

秀蘭興奮道:“繼續找!”

這片松林找完了,兩人又重新找了一片松樹林,不知不覺已經翻了兩座山了。

這第三片松樹林很大,綿延兩座山,林恆覺得這裡面說不定能找到黑松露。

“好多松乳菇啊這片林子!”

走進林子沒多久,兩人就看到了許多橙黃色的松乳菇,散落在松針之中,漂亮至極。

松乳菇自然是不會放過的,兩人彎腰開撿。

這林子裡空氣清新,寂靜幽深,不過兩人都沒工夫欣賞,目光都在地上的松乳菇上。

“好多啊!”

林恆看了看自己的袋子,這走了才幾百米,就撿了十幾二十斤了。

撿菌子就是這樣的,遇到了菌子窩菌子多的你煩惱,林恆和秀蘭現在就很煩惱。

“汪汪~~”

林恆正撿菌子呢,聽到遠處雄霸的叫聲,他抬頭看了一眼,秀蘭已經過去了,也就沒動身,繼續撿松乳菇。

“還是松茸!”秀蘭出聲說。

“那你撿吧,我不過去了。”林恆現在很渴望解鎖黑松露,對松茸已經不是那麼感興趣了。

當然這只是說說,看到肯定不會放過。

又撿了幾斤松乳菇,林恆發現這菌子就沒了,真是突然就沒了。

他看看錶,現在已經是下午兩點了,因為一直在找菌子,兩人都沒怎麼感覺到餓。

他們揹簍裡帶了一些乾糧,今天是準備一直撿到下午才回去的。

看了一眼天空中灑下來的細碎陽光,林恆決定再找一會兒,然後去和老婆會合一起吃飯。

“嗯,這裡也有靈芝?”

松茸沒找到,林恆看到了一顆赤靈芝。

今天一天都沒怎麼找到靈芝,因為一直在松樹林對靈芝也沒抱甚麼希望,沒想到這都能遇到一顆。

這顆還不小,半個巴掌大,赤紅色,亭亭玉立。

“咦,這裡不止是隻有靈芝啊!”

等走到跟前,林恆頓時發現了不太一樣的地方,這地面有問題。

(本章完)

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