用過飯之後，李嫻韻帶著一行人在街上閒逛。
幽蘭納罕，她的主子向來都忙得跟陀螺一樣，今日怎麼有閒心在街上閒逛了？
“主子，您要買東西嗎？”
“不買，”李嫻韻四處看著，“我想選一個地方開醫館。”
上次救治雲珠的時候，李嫻韻從巴特爾嘴裡得知，傷寒病在契丹是重症，很多人都死於此症。
她是大夫，對行醫救人也比較關注，太醫院救人的方法和工具很是落後。
太醫院可以說是契丹能體現最高醫術的地方，如果太醫院都是如此的，那旁的地方定然會更加落後。
還有在天水郡，忽也媳婦因為孩子的病差點被卜者騙財騙色。
契丹很多地方的百姓相當迷信，若是醫療水平不提高的話，會有更多的人上當受騙。
李嫻韻打算先開一個醫館，等醫館有名氣之後再開一個專門傳授醫術的學堂。
一步一步來，一點一點地努力，即使不能幫助所有人，但總能看到一些成效，能幫助一部分人是一部分人。
幽蘭聞言很是高興，其實她一直為主子埋沒了自己高超的醫術而惋惜。
眼下主子終於做回老本行，能做自己喜歡的事情了。
幽蘭打心眼兒裡替自家主子高興，同時對那位凶神惡煞的姑爺也充滿了感激。
可汗是真心心疼主子的，對主子百依百順，竭盡所能的讓主子做喜歡的事情。
主子能遇到這麼好的姑爺可真是難得啊。
李嫻韻確定了幾處出租的店面，讓幽蘭都記了下來。
李嫻韻帶著人來到如意坊，準備讓阿里去找這幾家出租的店面商談。
貨比三家，哪家實惠且房主和善便租下來。
阿里在談判這塊兒還是挺在行的。
如意坊的生意很是火爆，點心、蜜餞和剛售賣的葡萄乾十分受歡迎，尤其是甜甜的葡萄乾，百姓們很是喜歡。
因為生意實在是太火爆了，阿里又招了好幾個陌生的面孔。
看到李嫻韻來，阿里很是熱情地迎了過來，跟那幾個陌生的面孔介紹道：“你們不是想見到公子嗎？眼下終於見到真人了。”
阿里對李嫻韻很是欽佩，經常跟小二和廚娘們說李嫻韻的事情，那些新來的人都巴望著見到李嫻韻。
他們本以為阿里口中的“公子”是一個長得肥頭大耳、財大氣粗、充滿了市儈氣息的商人，卻沒想到竟是一位長得極其清秀的漢族公子。
“公子，您長得可真好看。”
“公子，您的面板這般好，是用甚麼皂子洗的？”
“公子您是哪裡人士？”
阿里趕忙攔在那群女人前面，說道：“這些問題也是你們能打聽的，趕緊忙去，小心辭退你們。”
之前招的幫工沒有這麼大膽，後來這幾個有點太活潑了點。
不過她們雖然性子活潑，但是做事還是挺麻利的，要不然也不會被阿里留下來做事。
幾個女人聞言笑著散開了。
阿里笑道：“她們就是愛玩笑，公子不要往心裡去。”
“無礙，她們沒有惡意。”李嫻韻笑道。
李嫻韻看著賣冰粥的地方，說道：“眼下買冰粥的人不多了吧？”
阿里點了點頭說道：“天氣漸涼，吃涼食的人少了。”
李嫻韻說道：“那便從明日起主推奶茶吧。”
阿里聞言臉上皆是疑的神情，契丹最不缺的就是奶茶，家家戶戶都會做，若是賣奶茶的話根本沒有人買。
李嫻韻見狀，笑道：“我說的奶茶跟百姓家中的奶茶不一樣。”
阿里愈發疑惑了。 “雪糯米奶茶你可聽說過？”李嫻韻笑問道。
阿里搖著頭，“沒聽說過。”
別說這個名字還挺好聽。
李嫻韻笑道：“我來教你們做。”
“那實在是太好了，這些天都會有很多冰粥賣不出去，浪費了很多食材，我正發愁呢。”
李嫻韻笑著來到庖房，捲起袖子，繫上腰裙，幽蘭和阿里，還有幾個廚娘打下手。
她讓人把糯米放在木盆裡在鍋上蒸，又讓人將葡萄乾洗乾淨泡上備用，同時叫人去街上買來紅茶和牛奶，備用。
待白色糯米蒸好了之後，李嫻韻將一定量的糖放在鐵鍋裡翻炒，成棕黃色糖稀後，往裡面加上適量的熱水，煮沸。
接著放上紅茶，攪拌均勻，再用木勺舀出來，用細網過濾到小鐵盆裡。
再加入牛奶和白色糯米以及少量的葡萄乾，攪拌均勻，奶茶便做好了。
在此期間，李嫻韻邊做邊講解，庖房裡香味四溢。
“你們嚐嚐看。”李嫻韻說道。
阿里舀了小半碗，吹了吹，喝了一小口，眼睛都亮了。
他又忍不住喝了一口，讚歎道：“你們快嚐嚐，實在是太好喝了。”
幽蘭和廚娘們各自盛了一些，廚娘們喝了之後都讚不絕口。
幽蘭之前便喝過，所以並不覺得有甚麼。
她的主子會的技能就是又雜又多。
這奶茶不僅有紅茶、奶和糖的清香，下面的雪糯米和葡萄乾也非常的好吃。
阿里看著李嫻韻笑道：“公子，有了這奶茶，咱們如意坊的生意會更加火爆的。”
李嫻韻嘴角掛笑，說道：“各人口味不同，冰粥可以根據這幾天售賣的情況減量，但是不能一下子沒有，這樣會損失不少客源。”
“是。”
“東市那裡，你明日帶個廚娘過去教他們如何做奶茶，告訴納塔媳婦，得閒的時候我再去東市看他們。”
李嫻韻手下的產業已經成了氣候，東市和西市已經作坊的進益都會按時交給巴特爾，再轉交給她。
短短的數月，李嫻韻已經賺了不少銀兩。
“好，我都記下了。”阿里說道。
“另外還有一件事情需要你幫忙。”
阿里聞言，態度愈發端正認真起來，說道：“公子，有甚麼話您儘管吩咐便是，在下定然赴湯蹈火，在所不辭。”
一席話把幽蘭和巴特爾以及庖房裡面的人都逗樂了。
李嫻韻把阿里帶了出去，將一張紙遞給他，把醫館選址的事情交代了一遍。
阿里說道：“公子放心，明日我便找這幾家房主商談。”
“好，有勞了。”李嫻韻說道。
阿里聞言，慌忙說道：“公子，您不用跟阿里這裡生分客氣，您不僅救了我，而且還給了我這麼好的營生，對我那是再造之恩，為公子做這點小事又算得了甚麼呢？”
李嫻韻看他說得很是激動，笑道：“好好，下次不跟你客套了便是。”
阿里很開心地笑了。
就在二人說話的時候，有一個很突兀的聲音傳來，“公子。”
李嫻韻覺得這人的聲音有些耳熟，轉頭看去，竟然是杏芳齋的家主——白狄。
他怎麼來上京了？