陸山河不生氣，也不和門衛大爺爭執，而是在後廚外面找了一個樹蔭蹲著，他在尋找機會。
精誠所至金石為開，有些時候機會真的是需要等。
陸山河見後廚裡面的人來來往往，忙忙碌碌，就知道國營飯店的生意非常的好，而且今天可能會有重要的客人。
就在這個時候，一個穿著西裝的男人急匆匆的走了過來。
這麼大的天氣，還穿著西裝打著領帶，這男人地位不低，更是說明了國營飯店今天肯定是要接待重要的客人。
“王剛呢？王剛在哪裡！讓王剛趕緊做兩道硬菜，今天是市上的領導過來檢查，別把你們的那些家常菜端出去！”
“誰來我們這裡吃吃家常菜的呀！”
西裝男人滿頭大汗，後背已經被汗水浸溼，他滿臉通紅，也顧不得熱，一會兒走進後廚，一會兒又出來，忙得不可開交。
“怎麼我沒有看到王剛！不是通知過今天有重要的客人嗎！王剛，王大廚去哪裡了！”
“吳經理實在不好意思，王剛他母親生病，他帶母親去醫院了，今天請個假！”
一個戴著廚師帽的中年人，趕緊過來解釋說道。
這戴著廚師帽的中年人就是後廚的廚師長鬍德彪，而穿著西裝的男人則是國營飯店的經理吳小兵。
一聽大廚王剛居然有事請假了，吳小兵氣不打一處來說道：“昨天不是千叮萬囑的給他說過了嗎？今天有重要客人有重要客人！他怎麼招呼都不打就請假了！”
廚師長鬍德彪只有不斷的陪笑道歉說道：“吳經理，這人吃五穀生百病，王剛就是個大孝子，又是家裡面唯一的兒子，總不能把老母親扔在家裡面不管吧！”
吳小兵雖然非常的生氣，但也知道老人家生病是難免的事情，只是好巧不巧撞到了這個時機點。
吳小兵只有平靜一下自己的情緒，在後廚裡面大聲問道：“這裡面誰會紅燒兔？酸菜魚的會不會？東坡肘子呢！紅燒鵝有沒有人會做？”
吳小兵大聲喊了一大堆菜名，這一些都是大菜硬菜，可
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是後廚的這些廚師們都低著頭，沒有一個人敢響應。
一方面是因為大家平時都是做的家常菜，比如回鍋肉，青椒肉絲，宮保雞丁等等，這種大菜硬菜很少做。
另一方面是因為大家都知道今天是市上來的重要客人，如果因為自己的手藝不好發揮失常，一不小心把中午的招待給辦砸了，到時候上面怪罪下來，這個責任大家都擔不起。
反正都是領死工資吃飯，多一事不如少一事，因此所有的人都埋著頭當鴕鳥。
吳小兵那個著急啊，“李師傅，你也是在後廚幾十年了，今天你救救急！”
哪知道，頭髮已經成為地中海陽光的李師傅，趕緊擺手說道：“不成不成，這可不成，吳經理，我一直是在後廚當幫廚，雖然偶爾做兩個菜，但也不是大廚呀，今天這麼重要的客人，我可不敢上！”
“二娃子，你呢！你跟著王剛這麼多年了，也是學了兩招吧？”
二娃子也趕緊擺手說道：“吳經理，我可是個墩子啊，只會切菜擺盤，可不會做菜！”
“胡德彪你呢!”
胡德彪趕緊也說道：“吳經理，也你知道我是從車間調過來管後廚的，做飯我真的不行。”
看著後廚10來個人，居然一個獨擋一面的都沒有，吳經理氣的，差點吐出一口老血。
今天的招待要是沒有辦好，自己這個總經理的帽子可能都會被摘下來。
就在這個時候，一輛人力三輪車停在了後廚門口。
“吳經理呀，你要的雞和鵝我可給你送過來，這可是現宰現殺的，新鮮的很嘞！”
“知道今天是市場來領導，我怕下面的人辦事不力，可是親自把你要的東西給你送過來。”
陸山河聽這聲音怎麼這麼熟悉？
他抬頭一看，好巧不巧，這不是市場治安聯防隊的大隊長張國棟嘛。
機會果然來了，陸山河趕緊站起來走了過去。
之前吳小兵有一些氣急敗壞的對張國棟說道：“哎呀，張大隊長呀，現在出現了個麻煩事情，王剛王大廚家裡有事來不了，現在後廚一
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個大廚都沒有，你帶來的這些東西我都找不到人做。”
“哎呀，這可怎麼得了！”張國棟還是有一些著急了。
“張大隊長，你也在這裡啊！”陸山河看準機會趕緊走上前去。
“誒，陸山河你怎麼在這裡？我說你今天怎麼沒在市場上，原來溜到這裡來了。”
陸山河趕緊掏出大前門，給張國棟和吳經理散過去。
張國棟沒甚麼說的，都是老熟人，很熟練的接過煙又接過了陸山河點的火。
吳經理現在真煩悶得很，也接過煙巴拉巴拉抽起來。
陸山河指著旁邊的口袋說道：“這不是想擴大一下收入嘛，知道咱們縣的國營飯店都是招待的有身份有地位的客人，所以想把咱們江城縣最新鮮的鱔魚拿過來，也讓外地的人嘗一嘗咱們江城縣的鮮味。”
張國棟嘿嘿的笑一聲，他就知道陸山河的腦子靈活，能夠想出在市場上讓大家試吃這種法子，就足以說明這小子就非常的不簡單。
他知道陸山河在外面等著，肯定是要等機會把自己的黃鱔給推銷出去。
忽然之間，張國棟想到，陸山河這小子手藝可不一般啊！他在市場上做的鱔魚，讓別人聞到味道都可以喝二兩酒。
張國棟趕緊對吳經理說道：“吳經理，今天王剛不是沒在嗎，讓陸山河給你們做大餐，這小子是在市場擺攤賣鱔魚的，但是他的廚藝絕對一流，保證讓市上的領導服服帖帖，美酒都要多喝幾杯。”
“真的假的呀？”吳經理上上下下打量著陸山河。M.Ι.
陸山河穿著有一些發烏的短袖，軍用膠鞋上面全是泥，渾身上下都散發出一股魚腥味，這小子做吃的真的能行？
張國棟見吳經理還在懷疑之中便說道：“哎呀，吳經理呀！救急不救窮呀！！這馬上就中午了，你的菜如果還弄不上去，到時候上面責怪下來，你總不能夠給上面解釋說王剛不在吧！”
“你要是信得過我，就給陸山河一次機會。”
陸山河趕緊把手擦了擦露出標誌性的微笑說道：“我可以試一試！”
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