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第79章 把生米做成熟飯

2023-12-23 作者:黃賓

第79章 把生米做成熟飯

何雨柱說:“前面騰出一間主要賣菸酒,然後這兩間賣早點,等到中午的時候就專賣滷菜。”

“這樣就好,你也能安心在泰豐樓學習,總要把我的手藝學到手,再出來單幹也不遲。”

當廚師的都有一個開飯店的夢想,只是大多數人都無法兼顧兩樣。

畢竟一個廚師讓他管理飯店,很多人根本就沒有經營細胞,做了一段時間飯店就倒閉了。

只好去找個廚師的職位,安心做個專職的廚師。

何雨柱開始做早點賣滷肉,主要是這個生意不賒賬,畢竟早點也就一兩毛錢,即使買滷肉也只是幾毛錢的生意,很少有賒賬的。

這樣回籠資金也比較快。

洪鶴年點頭確認沒有問題,四人聊了一陣門面佈局,何雨柱否決了老式的佈局決定採用玻璃把前後分割開來。

在靠牆的一側用玻璃封起來,和後世的很多早點攤位一樣可以直接看見裡面是如何包包子的,這樣讓顧客十分的放心。

所有僱傭的人員都要穿白大褂,戴白帽子,要要做到整潔,讓人一眼看上去就知道乾淨衛生,肉也不會使用那種母豬肉,高溫肉,主打一個放心,讓顧客吃的安心。

這種佈局在後世已經是司空常見的,不過現在這年頭對衛生要求並沒有這麼高的標準。

有不少的早點攤位都是在路邊支了一個攤子,一颳風,灰塵就落在了包子上和餡料盆裡。

即使這樣,顧客也很少有埋怨的,都習以為常了,畢竟路邊攤的衛生條件都這樣。

都來吃路邊攤了,誰還考慮能有多幹淨呢。

洪鶴年眼睛亮了,點頭說:“你這個想法很好,無論是開酒店還是開早餐店,最重要的就是要衛生。”

“讓客人能看得見,用大玻璃整個給封起來,就能讓人最放心了。”

得到了師父的認可,何雨柱開店最大的阻礙就沒有了畢竟剛認師父沒有幾天,自己就折騰出一家飯店出來。

回到酒樓,何雨柱補充了一些拌料,請了晚上的假,然後去找宋師傅。

見到何雨柱就問:“怎麼回事,不會是哪點出了紕漏吧?”

“不是,房子沒有問題。”

何雨柱說:“我我找你有其他的事情,事情是這樣的,我租了一個門面.”

那房子沒有問題,可是裡面的佈局都是為了賣衣服,還有一些木質的櫃檯。

何雨柱還需要重新調整位置,就想把屋子裡面的牆壁重新粉刷一遍。

在房子的後面還要加蓋一個廚房,還有地磚也要重新整治一番。

“行,咱們去看看。”

何雨柱帶著宋師傅來到門面,兩人對每一處地方都商議一番,確認如何修整,最後,宋師傅奇怪地問:“伱這不壘櫃檯嗎?”

何雨柱說了很多事情可就是沒有安排壘櫃檯,要知道過去都是用磚頭壘的櫃檯,上面抹上一層水泥結實耐用。

何雨柱說:“不用磚頭壘,我全部採用木頭做的櫃檯,上面用一層大理石板。”

做餐飲還是用不鏽鋼的比較好,可是這時候不鏽鋼買不到。

也不知道有沒有生產的。

何雨柱就打算用木製的櫃檯,上面用大理石板當檯面。

側面要用玻璃,可以讓人看到櫃檯裡面的滷肉。

宋師傅道:“行,那就這麼說定了,回頭我算好賬,咱們再說價格。”

“好的,不過要儘快開工。”

“我馬上就去聯絡料子,讓他們儘快的給送過來。”

宋師傅先回去聯絡,何雨柱進了後院收拾房子。

這處店鋪開起來之後,何雨柱就打算搬到這邊來住。

這裡乾淨整潔,中間的月亮門上鎖後,就是獨門獨戶,清淨無比。

總比四合院的大雜院強。

更何況這裡距離師傅家更近,生活上也比較方便。

趁著沒有人,何雨柱把自己的那套木工工具拿出來,拆了原來就有的木製櫃檯,和掛衣服的櫃子。

這時候送料的駱駝也來到了。

很多人不知道的是,解放前京城的西郊和西南方向,有不少專門養殖駱駝來運送貨物的。

說起駱駝祥子大家都明白了,解放前駱駝在京城並不罕見。

駱駝性格溫順,容易馴服,郊外的人就專門馴養,用來駝送貨物。

煤炭,木材,沙子,水泥磚頭,各種重貨都可以駝運,走街串巷進行售賣。

這次駱駝隊給送來的就是一些青磚、水泥和沙子等建築材料,他們還負責給卸貨。

很快,宋師傅就帶人過來了。

何雨柱交了50塊錢定金,幾個人就開始幹了起來。

何雨柱去了十字坡街汪記木器行,進了門,說:“汪老闆,我訂一批木料。”

“好啊,這次要甚麼貨?”

何雨柱把自己需要做的貨櫃,木桌,板凳規格說了,然後汪掌櫃給算了需求,何雨柱又多加了一些木料,反反正一次買的多還可以講講價,以後還要練手,打造屋子裡面用的傢俱。

製作任何木工傢俱都是經驗,所以何雨柱開店所需要的櫃檯,板凳桌椅,全部打算自己手工製作。

早點店的用的桌椅板凳只要紮實就好,也不需要考慮甚麼造型。

何雨柱打算先把等級升到二級,就可以著手自己製作。

要了普通的木料,何雨柱又買了一些舊傢俱,挑挑的都是好料子,紅木,黃花梨,和紫檀的。

這些傢俱都都是破舊不堪的,只能拆了用作備料。

一共選了300塊錢的料子,這才結賬讓老闆給送到菸袋斜街。

等送到貨天已經快黑了,何雨柱把院子裡面的所有木料全部收進空間裡。

就在昨天晚上,何雨柱發現了系統空間一個新的功能。

就是何雨柱可以在空間裡依靠意志力控制刀具對木材進行分割,打磨。

在精神力控制下比自己動手製作的速度要快上無數倍。

而且這種控制可以精確到很細微的級別,一個木板想要製作成光滑的表面,需要用刨子刨很多遍才能夠變的光滑整齊。

可是何雨柱用精神力來製作,只要一遍,就可以把光滑木板製作完成。

唯一的一個缺點就是在空間中操作是不增加職業經驗的,不過這樣可以節省大量的時間。

送進去是原木,出來的就是製作傢俱需要的各種板材,方木,榫卯所需要的各種結構都可以在空間中進行製作。

收拾東西,何雨柱回到四合院。

剛進院子,閆埠貴就攔了下來,喜道:“柱子,你還不知道吧,賈東旭今天相親了,是個很漂亮的姑娘。”

“相中了?”何雨柱問。

閆埠貴點點頭:“能不相中嗎?賈東旭一眼就相中人家姑娘了。”    然後嘆了氣說:“可惜是個農村的,賈東旭相中了他娘沒有相中,你聽院子裡面正在吵架呢。”

剛進院子的時候,何雨柱就覺得有些吵鬧,只是距離有點遠,沒有聽清楚是誰在吵。

眼下閆埠貴這麼一提醒,心中就有了明悟,明顯的能分辨出那是賈張氏正在責罵自己的兒子呢。

何雨柱說:“張婆子這麼厲害,這回賈東旭沒有聽她的?”

知道張婆子的性格,就知道賈東旭天天在家過得有多憋屈。

大事小事不能做主,賺的錢全部上交,加上易中海收徒之後就天天洗腦。

“天下沒有不是的父母,只有不周全的兒女。”

把賈東旭教成了媽寶男似的,平時張婆子說甚麼,賈東旭就不會反對。

“還不是相中了?”閆埠貴說:“賈東旭就要那個女孩子當媳婦,可他媽嫌棄是個農村的,這不正吵了嘛。”

何雨柱高興地說:“那我得去看看,真稀奇。”

閆埠貴用手指著點了點,笑著說:“賈家的笑話也只有你去敢看。”

張婆子不光罵兒子,也把周圍看熱鬧的鄰居都罵跑了,所以當何雨柱走進中院的時候,並並沒有圍觀群眾。

除了張婆子在院子裡三孃教子,只有東廂房的門敞開著,易中海和易大媽兩人坐在門口,臉上有些發青。

張婆子都是先罵先罵了一陣子賈東旭的祖宗,才說:“反正我看不行,那個姑娘就不能進門。”

“哪裡不好了?我看挺好的。”賈東旭很委屈的說。

張婆子氣的一蹦三丈高:“我說不行就不行,娶一個農村的姑娘?那還蓋甚麼房子?買甚麼縫紉機?這些錢豈不是都是白花了?”

然後再次問候了賈東旭十八代祖宗。

賈東旭也氣得臉色鐵青,可那姑娘自自己一眼就相中了,對方也相中了自己。

本以為自己回來之後和老孃說一聲這件事情不會有甚麼波折,沒有想到張婆子聽說是農村的姑娘說甚麼也不同意。

張婆子罵過之後就說落起賈東旭,一個農村姑娘根本配不上自己的準備。

家中的房子翻修了,還弄了錢大通的房子,這還不算,又花了高價錢買了一臺縫紉機。

萬事準備就緒,張婆子滿以為這回能夠說到一個城裡的好姑娘。

沒有想到易中海快刀斬亂麻都沒有和自己說,就找了一個農村的姑娘,安排和賈東旭見面。

賈東旭也是個沒有長眼的目光短淺,看人家姑娘漂亮就同意了。

這就把張婆子給氣壞了,先把易中海罵了一頓,回到自己屋裡就生悶氣。

易中海可以跑,賈東旭又能往哪裡跑呢?只能被張婆子罵。

何雨柱站在中院入口的地方聽了一陣,也就從張鵬的口中瞭解到了事情的真相。

心中一動,難道這相親物件就是秦淮茹?

畢竟都說了是昌河那邊來的小姑娘。

想一想也是,這都到了夏天,賈東旭也是時候該結婚了。

只是沒有想到張婆子竟然在相親的時候就反對,看來這個婚結的有些波折。

何雨柱看了一陣,瞭解事情的前後,也懶得搭理他們,進了自己的家。

可易中海也隨後跟來了。

“柱子,你看你東旭哥被訓成這個樣子,還不趕緊去勸一勸?”

何雨柱挑了挑眉毛,說:“你怎麼自己不去?”

易中海訕訕地說:“剛才去過了,沒有勸住,你去試試吧?”

何雨柱氣道:“老易,你這是讓我找罵啊?”

“哪能呢,別把我想的這麼壞呀,你也不想看著你東旭哥在那挨訓吧?”

“關我屁事?”何雨柱沒有好氣地說。

何雨柱開始收拾家,懶得搭理易中海,這狗賊還想讓自己出頭去勸架,那是門也沒有。

易中海見何雨柱不上當也就沒沒有再提勸架的事情,而是說:“柱子,雨水呢?”

“在他乾孃家呢,不願意回來了。”

易中海說:“那我弄兩個菜,晚上咱們一起吃飯。”

然後說:“熱菜你來炒,怎麼樣?”

何雨柱想一想,才點頭答應下來。

今天請了假,所以沒有拿飯盒回來,既居然有人請客,那不吃白不吃,吃了不白吃。

晚上給炒菜的時候,何雨柱也也沒有拿出全部的水平,畢竟自己的段位實在是太高了,不值當能讓他們吃好的。

之前透過對比發現,普通家庭婦女的炒菜頂多能達到一級的水平。

只有炒的特別好的才能夠達到二級。

眼下何雨柱川菜的水平都已經升到了六級,即使只使出三分能力,也比普通人高得多。

加上賈東旭四人一起吃飯,三人都誇何雨柱炒菜的水平高。

讓何雨柱有些後悔,剛才應該再壓低一些水平,沒有想到這使出三分的能力,就已經讓他們稱讚了。

賈東旭氣道:“我媽也是的,秦淮茹那姑娘多漂亮呀,怎麼就相不中?”

“秦淮茹?”何雨柱驚訝地問。

歷史的車輪就是如此的神奇,何雨柱心中想著自己這個蝴蝶的翅膀扇的力度還不夠大。

秦淮茹還是和賈東旭見面相親了。

易中海說:“柱子,你不知道今天有工友給介紹了一個姑娘,長得不比之前的那個田秀差,還是初中畢業,眼下正在打零工,今天都安排了見面。”

何雨柱問:“相中了?”

易中海嘆氣道:

“兩人都相中了,今天的事情你也看到了,可就是張嫂子不同意嫌棄秦淮茹是農村的姑娘。”

何雨柱說:“那就不同意唄,再相親就是了。”

賈東旭道:“不行,我就相中了,再找也找不到這麼漂亮的。”

賈東旭平時是個媽寶男,可這一回並不想在自己婚姻大事上和老孃進行妥協,所以今天晚上才被母親訓了一頓,可到現在還心中憋著氣呢,不打算換媳婦了。

易中海說:“柱子,你有甚麼好辦法嗎?”

現在易中海都有些看不透何雨柱了,有時候精明的把自己都糊弄過去了,有時候又顯得有些憨厚,沒有心眼。

何雨柱笑了笑,然後說:“這事情還不好辦嗎,把生米做成熟飯不就得了?”

“甚麼?”剩下三人齊聲叫了出來。

(本章完)

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